Заготовки на зиму идут полным ходом! Сегодня невероятно вкусная закуска из кабачков! Вкусно и просто, а соус это вообще отдельная песня!
Рецепт:
кабачки 3 кг
растительное масло 250 мл
вода 1/2 стакана (125 мл)
сахар 180 гр
соль 1,5 ст.лож
уксус 6% 150 мл
кетчуп 500 гр
чеснок