-Цитатник

Рецепты в картинках. Памятка хозяйке - (4)

Рецепты в картинках. Памятка хозяйке Нет никакой разницы, начинающий вы кулинар или наученная ...

Вкусные блюда и оригинальное исполнение - (9)

Вкусные блюда и оригинальное исполнение Хотите удивить своих родных? Читаем и готовим! Ватрушк...

50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями - (5)

50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями Блюда из фарша ...

Нежнейший шоколадный пирог Утренняя Роса - (1)

Нежнейший шоколадный пирог Утренняя Роса Чудесный, тающий во рту пирог Утренняя Роса обязатель...

ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЕ ПИРОЖНЫЕ - (0)

ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЕ ПИРОЖНЫЕ Эти пирожные невероятно вкусные! Ни один шокоголик не останется р...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Дача
Дача
03:14 01.06.2008
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
02:32 01.06.2008
Фотографий: 6
Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anna-Bon

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.05.2008
Записей: 2780
Комментариев: 2419
Написано: 7112








Теги для дневника:

Как вставить ссылку на веб-страницу:

Как сделать, чтобы картинка была ссылкой на веб-страницу:

Как вставить ссылку на веб-страницу, чтоб она открылась в новом окне:


Прячем текст под кат Начертание текстаРазмер шрифта Цвет текстаГарнитура шрифтаЦитатыСписки ФорматированиеБегущая строкаВставка изображенийСсылки, баннеры Рамки для текстаФорма для кода
Быстрый переход по страницам блога:

70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5

4 3 2 1


Перевод с : Перевод на: Установить онлайн переводчик текста на своем сайте



ПРАЗДНИЧНАЯ ФИГУРНАЯ ВЫПЕЧКА Часть 1-я

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка

Асплениум или Костенец (Asplenium)

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 10:20 + в цитатник

Асплениум или Костенец (Asplenium)


Научная классификация - Асплениум или Костенец (Asplenium):
Царство: Растения
Отдел: Папоротниковидные
Класс: Папоротниковые
Порядок: Многоножковые
Семейство: Костенцовые
Род: Костенец

Род, к которому относится асплениум, объединяет около 650 травянистых наземных, наскальных папоротников. Для них характерны пестрые или вильчатые листья, короткие вертикальные или ползучие корневища с корнями, образующими подобие гнезд (гнездовые эпифиты).

Выращивание асплениума (Asplenium): Асплениум выращивают чаще всего в горшках в домашних условиях в качестве декоративного. В теплое время года его можно выставлять на открытый воздух, лишь бы было притененное место и умеренной влажности среда, без ветра. Осенью горшки заносят обратно в помещение.

Местоположение асплениума (Asplenium): Как и прочие папоротники рода Асплениум, этому виду требуется место от светлого до полутенистого, необходимо избегать прямого солнца.

Температура асплениума (Asplenium): Температура воздуха - обычная комнатная -20-25 °С. Зимой - несколько прохладнее - не ниже 18 °С.

Полив асплениума (Asplenium): В период активного развития асплениуму гнездовому требуется обильный полив, а в зимние месяцы поливают очень редко: лишь когда почвогрунт почти полностью высохнет. Рекомендуется постоянно поддерживать влажность воздуха не ниже 60%.

Пересаживание асплениума (Asplenium): Пересаживание в новый просторный горшок осуществляют весной или летом раз в год.

Размножение асплениума (Asplenium): Размножают спорами без особых трудностей.

Болезни и вредители асплениума (Asplenium): Возникновение наиболее распространенных болезней, таких как серая гниль и бактериозы листьев, которые приводят к их высыханию, можно предупредить, ограничив полив. От появления пятен, которые возникают из-за поражения филлостиктой и тафиной, можно избавиться с помощью фунгицидов на основе цинеба и манеба. Пятнистость листьев бывает связана с неправильным использованием удобрений (превышение необходимой дозы) или неподходящим составом почвы: она должна иметь пониженную кислотность. Коричневые пятна могут быть признаком появления листовой нематоды - в этом случае растение лучше выбросить, - бороться с нематодой очень сложно. Поврежденные края листьев могут свидетельствовать о неблагоприятных условиях среды (сухой воздух, нерегулярный полив и т. п.). Не рекомендуется применять блеск для листьев.

Источник 

  Галерея растений
Рубрики:  Цветы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Летний обед с овощами.

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 10:17 + в цитатник

Летний обед с овощами на GurMania.ru

ОВОЩНОЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ

креветки сыромороженые - 800 г
морковь - 100 г
зелень петрушки - 1 пучок
лук репчатый - 1 головка
капуста цветная - 250 г
картофель - 500 г
лавровый лист - 1 шт.
перец черный горошком, соль по вкусу

Креветки промойте, залейте 2 л кипящей подсоленной воды и варите 8 минут. Затем креветки очистите, отвар процедите.
Морковь, петрушку и лук нарежьте ломтиками и обжарьте на масле. Капусту разберите на соцветия. Отвар доведите до кипения, положите капусту, картофель, нарезанный кубиками, и варите суп 5 минут. Затем добавьте пассерованные овощи, лавровый лист, соль, перец и варите до готовности. В конце приготовления положите дольки помидоров, зеленый горошек, креветок. При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.


Запеканка ОВОЩНОЕ РАГУ С СЫРОМ
ОВОЩНОЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ
САЛАТ ИЗ РИСОВОЙ ЛАПШИ С ОГУРЦАМИ
ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ С ШАМПИНЬОНАМИ
САЛАТ ИЗ ФЕНХЕЛЯ С МАСЛИНАМИ - Видео рецепт

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU

Тема: Рецепт дня (c фото) / Выпечка

Блинчики с абрикосовым джемом Блинчики с абрикосовым джемом
Нежные блинчики могут стать украшением праздничного стола.

Рубрики:  Рецепты

Крупяные и мучные блюда, рецепты первых и вторых блюд

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крупяные и мучные блюда, рецепты первых и вторых блюд

   КРУПЯНЫЕ И МУЧНЫЕ БЛЮДА

   Из круп можно приготовить различные каши, котлеты или биточки, запеканки.
   Кашу готовят в двух видах - рассыпчатую и вязкую. Рассыпчатую кашу готовят из цельной недробленой крупы (рис, перловая крупа, гречневая ядрица) или крупнодробленой. Вязкую кашу (главным образом молочную) можно варить из любой крупы.
   При варке каши очень важно соблюдать правильное соотношение крупы и жидкости. Для рассыпчатой каши это соотношение постоянно, а для вязкой колеблется в зависимости от желательной густоты каши.
   Перед заваркой крупу (пшено, рис и перловую) промывают два-три раза в холодной воде. Особенно тщательно следует перед варкой промывать пшено, так как оно содержит мучку, придающую ему горьковатый привкус.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Клубничный джем

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 10:13 + в цитатник

Клубничный джем

Автор рецепта – Няма:

«Наконец-то настал долгожданный сезон клубники! В этот период я спешу закрыть побольше баночек, чтобы в холодное время года лакомиться этой яркой и полезной ягодой. И, конечно же, моим любимым лакомством является клубничный джем!»

 

 

Ингредиенты:

 

Клубника и сахар 1:1;

1 ст.л. ванильного сахара (по желанию).

 

Клубнику промываем, очищаем от хвостиков, засыпаем сахаром и оставляем на ночь.

Затем измельчаем в мясорубке или пюрируем блендером.

Ставим клубнику на плиту и провариваем на среднем огне 30 минут. Клубнику будем проваривать в несколько приёмов, таким образом джем получиться густым и насыщенным!

Оставляем на ≈5 часов.

Снова провариваем полчаса, не забывая снимать пенки.

Оставляем на ≈5 часов.

Последний раз провариваем до загустения, джем должен держать форму и не в коем случае не растекаться.

Горячий джем разливаем в стерилизованные баночки и закатываем или остужаем и храним в холодильнике. 

Получается яркий, густой, насыщенный и безумно вкусный джем!

Приятного чаепития!

 

Источник

Рубрики:  Консервируем сами, джемы,конфитюр и т.д.



Процитировано 2 раз

Надписи для комментариев с кодами

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Russlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надписи для комментариев с кодами






далее...
Рубрики:  Все для дневников

Запеканка по-особенному

Воскресенье, 20 Июня 2010 г. 10:29 + в цитатник

Для теста:
200 гр муки
125 мл молока
20гр дрожжей
1 яйцо
щепотка сахара

Для начинки:
1 средний кабачок
1 большой помидор
1 большая луковица
2 яйца
2 ст.л. сметаны
соль 
перец

Далее

Рубрики:  Блинчики, оладушки, запеканки,пельмени,вареники...



Процитировано 1 раз

Блюда из песочного теста. Коллекция лучших рецептов

Воскресенье, 20 Июня 2010 г. 10:13 + в цитатник

Как делать песочное тесто

То, какой жир вы используете для этого теста зависит от вашего вкуса и ваших пристрастий, придерживаетесь ли вы вегетарианства и не протестуете ли против животных жиров. На мой взгляд лучшее песочное тесто получается при использовании равного количества сливочного масла и чистого свиного жира. Как основное правило, жира должно быть в половину меньше, чем муки: для 110 г муки нужно взять 50 г жира. Жир должен быть комнатной температуры и достаточно мягкий, чтобы нож оставлял в нем ровную вмятину за секунду. Это единственное и самое важное правило, так как он должен быть перемешан с мукой как можно быстрее - если он слишком холодный его придется втирать в два раза дольше; жир может потаять от тепла рук и тесто будет сложно раскатать. Читать дальше...

Базовый рецепт песочного теста

Приготовление песочного теста с различными ингридиентами

Песочное тесто с картофелем

Песочное тесто с пекарским порошком

Песочное тесто с сыром

Песоное тесто с творогом

Как сделать, чтобы песочное тесто не рассыпалось

Приготовление ароматизированного песочного теста

Самое главное о песочном тесте

Пироги из песочного теста

Рубрики:  Выпечка



Процитировано 66 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Воскресенье, 20 Июня 2010 г. 10:05 + в цитатник
Рубрики:  Закусочные торты, рулеты



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тонкости работы с сайтом Радикал-Фото

Воскресенье, 20 Июня 2010 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкости работы с сайтом Радикал-Фото

Конечно, большинству здесь присутствующих уже знаком сайт www.radikal.ru, где можно загружать картинки, потом получать ссылки и коды для вставки, и таким образом вставлять в сообщение сразу много картинок.
Поделюсь некоторыми тонкостями работы с этим сайтом.
Когда вы копируете код картинки для вставки в блог, эта картинка получается кликабельной, т.е. при нажатии на нее читатель перенаправляется на сайт Радикал-фото. Чтобы этого не происходило, при вставки кода нужно удалять ссылку на сайт - это первая ссылка, заключенная в квадратные скобки, выглядит вот так:
[ URL= http://www.radikal.ru ] Также нужно удалить и последний тег, заключенный в квадратные скобки, который выглядит вот так: [ /URL ]
Еще вы можете заметить, что при загрузке картинки там априори стоит галочка в пунктах "уменьшить до 640 пикселей" и "оптимизировать формат". Но если вы хотите, чтобы формат фотографий сохранился и они были в сообщении такими же большими, как в исходном виде, эти галочки нужно отжать.
Рубрики:  Все для дневников

Рулетики мясные, фаршированные капустой

Суббота, 19 Июня 2010 г. 18:38 + в цитатник

Рулетики мясные, фаршированные капустой

Рулетики мясные, фаршированные капустой

Нам потребуется.

* 300 г свинины (котлетное мясо)

* 300 г говядины (котлетное мясо)

* 140 г сметаны

* 1 яйцо

* соль, черный молотый перец по вкусу

* растительное масло для жарки

Для капустного фарша.

вес очищенных овощей

* 140 г свежей белокочанной капусты

* 1 луковица (70 г)

* 1 маленькая морковь (~50 г)

* 1 сваренное вкрутую яйцо

Для панировки.

* 1 яйцо

* панировочные сухари

Приготовление.

Мясо нарезаем кусочками, добавляем сметано, соль и черный молотый перец и отправляем на 2-3 часа в холодильник. Тем временем можно заняться начинкой. Капусту тонко

шинкуем. Морковь трем на крупной терке. Лук режем тонкими полукольцами. На растительном масле обжариваем лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавляем к ним капусту.

Все вместе обжариваем 5-10 минут. Слегка солим. Яйцо мелко рубим и добавляем к обжаренным овощам. Перемешиваем. Подготовленное мясо пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо и хорошенько вымешиваем фарш. Готовый фарш разделываем на лепешки. На середину каждой кладем капустный фарш. Края лепешек соединяем, придаем им овальную форму. Котлеты смачиваем в слегка взбитом яйце и панируем в сухарях.

Жарим рулетики в растительном масле во фритюре или в глубоком масле с двух сторон до золотистого цвета. Укладываем котлеты в подходящую по размеру форму и отправляем на 20 минут в разогретую до 180 градусов С духовку.

Подаем рулетики с отварным картофелем, картофелем фри или с картофельным пюре.



Современная белорусская кухня

 

Рубрики:  Вторые блюда



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Добро пожаловать!!

Суббота, 19 Июня 2010 г. 14:21 + в цитатник


Рада приветствовать у себя на страничках дневничка новых друзей и читателей, надеюсь вам тут понравиться:

makertoni
lanaw99
Bronza53
iBooki
Екатерина_Неверова
vishalkar
Nora_Eleo
irulika
neluwa
Нелля_Молотова
eleanorra


Ariny6ka

Ландщафт. Секреты маскировки

Суббота, 19 Июня 2010 г. 13:57 + в цитатник
 

• Секреты маскировки

Как сделать люки, септики и другие необходимые устройства невидимками рассказывает ландшафтный дизайнер Наталия Дударева

Среди этих камней
            спрятался канализационный люк

Камень на газоне

Без дренажных люков, скважин и других достижений цивилизации не обойтись на современной участке. Только вот их вид может значительно подмочить репутацию ухоженной дачи. Ведь крышка септика может достигать диаметра 2 метров и портит внешний вид даже самого красивого газона. Можно конечно высадить вокруг люка кустарники, или устроить на этом месте клумбу, но для обслуживания коммуникаций крышку люка придется периодически открывать, поэтому ваша композиция регулярно будет превращаться в руины. Такая же участь ждет и посаженные рядом растения. Что же теперь делать? Смириться и жить по соседству с металлическим уродцем? Самый простой вариант скрыть неприглядное сооружение - это установить на этом месте искусственный камень. Эта имитация очень похожа на натуральный материал, но внутри она пустотелая. Даже женщина или ребенок может снять или передвинуть его. Причем, по необходимости, можно изготовить камень любого размера и цвета.

Болотные ирисы
            украсят неприглядное пространство

Если недалеко от технической зоны находится альпийская горка, то стоит подобрать маскировку в тон существующему горному ландшафту. Тогда отличить искусственный камень от настоящего не сможет даже профессионал.

Только учтите, что просто накрыть люк и довольствоваться результатом не получится, потому что камень может смотреться чужеродно, а незадекорированные края выдадут его искусственное происхождение с головой. Вокруг камня можно соорудить площадку, которая будет не только красива, но и практична, чтобы на ней можно было потоптаться в сапогах. Лучший вариант обустроить эту территорию, как кусочек гравийного сада. В этом поможет декоративная отсыпка вокруг камня, скрывающая его края, чтобы создавалось впечатление, что камень лежит здесь уже очень давно. Для этого землю вокруг выравниваем, укладываем слой геотекстиля (специальный материал, который не позволит здесь расти сорнякам), а затем засыпаем каменной крошкой. С расцветкой отсыпки можно поэкспериментировать.

Неприхотливые многолетники

Если вам все-таки хочется неподалеку высадить растения, то размещайте их с той стороны, где не будет проходить никаких работ по обслуживанию люка или скважины. Лучше всего разместить неподалеку можжевельники. Можно позволить себе посадить неприхотливые декоративные мелкие елочки Nideformis, Barri. Они сильно не разрастаются и имеют красивую подушковидную или округлую форму. Подойдут для таких посадок неприхотливые многолетники: болотный ирис, вербейник точечный или седум едкий.

Какой прекрасный пень

Если камни не вписываются в ваш ландшафт, то в качестве маскировки можно использовать пни, но лучше искусственные. Внешне они очень похожи на натуральные и их достаточно легко передвинуть с места на место. Причем, во многих конструкциях есть специальные углубления, куда можно поставить горшки с цветами.

Изящная скульптура

Сейчас в садоводческих центрах можно увидеть специальную ткань, на которую нанесен слой кварцевого песка или мелкой каменной крошки. Из такого полотна выкраиваем кусок и укладываем на нашу проблемную зону, а края слега вкапываем в землю. Сверху на такую площадку можно поставить любую фигурку или скульптуру, которую в любом необходимом случае можно передвинуть.

КСТАТИ

Самый просто способ замаскировать крышку люка - установить на этом месте кашпо с декоративными цветами, но только учтите, что каждый раз вам придется сдвигать с места тяжеленную конструкцию.

Юлия Васильева
Комсомольская правда

 
   
Рубрики:  Растения, дача, огород



Процитировано 3 раз

Пирожное "Зимняя вишня"

Суббота, 19 Июня 2010 г. 13:51 + в цитатник
Пирожное "Зимняя вишня"
Пирожное "Зимняя вишня"

Ингредиенты:
Для коржа:
2 ст. муки,
1 яйцо,
3 ст.л. сахара,
200 гр. масла,
10г ванильного сахара ,
щепотка соли.
Для крема:
1 упаковка сырковой массы,
1 банка сгущенного молока,
250 гр. коктейльных вишен.
Для покрытия:
350 г тертого шоколада,
100 г сливочного масла,
1/2 стакана взбитых сливок.
3 яйца

Способ приготовления:
1. Для теста масло нарежьте на кусочки и оставьте при комнатной температуре. Муку просейте, Соедините муку, масло, сахар и ванильный сахар, соль. Ножом измельчите смесь. Добавьте куриное яйцо и тщательно перемешайте.
2. Вымесите тесто до однородной массы и поставьте в холодильник на 15-20 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите жароустойчивую форму, смажьте сливочным маслом. Выложите тесто, разровняйте. Запекайте примерно 15 минут до золотистого цвета.
3. Взбейте один яичный белок в густую пену. Достаньте корж, равномерно распределите белок по поверхности и запекайте еще 3 минуты.
4. Возьмите сырковую массу, добавьте яичный желток, 2 яйца, сгущенное молоко и хорошенько взбейте до однородного состояния. Мелко нарежьте коктейльные вишни и соедините с кремом, перемешайте.
5. Распределите смесь с вишнями по поверхности коржа. Запекайте еще 15-20 минут. Полностью остудите.
6. На медленном огне растопите шоколад и масло, постоянно помешивая, до однородной массы. Остудите. Введите взбитые сливки в шоколадную смесь. Равномерно нанесите шоколадное покрытие на слой вишневого крема. Поставьте в холодильник для застывания.
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Линцский торт

Суббота, 19 Июня 2010 г. 13:46 + в цитатник

Линцский торт


Линцский
торт

Для формы диаметром 26 см:

- 150 г муки

- 100 г сахарного песка

- 200 г молотого миндаля

- 1 чайная ложка корицы

- щепотка соли

- молотая гвоздика (на кончике ножа)

- цедра 1/2 лимона

- 2 желтка

- 150 г холодного сливочного масла

+ масло для смазывания формы

+ 250 г малинового конфитюра

+ 1 столовая ложка сливок

Приготовление:

1. Смешайте в миске муку с миндалем, сахарным песком, солью, корицей, гвоздикой и цедрой. Сделайте углубление и положите 1 желток.

2. Нарежьте сливочное масло кусочками и положите к муке. Замесите при помощи миксера однородное тесто. Сформуйте шар и поставьте его на 30 минут в холодильник.

3. Разогрейте духовку до 180 С°. Смажьте форму маслом. Примерно две трети теста раскатайте на посыпанной мукой столешинце. Положите пласт в форму, формируя края высотой примерно 3 см. Намажьте основу конфитюром.

4. Раскатайте оставшееся тесто и нарежьте полосками шириной примерно 1 см. Выложите из них на поверхности торта решетку. Смажьте их взбитым со сливками желтком.

5. Торт выпекают 45 минут. Готовый торт осторожно выкладывают на решетку и дают ему остыть. Такой торт лучше всего подавать на стол через несколько дней, когда он “дозреет”, пропитается конфитюром.

Источник  1001 фоторецепт

Рубрики:  Выпечка



Процитировано 6 раз

ОЛАДЬИ В КАБАЧКОВЫХ КОЛЬЦАХ

Суббота, 19 Июня 2010 г. 13:41 + в цитатник

ОЛАДЬИ В КАБАЧКОВЫХ КОЛЬЦАХ

оладьи в кабачковых кольцах

Есть очень старый и популярный рецепт - кабачки режутся толстыми ломтями, из них вырезается серединка, на её место кладётся фарш, всё заливается сметаной и запекается. А недавно в нашей местной газетке я обнаружила интересную интерпретацию этого рецепта. Приготовила - очень понравилось.
Кабачки прожарились и получились нежными и сочными. Внутренняя мясная часть тоже очень нежная. Приятное сочетание оболочки и серединки.
Плюс этого рецепта ещё в том, что фарш можно взять любой - мясной, рыбный, куриный. А можно фарш не класть совсем, а сделать чисто овощную серединку.


СОСТАВ
1 молодой кабачок (~300г), ~100г фарша (мясного, рыбного, куриного), 1 яйцо, 1~2 ст ложки муки, щепотка соли
ПАНИРОВКА
3 ст ложки муки, 0,5 ч ложки соли, перец


Кабачок помыть и порезать тонкими шайбами - толщиной примерно 1~1,5 сантиметра.
Из шайб вырезать серединки, чтобы получились не толстые кольца.
Вырезать серединки можно ножом или формочкой для печенья. Если диаметр шайб большой, то можно использовать тонкостенный стакан.
Кабачковые кольца увлажнить - обмакнуть в воду или взбитое яйцо.
Кабачковые серединки натереть на средней тёрке.
Взвесить и добавить такое же количество фарша (фарш должен быть готовый - с луком, солью и перцем).
Вмешать сырое яйцо, муку и немного соли. Перемешать.

Для панировки смешать муку с солью и перцем. Насыпать в удобную тарелку.

В сковороде на огне ниже среднего разогреть растительное масло.
Кольца с двух сторон обмакнуть в панировку и уложить в сковороду.
В каждое отверстие положить начинку.
Обжаривать с двух сторон примерно по 4 минуты - до румяной корочки и до готовности начинки.
Подавать такие оладьи желательно с острым или кислым соусом.

P.S. Так как начинки получается примерно в два раза больше, чем требуется для заполнения колец, то из остатков можно нажарить обыкновенные оладьи.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_278.shtml
 

Рубрики:  Вторые блюда
Блинчики, оладушки, запеканки,пельмени,вареники...



Процитировано 1 раз

Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу.

Суббота, 19 Июня 2010 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу.

 

 

Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают СудьбуЕсли вы думаете, что я шучу, то вы очень ошибаетесь. Я знаю такой рецепт и сейчас поделюсь ним с вами. 

Но, сначала хочу напомнить ТРИ общеизвестные истины: 

Первая:
Что такое еда ? Странный вопрос, но.. Еда – это мы. Если взять ломтик хлеба , на него кружочек колбасы и этот бутерброд отправить в рот ,то.. Очень скоро , мы и бутерброд станет одним целым. Еда станет нами. Будет внутри нас расщепляться, разделяться , строить наши клетки и так далее.
Вторая:
Что такое ВОДА? Это замечательная, чудесная жидкость. Она дает жизнь, смывает грязь и усталость.
Но, у воды есть еще одно потрясающее свойство. Это знали наши предки и использовали даже бабушки в селах. Это – способность ЗАПОМИНАТЬ информацию
.  
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка,пироги,пицца...

Овощные закусочные торты

Суббота, 19 Июня 2010 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закусочные торты, рулеты

Огурцы малосольные с яблоками (фото)

Четверг, 17 Июня 2010 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы малосольные с яблоками (фото)

 

Наступает пора первых овощей нового урожая. Сейчас самое время приготовить хрустящие малосольные огурчики. Отличается этот рецепт, который мы подсмотрели в новом номере журнала "Люблю Готовить" заключается в том, что при солении в огурцы добавляются яблоки. В результате огурцы получаются хрустящими и очень ароматными.

Ингредиенты:

  • огурцы 1 кг
  • яблоки зеленые кисло-сладкие 2 шт.
  • молодой чеснок 1 зубчик
  • укроп 150 г
  • листья черной смородины и вишни по 3 шт.
  • лист хрена 1 шт.
  • черный перец горошком 4-6 шт.
  • лавровый лист 1 шт.


для рассола:

  • 1 л воды
  • 2 ст. л. соли


Способ приготовления:
Рубрики:  Салаты и закуски
Консервируем сами, джемы,конфитюр и т.д.

"Сувенир" из кабачка

Четверг, 17 Июня 2010 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сувенир" из кабачка

 

Ингредиенты

* Кабачок (молодой) — 0,5 шт
* Морковь — 0,5 шт
* Помидор — 0,5 шт
* Зелень (любая)
* Сыр — 50 г
* Зажарка "Maggi" — 2 ч. л.
* Яйцо (поменьше) — 1 шт
 

Приготовление c пошаговым фото

Рубрики:  Блинчики, оладушки, запеканки,пельмени,вареники...


Поиск сообщений в Anna-Bon
Страницы: 139 ... 100 99 [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь