-Цитатник

Рецепты в картинках. Памятка хозяйке - (4)

Рецепты в картинках. Памятка хозяйке Нет никакой разницы, начинающий вы кулинар или наученная ...

Вкусные блюда и оригинальное исполнение - (9)

Вкусные блюда и оригинальное исполнение Хотите удивить своих родных? Читаем и готовим! Ватрушк...

50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями - (5)

50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями Блюда из фарша ...

Нежнейший шоколадный пирог Утренняя Роса - (1)

Нежнейший шоколадный пирог Утренняя Роса Чудесный, тающий во рту пирог Утренняя Роса обязатель...

ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЕ ПИРОЖНЫЕ - (0)

ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЕ ПИРОЖНЫЕ Эти пирожные невероятно вкусные! Ни один шокоголик не останется р...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Дача
Дача
03:14 01.06.2008
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
02:32 01.06.2008
Фотографий: 6
Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anna-Bon

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.05.2008
Записей: 2780
Комментариев: 2419
Написано: 7112








Теги для дневника:

Как вставить ссылку на веб-страницу:

Как сделать, чтобы картинка была ссылкой на веб-страницу:

Как вставить ссылку на веб-страницу, чтоб она открылась в новом окне:


Прячем текст под кат Начертание текстаРазмер шрифта Цвет текстаГарнитура шрифтаЦитатыСписки ФорматированиеБегущая строкаВставка изображенийСсылки, баннеры Рамки для текстаФорма для кода
Быстрый переход по страницам блога:

70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5

4 3 2 1


Перевод с : Перевод на: Установить онлайн переводчик текста на своем сайте



Коды оформления блога

Среда, 21 Июля 2010 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюшичек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коды оформления блога

/s004.radikal.ru/i206/1001/d8/5bf67ce7f6a0.jpg" target="_blank">//s004.radikal.ru/i206/1001/d8/5bf67ce7f6a0.jpg);padding:5px">/s001.radikal.ru/i196/1006/30/025d8dd3e1d2.jpg" target="_blank">//s001.radikal.ru/i196/1006/30/025d8dd3e1d2.jpg);padding:5px">/s004.radikal.ru/i206/1001/d8/5bf67ce7f6a0.jpg" target="_blank">//s004.radikal.ru/i206/1001/d8/5bf67ce7f6a0.jpg)">
Коды для оформления блога
Окошко для кода -
Рамочка вокруг текста -
Рамочка вокруг текста (разрыв слева) -
Рамочка вокруг текста (разрыв справа) -
Картинки в записи
Картинка слева от текста -
Картинка справа от текста -
Картинки по бокам текста - Картинки в ряд:
2 картинки -
3 картинки -
4 картинки -
5 картинок -
6 картинок -
Кнопки в записи
Текст на кнопке -
Картинка на кнопке -
Текст и картинка на кнопке -
Кнопка на фоне -
Номера страниц в блоге -
Рамка с картинками по углам -
Таблица -
из блога IRINI
Рубрики:  Все для дневников

Фруктовая косметика: готовим сами!

Вторник, 20 Июля 2010 г. 13:36 + в цитатник

Фруктовая
косметика: готовим сами!
   Рецепты домашней косметики никогда не перестанут быть актуальными, потому что в их действенности убедилось как минимум несколько поколений. Если вы хотите всегда оставаться красивой и молодой, обязательно возьмите такие рецепты красоты себе на вооружение. А Passion.ru сегодня расскажет, какие из них являются самыми эффективными!

В летнюю пору можно решить многие косметические проблемы без использования дорогих средств по уходу за кожей - изобилие ягод и фруктов позволяет этим заняться.

Косметические маски из фруктов и ягод, лосьоны, домашние дезодоранты различного действия готовятся элементарно. Самый простой способ - нанести на лицо измельченные ягоды или фрукты на некоторое время.

Для максимального эффекта перед проведением косметических процедур не забудьте сделать паровую ванну: тогда кожа очистится, станет гладкой и сможет впитать больше витаминов и различных полезных веществ.

Читайте далее: Фруктовая косметика: готовим сами!

Косметика Косметика Косметика Косметика
Лосьоны Полезный лед Маски для красоты Нет веснушкам
Рубрики:  Советы



Процитировано 2 раз

Нежные и вкусные запеканки.

Вторник, 20 Июля 2010 г. 13:31 + в цитатник

РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ -  ГРЕЧЕСКАЯ СЫТНАЯ МУСАКА

Нежные и вкусные запеканки на GurMania.ru

СЛИВОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Запеканка 500 грамм мясного фарша
500 мл молока
400 грамм кабачков, нарезанных кубиками
150 мл густых сливок или сметаны
100 грамм тертого сыра
50 грамм сливочного масла
50 грамм муки
4 помидора, нарезанные кружочками
4 столовые ложки растительного масла
2 луковицы, порубленных
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
соль
перец

Кабачки обжарить на растительном масле, выложить помидоры и потушить, добавить соль и перец. Лук и чеснок немного обжарить, добавить фарш, посолить и поперчить. В сливочном масле 5 минут пассеровать муку, затем влить молоко и сливки (сметану) – томить 10 минут. В конце добавить половину тертого сыра. В форму для запекания выложить мясо и кабачки, залить сливочным соусом и посыпать остатками тертого сыра. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов.

Запеканка ЗАПЕКАНКА ПТИЧКИ
СЛИВОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
ЗАПЕКАНКА ГРИБНОЕ ОБЛАКО
НЕЖНАЯ СЛИВОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ СУДАКА
СОЧНАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ
МУСАКА - Видео рецепт

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU

Тема: Рецепт дня (c фото) / Десерты

Десерт Летнее удовольствие Десерт «Летнее удовольствие»
Вам не потребуется много времени, чтобы приготовить полезный, лёгкий и очень вкусный десерт.

Рубрики:  Блинчики, оладушки, запеканки,пельмени,вареники...



Процитировано 2 раз

Блюда со сладким перцем

Вторник, 20 Июля 2010 г. 13:29 + в цитатник

Блюда со сладким перцем на Meals.ru

ФАСОЛЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ ПО-ГРУЗИНСКИ

Паприка 300 г сушеной красной фасоли,
300 г репчатого лука,
500 г сладкого красного перца,
четверть стакана растительного масла,
2-3 ст. л. 6% винного уксуса,
3 дольки чеснока,
зелень петрушки,
зелень сельдерея (по желанию),
зелень укропа (по желанию),
зелень кинзы (по желанию),
0,5-1 ч. ложки молотого красного перца, соль.

Фасоль замочить в холодной воде на 6-12 часов, во время замачивания меняя воду 1-2 раза. Затем промыть, залить холодной водой так, чтобы она слегка покрывала фасоль, и варить на умеренном огне под крышкой до мягкости (но чтобы зерна остались целыми). Чтобы вода не выпарилась до готовности фасоли, по мере ее выкипания подливать кипяток. Соль добавить в конце варки. Когда фасоль станет готова, лишнюю воду слить. Лук некрупно нарезать и спассировать в 2 ст. ложках растительного масла. Сладкий перец очистить от плодоножек, семян и нарезать брусочками. Отваренную фасоль, не давая ей остыть, переложить в глубокую сковороду, добавить спассированный лук, сладкий перец, оставшееся растительное масло, немного воды (примерно треть стакана) и тушить под крышкой 5-7 минут (пока перец не станет мягким) на умеренном огне, изредка помешивая. Затем добавить измельченные чеснок и зелень, молотый красный перец, уксус, соль, перемешать и подержать на огне еще 1 минуту.

Паприка ПЕРЕЦ ПО-АЛЖИРСКИ
САЛАТ СЛАДКАЯ ПАРОЧКА
ЗАКУСКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
КРЕВЕТКИ ПО-ГАВАЙСКИ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
ФАСОЛЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ ПО-ГРУЗИНСКИ

 

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU

Тема: Рецепт дня (c фото) / Первые блюда

Щи из молодой капусты Щи из молодой капусты
Щи с грибами или мясом... не менее вкусным и ароматным станет это блюдо, приготовленное из рыбы. Подавать такие щи можно со сметаной, зеленью петрушки или укропа.

Рубрики:  Рецепты

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 10

Вторник, 20 Июля 2010 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 10

«Розы» из помидора

 

ещё мнооооооого чего
Рубрики:  Украшаем блюда


Понравилось: 1 пользователю

Не совсем обычно фаршированные куриные ножки .Сочно-хрустящие

Понедельник, 19 Июля 2010 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не совсем обычно фаршированные куриные ножки .Сочно-хрустящие

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

120 разделителей для текстов с цветами

Понедельник, 19 Июля 2010 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

120 разделителей для текстов с цветами















































































































































































 (294x54, 5Kb)























































































































































































Рубрики:  Все для дневников

Синенькие

Суббота, 17 Июля 2010 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синенькие


 (600x450, 46Kb)5средних баклажан, от этого и буду отталкиваться.
Очистить баклажаны (б), нарезать вдоль на язычки толщиной примерно 7-8мм. посыпать солью и оставить мин на 20-30, чтобы они пустили сок и ушла горечь.
За это время делаем подливу. порезать лук (1), морковь (1-2)натереть на крупной терке, перец болгарский (1-2) порезать полукольцами. Все это обжарить на растительном масле. Добавить перетертые свежие помидоры(шт 5-6). Все это подержать на медленном огне до готовности овощей. Подливы должно быть немало и она должна быть не сильно густая. Еще неплохо добавить острый перец.
Б. промыть. Сделать кляр - бзбить 2 яйца, добавить 2 ст.л. с горкой муки. Обмакнуть б. в кляр и обжарить до готовности (до золотистости).
Выкладываем в кастрюлю. Слой б. пожарился - в кастрюлю - сверуху подлива, опять - б., подлива и т.д.
Дождаться, когда все это дело остынет, а потом есть и наслаждаться. Вкусно обалденно.
Набор продуктов. Можно еще одну дуковицу добавить, пару морковок. Овощей должно быть много!
 (500x375, 42Kb)
Прдукты нарезать-натереть. Можно воспользоваться и кухонным комбайном или измельчителем, но здесь я все-таки предпочитаю резать, а вот помидоры желательно в комбайне порубить.
 (500x375, 45Kb)
Подливы должно быть МНОГО!
 (500x375, 41Kb)
Кляр не должен быть густым. Чтобы слегка обвалакивал баклажаны.
 (500x375, 27Kb)
Баклажаны обжариваю на средне-медленном огне до легкой золотистости. Только не пережаривать.
Готовность еще проверяю вилкой. Б. должен быть чуть мягким.
 (500x375, 32Kb)
Обжаренные б. складываем в форму, кастрюлю ровным слоеми сразу же щедро покрываем слоем подливы.
 (500x375, 41Kb)
Приятного аппетита! Рецепт найден в интернете.

Рубрики:  Салаты и закуски

Закуски с картофельным пюре

Пятница, 16 Июля 2010 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски с картофельным пюре




читать далее
Рубрики:  Салаты и закуски

Мадам Мегрэ и её кулинарные рецепты

Пятница, 16 Июля 2010 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мадам Мегрэ и её кулинарные рецепты

Как часто, читая очередной роман, мы встречаем заманчивые описания блюд, которые с аппетитом поедают герои. Так и хочется приготовить что-нибудь подобное. Неудивительно, что во Франции большой популярностью пользуется кулинарная книга Ж.Куртина «Рецепты мадам Мегрэ», в которой собраны рецепты блюд, упоминающихся в романах Жоржа Сименона.

 (699x437, 128Kb)



Комиссар Мегрэ любил перекусить в любимом кафе «Дофин» напротив дворца правосудия. Там он заказывал бифштекс с кровью, утку с апельсинами или бараний бок с жареной картошкой. Но, конечно, самыми вкусными блюдами его баловала жена Луиза. Например, своим фирменным рагу с красным перцем под соусом «Повром».
Как большинство мужчин, Мегрэ любил сладости. Трудно отказаться от шоколадных профитролей или «фирменного» лимонного крема! А раз в месяц супруги отправлялись в гости к доктору Пардону, который угощал их рисовым тортом и бараньей ножкой по-бретонски.

Почему бы и нам не удивить своих гостей блюдами со стола комиссара Мегрэ?
Рубрики:  Рецепты

РАССЫПЧАТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Пятница, 16 Июля 2010 г. 11:58 + в цитатник

РАССЫПЧАТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

рассыпчатый пирог с творогом

Рецепт этого пирога прислала Трофимова Евгения (на форуме - Nuha).
Вот что она пишет: "Заливка как бы проникает между крошками нижнего ряда, а крошки верхнего ряда как бы утопают в заливке. Получается некий градиент, творожная кисленькая серединка плавно переходящая в хрустящий верхний и нижний слои. Несмотря на то, что пирог из рассыпчатого теста, всё прекрасно схватывается, но в то же время структура крошки сохраняется."

Это ещё один вариант творожного пирога на основе песочного теста.
Отличий от стандартной "Лакомки" два.
Первое - тесто не нужно замешивать руками. Что очень удобно и приятно.
Второе - творожная начинка делается без добавления муки/манки/крахмала, а загущается при помощи большого количества яиц. Из-за этого после выпекания творожный слой получается очень нежным и гладким.
Рецепт мне очень понравился, спасибо, Евгения.


СОСТАВ
ТЕСТО
200г сливочного масла, ~0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки
НАЧИНКА
400г сладкой ванильной творожной массы, 4 яйца


Сливочное масло заранее достать из холодильника и довести до средней мягкости.
Миксером взбить масло с сахаром.
Всыпать муку с разрыхлителем и ещё перемешать миксером.
Должна получиться россыпь не очень крупных жирных крошек.

Творожную массу довести до комнатной температуры (можно подогреть до тёплого в микроволновке) и взбить миксером с яйцами.

На дно формы d=22см положить кружок бумаги.
Высыпать 2/3 крошек и разровнять их по дну. Не приминать!
На крошки равномерно вылить творожную массу.
Сверху посыпать оставшимися крошками.
Поставить в духовку разогретую до до t=180°C до уплотнения творожного слоя и до яркой золотистости поверхности (25~35 минут).
Если поверхность будет быстро зарумяниваться, а творог при этом будет жидким, закрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить на 20 градусов.
Вынимать готовый пирог из формы после полного остывания.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_471.shtml

Рубрики:  Выпечка



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Любимые рецепты читателей

Пятница, 16 Июля 2010 г. 01:10 + в цитатник

Любимые рецепты читателей на GurMania.ru

ЛЕНИВЫЙ БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ

Для бульона:
курица 1 шт. (1,5-2 кг),
зеленый лук чеснок 2-3 зубчика,
перец черный.

Для теста:
мука 1,5-2 стакана,
яйцо 1-2 шт,
вода 1 стака,
соль

Сварить бульон из курицы, мясо отделить от костей и мелко порезать. В пиалу собрать образовавшийся жир и немного бульона, добавить перец, выдавить чеснок и отставить настаиваться.Приготовить тесто как на пельмени. Раскатать тонкие лепешки и отварить в бульоне. По приготовлению лепешки вынимать на большое блюдо и порвать на мелкие кусочки с помощью ножа и вилки. Поломанные лепешки засыпать куриным мясом, полить настоявшимся жиром и засыпать зеленым луком. Для желающих бульон подается отдельно в пиалах.

Котлеты СЛАДКАЯ ВКУСНЯШКА
ПАСТА ПИКАНТНАЯ
РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
ЛЕНИВЫЙ БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ
ОВОЩНЫЕ СЭНДВИЧИ С УКРОПОМ
МУСАКА - Видео рецепты

Рубрики:  Меню от читателей



Процитировано 2 раз

Добро пожаловать!!

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:34 + в цитатник


Рада приветствовать у себя на страничках дневничка новых друзей и читателей, надеюсь вам тут понравиться:

Marii
raza777
Gulbar
maracuia
Tigrasha_dance
Анюта78
Анна_Паутова
ОЛЬГА_КАСИМОВСКАЯ
Капелька44
Звезда_Адара
Raduga_888
в_поисках_любви
МИСИС
mirgufa
cfrehf
Lenyr
Н-а-т-а-л-и
Горящие_туры_от_Ларуссия
Bella01
Gizzi
lesja_himka
pupsikuke
ЛисЯна
Нельвиг
drimbaman
julie_ij






Ariny6ka

Рецепты холодных щербетов

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:20 + в цитатник

Рецепты холодных щербетов на Meals.ru

ЛИМОННЫЙ ЩЕРБЕТ

(на 6 порций)
1 крупный лимон
150 мл портвейна
50 г сахарной пудры
300 мл жирных сливок
2 желтка
фрукты для украшения (красная смородина, виноград)

Натрите на мелкой терке лимонную корку. Положите ее в маленькую миску вместе с 3 ст. ложками лимонного сока, вином и сахарной пудрой. Дайте настояться 15 минут - пока пудра не растворится. Периодически помешивайте! В миске средних размеров взбейте сливки до получения густой массы. Добавьте 4 столовые ложки винной смеси, хорошо взбивая сливки, чтобы они опять загустели и не потеряли форму.

Взбейте белки в густую пену, смешайте со сливочной массой и распределите по шести стаканам. Накройте. Замораживайте в течение 6 часов. Перед подачей на стол подержите 10-15 минут при комнатной температуре. Украсьте ягодами, смазанными яичным белком и обвалянными с сахарной пудре.

Котлеты ЛИМОННЫЙ ЩЕРБЕТ
АНАНАСОВЫЙ ШЕРБЕТ
АРБУЗНО-ЛАЙМОВЫЙ ЩЕРБЕТ
ФРУКТВОВО-ЯГОДНЫЙ ЩЕРБЕТ
ЩЕРБЕТ КЛУБНИЧНО-ЦИТРУСОВЫЙ
ЩЕРБЕТ ИЗ ПАПАЙИ И МАЛИНЫ  Видео-рецепт

Рубрики:  Напитки и Коктейли



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кулинарные рецепты и все самое интересное на GASTRONOM.ru

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:20 + в цитатник

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ГАСТРОНОМА

Шинка

Шинка (Коллекция рецептов)

Молочный суп с творожными клецками (Школа гастронома)

Грибной порошок (Коллекция рецептов)

Ледяные кубики со шпинатом (Коллекция рецептов)

Витаминный cбор (Коллекция рецептов)

Чеснок, запеченный в сливках (Школа гастронома)

Котлеты по-киевски (Гастрономъ)

Клубнично-меренговый торт (Школа гастронома)

Маринованная черешня (Коллекция рецептов)

все рецепты...


ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ВЫБОР ГАСТРОНОМА

Кабачковая икра - одно из самых популярных блюд из кабачков. Кабачковую икру можно съесть сразу, например как закуску - намазав на хлеб или заготовить на зиму - ведь зимой так хочется вкусных овощей и витаминов...

Рецепты компотов. Что может быть лучше в жаркий летний день?!...

Красная смородина: заготовки, желе, десерты. Красная смородина созревает в середине июля. Из нее получается замечательное желе, освежающий морс, яркий соус к мясным и рыбным блюдам, восхитительные витаминные десерты, десертный суп, сладкая настойка и даже ликер...

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

Шоколадный сервелат с орехами

Говядина, тушеная в темном пиве (Посетитель Фрося Педалькина)

Куриное филе с яблоками (Посетитель laperla-foto)

Паприкаш из зеленой фасоли (Посетитель laperla-foto)

Двойное шоколадно-кофейное печенье (Посетитель Polosatyi_kot)

Кекс "Три желания" (Посетитель Валентина П.)

Лимонный пирог (Посетитель goiri)

Шоколадный сервелат с орехами (Посетитель uljanka)

Кофейно-ореховый торт "Идеал" (Посетитель Валентина П.)

Панакота (Посетитель Kotenchic)

все рецепты...

 

Рубрики:  Рецепты

Блюда для гурманов

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:20 + в цитатник

Блюда для гурманов на GurMania.ru

САЛАТ БРАЗИЛЬСКИЙ С ОМАРАМИ

2 кpупных спелых плода авокадо
1 1/2 столовых ложки мелко наpезанного лука
1 столовая ложка мелко наpезанной свежей петpушки
1/2 чайной ложки сухой гоpчицы
6 столовых ложек сухого белого вина
3 чашки мяса омаpа
1 1/2 чайных ложки томата-пасты
2 кочана молодого салата
3/4 чашки домашнего майонеза папpика

Очистите авокадо, pазpежьте вдоль пополам и наpежьте на тонкие ломтики. Положите в сосуд из неpжавеющей стали и добавьте лук, петpушку, сухую гоpчицу и вино. Поставьте в холодильник на 1 час. Выбеpите кусочки панциpя из мяса омаpов, пpомойте и пpосушите листья салата. Смешайте томат-пасту с 4 ложками майонеза. Разложите листы салата кpужками на четыpе салатных блюда и положите ломтики авокадо. Смешайте оставшийся майонез с мясом омаpов и положите свеpху каждого кpужка на авокадо. Посыпьте папpикой.

Еда РЫБА С АНАНАСОМ
САЛАТ БРАЗИЛЬСКИЙ С ОМАРАМИ
СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И СПАРЖЕЙ
ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
ЖАРЕНЫЙ СЫР С ОВОЩАМИ И ГАРНИРОМ
ПЕЧЕНЫЕ ЛАНГУСТИНЫ - Видео рецепты

Рубрики:  Рецепты



Процитировано 1 раз

Салаты, безопасные для фигуры

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:19 + в цитатник

Салаты, безопасные для фигуры

Худеть и следить за фигурой лучше всего летом – при этом обилии овощей и фруктов это сделать проще всего. Да и солнце, пляж, вечерние прогулки после знойного дня способствуют желанию уделить себе побольше внимания. Так что с удовольствием представляем вам рецепты оригинальных летних блюд сайта Обозреватель. Эти легкие и аппетитные лакомства не только невероятно вкусны, но и безопасны для фигуры.

 

Рецепты салатов

 

Рубрики:  Салаты и закуски



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

10-ка пирожных на "Ура!"

Четверг, 15 Июля 2010 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорпена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-ка пирожных на "Ура!"

Миндальные пралине

 
 
 
Рецепт миндальных пралине

Что нужно:

  • 200 г очищенных от шелухи миндальных орехов
  • 150 г сахарной пудры
  • 40 мл амаретто
  • 1 плитка горького шоколада (200 г)


Как приготовить «Миндальные пралине»:
  1. 3/4 всего миндаля измельчить в муку с помощью блендера, смешать с сахарной пудрой.
  2. В сахарную смесь влить амаретто, вымесить гладкую массу.
  3. Ореховую массу разровнять на столешнице с помощью скалки и нарезать небольшими квадратиками толщиной около 1 см.
  4. На водяной бане растопить шоколад. Каждый кубик обмакнуть в шоколаде, выложить на пергамент, украсить цельным ядрышком и дать высохнуть.

 

Пирожные на "Ура!"
Рубрики:  Выпечка

Заготовки на зиму

Вторник, 13 Июля 2010 г. 15:10 + в цитатник



 (230x38, 16Kb)

Баклажаны замороженные  пошаговый

Баклажаны замороженные Зимой обещала рецепт выложить. Вот, наконец-то, дошли руки.

Маринованные огурцы "Ностальгия"

Маринованные огурцы "Ностальгия" Дорогие поварята, те кто постарше, наверное ещe помнят болгарские огурчики "глобус", их очень трудно было достать и какой изумительный вкус был у тех огурчиков. Предлагаю, вам замариновать огурчики по этому рецепту, уверена, вам понравится.

Аджика яблочная (очень вкусная)

Аджика яблочная (очень вкусная) Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)

Закуска "Греческая"

Закуска "Греческая" Несложный рецепт замечательного салата на зиму. Можно есть как гарнир или как самостоятельное блюда (особенно в пост), а можно сварить отличный суп - сытный и вкусный!
Хранится в квартире без проблем.

Салат "Шарлотта"

Салат "Шарлотта" Легкий в приготовлении и вкусный рецепт салата на зиму. Можно использовать в качестве соуса к пюре или рису, добавлять в супы или просто есть с хлебом.
Рецепт из "Рецептов на Бис".

Домашний Анкл Бенц  пошаговый

Домашний Анкл Бенц Рецепт достался от моей бабушки. Делаем каждый год и уходить первым. Отлично и как заправка для зимнего постного борща. поискала на сайте , но что-то ничего не нашла. если есть что-то подобное, то не обессудьте.

Огурцы маринованные "Как магазинные"

Огурцы маринованные "Как магазинные" Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!

Закуска "Бакат"

Закуска "Бакат" Несложный и недолгий рецептик вкусного овощного салата на зиму.
Источник: "Рецепты на Бис"

Салат сырой из огурцов на зиму  пошаговый

Салат сырой из огурцов на зиму Вкуснейшие огурчики!! Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нeм не много. Очень вкусно и просто в приготовлении.

Салат "Грузинский"  пошаговый

Салат "Грузинский" Хочу посоветовать всем, кто еще не пробовал консервировать такой салат. Очень вкусный к любому блюду.

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры Этот рецепт подойдeт для самых неопытных кулинаров, а для опытных ещe один рецепт в копилку. Замечательно-вкусные помидорки, не острые и держат форму, не разваливаются.
Ещe хороши мои рецепты (я выставляла на ваш суд рецепт огурчиков) тем, что маринад готовится отдельно, и, если вам не хватило маринада залить все ваши овощи, готовите ещe порцию и вперeд.
Попробуйте, уверена, понравятся помидорки. Всем удачи!

Салат "Cоляночка"

Салат "Cоляночка" Рецептом поделилась знакомая и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Баклажаны фаршированные  пошаговый

Баклажаны фаршированные Острая закуска, ну очень вкусная, когда я была маленькая, в нашем городе продавали поштучно на базаре бабушки-гречанки, поэтому я думаю, что это из понтийской кухни.

Кабачковая икра

Кабачковая икра Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ) и не удержалась от публикации... Я просмотрела похожие рецепты, но мой-таки отличается - он проще в приготовлении, а вкус - 100 % как в магазине.

Заправка для борщика "Торчин по-домашнему"  пошаговый

Заправка для борщика "Торчин                                    по-домашнему" "Зачем вымазывать руки буряком, плакать от лука.... ". Наверное, все помнят эту рекламу, но я, все-таки, решила поплакать и вымазать руки, и была очень довольна своим результатом, ведь это блюдо подойдет не только для ароматного борщика, но и просто намазать на хлебушек или в дополнение к гарниру. Вкуснотища... , а аромат...

"Аджика" из кабачков

"Аджика" из кабачков Не знаешь, куда использовать огромные кабачки - решение есть! Аджика в кавычках - то, что нужно. Я каждый год закрываю литров по 50. Едим вместо покупного кетчупа. Можно просто бутерброд намазать. РЕКОМЕНДУЮ.

Кабачковая икорка

Кабачковая икорка Кабачковая икра, обжаренная, получается точно как в магазине. Всей моей семье очень нравится, даже двухлетний сыночек уплетает за обе щеки!!!Попробуйте не пожалеете!!!

Салат "корейский"

Салат "корейский" Я знаю, что до сезона заготовок еще ой как далеко, но... Вчера достали баночку салата. Она оказалась последней - еле успела сфотографировать содержимое. Рецепт салата из журнала "Рецепты на бис" - еще один для тех, у кого много кабачков. Сделали на пробу 8 баночек по 0, 5 л - очень понравился. Будем делать больше. Подобного рецепта на сайте не нашла.

Сладкие помидоры  пошаговый

Сладкие помидоры Рассол в таких помидорах пить одно удовольствие.

Аджика  пошаговый

Аджика Эту аджику я нашла на другом сайте года 3 назад, не помню автора, но большое ей спасибо, если этот автор узнает свой рецепт, то я очень благодарна ему.
Аджика очень вкусная, как открываю еe, прямо-таки не могу оторваться, ложками ем :), есть там и горчинка от перцев, и чуть кислинка, и сластинка.
Я варю эту аджику осенью, когда овощи дешевле, ну, а если у кого собственный огородик есть и у вас растут эти чудесные овощи, тогда слов нет, заготавливайте на зиму.... :)
Итак вот она..

Кабачковый "Анкл Бенс"  пошаговый

Кабачковый "Анкл Бенс" Когда мы заготавливали этот салат на зиму впервые, то сделали несколько баночек на пробу... К зиме уже ничего не осталось. Уж больно вкусно!
Поэтому сейчас заготавливаем впрок! Очень хорошо подходит, как дополнение ко вторым блюдам. Да, и на стол гостям можно поставить эту вкуснятину!

Огурцы и помидоры, консервированные без стерилизации "Фейерверк вкуса"  пошаговый

Огурцы и помидоры, консервированные без стерилизации                                    "Фейерверк вкуса" Сейчас время заготовок на зиму. Просмотрела рецепты на сайте. Люди добавляют или слишком много уксуса или стерилизуют, в общем, много ненужной волокиты. Мои овощи малосольные и малоуксусные. Прилагаю список пряностей для консервации. Секрет вкусных огурчиков – разнообразные приправы внутри вашей баночки!

Заправка, Подлива  пошаговый

Заправка, Подлива Скажу сразу, закрутками не занимаюсь. Но попробовала эту подливу с картошечкой у соседки, захотелось сделать. А тут Мамуля привезла с дачи собственные, разных сортов помидорки, ну Грех не сделать!
Эту подливу можно также добавлять и в борщи, и в жаркое и т. д.. Получается густая.
Это уже вторая порция, первую делала в июле. Всe ОК. В одну банку попробовала закинуть обжаренный перец сладкий и залила подливой, стоит и тоже всe нормал. Ну, оооочень вкусно, попробуйте!

Греческий салат  пошаговый

Греческий салат Еще один способ избавиться от огромного урожая кабачков вкусным бабушкиным способом. Также замечательно подходит для зимнего постного борща.

Кабачки с рисом  пошаговый

Кабачки с рисом Сытное быстрое блюдо зимой - открыл, разогрел и все!

Баклажаны "По-грузински"

Баклажаны "По-грузински" Это настоящая БОМБА для тех, кто любит остренькое и пряненькое!
Отличная закуска для душевной компании.

Кетчуп "Шашлычный"  пошаговый

Кетчуп "Шашлычный" Острый домашний кетчуп для мясных блюд.

Баклажанная икра  пошаговый

Баклажанная икра Мой муж обожает грузинскую кухню. Вот и пришлось просить подругу, которая живет в Тбилиси, прислать мне пару рецептов. Этот один из них. Мне икра очень понравилась. Теперь судить вам.

Лечо моей бабушки

Лечо моей бабушки Это лечо делает моя бабушка, а теперь еще и я. Вкуснее я ни у кого не ела.

Аджика с грушами  пошаговый

Аджика с грушами Очень вкусный соус! Прекрасно подходит ко всем блюдам из мяса и птицы, да и просто на хлебушек можно намазать. Уверена, что такой соус вы будете есть ложками. )))

Маринованные болгарские огурчики  пошаговый

Маринованные болгарские огурчики В салат понадобились огурцы. Достала банку и подумала, почему бы не поделиться рецептом с Поварятами? Не за горами сезон заготовок. Кого-то он, наверняка, выручит.
Болгарскими огурчики называются потому, что точно повторяют вкус знаменитой заготовки из солнечной братской социалистической Болгарии. Когда-то ими были заполнены все полки магазинов. Мы в то время дружили странами очень нежно. Болгарские компоты, джемы, салаты, закуски, огурчики - нечто невозможно вкусное из детства. Попробуйте!!!

Зимний салат "Десяточка"

Зимний салат "Десяточка" Салатик на зиму. Очень просто и вкусно.

Баклажанчики от свекрови  пошаговый

Баклажанчики от свекрови Очень вкусная заготовка на зиму. Когда открываещь, синенькие, как только приготовленные, летние. Свекровь угощала и научила, как готовить.

Заготовка из баклажанчиков  пошаговый

Заготовка из баклажанчиков Это арабский способ заготовки маленьких баклажанчиков (пальчиковых).
Не требуется закрутка.
Хранятся не в холодильнике.

Салат из огурцов и моркови

Салат из огурцов и моркови Салат зимой выглядит как свежеприготовленный. Остренький и пикантный вкус. Все родные оценили на "отлично". Теперь и вам судить.

Баклажановые рулетики на зиму  пошаговый

Баклажановые рулетики на зиму Ну очень много рулетиков на сайте. Я всего лишь хочу показать, как их заготовить на зиму.
Открыли баночку холодным январским днем, и наслаждаемся летом...

Кетчуп "Домашний"

Кетчуп "Домашний" У меня в рецептах он записан под названием "Анкл Бенц". Но закон об авторском праве... Да и вкус домашнего кетчупа, да из своих помидоров, я думаю, намного лучше.
Можно сразу употреблять, а можно (что я делала сегодня) закатать в баночки и зимой с чем угодно!

Кабачки "Тещин язык"  пошаговый

Кабачки "Тещин язык" Для тех, кто любит кабачки. Очень вкусная, острая закуска. Можно законсервировать на зиму, а также приготовить и кушать прямо сейчас. Хочу сразу сказать, что я сделала половину порции, а продукты даю на полную порцию, так как закатываю я кабачки немного позже. Очень вкусная заготовка. Попробуйте.

Cалат с цветной капустой "Деликатесный"

Cалат с цветной капустой "Деликатесный" Рецепт был взят на вооружение из журнала "Крестьянка". Очень нежный вкус и несложность приготовления привлекут внимание любителей консервирования.

Помидорчики " как из бочки"

Помидорчики  " как  из бочки" Сегодня открыла последнюю баночку моих помидорчиков. И решила выложить свой рецептик, а вдруг кто то заинтересуется. Эти помидорчики я попробовала когда-то у моей украинской подружки Надюшки. Вкус у них, как-будто их засолили в бочке. И с тех пор я консервирую только так. Трехлитровая банка улетает моментом.

Помидоры Евдокимовские

Помидоры Евдокимовские Вот вам ещe одна БОМБА для любителей солений и закусок.
А "Евдокимовские" потому, что дала мне этот рецепт знакомая Евдокимова Надежда Алексеевна.
Помидоры получаются ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ СУПЕР!

Баклажаны по-татарски  пошаговый

Баклажаны по-татарски Спешу представить вам еще один рецепт баклажанов на зиму. Это наш любимый рецепт. Очень вкусно и с картошечкой, и с мяском...
Источник - Рецепты на Бис.

Салат Ладыжинский осенний  пошаговый

Салат Ладыжинский осенний Сезон заготовок подходит к концу, но все же может еще кому-то пригодится этот вкусный салатик, который зимой как всегда кстати!
Особенно если вы уважаете перчик болгарский!

Салат "Корейский"  пошаговый

Салат "Корейский" Кабачков в этом году уродилось очень много, и хотелось сделать из них что-то интересное. Полистала я свои книжечки и нашла вот такой простенький рецепт - салат по-корейски из кабачков. Получилось вкусно!!!

Огурцы и помидоры "Заготовка на зиму"  пошаговый

Огурцы и помидоры "Заготовка на зиму" Давно заготавливаю огурцы и помидоры впрок на зиму, но 2 года назад открыла новую для меня приправу - горчица в зернах. Добавляю в баночку, и огурцы хрустящие и помидоры особым вкусом обладают. А сам рецепт прост!

Кабачки в рассоле

Кабачки в рассоле Кабачки получаются очень вкусные, хрустящие. Я попробовала их у подруги, ее бабушка дала мне рецепт и я теперь делаю только по этому рецепту.

Закуска из кабачков  пошаговый

Закуска из кабачков Очень вкусная закуска, сильно напоминающая лечо. Но содержащая большое количество кабачков. Вобщем, самый лучший рецепт для дачников, которые не справляются с нашествием кабачков.

Помидоры консервированные "По-немецки

Рубрики:  Консервируем сами, джемы,конфитюр и т.д.



Процитировано
430 раз
Понравилось: 25 пользователям

Самые странные профессии мира

Вторник, 13 Июля 2010 г. 13:03 + в цитатник

Самые странные профессии мира
Да, в мире очень много странных работ, но некоторые из них просто удивляют своей необычностью. "Все страньше и страньше", как говорила Алиса из Страны Чудес (в русском переводе). К сожалению, все странные работы мы охватить не сможем, но пять наиболее интересных с удовольствием представляем вашему вниманию.

 

1. Специалист по безопасности кокосовых пальм

 

Да, для того, чтобы сделать рай наподобие Виргинских островов безопасным, необходимо приложить некоторые усилия. Какие? Ну, например, вовремя обрывать кокосовые орехи с пальм, дабы те не могли приземлиться на голову ничего не подозревающих туристов, решивших отдохнуть в тени такой пальмы.

 

Специалист по безопасности объезжает отели и частные владения, обрывая все кокосовые орехи, которые могут представлять опасность. Что же, довольно интересная работа, нельзя не согласиться.

 

2. Специалист по высыханию краски

 

Эта специфическая профессия предусматривает необходимость отслеживания времени высыхания краски. Все именно так и выглядит, как мы видим на фото - мужчина держит таймер, и проверяет, высохла ли краска. Как только краска высыхает, он записывает время полного высыхания. Нельзя сказать, чтобы это была очень уж увлекательная профессия, согласитесь. Да и карьерный рост как-то сомнителен.3. Специалист по определению пола цыплят

 

Это довольно распространенная профессия, в отличие от предыдущих двух. Такой человек каждый день отделяет будущих курочек от будущих петушков. На фото все прекрасно видно - здесь приходится все делать вручную, пока что не все процессы на ферме можно автоматизировать. А вот определение будущего пола - очень важный процесс, который позволяет отделить курочек, которые следуют на одну ферму, от петушков, следующих на другую ферму.

 

4. "Ломатель яиц"

 

Довольно странная профессия, которая заключается в необходимости отделять желток от белка. Да-да, это еще один процесс, на который машины просто неспособны - только человек пока может правильно и качественно разбить яйцо, и отделить желток от белка. В общем-то, довольно странная профессия, как и все остальные.

 

Удивительно, что сейчас мы можем получать сообщения от людей, находящихся на противоположной стороне земного шара, благодаря технологиям, но отделение белка от желтка машинной индустрии неподвластно.

 

5. Ловец комаров

 

Причем такой человек не просто ловит комаров, а ждет, пока те насосутся его крови, и только затем всасывает комаров специальным "комарососом". Зачем это делается? Для того, чтобы собрать как можно больше информации о том, как происходит заражение человека малярией, что помогает найти больше эффективных лекарств, помогающих излечиться от этого опасного заболевания. Средняя норма сборщика москитов - 3000 насекомых в день. Может представить, сколько укусов приходится переносить

Источник   http://www.gorodfm.ru

Рубрики:  Это интересно


Поиск сообщений в Anna-Bon
Страницы: 139 ... 103 102 [101] 100 99 ..
.. 1 Календарь