БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 20:43 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:
-500 гр. свежих шампиньонов.
-3 зубчика чеснока.
-1 репчатый лук среднего размера.
-1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
-1 л.воды
-Лавровый лист -1шт,
-черный перец горошком - 5 зерен,
-сушеный майоран.
-Столовый уксус 9% - 80 мл.
-Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
-1 столовая ложка оливкового масла

Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
Затем быстро, в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1 л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Шампиньоны можно порезать пополам, если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.

http://vk.com/public40020627?z=photo-40020627_309640015%2Falbum-40020627_00%2Frev

Рубрики:

Быстрые заготовки - грибы, перец, свекла, лук, мор

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/artemonchik2013/post331466357/">Р‘Р«РЎРўР Р«Р• РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р• РЁРђРњРџРРќР¬РћРќР«</a><br/>Р‘Р«РЎРўР Р«Р• РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р• РЁРђРњРџРРќР¬РћРќР«

РџРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРјРё Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё. РС… РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°С‚СЊ. РЈР¶Рµ РЅР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё РіРѕС‚РѕРІС‹!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	-500 РіСЂ. СЃРІРµР¶РёС… С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ.
	-3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°.
	-1 СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°.
	-1/2 РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°, Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєР°РјРё
	Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°:
	-1 Р».РІРѕРґС‹
	-Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ -1С€С‚,
	-С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј - 5 Р·РµСЂРµРЅ,
	-СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ РјР°Р№РѕСЂР°РЅ.
	-РЎС‚РѕР»РѕРІС‹Р№ СѓРєСЃСѓСЃ 9% - 80 РјР».
	-РЎРѕР»СЊ - 1,5 С‡. Р». Рё СЃР°С…Р°СЂ - 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°.
	-1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	
	РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РЅСѓР¶РЅРѕ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РїСЂРѕС‚Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/artemonchik2013/post331466357/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Ссылки

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ