Этот яркий цветник трансформирует дорожку, соединяющую палисадник с задним двориком и делает красивой узкую полоску земли, которая часто остается неухоженной. На свободном пространстве между многолетниками, а также вдоль дорожки можно посадить однолетники.

1 квадрат=30,5 см

Список растений

A Борец Кармайкла (Aconitum carmichaelii), 3. Альтернативное растение — (Adenophora confusa);

B Анемона василистниковая (Anemonella thalictroides), 3. Альтернативное растение — ветреница лесная (Anemone sylvestris);

C Астильба Арендса (Astilbe x arendsii "Rheinland"), 3;

D Астильба китайская (Astilbe chinensis var. taquetii "Superba"), 3;

E Дороникум восточный (Doronicum orientale), 3. Альтернативное растение — бруннера крупнолистная (Brunnera macrophylla);

F Горец японский (Fallopia japonica "Variegata"), 3. Альтернативное растение — клетра ольхолистная (Clethra alnifolia "Rosea") 1;

G Гилления трехлистная (Gillenia trifoliata), 3. Альтернативное растение — хелоне косая (Chelone obliqua "Alba");

H Хоста Форчуна (Hosta fortunei "Hyacinthina"), 3;

I Хоста тардивнская (Hosta x tardiana "Halcyon"), 3;

J Хоста "Krossa Regal" (Hosta "Krossa Regal"), 1;

K Хоста монтана (Hosta Montana "Aureomarginata"), 1;

L Яснотка крапчатая (Lamium maculatum "Pink Pewter"), 3. Альтернативное растение — зеленчук желтый (Lamium galeobdolon "Herman’s Pride");

M Медуница сахарная (Pulmonaria saccharata "British Sterling"), 6. Альтернативное растение — примула мелкозубчатая (Primula denticulata);

N Василистник (Thalictrum kiusianum), 3. Альтернативное растение — дубровник обыкновенный (Teucrium chamaedrys);

O Тиарелла сердцелистная (Tiarella cordifolia "Tiger Stripe"), 3. Альтернативное растение — подмаренник душистый (Galium odoratum);

P Трициртиз формозский (Tricyrtis formosana "Amethystina"), 3. Альтернативное растение — астра растопыренная (Aster divaricatus);

Q Щитовник расширенный (Dryopteris dilatata "Lepidota Cristata"), 4. Альтернативное растение — адиантум стоповидный (Adiantum pedatum);

Источник Steps .ru
 

РИЗОТТО С ВЕТЧИНОЙ И ОВОЩАМИ

1 ст.л. оливкового масла
1 маленькая головка репчатого лука
300 г риса для ризотто (арборио, например)
900 мл овощного или куриного бульона
150 г смеси замороженных овощей
50 г ветчины, нарезанной полосками
100 г сыра ланкаширского
50 г сыра двойной глостер

Оливковое масло нагрейте в сотейнике и обжарьте лук до мягкости на среднем огне. Засыпьте рис, помешивайте и готовьте так 1 минуту, затем влейте немного бульона. Доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и готовьте около получаса, периодически помешивая рис и подливая к нему бульон. Когда рис станет мягким, добавьте к нему овощи (замороженные овощи перед приготовлением не размораживают) и полоски ветчины. Хорошо перемешайте и накройте крышкой. Готовьте еще минут 5-10. Если нужно – добавьте бульон. 

Снимите ризотто с огня, покрошите в него ланкаширский сыр и тотчас же перемешайте блюдо, чтобы сыр расплавился. При подаче к столу посыпьте ризотто тертым двойным глостером.

ЧЕЧЕВИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ
СВИНИНА С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ
КАРТОФЕЛЬ С ПЕРЦЕМ И ИМБИРЕМ
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С АПЕЛЬСИНАМИ

 

 

Источник GurMania.ru


 

 

Ингредиенты:
Бисквит:
4 яйца
0,75стакана сахара
5ст.л. муки
5ст.л. крахмала
1.5ч.л. разрыхлителя
4ст.л. какао
Для пропитки:
0,75 стакана апельсиновго сока( я покупала сок в пакетах)
Начинка:
1 банка( 400г) грушевого компота
200г мягкого творожного сыра без добавок (Filadelfia, Almette, Rama Creme Bonjour)
200мл сливок 35%
3ст.л. какао
1/2 стакана сахара+ 1ст.л.сахара


Приготовление:
-Взбить яйца с сахаром в крепкую пену. Смешать сухие компоненты теста и просеять на белковую пену. Аккуратно перемешать, выложить в прямоугольную форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать 13-15 минут при температуре 175 градусов.
- Готовый бисквит осторожно перевернуть на другой лист, слегка посыпанный сахаром. Удалить бумагу, на которой выпекался корж. Разрезать корж на две равные части. Одну переложить на разделочную доску, пропитать половиной апельсинового сока.
- С груш слить компотную жидкость, измельчить.
- Для начинки смешать сахар и какао, к мягкому молодому сыру добавить немного сливок. Взбивать сыр миксером, постепенно добавляя какао с сахаром. чтобы получилась однородная упругая масса.
- Сливки взбить с сахаром, соединить с сырной массой и кусочками груш. Половину готовой массы нанести на пропитанный соком корж, разровнять ножом. Накрыть вторым коржом, сверху распределить вторую половину начинки, пропитать остатками апельсинового сока, снова аккуратно разровнять.
- Перед подачей на стол подержать 30-60 минут в холодильнике. Украсить можно ломтиками киви или какими-нибудь кислыми ягодками.
Автор рецепта Jelenka с Повары.ру 

Ингредиенты:
семга слабосоленая - 55 гр. филе
творог - 20 гр.
лимон - 40 гр.
блинчики - 2 шт
зелень петрушки - 5 гр.
зелень укропа - 5 гр.
маслины - 20 гр.
соль

Приготовление:

 

Творог протрите, соедините с мелко рубленной зеленью укропа, посолите и перемешайте. Филе семги нарежьте ломтиками толщиной 2 мм. Одну сторону блина смажьте творожной начинкой, сверху положите ломтики семги и заверните рулетом. Поставьте в холодильник на 2 часа, а затем нарежьте под углом, выложите на блюдо и оформите зеленью петрушки, маслинами и лимоном. 
Автор: Ирина Климец
Источник Накормим Петербург

 

ПРАЗДНИЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ

капуста - 1,5 кг
350 г мякоти нежирной свинины,
200г сыра (твёрдых сортов) порезать ломтиками.
зелень
грибов обжаренных 150 г,
грецких очищенных орехов 1 стакан.
сметана.

От небольшого кочана капусты отделить листья, опустить их на одну минуту в подсоленный кипяток и остудить. Мякоть нежирной свинины нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить, посыпать специями по вкусу. Сыр (твёрдых сортов) порезать ломтиками.

На каждый лист капусты положить ломтик сыра, мяса, немного дроблённых грецких орехов, мелко нарезанную зелень и немного измельчённых грибов.
Аккуратно скатать листья рулетиком и заколоть зубочисткой.
Уложить рулетики в неглубокую форму, полить сметаной, поставить в духовку и запекать до готовности. Перед подачей на стол удалить зубочистки и украсить зеленью.

МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ С ЯЙЦОМ
ЯЙЦА С ТУНЦОВЫМ КРЕМОМ
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ОРЕХАХ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЯБЛОКАМИ И ГРИБАМИ

Праздничные рецепты к Пасхе на GurMania.ru

* * * Я давно спросить тебя хотела: разве ты совсем уже забыл, как любил мои глаза и тело, сердце и слова мои любил… Я тогда была твоей отрадой, а теперь душа твоя пуста. Так однажды с бронзового сада облетает поутру листва. Так снежинки – звездчатое чудо – Тонким паром улетают ввысь. Я ищу, ищу тебя повсюду, Где же ты? Откликнись, отзовись. Как мне горько, странно, одиноко, В темноту протянута рука. Между нами пролегла широко Жизни многоводная река. Но сильна надежда в человеке, Я ищу твой равнодушный взгляд. Все ешё мне верится, что реки Могут поворачивать назад. Еще несколько стихотворений Вероники Тушновой ...............Вот уеду, исчезну… ...............Все в доме пасмурно и ветхо… ...............Всегда так было… ...............Где-то по гостиничным гостиным… ...............Говоришь ты мне… ...............Гонит ветер… ...............Две тени ...............Есть признания… ...............Знаешь ли ты… ...............Людские души- души разные… Валентина1

Они родились в один день. Говорят, что такие люди проживают похожие жизни. Означало ли это судьбу на двоих? Их тянуло друг к другу, но множество причин, важных и не очень, не позволило быть вместе.
От санитарки до поэтессы

Известная советская писательница Вероника Тушнова родилась в семье профессора медицины в Казани. Отец воспитывал дочь в строгости и любви к порядку. С раннего детства задумчивая черноглазая девочка тайком от всех писала стихи и прятала их под подушку. Окончив школу, пошла по стопам отца и поступила в мединститут в Ленинграде. Учеба не приносила удовольствия, каждый семестр давался с трудом. Ее по-прежнему завораживали поэзия и живопись. На четвертом году Тушнова решается и бросает институт, поступая в московский Литературный институт им. Горького. Но внезапно начинается война, и планы на будущее откладываются до лучших времен.
Далее

Какие стихи посвятили бы вам

Ваше имя Стихи которые посвятили вам... Я думал, сердце позабылоСпособность легкую страдать,Я говорил: тому, что было,Уж не бывать! уж не бывать!Прошли восторги, и печали,И легковерные мечты.....Но вот опять затрепеталиПред мощной властью красоты. ...

все гадания на aeterna.ru

кулич творожный
Кулич плотный, сочный, ароматный.

кулич миндальный
Пышное и немного рассыпчатое тесто. При добавлении миндальной эсенции получается приятный лёгкий аромат.

кулич заварной
Хорошо поднимается. Нежный и рассыпчатый.

кулич шоколадный
Рассыпчатый. Обладает специфическим шоколадным запахом.

кулич на желтках
Базовый (и на мой вкус, самый лучший) рецепт кулича.

кулич на сливках
Кулич мягкий, пышный и праздничный.

пасха царская
Очень нежная и сытная.

пасха с белым шоколадом
Гладкая, мягкая, нежная творожная паста, похожая на лёгкий снежный сугроб.
Творог приобрёл приятный вкус и аромат шоколада.

пасха творожно-сметанная с вареным сгущенным молоком
Нежная, ароматная масса, с кисленькими вкраплениями изюма и с приятным бежевым цветом...

пасхальный барашек-1 (с сахарной посыпкой)
Простой по приготовлению, но очень вкусный барашек, у которого руно не золотое, а сахарное.
Таких барашков лучше делать небольшими, по типу печений.

пасхальный барашек-2 (с рулетами-завитушками)
Шерсть этого барашка завивается кольцами. Кольца красивые и сладкие. А сам барашек мягкий и аппетитный, так и просится в рот.

кексы в яичной скорлупе
Очень оригинальная идея приготовления пасхальных яиц из теста.

запеканка с вареными яйцами
Интересный рецепт - вареные яйца запекаются в омлете. А для пикантности добавляются грибы и сыр. Рецепт подходит для празднования Пасхи.

пасхальный свиной пирог
Испортила я этот пирог до полного безобразия. Пришлось его срочно спасать при помощи грибного соуса. Так что ничего о его вкусе (о том, который должен бы получиться) сказать не могу. Но рецепт-то очень симпатичный. И пирог получается красивый. Поэтому рецепт я решила опубликовать.

творожный рулет
Этот рецепт подойдет как для пасхи, так и для будних дней.
Рулет очень нежный, вкусный и ароматный.

Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)

Сделала на пробу в формах от ром баб и покрыла глазурью. Вкусные и мягкие как ром баба! Норму уменьшила в 3 раза-получилось 6 ром баб и 2 куличика побольше. Тесто получается вязкое
( Далее слова автора )
1 ЛИТР МОЛОКА
250 ГР. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
80-100 ГР ИЗЮМ
40-50 ГР ДРОЖЖИ
4 ЯЙЦА
100-200 ГР ПЕСКА
ПРИМЕРНО1 КГ МУКИ ( может 1кг 200 г)
1 Ч. ЛОЖКА СОЛИ.

ДРОЖЖИ РАСТВОРИТЬ В 1 СТАКАНЕ ТЁПЛОГО МОЛОКА С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА И МУКИ ЧУТЬ-ЧУТЬ, ТОГДА ЛУЧШЕ ПОДХОДЯТ.
КОГДА ПОДНИМУТСЯ В ОСТАЛЬНОЕ МОЛОКО ВЫЛИТЬ И ДОБАВИТЬ 0,5 КГ МУКИ, ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ,ПОКРЫТЬ И ДАТЬ ИМ ПОДНЯТЬСЯ НА ПОЛОВИНУ.
ЗАТЕМ ВЛИТЬ В НЕГО РАСТОПЛЕННОЕ МАСЛО, ЖЕЛТКИ РАСТЁРТЫЕ С САХАРОМ ДО БЕЛА. ДОБАВИТЬ ВАНИЛИН И СОЛЬ. ТЕСТО РАЗМЕШАТЬ, ЗАТЕМ ПОЛОЖИТЬ ОСТАВШУЮСЯ МУКУ, МЕШАТЬ ТЕСТО РУКАМИ 20 МИНУТ, ТАК ЧТОБЫ ТЕСТО ОТСТАВАЛО ОТ РУК И ОТ ПОСУДЫ.
ПОЛОЖИТЬ ИЗЮМ. ВЗБИТЬ БЕЛКИ КАК НА БЕЗЕ И ТОЖЕ ПОЛОЖИТЬ В ТЕСТО. ПЕРЕМЕШАТЬ И ПОСТАВИТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО ПОДНИМАТЬСЯ. ЗАТЕМ РАСКЛАДЫВАЕМ ПО ФОРМАМ НА 1/3 ФОРМЫ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СМАЗАВ ИХ МАРГАРИНОМ И ПОСЫПАВ СУХАРЯМИ(У МЕНЯ ДЛЯ ЭТИХ ЦЕЛЕЙ ЕСТЬ ФОРМА ДЛЯ КЕКСА, И ПАРУ АЛЮМИНИЕВЫХ КАСТРЮЛЕК НА ЛИТР И НА ПОЛТОРА ЛИТРА). ДАТЬ ТЕСТУ ПОДНЯТЬСЯ В ФОРМЕ НА 3/4 ОБЪЁМА И ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ 50-60МИН ДО ГОТОВНОСТИ НА СЛАБОМ ОГНЕ.
ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕРЯЕМ ПАЛОЧКОЙ. КОГДА КУЛИЧИ ИСПЕКУТСЯ ВЫТРЯХНУТЬ АККУРАТНО ИХ НА ДОСКУ. СВЕРХУ ПОКРЫТЬ ПОМАДКОЙ КАК НА РОМ-БАБЕ, ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ ИЛИ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.
ПОМАДКА.
БЕЛОК ОДНОГО ЯЙЦА РАСТЕРЕТЬ С 1 СТАКАНОМ САХАРНОЙ ПУДРЫ И СОКОМ ЛИМОНА ДО БЕЛА. ОБМАЗАТЬ КУЛИЧИ И ПОСТАВИТЬ ПОДСУШИТЬ В НЕЖАРКУЮ ДУХОВКУ. МОЖНО ПОСЫПАТЬ РАЗНОЦВЕТНОЙ МЕЛКОЙ ПОСЫПКОЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ НО ДО ТОГО КАК ПОДСУШИВАТЬ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Источник рецепта Валентина Гиренко(Дремова)

Паштет:
1кг куриного фарша+немного масла сливочного ок.50гр+яйцо+немного жирных сливок+соль+смесь перцев+зелень сухая-Это основа паштета,и я думаю её можно сделать по своему вкусу,что-то добавить или не добавлять,только фарш должен быть не слишком густой.Обжарить грибы с луком.У меня были шампиньоны,а представляете какая вкуснота с белыми или лисичками...ммм...Только я в следующий раз буду и в грибы добавлять яйцо,а то паштет немного распадался на начинке.Или можно смешать грибы с фаршем.просто так с серединкой ,конечно красивей...Ну да я отвлеклась...Форму для кекса застелить пергаментом.У меня форма силиконовая,поэтому не выстелаю.Уложить половину фарша в форму,затем грибную начинку(с начинкой можно,кстати и поэксперементировать),затем остальной фарш.Закрыть сверху фольгой или пергаментом и в разогретую до 190гр.духовку минут на 30,затем фольгу снять и ещё минут на 15-20,затем оставить в выключеной духовке минут на 15.
Грибы_Шампиньоны деликатесные:
Разогреть духовку до 180 градусов
Грибы тщательно промыть под проточной водой. Отделить ножки,они нам не понадобятся(можно приготовить из них суп).
Выложить шляпки в жаропрочную посуду.
Посолить и поперчить шляпки по вкусу. В каждую шляпку положить маленький кусочек сливочного масла(я в честь нового года ещё запихнула туда кусочек феты,Только сыр обычный не надо-вкус будет совсем другой)
Отправить грибы в духовку минут на 20.
Очень вкусно,снаружи кожица подсыхает и сморщивается даже, но внутри шампиньоны сочные.
Автор рецепта Марина Чеусова

Очень понравился супчик!! Легенький и очень нежный!!

 

Ингредиенты

500 г куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
5 яиц
100 г лука
100 г моркови
соль
перец
растительное масло