Торт из грецкого ореха и финиковый торт - это деревенский и настоящий десерт: простой рецепт приготовления, который покорит всех своим вкусом.
4 яйца
150 гр. сахарная пудра
масло 100 гр
молоко 80 г
мука 200 гр.
50 г картофельного крахмала
8 г пекарского порошка
грецкие орехи 200 гр.
финик 150 г
170° в течение 40-45 минут при вентиляции, a если используем статическую печь, готовим на 180° в течение 45-50 минут.
Торт с фисташковым кремом - это изысканный десерт, который мы можем приготовить к празднованию дня рождения или к особому событию.
Торт, состоящий из трех мягких слоев бисквитного торта, размягченного молоком, наполненного вкуснейшим фисташковым кремом и сделанного еще более вкусным за счет добавления взбитых сливок,украсили его рублеными фисташками , живописный, а также вкусный, этот торт будет иметь настоящий успех!
Ингредиенты для 22-сантиметровой для торта
ДЛЯ БИСКВИТНОГО ПИРОГА
4 яйца
сахар 100 г
мука 65 гр.
картофельный крахмал 65 гр.
Вылейте смесь и запекайте c диаметром 22 см в предварительно разогретой до 180° духовке в течение примерно 25 минут; если же Вы используете статическую духовку, то продлевайте время приготовления на 5-10 минут при той же температуре.
СЛИВКИ KPEM
фисташки 240 г несолёные
сахарная пудра 240 г
белый шоколад 200 г
масло 60 гр.
молоко 100 гр.
ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЯ
СЛИВКИ маскарпоне 250 г
СЛИВКИ свежиe500 мл
сахарная пудра 50 г
фисташковые гранулы - нарубить
Шоколадный пирог Пламкейк
Шоколадный торт с непреодолимым вкусом как для взрослых, так и для детей. Подготовка довольно проста, и хотя на время приготовления придется немного потерпеть, ожидание наверняка стоит того: ароматный и мягкий пирог, приготовленный из натуральных ингредиентов, которые часто есть в нашей кладовой, таких как мука, яйца, сахар, сливочное масло и какао. Мы предлагаем обогатить его вкусным ганашем из темного шоколада, который в два этапа превращает его из вкусного торта для завтрака в идеальный десерт.
200 г сахара
3 яйца
молоко 200 гр.
120 г масла
мука 200 гр.
50 г картофельного крахмала
какао 30 г
пекарский порошок 16 г
тёмный шоколад 150 г
ДЛЯ ГАНАША
150 мл свежих сливок
тёмный шоколад 200 г
Готовить в предварительно разогретой духовке 180° в течение 50-55 минут в вентилируемом режиме; если вы используете статическую духовку, готовьте 180° в течение 55-60 минут
Мы всегда проверяем, приготовлен ли торт с помощью теста зубочистки: если он выходит сухим, то торт готов.
Чтобы сделать сливовый пирог более вкусным, мы решили приготовить ганаш, чтобы накрыть его: в кастрюле довести свежие сливки до кипения, а затем добавить темный шоколад, порезанный на мелкие кусочки. тепло смягчит шоколад, затем смешайте до тех пор, пока смесь не станет гладкой и сливочной.
оставьте остыть до комнатной температуры
Когда сливовый пирог остынет, снимите его с формы и поставьте на сервировочную тарелку: лопаткой накройте поверхность ганашем и при желании, зернами фундука или фисташки.
Шоколадные розы - это маленькие пирожные с простым приготовлением, которые позволят Вам быстро создать веселую и аппетитную закуску после ужина за чашечкой кофе или бокалом вина.
Это печенье берет свое название от пустынной розы - особого минерального образования, c меловыми кристаллами.
Вот вкусный вариант с добавлением какао и шоколадных чипсов в тесто и кукурузных хлопьев, которые придают хрусткость и напоминают о неправильной форме
Ингредиенты для 25-30 печенья
масло 150 гр.
сахар 160 г
2 яйца
мука 300 гр.
4-5 г пекарского порошка
30 г горького какао
100 г тёмного шоколада
кукурузные хлопья
Возьмите понемногу тесто и руками сформируйте маленькие шарики , окуните их в кукурузные хлопья, которые прилипнут к поверхности, и поместите на противень c бумагой для выпечки.
Выпекайте в вентилируемой духовке уже при температуре 175° в течение примерно 10 минут; если вы используете статическую печь, поднимите температуру до 180° и выпекайте в течение 10-12 минут.
Вкусный и живописный, его легко приготовить и идеально подойдет для завершения трапезы или празднования особого события.
Тирамису millefeuille - десерт, сочетающий в себе два вкуснейших и очень популярных десерта: тирамису, характеризующийся печеньем, пропитанным кофе, и вкуснейшим кремом и millefeuille, десерт французского происхождения, который в своей классической версии обеспечивает наполнение заварного крема.
Ингредиенты для 6 человек
1 рулон прямоугольного слоеного теста
Раскатайте прямоугольный рулон слоеного теста с бумагой на противне: разделите его на три равные части и проткните их глубоко зубьями вилки (особенно по всем краям).
Посыпать небольшим количеством сахарной пудры и выпекать в вентилируемой духовке, предварительно разогретой до 180° примерно 15-20 мин или 190° в течение 20-25 мин при использовании статической духовки.
Во время приготовления пищи проверьте, чтобы листы не разбухали чрезмерно на некоторых участках: если это случится, можно открыть печь и осторожно раздавить их руками, но будьте осторожны, чтобы не сломать их.
Тогда дайте им полностью остыть.
маскарпоне 500 г или густая свежая деревенская сметана!
+400 мл свежих сливок
сахарная пудра 200 г + по вкусу 20-25 г горького кофе
+ по вкусу какао
Печенье из орехов, ароматное и идеально подходит для наслаждения в любое время дня, в сопровождении кофе или чашки чая.
Простой и очень быстрый рецепт теста, приготовленного всего из трех ингредиентов: нарезанного грецкого ореха, сахара и яйца.
Эти сладости являются отличной альтернативой более классическим бисквитам и идеально подходят для подзарядки аккумуляторов, если вы едите на завтрак или во время занятий спортом.
Ингредиенты для 6 человек
150 гр. сахарная пудра
1 яйцо
240 гр. грецкие орехи (уже обработанные)
выпекаем печенье на 180 градусов в течение 10-15 минут.
Мягкий бисквитный торт из шоколада, нарезанный на три части и наполненный муссом из молочного шоколада и ганашем из темного шоколада.
Чтобы украсить и сделать торт еще более красивым, мы использовали мелко нарезанное какао-бисквитное печенье для боковой каймы и несколько сахарных цветов на поверхности.
ДЛЯ БИСКВИТНОГО ПИРОГА
яйцо 6 яиц
сахар 160 г
150 г тёмного шоколада
140 г масла
120 г муки 00
8 г пекарский порошок
ДЛЯ МУСА
300 г молочный шоколад
свежий крем 500 мл
ДЛЯ ГАНАША
120 г тёмного шоколада
70 мл свежего крема
сахар 35
170° в течение 55-60 минут, если мы используем вентилируемую печь, или 180° в течение 60-65 минут, если статический
Абрикосы и шоколадный сливовый торт - это мягкий и вкусный торт. Настоящее тесто, приготовленное без масла, богатое кусочками свежих абрикосов и темной шоколадной крошки, которые обогащают тесто и его поверхность.
можем выбрать абрикосы в сиропе или сушеные в качестве альтернативы!
Ингредиенты для формы 28x10 см.
3 яйца
сахар 150 гр.
100 гр семенного масла
300 гр. мука
8 г пекарский порошок
абрикос 200 г абрикосов (уже очищен)
темный шоколад 100 г
При желании добавьте на поверхность рубленый шоколад и выпекайте в предварительно разогретой духовке 170° в течение 55-60 минут в режиме вентилятора или 180° в течение 65-70 минут, если Вы используете статическую духовку
По истечении необходимого времени проверьте приготовление, проткнув торт зубочисткой: если он высыхает, то торт готов.
Дайте ему остыть, а затем снимите его с формы.
N1. Холодный йогуртовый торт - это торт без приготовления, с начинкой из сливок и йогурта: особенность в том, что Вы можете использовать тот йогуртовый вкус, который Вы предпочитаете, как будто каждый раз это другой торт.
Приготовление очень простое и быстрое, похожее на чизкейк: смешайте печенье с маслом и после того, как оно расплющится в сковороде для торта, приготовьте крем, который будет положен прямо на основание. Затем торт может быть украшен ягодами и различными пюре.
Отлично подходит для подготовки к важному событию во время летнего сезона.
печенье перетёртое 320гр
масло теплое 150гр
эту тесто-смесь в форме поставвить в холодильник на полчаса
желатин 12гр на 10 мин в воде вымочить и бросить в йогурт + добавить сливки 200гр + сахар 70гр
торт постаить на 5 часов в холодильник
N2. Холодный торт какосовый с шоколаной окрошкой
380гр перетёртое печенье с какао + слив.масло 150гр
только 2/3 части теста положить в форму диаметр 22см и поставить в холодильник на 30мин.
1.купить крем фиадельфия или взять взбитые густые сливки 250гр + мука какосовая 120гр
2.ещё свежие сливки 200гр + сахар.пудру 80гр и взбить!
3.смешать 1+2 и выложить смесь в форму
оставшее сыпучее тесто посыпать на верх. и поставить торт на 2 часа в холодильник!
N3 мятный и шоколадный чизкейк
знаменитый мятный шоколад, этот чизкейк легко и быстро приготовить: на основе какао и сливочного масла лежит сливочная начинка, полученная путем сочетания взбитых сливок, мятного сиропа и темной шоколадной крошки.
250 г какао-печенье
120 гр. масла
500 гр густые сливки
250 г свежих сливок
т50 г тёмной шоколадной крошки
80 г мятного сиропа
10 г желатина
150 гр. муки
75 г сахара
90 г масла
2 яичные желтки
тертая кожура 1/2 лимона
1 щепотка соли
300 г персиков
250 г персикового варенья
готовим в предварительно разогретой духовке 170° в течение примерно 35-40 минут, если печь вентилируется, в противном случае, если мы используем статическую духовку, мы готовим 180° в течение 40-45 минут.
Пирог кростата с рикотта и шоколадом ( рикотта-свежий перетёртый через сито творог+немножко co сливками)
Пирог с рикоттой и шоколадным кремом - это вкуснейший вариант классического пирога: основа вкуснейшего пирога с какао- мягкую начинку из рикотты и шоколад, создавая неповторимый и удивительный результат. Безошибочный вкус шоколада усиливается также наличием апельсиновой цедры в сбалансированном и вкусном сочетании.
Рецепт терпкого какао с рикоттой и шоколадным кремом легко приготовить: как только вы освоите шаги по приготовлению какао-бисквитного теста, вы сможете другую начинкy, которая может меняться, от джема до Нутеллы, от сливок до свежих фруктов.
Ингредиенты для 26-сантиметровой форма в диаметре для торта
мука 450 г
сливочное масло 250 гр. холодного масла
сахарная пудра 200 г
желток 5 желтков
соль 1 щепотка соли
какао 30 г
апельсиновая тертая цедра 1/2 апельсина
600 г сыр рикотта
сахар 80 г
выпекайте при 160° в течение 45-50 минут.
выберите функцию вентилируемого приготовления пищи
+ приготовление на пару и выпекайте при температуре 165° в течение 50-55 минут
150 г тёмного шоколада
1 яйцо
тёртая цедра 1 апельсина
яблочный
Рубленый яблочный пирог - это специальная версия классического яблочного пирога, домашнего десерта с богатым ароматом, который каждая семья готовит в версии, передаваемой из поколения в поколение.
Это яблочный пирог, который быстро и легко готовится и похож на пирог с начинкой из вареных яблок в сочетании с щепоткой корицы.
Тесто состоит из множества крошек, отсюда и название, гораздо проще сделать, чем традиционное тесто с корочкой.
350 гр. муки
сахар 170 г
масло 170 гр.
сахар 80 г коричневого
4 яблока
корица 1 чайная ложка
сок лимона 1 лимон
яйцо 1 яйцо
пекарский порошок 1/2 пакетика
1. очищаем и нарезаем яблоки кубиками.
В антипригарной сковороде залить коричневый сахар, несколько столовых ложек воды и сок лимона
2. Добавь яблоки, чайную ложку корицы и готовьте на среднем огне около 5 минут
3. Перейдем к приготовлению теста : в миске смешайте муку, яйцо, сахар, дрожжи и сливочное масло при комнатной температуре.
Мы месим пальцами, пока не получим смесь крошек.
4. Возьмите 24-сантиметровую сковороду с подкладкой из бумаги для выпечки и залейте 3/4 смеси теста-окрошки, спрессовав ее ложкой.
Теперь добавьте яблоки, приготовленные ранее.
5. Добавьте оставшееся тесто и поместите в предварительно разогретую вентилируемую печь под углом 170° в течение 40 минут (в статической духовке под углом 180° в течение 45-50 минут).
Когда готовo, украшаем сахарной пудрой
Яблочный TOPT и маскарпоне( густые ливки) - это альтернатива классическому яблочному пирогу, в котором, однако, масло заменяются маскарпоне. Результат? Мягкий, пушистый торт с очень нежным вкусом!
Ингредиенты для 24-сантиметровой для торта
мука 250 гр.
250 г маскарпоне
170 г сахара
4 яйца
яблоко 3
пекарский порошок 16 г
Выпекайте торт в статической духовке 180° в течение 40 минут . Сделайте тест зубочистки в различных частях торта, прежде чем вынимать его из печи.
Торт с лимонным кремом - это вкуснейший десерт с насыщенным ароматом, простой в приготовлении, но с техникой, немного отличающейся от обычной.
Это классическое мягкое тесто, изготовленное с добавлением йогурта и лимонной цедры: половину заливают в форму и выпекают около десяти минут.
Затем торт завершается насыпанием неотразимого лимонного крема посередине и накрытием его оставшимся тестом: мы кладем все обратно в духовку на 40-45 минут и торт готов!
Этот процесс позволяет наполнителю оставаться ..Кислый вкус цитрусовых прекрасно сочетается со сладостью других ингредиентов и придает торту приятную нотку свежести.
Ингредиенты для 22-сантиметровой для торта
3 яйца
сахар 200 г
125 г масла
мука 300 гр.
дрожжи 16 г пекарского порошка
125 мл белого йогурта
лимон тертая кожура 1 лимона
HА КРЕМ
яйцо 2 яйца
1 желток
сахар 170 гр. сахарная пудра
масло 60 гр.
лимонный сок 80 г лимонного сока
лимонная тертая кожура 2 лимона
кукурузный крахмал 8 гр
Zimtsterne, чье название с немецкого буквально означает "Звезды корицы", - типичные сладости, которые готовят в Австрии в рождественское время.
Кроме корицы, которая характеризует вкус, другим основным ингредиентом является миндаль, хотя в некоторых вариантах его можно найти замененным, полностью или только частично, фундуком.
Красивые, вкусные и без глютена, эти маленькие звездочки действительно легкие.
Тесто готовится с взбитыми до жесткости яичными белками, к которым добавляют миндальную муку, сахарную глазурь и корицу.
Раскатать тесто скалкой и вырезать печенье, затем, перед выпечкой, покрыть поверхность вкусной и сладкой белой глазурью из сахара и яичных белков.
Консистенция Zimtsterne слегка хрустит и шероховата, в отличие от глазированной поверхности, которая вместо этого приятно тает во рту; не волнуйтесь, если форма не будет идеальной после выпечки.
Ингредиенты примерно для 30
яичные белки 3 яичные белки (около 95 г)
сахарная пудра 200 г сахарной пудры
миндальная мука 370 гр миндальной муки
корица 3-4 г
соль 1 щепотка соли
Ha глазурь
яичные белки 1 яичный белок (около 30 г)
сахарная пудра 125 г сахарной пудры
лимонный сок 10-15 мл
Это печенье готовится из теста, похожего на тесто быстрого приготовления, с добавлением миндальной муки и с добавлением ванильного сахара с глазурью, пока оно еще теплое.
Интенсивный аромат ванили, который проникает через кухню во время выпечки, является характерным ароматом австрийской праздничной выпечки.
100 гр мука
80 г миндальной муки
1 яйцо
сахарная пудра 40 г сахарной пудры
масло 80 гр.
соль 1 щепотка соли
ванильный стручок 1 ванильный стручок
инертный сахар сахарная пудра
сахар на вкус ванильный сахар
Положите все печенье на противень, облицованный жиронепроницаемой бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 170° духовке в течение 10-15 минут, если используется вентиляторная печь, 180° в течение 15-18 минут.
После приготовления дайте им остыть в течение нескольких минут, а затем, прежде чем они полностью остынут, их в сахарной пудре, смешанный с ванильным сахаром
Будьте осторожны, чтобы не сломать их, так как печенье довольно деликатное.
Обладая слегка хрустящей текстурой, печенье Hausfreunde наполнено вкусами и ароматами: традиционные сладости, похожие на кантуччи, которые обычно готовятся в Австрии в Рождественское время.
Их название, которое в переводе с немецкого означает "Друзья дома", точно не известно, откуда оно взялось: нам нравится думать, что оно описывает теплоту праздников, которые можно провести в умиротворении среди друзей и родственников, почему бы и нет, выпекая печенье вместе.
Смесь яиц, сахара и муки обогащается изюмом, лесным орехом, цукатами апельсина и вкуснейшими шоколадными чипсами.
Очень легко готовится, выпекается в прямоугольной форме и разрезается на куски около 5-6 см только после этого.
При указанных дозах вы получите 35-40 печенек.
4 яйца
сахарная пудра 190 г сахарной пудры
мука 180 г
лимон тертая кожура 1/2 лимона
апельсин 80 г засахаренного апельсина
лесной орех 100 гр.
изюм 200 г изюма
тёмный шоколад 100 г тёмного шоколада
кокосовое печенье
Приготовить их очень быстро: взбиваем яичные белки и добавляем сахар, лимонный сок и тёртый кокос.
Принимая немного "смеси за раз и с помощью двух ложек попытаться придать круглую форму и создать шарики не слишком регулярные, но все того же размера.
Несколько минут в духовке и готовы наслаждаться!
Kokosbusserl не содержит глютена и лактозы, идеально подходит для тех, кто страдает от непереносимости и не хочет отказываться от домашнего лакомства.
Ингредиенты примерно для 25-30 печенья
яичные белки 3 яичные белки (около 95 г)
лимонный сок 10-15 мл
сахарная пудра 200 г сахарной пудры
кокосовый орех 250 г (тертый кокос)
Печенье Abbracci - это песочное печенье, производимое многими брендами и легко доступное в супермаркете: мы предлагаем рецепт, чтобы сделать их в домашних условиях и, конечно же, сделать их более подлинными и идеальными для наших завтраков или закусок.
Процедура очень проста, нужно просто приготовить два вида теста быстрого приготовления, одно традиционное, другое с добавлением какао-порошка, чтобы различить как вкус, так и цвет.
Позвольте вашим детям помочь вам соединить эти две части и придать форму этим вкусным объятиям печенья: это будет весело и легко, особенно при просмотре нашего видео-рецепта!
HA TECTO
150 гр мука
сахар 75 г ультрамелкого сахара
90 г масла
2 желтка
щепотка соли
лимон тертая кожура 1/2 лимона
какао для какао
130 гр. мука
сахар 75 г ультрамелкого сахара
90 г масла
2 желтка
какао 20 г
щепотка соли
Затем сверните их и соедините один белый и один какао, перекрывая концы, чтобы сформировать небольшой пончик
печенье на противень,c бумагой для выпечки и выпекайте в вентилируемой духовке, уже горячей, при 160° в течение 15-20 минут или при 170° в течение примерно 20 минут, если у вас стационарная печь.
Мягкий торт, простой и доступный по цене для всех, подходящий для любого случая или просто для завтрака или легкой закуски как для детей, так и для нас, взрослых.
70 гр. мука
-170 г сахара
- 4 средние яйца
- 70 мл подсолнечного масла
- 180 мл молока
- тертая кожура 1 органического лимона
- 1 пакетик пекарского порошка
Ингредиенты для кремов
- 500 мл молока
- 100 г сахара
- 50 гр. 0 муки
- 2 яйца
- цедра полулимона
- 40 г плитки тёмного шоколада
Чтобы украсить:
- Сахарная пудра.
Чтобы приготовить Torta Nua bigusto пушистый начать готовить кремы, чтобы у них было время остыть.
Вылейте молоко в кастрюлю и разогрейте его на плите, в миске с помощью ручного взбивания сначала обработайте яйца и сахар вместе, затем добавьте постоянно перемешиваемую муку, чтобы предотвратить образование комочков.
Вылейте смесь на разогретое молоко и перемешайте все, поставьте на огонь и доведите до кипения непрерывное перемешивание.
Затем выключите тепло и разделите крем на две равные части, в одну добавьте нарезанный темный шоколад и хорошо перемешайте, чтобы растопить его и хорошо перемешайте, в другую добавьте цедру лимона.
Закройте две чашки кухонной фольгой, убедитесь, что фольга хорошо прилипает к кремам, чтобы предотвратить их высыхание, и оставьте остыть.
Приступайте к приготовлению торта.
Вылейте яйца в миску с сахаром и взбивайте электрическим миксером до тех пор, пока смесь не станет легкой и пушистой.
Затем добавить тертую цедру лимона и залить маслом, продолжая работать с электрическими хлыстами.
Добавьте молоко, продолжая работать, и, наконец, добавьте просеянную муку с дрожжами понемногу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Смазать и вылить муку в кастрюлю для тортов диаметром 28 см и залить полученную смесь.
Теперь положите на всю поверхность торта Nua bigusto ложки сливок, чередуя шоколадный крем с классическим кондитерским кремом, и, наконец, выпекайте в вентилируемой духовке, предварительно разогретой до 170 градусов в течение примерно 40 минут.
Отрегулируйте в соответствии с особенностями Вашей печи и перед тем, как вынуть ее из печи, сделайте тест на зубочистку.
Когда торт будет готов, выньте его из духовки и оставьте остыть на жестянке.
Затем переложить торт на сервировочную тарелку и слить пыль с поверхности сахарной пудрой.
