Рецепты в картинках. Памятка хозяйке Нет никакой разницы, начинающий вы кулинар или наученная ...
Вкусные блюда и оригинальное исполнение - (9)Вкусные блюда и оригинальное исполнение Хотите удивить своих родных? Читаем и готовим! Ватрушк...
50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями - (5)50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями Блюда из фарша ...
Нежнейший шоколадный пирог Утренняя Роса - (1)Нежнейший шоколадный пирог Утренняя Роса Чудесный, тающий во рту пирог Утренняя Роса обязатель...
ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЕ ПИРОЖНЫЕ - (0)ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЕ ПИРОЖНЫЕ Эти пирожные невероятно вкусные! Ни один шокоголик не останется р...
Как вставить ссылку на веб-страницу:
Как сделать, чтобы картинка была ссылкой на веб-страницу:
Как вставить ссылку на веб-страницу, чтоб она открылась в новом окне:
Коды оформления блога |
/s004.radikal.ru/i206/1001/d8/5bf67ce7f6a0.jpg" target="_blank">//s004.radikal.ru/i206/1001/d8/5bf67ce7f6a0.jpg);padding:5px">/s001.radikal.ru/i196/1006/30/025d8dd3e1d2.jpg" target="_blank">//s001.radikal.ru/i196/1006/30/025d8dd3e1d2.jpg);padding:5px">/s004.radikal.ru/i206/1001/d8/5bf67ce7f6a0.jpg" target="_blank">//s004.radikal.ru/i206/1001/d8/5bf67ce7f6a0.jpg)">
|
|
Фруктовая косметика: готовим сами! |

Рецепты домашней косметики никогда не перестанут быть актуальными, потому что в их действенности убедилось как минимум несколько поколений. Если вы хотите всегда оставаться красивой и молодой, обязательно возьмите такие рецепты красоты себе на вооружение. А Passion.ru сегодня расскажет, какие из них являются самыми эффективными!
В летнюю пору можно решить многие косметические проблемы без использования дорогих средств по уходу за кожей - изобилие ягод и фруктов позволяет этим заняться.
Косметические маски из фруктов и ягод, лосьоны, домашние дезодоранты различного действия готовятся элементарно. Самый простой способ - нанести на лицо измельченные ягоды или фрукты на некоторое время.
Для максимального эффекта перед проведением косметических процедур не забудьте сделать паровую ванну: тогда кожа очистится, станет гладкой и сможет впитать больше витаминов и различных полезных веществ.
|
Читайте далее: Фруктовая косметика: готовим сами! |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Лосьоны | Полезный лед | Маски для красоты | Нет веснушкам |
|
Нежные и вкусные запеканки. |
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ - ГРЕЧЕСКАЯ СЫТНАЯ МУСАКА
Нежные и вкусные запеканки на GurMania.ru
СЛИВОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
500 грамм мясного фарша
500 мл молока
400 грамм кабачков, нарезанных кубиками
150 мл густых сливок или сметаны
100 грамм тертого сыра
50 грамм сливочного масла
50 грамм муки
4 помидора, нарезанные кружочками
4 столовые ложки растительного масла
2 луковицы, порубленных
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
соль
перец
Кабачки обжарить на растительном масле, выложить помидоры и потушить, добавить соль и перец. Лук и чеснок немного обжарить, добавить фарш, посолить и поперчить. В сливочном масле 5 минут пассеровать муку, затем влить молоко и сливки (сметану) – томить 10 минут. В конце добавить половину тертого сыра. В форму для запекания выложить мясо и кабачки, залить сливочным соусом и посыпать остатками тертого сыра. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов.
ЗАПЕКАНКА ПТИЧКИ
СЛИВОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
ЗАПЕКАНКА ГРИБНОЕ ОБЛАКО
НЕЖНАЯ СЛИВОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ СУДАКА
СОЧНАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ
МУСАКА - Видео рецепт
| РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU
Тема: Рецепт дня (c фото) / Десерты |
|
Блюда со сладким перцем |
Блюда со сладким перцем на Meals.ru
ФАСОЛЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ ПО-ГРУЗИНСКИ
300 г сушеной красной фасоли,
300 г репчатого лука,
500 г сладкого красного перца,
четверть стакана растительного масла,
2-3 ст. л. 6% винного уксуса,
3 дольки чеснока,
зелень петрушки,
зелень сельдерея (по желанию),
зелень укропа (по желанию),
зелень кинзы (по желанию),
0,5-1 ч. ложки молотого красного перца, соль.
Фасоль замочить в холодной воде на 6-12 часов, во время замачивания меняя воду 1-2 раза. Затем промыть, залить холодной водой так, чтобы она слегка покрывала фасоль, и варить на умеренном огне под крышкой до мягкости (но чтобы зерна остались целыми). Чтобы вода не выпарилась до готовности фасоли, по мере ее выкипания подливать кипяток. Соль добавить в конце варки. Когда фасоль станет готова, лишнюю воду слить. Лук некрупно нарезать и спассировать в 2 ст. ложках растительного масла. Сладкий перец очистить от плодоножек, семян и нарезать брусочками. Отваренную фасоль, не давая ей остыть, переложить в глубокую сковороду, добавить спассированный лук, сладкий перец, оставшееся растительное масло, немного воды (примерно треть стакана) и тушить под крышкой 5-7 минут (пока перец не станет мягким) на умеренном огне, изредка помешивая. Затем добавить измельченные чеснок и зелень, молотый красный перец, уксус, соль, перемешать и подержать на огне еще 1 минуту.
ПЕРЕЦ ПО-АЛЖИРСКИ
САЛАТ СЛАДКАЯ ПАРОЧКА
ЗАКУСКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
КРЕВЕТКИ ПО-ГАВАЙСКИ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
ФАСОЛЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ ПО-ГРУЗИНСКИ
| РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU
Тема: Рецепт дня (c фото) / Первые блюда |
|
УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 10 |
|
Не совсем обычно фаршированные куриные ножки .Сочно-хрустящие |
|
120 разделителей для текстов с цветами |








































































































|
Синенькие |
5средних баклажан, от этого и буду отталкиваться.
Очистить баклажаны (б), нарезать вдоль на язычки толщиной примерно 7-8мм. посыпать солью и оставить мин на 20-30, чтобы они пустили сок и ушла горечь.
За это время делаем подливу. порезать лук (1), морковь (1-2)натереть на крупной терке, перец болгарский (1-2) порезать полукольцами. Все это обжарить на растительном масле. Добавить перетертые свежие помидоры(шт 5-6). Все это подержать на медленном огне до готовности овощей. Подливы должно быть немало и она должна быть не сильно густая. Еще неплохо добавить острый перец.
Б. промыть. Сделать кляр - бзбить 2 яйца, добавить 2 ст.л. с горкой муки. Обмакнуть б. в кляр и обжарить до готовности (до золотистости).
Выкладываем в кастрюлю. Слой б. пожарился - в кастрюлю - сверуху подлива, опять - б., подлива и т.д.
Дождаться, когда все это дело остынет, а потом есть и наслаждаться. Вкусно обалденно.
Набор продуктов. Можно еще одну дуковицу добавить, пару морковок. Овощей должно быть много!

Прдукты нарезать-натереть. Можно воспользоваться и кухонным комбайном или измельчителем, но здесь я все-таки предпочитаю резать, а вот помидоры желательно в комбайне порубить.

Подливы должно быть МНОГО!

Кляр не должен быть густым. Чтобы слегка обвалакивал баклажаны.

Баклажаны обжариваю на средне-медленном огне до легкой золотистости. Только не пережаривать.
Готовность еще проверяю вилкой. Б. должен быть чуть мягким.

Обжаренные б. складываем в форму, кастрюлю ровным слоеми сразу же щедро покрываем слоем подливы.

Приятного аппетита! Рецепт найден в интернете.
|
Закуски с картофельным пюре |
|
Мадам Мегрэ и её кулинарные рецепты |
Как часто, читая очередной роман, мы встречаем заманчивые описания блюд, которые с аппетитом поедают герои. Так и хочется приготовить что-нибудь подобное. Неудивительно, что во Франции большой популярностью пользуется кулинарная книга Ж.Куртина «Рецепты мадам Мегрэ», в которой собраны рецепты блюд, упоминающихся в романах Жоржа Сименона.

Комиссар Мегрэ любил перекусить в любимом кафе «Дофин» напротив дворца правосудия. Там он заказывал бифштекс с кровью, утку с апельсинами или бараний бок с жареной картошкой. Но, конечно, самыми вкусными блюдами его баловала жена Луиза. Например, своим фирменным рагу с красным перцем под соусом «Повром».
Как большинство мужчин, Мегрэ любил сладости. Трудно отказаться от шоколадных профитролей или «фирменного» лимонного крема! А раз в месяц супруги отправлялись в гости к доктору Пардону, который угощал их рисовым тортом и бараньей ножкой по-бретонски.
|
РАССЫПЧАТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ |

Сливочное масло заранее достать из холодильника и довести до средней мягкости.
Миксером взбить масло с сахаром.
Всыпать муку с разрыхлителем и ещё перемешать миксером.
Должна получиться россыпь не очень крупных жирных крошек.
Творожную массу довести до комнатной температуры (можно подогреть до тёплого в микроволновке) и взбить миксером с яйцами.
На дно формы d=22см положить кружок бумаги.
Высыпать 2/3 крошек и разровнять их по дну. Не приминать!
На крошки равномерно вылить творожную массу.
Сверху посыпать оставшимися крошками.
Поставить в духовку разогретую до до t=180°C до уплотнения творожного слоя и до яркой золотистости поверхности (25~35 минут).
Если поверхность будет быстро зарумяниваться, а творог при этом будет жидким, закрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить на 20 градусов.
Вынимать готовый пирог из формы после полного остывания.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_471.shtml
|
Любимые рецепты читателей |
Любимые рецепты читателей на GurMania.ru
ЛЕНИВЫЙ БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ
Для бульона:
курица 1 шт. (1,5-2 кг),
зеленый лук чеснок 2-3 зубчика,
перец черный.
Для теста:
мука 1,5-2 стакана,
яйцо 1-2 шт,
вода 1 стака,
соль
Сварить бульон из курицы, мясо отделить от костей и мелко порезать. В пиалу собрать образовавшийся жир и немного бульона, добавить перец, выдавить чеснок и отставить настаиваться.Приготовить тесто как на пельмени. Раскатать тонкие лепешки и отварить в бульоне. По приготовлению лепешки вынимать на большое блюдо и порвать на мелкие кусочки с помощью ножа и вилки. Поломанные лепешки засыпать куриным мясом, полить настоявшимся жиром и засыпать зеленым луком. Для желающих бульон подается отдельно в пиалах.
СЛАДКАЯ ВКУСНЯШКА
ПАСТА ПИКАНТНАЯ
РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
ЛЕНИВЫЙ БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ
ОВОЩНЫЕ СЭНДВИЧИ С УКРОПОМ
МУСАКА - Видео рецепты
|
Добро пожаловать!! |
|
|
|
Рецепты холодных щербетов |
Рецепты холодных щербетов на Meals.ru
ЛИМОННЫЙ ЩЕРБЕТ
(на 6 порций)
1 крупный лимон
150 мл портвейна
50 г сахарной пудры
300 мл жирных сливок
2 желтка
фрукты для украшения (красная смородина, виноград)
Натрите на мелкой терке лимонную корку. Положите ее в маленькую миску вместе с 3 ст. ложками лимонного сока, вином и сахарной пудрой. Дайте настояться 15 минут - пока пудра не растворится. Периодически помешивайте! В миске средних размеров взбейте сливки до получения густой массы. Добавьте 4 столовые ложки винной смеси, хорошо взбивая сливки, чтобы они опять загустели и не потеряли форму.
Взбейте белки в густую пену, смешайте со сливочной массой и распределите по шести стаканам. Накройте. Замораживайте в течение 6 часов. Перед подачей на стол подержите 10-15 минут при комнатной температуре. Украсьте ягодами, смазанными яичным белком и обвалянными с сахарной пудре.
ЛИМОННЫЙ ЩЕРБЕТ
АНАНАСОВЫЙ ШЕРБЕТ
АРБУЗНО-ЛАЙМОВЫЙ ЩЕРБЕТ
ФРУКТВОВО-ЯГОДНЫЙ ЩЕРБЕТ
ЩЕРБЕТ КЛУБНИЧНО-ЦИТРУСОВЫЙ
ЩЕРБЕТ ИЗ ПАПАЙИ И МАЛИНЫ Видео-рецепт
|
Кулинарные рецепты и все самое интересное на GASTRONOM.ru |
Шинка (Коллекция рецептов)
Молочный суп с творожными клецками (Школа гастронома)
Грибной порошок (Коллекция рецептов)
Ледяные кубики со шпинатом (Коллекция рецептов)
Витаминный cбор (Коллекция рецептов)
Чеснок, запеченный в сливках (Школа гастронома)
Котлеты по-киевски (Гастрономъ)
Клубнично-меренговый торт (Школа гастронома)
Маринованная черешня (Коллекция рецептов)
Рецепты компотов. Что может быть лучше в жаркий летний день?!...
Говядина, тушеная в темном пиве (Посетитель Фрося Педалькина)
Куриное филе с яблоками (Посетитель laperla-foto)
Паприкаш из зеленой фасоли (Посетитель laperla-foto)
Двойное шоколадно-кофейное печенье (Посетитель Polosatyi_kot)
Кекс "Три желания" (Посетитель Валентина П.)
Лимонный пирог (Посетитель goiri)
Шоколадный сервелат с орехами (Посетитель uljanka)
Кофейно-ореховый торт "Идеал" (Посетитель Валентина П.)
Панакота (Посетитель Kotenchic)
|
Блюда для гурманов |
Блюда для гурманов на GurMania.ru
САЛАТ БРАЗИЛЬСКИЙ С ОМАРАМИ
2 кpупных спелых плода авокадо
1 1/2 столовых ложки мелко наpезанного лука
1 столовая ложка мелко наpезанной свежей петpушки
1/2 чайной ложки сухой гоpчицы
6 столовых ложек сухого белого вина
3 чашки мяса омаpа
1 1/2 чайных ложки томата-пасты
2 кочана молодого салата
3/4 чашки домашнего майонеза папpика
Очистите авокадо, pазpежьте вдоль пополам и наpежьте на тонкие ломтики. Положите в сосуд из неpжавеющей стали и добавьте лук, петpушку, сухую гоpчицу и вино. Поставьте в холодильник на 1 час. Выбеpите кусочки панциpя из мяса омаpов, пpомойте и пpосушите листья салата. Смешайте томат-пасту с 4 ложками майонеза. Разложите листы салата кpужками на четыpе салатных блюда и положите ломтики авокадо. Смешайте оставшийся майонез с мясом омаpов и положите свеpху каждого кpужка на авокадо. Посыпьте папpикой.
РЫБА С АНАНАСОМ
САЛАТ БРАЗИЛЬСКИЙ С ОМАРАМИ
СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И СПАРЖЕЙ
ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
ЖАРЕНЫЙ СЫР С ОВОЩАМИ И ГАРНИРОМ
ПЕЧЕНЫЕ ЛАНГУСТИНЫ - Видео рецепты
|
Салаты, безопасные для фигуры |

Худеть и следить за фигурой лучше всего летом – при этом обилии овощей и фруктов это сделать проще всего. Да и солнце, пляж, вечерние прогулки после знойного дня способствуют желанию уделить себе побольше внимания. Так что с удовольствием представляем вам рецепты оригинальных летних блюд сайта Обозреватель. Эти легкие и аппетитные лакомства не только невероятно вкусны, но и безопасны для фигуры.
|
10-ка пирожных на "Ура!" |
Миндальные пралине

Что нужно:
|
Заготовки на зиму |
Маринованные огурцы "Ностальгия"Аджика яблочная (очень вкусная)Закуска "Греческая"Салат "Шарлотта"
Домашний Анкл Бенц
|
![]() |
Несложный и недолгий рецептик вкусного овощного салата на зиму. Источник: "Рецепты на Бис" |

![]() |
Вкуснейшие огурчики!! Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нeм не много. Очень вкусно и просто в приготовлении. |

![]() |
Хочу посоветовать всем, кто еще не пробовал консервировать такой салат. Очень вкусный к любому блюду. |
![]() |
Рецептом поделилась знакомая и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу. |

![]() |
Острая закуска, ну очень вкусная, когда я была маленькая, в нашем городе продавали поштучно на базаре бабушки-гречанки, поэтому я думаю, что это из понтийской кухни. |
![]() |
Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ) и не удержалась от публикации... Я просмотрела похожие рецепты, но мой-таки отличается - он проще в приготовлении, а вкус - 100 % как в магазине. |

![]() |
Кабачковая икра, обжаренная, получается точно как в магазине. Всей моей семье очень нравится, даже двухлетний сыночек уплетает за обе щеки!!!Попробуйте не пожалеете!!! |

![]() |
Рассол в таких помидорах пить одно удовольствие. |





![]() |
Еще один способ избавиться от огромного урожая кабачков вкусным бабушкиным способом. Также замечательно подходит для зимнего постного борща. |

![]() |
Сытное быстрое блюдо зимой - открыл, разогрел и все! |
![]() |
Это настоящая БОМБА для тех, кто любит остренькое и пряненькое! Отличная закуска для душевной компании. |

![]() |
Острый домашний кетчуп для мясных блюд. |

![]() |
Мой муж обожает грузинскую кухню. Вот и пришлось просить подругу, которая живет в Тбилиси, прислать мне пару рецептов. Этот один из них. Мне икра очень понравилась. Теперь судить вам. |
![]() |
Это лечо делает моя бабушка, а теперь еще и я. Вкуснее я ни у кого не ела. |

![]() |
Очень вкусный соус! Прекрасно подходит ко всем блюдам из мяса и птицы, да и просто на хлебушек можно намазать. Уверена, что такой соус вы будете есть ложками. ))) |

![]() |
Салатик на зиму. Очень просто и вкусно. |

![]() |
Очень вкусная заготовка на зиму. Когда открываещь, синенькие, как только приготовленные, летние. Свекровь угощала и научила, как готовить. |

![]() |
Это арабский способ заготовки маленьких баклажанчиков (пальчиковых). Не требуется закрутка. Хранятся не в холодильнике. |
![]() |
Салат зимой выглядит как свежеприготовленный. Остренький и пикантный вкус. Все родные оценили на "отлично". Теперь и вам судить. |

![]() |
Ну очень много рулетиков на сайте. Я всего лишь хочу показать, как их заготовить на зиму. Открыли баночку холодным январским днем, и наслаждаемся летом... |

![]() |
Рецепт был взят на вооружение из журнала "Крестьянка". Очень нежный вкус и несложность приготовления привлекут внимание любителей консервирования. |
![]() |
Вот вам ещe одна БОМБА для любителей солений и закусок. А "Евдокимовские" потому, что дала мне этот рецепт знакомая Евдокимова Надежда Алексеевна. Помидоры получаются ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ СУПЕР! |

![]() |
Спешу представить вам еще один рецепт баклажанов на зиму. Это наш любимый рецепт. Очень вкусно и с картошечкой, и с мяском... Источник - Рецепты на Бис. |

![]() |
Сезон заготовок подходит к концу, но все же может еще кому-то пригодится этот вкусный салатик, который зимой как всегда кстати! Особенно если вы уважаете перчик болгарский! |


![]() |
Кабачки получаются очень вкусные, хрустящие. Я попробовала их у подруги, ее бабушка дала мне рецепт и я теперь делаю только по этому рецепту. |

![]() |
Очень вкусная закуска, сильно напоминающая лечо. Но содержащая большое количество кабачков. Вобщем, самый лучший рецепт для дачников, которые не справляются с нашествием кабачков. |
|
Самые странные профессии мира |
Самые странные профессии мира
Да, в мире очень много странных работ, но некоторые из них просто удивляют своей необычностью. "Все страньше и страньше", как говорила Алиса из Страны Чудес (в русском переводе). К сожалению, все странные работы мы охватить не сможем, но пять наиболее интересных с удовольствием представляем вашему вниманию.
1. Специалист по безопасности кокосовых пальм
Да, для того, чтобы сделать рай наподобие Виргинских островов безопасным, необходимо приложить некоторые усилия. Какие? Ну, например, вовремя обрывать кокосовые орехи с пальм, дабы те не могли приземлиться на голову ничего не подозревающих туристов, решивших отдохнуть в тени такой пальмы.
Специалист по безопасности объезжает отели и частные владения, обрывая все кокосовые орехи, которые могут представлять опасность. Что же, довольно интересная работа, нельзя не согласиться.
2. Специалист по высыханию краски
Эта специфическая профессия предусматривает необходимость отслеживания времени высыхания краски. Все именно так и выглядит, как мы видим на фото - мужчина держит таймер, и проверяет, высохла ли краска. Как только краска высыхает, он записывает время полного высыхания. Нельзя сказать, чтобы это была очень уж увлекательная профессия, согласитесь. Да и карьерный рост как-то сомнителен.3. Специалист по определению пола цыплят
Это довольно распространенная профессия, в отличие от предыдущих двух. Такой человек каждый день отделяет будущих курочек от будущих петушков. На фото все прекрасно видно - здесь приходится все делать вручную, пока что не все процессы на ферме можно автоматизировать. А вот определение будущего пола - очень важный процесс, который позволяет отделить курочек, которые следуют на одну ферму, от петушков, следующих на другую ферму.
4. "Ломатель яиц"
Довольно странная профессия, которая заключается в необходимости отделять желток от белка. Да-да, это еще один процесс, на который машины просто неспособны - только человек пока может правильно и качественно разбить яйцо, и отделить желток от белка. В общем-то, довольно странная профессия, как и все остальные.
Удивительно, что сейчас мы можем получать сообщения от людей, находящихся на противоположной стороне земного шара, благодаря технологиям, но отделение белка от желтка машинной индустрии неподвластно.
5. Ловец комаров
Причем такой человек не просто ловит комаров, а ждет, пока те насосутся его крови, и только затем всасывает комаров специальным "комарососом". Зачем это делается? Для того, чтобы собрать как можно больше информации о том, как происходит заражение человека малярией, что помогает найти больше эффективных лекарств, помогающих излечиться от этого опасного заболевания. Средняя норма сборщика москитов - 3000 насекомых в день. Может представить, сколько укусов приходится переносить
Источник http://www.gorodfm.ru
|