Кокосовое печенье идеально подходит для завтрака или закуски, для его приготовления и помещения в духовку требуется всего 10 минут. Украшенные сахарной пудрой, растопленный темный шоколад или съеденные сразу же в холодное время, они дадут вам нужную энергию, чтобы встретить день!
С помощью всего лишь трех яичных белков, немного сахара и тёртого кокоса мы можем приготовить ароматные и рассыпчатые сладости: настоящее лакомство для детей и не только. Подготовка действительно проста: взбивать яичные белки и медленно добавлять тёртый кокос и сахар! Всего несколько простых шагов!
3 яичных белка
1 щепотка соли
100 г сахара
160 г тертого кокоса
Выпекайте при 180° около 20 минут.
В конце приготовления обсыпать печенье с сахарной пудрой.
Клубничный тирамису - свежий и аппетитный десерт с ложкой, настоящее удовольствие с приходом лета.
Этот рецепт вдохновлен классическим тирамису, но не использует яйца и заменяет кофе вкусным и легким клубничным соусом, в котором окунаются и раскрoшиваются печенье савоярди (Savoiardi)
изготовлены на основе маскарпоне,( сливок и сахара) чередуются слои печенья
Готовый в кратчайшие сроки, это идеальная идея подавать в конце трапезы или в жаркий полдень в качестве вкусного перерыва как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты для 4 чашек
100 г печенья Савоярди
клубника 200 г клубники
сахар 180 гр.
250 г сыра маскарпоне- тоесть деревенская сметана
200 мл свежих сливок
яблочнo - джемовый торт
Яблочный пирог с вареньем - это простой десерт, когда-то приготовленный нашими бабушками.
Тесто мягкое и сладкое, приготовленное на масле и обогащенное кусочками фруктов и варенья: абрикосы, персики или сливы особенно если онo домашнеe
Секрет этого торта? Джем не идет на дно! Это связано с тем, что яблоки в тесте образуют компакт, который не позволяет ему полностью погрузиться.
Завершающим штрихом также является вставка на поверхность кусочков яблока и варенья. Чем больше джема мы добавим, тем вкуснее будет наш торт!
Это тесто очень хорошо вставляется в формы для маффинов
Торт, покорит всех своим ароматом.
3 средние яйца
сахар 140 гр.
100 гр семенного масла
250 г муки
50 г картофельного крахмала
пекарский порошок 16 г
1 столовая ложка ванильного экстракта
2 яблока
джем 200 г абрикосового варенья
Выпекайте в вентилируемой печи, предварительно разогретой до 180° в течение примерно 60 минут (в статической печи +Ha 5-10 минут). Если поверхность торта слишком сильно темнеет, накройте его листом бумаги для выпечки и продолжайте готовить.
По истечении указанного времени сделайте тест зубочистки, чтобы проверить, что тесто приготовлено, затем выньте его из печи и дайте остыть перед подачей на стол.
Выпекайте в вентилируемой печи, предварительно разогретой до 180° в течение примерно 60 минут (в статической печи +Ha 5-10 минут). Если поверхность торта слишком сильно темнеет, накройте его листом бумаги для выпечки и продолжайте готовить.
По истечении указанного времени сделайте тест зубочистки, чтобы проверить, что тесто приготовлено, затем выньте его из печи и дайте остыть перед подачей на стол.
Совет
Если не хотим использовать картофельный крахмал, мы можем увеличить муки на столько же.
Этот яблочный пирог будет сохранять мягкость в течение 2-3 дней, когда он закрыт.
Яблочный пирог - это настоящий джемовый торт, очень мягкий и подходит на все случаи жизни: завтрак, закуски и почему бы не в конце трапезы.
TOPT из печенья - это холодный торт без выпечки, готов в несколько простых шагов, идеально подходящий для многократной подачи на стол и для того, чтобы насладиться вкусным перерывом.
Это торт, состоящий из чередующихся слоев сухого печенья, пропитанного молоком, сливочных взбитых сливок, нутеллы и фундуковой крошки.
Несколько часов в морозильной камере, чтобы получить нужную консистенцию, и десерт готов к употреблению!
Вкусный и живописный TOPT-кирпич из печенья покорит всех ваших гостей.
Ингредиенты для формы 28x10 см.
400 мл свежих сливок
450 г Нутеллы (Нутелла - густой шоколадный крем)
200 г сухого печенья
лесной орех 50 гр.
молоко
Абрикосовое печенье
Мягкое и простое, абрикосовое печенье готово всего за несколько шагов!
Летом, когда этот фрукт изобилует, этот рецепт является быстрым и сделаeт завтрак или закуску особенным моментом.
Мягкое тесто с абрикосовыми кусочками, приготовленное из муки, сахара, сливочного масла и яиц.
Около десяти минут в духовке, а затем немного сахарной глазури и наслаждаться ими
Ингредиенты для 15-20 печенья
1 яйцо
сахар 150 гр.
120 г масла
350 гр. мука
8 г пекарский порошок
абрикос 200 гр.
Положите печенье не слишком близко друг к другу, потому что при приготовлении увеличится размер, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение примерно 10 минут.
Sbriciolata с рикоттой и вареньем - это торт, который можно приготовить за несколько простых шагов, а также подходит для тех, кто не очень практичен на кухне.
рикотта - это тот же творог свежий перетёртый через сито
Свежий и легкий торт, характеризующийся начинкой из рикотты и сахара, увенчанный слоем клубничного варенья, которое, помимо создания красочного контраста, уравновешивает своей сладостью аромат сливок.
Тесто, похожее на oкрошку crumble - тёртый из песочного тесто
300 г муки
сахар 100 г
100 г масла
1 яйцо
8 г пекарский порошок
начинкa:
рикотта 400 гр.
сахар 20 г
варенье 250 г
Накройте оставшуюся oкрошку - смесь, затем выпекайте в предварительно разогретой вентилируемой духовке 180° в течение примерно 30 минут.
торт - кростата: Грушево-шоколадный, простой десерт, характерный для кухни северной и центральной Италии, основанный из песочного.
Груши - это, безусловно, универсальный фрукт, а их сладкий вкус в контрасте с горьким вкусом темного шоколада создает комбинацию невероятных ароматов для неба.
Очень часто, кстати, люди выбирают груши "кайзер", которые имеют особенно сладкий вкус по сравнению с другими сортами.
Ингредиенты для торта форма 26-28 см.
ДЛЯ ТЕСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
мука 350 г
4 желтка
сахар 120 г
масло 150 гр.
3 г ванильный порошок
ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЯ
450 г спелых груш
160 г шоколада
200 мл свежих сливок
сахарная пудра 50 г
2 яйца
сахар на вкус
выпекаем при 170 градусах в вентилируемой духовке и готовим около 40 минут.
Тирамису - один из самых известных и старинных рецептов итальянской кухни.
Tiramisu в переводе : тащи меня на верх
Это десерт, состоящий из слоев печенья Savoiardi , пропитанных кофе и наполненных сливками на основе маскарпоне.(густая сметана деревенская)
Происхождение тирамису неизвестно, и есть, по крайней мере, три региона, с которыми можно соперничать: Пьемонт, Фриули и Венето.
Остается уверенным, что рецепт Тирамису стал известен во всем мире.
4 яйца
сахар 100 г
маскарпоне 500 г
300 г печенья савоярди
несладкий кофе
горькое какао
Отдых в холодильнике не менее 3 часов (но еще лучше, если он готовится утром к вечеру)
Торт из чернослива и грецкого ореха - это деревенский торт, идеально подходящий для того, чтобы насладиться за завтраком с вашим любимым горячим напитком и миской свежих фруктов.
Мягкий, ароматный и богатый , этот торт для того,чтобы побаловать себя во время перерыва.
Очень простой рецепт , который нравится как взрослым, так и детям, благодаря бесчисленным полезным свойствам грецкого орехa и чернослива.
200 г муки
50 г картофельного крахмала
130 г сахарного песка
масло 150 гр.
грецкие орехи 100 гр.
молоко 200 мл
чернослив 150 гр.
яйцо 4 яйца
тертая кожура 1 лимона
16 г пекарского порошка
1 щепотка соли
форма диаметром 22 см смазать жиром и мукой, затем залить тесто выпекать при температуре 170° в течение 45-50 минут в духовке с режимом вентилятора или при температуре 180° в течение 50-55 минут в статической духовк
Красный бархатный торт очень популярен!
Идеально подходит для особых случаев!
Это торт с характерным насыщенным красным цветом, который напоминает, как следует из названия, мягкость бархата.
Тесто со слегка кисловатым вкусом готовится с добавлением йогурта и белого винного уксуса.
Он наполняется слоями сливок на основе филадельфии, сыра маскарпоне и сахарной пудры, что не только уравновешивает вкус, но и создает приятный и живописный хроматический контраст.
a сыр филадельфиа, маскарпоне - это тажа деревенская густая сметана!
250 г сахарa
масло 150 г
яйцо 3 яйца
250 г белый йогурт
белое вино / 2 чайные ложки белого винного уксуса
мука 350 гр.
16 г пекарского порошка
красный пищевой краситель
сыр маскарпоне 450 г
филадельфия 450 гр
сахар 450 г
тертая кожура 1 лимона
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 160° в течение 50-55 минут в режиме вентилятора или 170° в течение 55-60 минут в статической духовке
После приготовления, оставьте полностью остыть.
Яблочный и шоколадный торт - оригинальная идея сделать традиционный десерт более аппетитным.
Сладость яблок идеально сочетается со вкусом темного шоколада, создавая неотразимо вкусный торт, который понравится как взрослым, так и детям.
Необходимыми ингредиентами являются те, которые обычно используются для приготовления мягких пирожных, а именно: мука, сахар, яйца, масло , с добавлением кусочков яблока и растопленного темного шоколада.
Отлично подходит для завтрака или перекуса, , этот торт может быть приготовлен теми, кто, на кухне, является новичком.
Торт, сочетающий в себе аромат кофе и вкусность шоколада, , идеально подходящий для еды в любое время дня: от завтрака до закуски, сопровождаемой фруктом или почему бы и нет, в конце трапезы, возможно, подается с шоколадной глазурью, чтобы сделать его еще более вкусным.
Готовый всего за несколько шагов, он может быть украшен сахарной глазурью или несладким какао.
225 г сахарной пудры
3 яйца
масло 150 гр.
шоколад 150 г
110 г горького кофе (около 2 чашек)
молоко 50 г
175 г муки
75 г крахмала
16 г пекарского порошка
сахарная пудра
готовим в предварительно разогретой духовке 170° в течение примерно 50 минут, если она находится в вентилируемом режиме, в противном случае 180° в течение примерно 55 минут, если она находится в статическом состоянии.
дзуккотто тирамису - это новое толкование сладкого флорентийского происхождения, приготовленное с использованием классических ингредиентов одного из самых популярных десертов: тирамису!
Савоярдкое печенье, пропитанное кофе, заключает в себе сливочную начинку из взбитых сливок и сыра маскарпоне: форма делает его оригинальным и эффектным, идеально подходящим для сервировки во время праздников или по особым случаям.
Необязательно иметь специальные формы, мы приготовили его с помощью классической стеклянной чаши.
Ингредиенты для 20 см формы
350 г печенья савоярди ( https://www.liveinternet.ru/users/arte/post482010768/ )
кофе на вкус горький
400 мл свежих сливок
сахар 100 г
густовзбитые сливки 500 г
15 г горького кофе
ДЛЯ ВЕРХУШКИ
свежий крем 300 мл
сахарная пудра 80 г
по вкусу горькое какао
Если вы ищете сладкое угощение неповторимой красоты, мы предлагаем вам рецепт Bounty: самую известную шоколадную плитку с начинкой из кокосовых орехов.
И взрослые, и дети любят эту закуску, и домашняя версия, безусловно, вкуснее и подлиннее, чем упакованная.
Готовить "Кокосовый Баунти" приготовить дома очень просто.
Дозa на 15 баунти))
Ингредиенты
60 г масла
100 мл свежих сливок
сахар 80 г
220 г кокосового ореха (тертый кокос)
300 г молочный шоколад
Поместите на бумагу для выпечки и дайте им затвердеть в холодильнике.
Пан-бриоше с Нутеллой - это мягкий и вкусный пирог , который можете приготовить, в качестве закуски или завтрака
Нутелла-это шоколадный крем
Тесто нуждается в довольно длительной закваске, но результат настолько мягкий и ароматный, что стоит быть терпеливым.
Пан-булочка подходит как для сладких, так и для пикантных начинок: мы предлагаем ее с Nutella, отличной классикой, с которой все согласны!
320 г муки
сахар 100 г
2 яичные желтки
масло 20 гр.
20 г свежих дрожжей (или 7 г сухих дрожжей)
молоко 150 гр.
Нутелла на вкус
1 яйцо
запекайте в предварительно разогретой печи 170° в течение 20-25 минут, если печь вентилируется, или 180° в течение 25-30 минут, если печь статическая
Sacher (Sachertorte) - это торт австрийского происхождения.очень ценится и в Италии.
Родившийся в городе Вена от рук молодого ученика-повара, от которого он и получил свое имя, он является одним из лучших шоколадных тортов в мире.
Это бисквитный торт из неотразимого шоколада, наполненный абрикосовым вареньем и покрытый вкуснейшей темной шоколадной глазурью.
Ингредиенты для 24-сантиметровой для тортов
мука 110 гр.
150 г тёмного шоколада
5 яиц
масло 120 гр.
сахар 180 гр.
джем 300 г абрикосового варенья
тёмный шоколад 320 г
свежиe сливки 300 м
Выпекаем в предварительно разогретой печи 170° в течение 30-35 минут, если используется вентилируемый режим, или 180° в течение 35-40 минут, если используется статическая печь .
После приготовления, дайте ему полностью остыть, удалив торт и перевернув его
итальянский торт-кростата:сбричолата яблочно-тыквенная
Sbriciolata di Zucca e Mele (Тыква и яблоко Sbriciolata) - это по-настоящему вкусный осенний десерт: хрустящее тесто, обогащенное амаретти, заключает в себе мягкую начинку.
амарэтти-итальянское печенье,можно найти в продаже
300 г муки
печенье амарэтти 70 г
100 г масла
70 г сахарного песка
1 яйцо
8 г пекарский порошок
ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЯ
тыквенная масса 200 гр
1 яблоко
сахар 80 г
корица на вкус
Накройте все оставшейся смесью ивыпекайте в предварительно разогретой до 170° печи в течение примерно 30-35 минут в режиме вентилятора, или, если она статическая, 180° в течение примерно 35-40 минут.
Когда он будет готов, дайте ему полностью остыть и з сахарной пудры перед сервировкой.
Мягкий шоколадный пирог - аппетитный десерт, устоять перед которым действительно невозможно!
В отличие от классических пирожных, этот десерт готовится не из теста быстрого приготовления, а из смеси муки, сахара, яиц, сливочного масла, молока, какао и дрожжей- пекарский порошок, которая остается мягкой при приготовлении.
Для того, чтобы его можно было без труда наполнить, необходимо использовать "умную форму", то есть низкую для торта с внутренней канавкой: после приготовления и переворачивания торт будет иметь бордюр и нижнюю центральную часть, которая будет содержать, в нашем случае, вкуснейший шоколадный ганаш.
Чтобы сделать торт еще более привлекательным, мы добавили на поверхность несколько ягод и немного фисташкового зерна: Ha свое воображение и украсьте его так, как вам нравится.
2 яйца
сахар 120 г
100 г молока
масло 80 гр.
мука 150 гр.
пекарский порошок 16 г
картофельный крахмал 50 гр
какао 20 г
KPEM ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЯ
200 мл свежих сливок
молочный шоколад 250 г
ягоды по вкусу
фисташковые гранулы
выпекать в предварительно разогретой вентилируемой духовке 180° в течение примерно 20 минут (при использовании статической духовки выпекайте не менее 25-30 минут).
Для начинки приготовьте шоколадный ганаш: залейте сливки в кастрюлю и доведите почти до кипения.
Как только дело дойдет до кипения, добавьте молочный шоколад, порезанный на кусочки , и выключите нагрев.
Взбить рукой, чтобы полностью растопить и получить гладкий и однородный крем.
Вылейте ганаш на торт и распределите его равномерно
Пусть остынет , а потом украсим его фисташковыми зернами и ягодами.
пирог с мягким шоколадом готов к подаче!
с перевода панна котта-это варёные сливки
Тарт с черничной панна котой - это оригинальный и эффектный десерт, которым Вы можете поразить своих гостей.
Хрустящая и настоящая кондитерская подставка - песочный коржик)) быстрого приготовления включает в себя сливочную панна-коту, приготовленную со свежей черникой, которая придает десерту вкус и цвет.
Кондитерские изделиe-песочный коржик)) выпекаeтся и только после полного охлаждения добавляют начинку и охлаждают в течение нескольких часов.
Приготовление может показаться немного длинным, но мы заверяем вас, что это простой рецепт, который вы можете легко приготовить.
HA TECTO
мука 00 150 г
сахар 75 г
2 желтка
лимон тертая кожура 1/2 лимона
масло 90 гр.
Покройте основание пирога листом бумаги для выпечки и налейте на него высушенные бобы или специальные керамические шарики
и выпекать в духовке 180° в течение 15-20 минут , после этого удалить бумагу для выпеканияпродолжать готовить еще 15-20 минут.
дайте ему полностью остыть.
KPEM ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЯ
черника 100 гр.
150 гр. сахарная пудра
сок лимона 1/2 лимона
сливки-свежий крем 500 мл
4 желатин
Теперь разберемся с панна-коттой: в маленькую кастрюлю добавить 50 граммов сахара к чернике и сок половины лимона . На медленном огне готовим около десяти минут, пока сахар полностью не растворится и фрукты не размягчатся. Затем мы смешиваем и фильтруем смесь.
Сливки разогреть с оставшимся сахаром до полного растворения , затем добавить желатин, размягченный в холодной воде и хорошо отжатый.
Выключите тепло, добавьте черничное пюре и хорошо перемешать ингредиенты , дайте ему полностью остыть при комнатной температуре.
Персиковый перевернутый торт - это простой, фруктовый торт, который приятно удивит ваших гостей.
Его особенностью является вкусный слой карамели, который наливается на основание формы, а затем покрывается нарезанными персиками и тесто для торта.
После приготовления пирог переворачивается так, чтобы фрукты на поверхности.
Мы использовали персики в сиропе, но вы также можете сделать этот рецепт со свежими фруктами, если по сезону.
НА КАРАМЕЛЬ
сахар 150 гр.
60 мл воды
Сначала разберемся с карамелью: в антипригарную кастрюлю залейте воду и сахар, и, удерживая пламя низким, дайте ему карамелизоваться
Когда она приобретет коричневатый оттенок, снимите ее с нагрева и вылейте в форму диаметром 24 см, дно которой покрыто жиронепроницаемой бумагой, а край слегка замазан.
и оставьте для охлаждения, пока вы готовите смесь для торта.
Расположите нарезанные персики в радиальном порядке на карамельноe основаниe
Покрыть TECTOM
HA TECTO
3 яйца
сахар 120 г
масло 100 гр.
мука 200 гр.
16 г пекарского порошка
200 г персиков в сиропе
Выпекайте в предварительно разогретой вентилируемой духовке при температуре 170° в течение 35-40 минут; если у вас статическая печь, поднимите температуру до 180° и увеличьте время выпечки на 5-10 минут .
После приготовления дайте пирогу остыть, затем снимите кольцо с формы и переверните пирог на сервировочную тарелку: наконец, осторожно снимите дно формы
