Восхитительный, ароматный пирог с юга Средиземноморья

Огромная благодарность автору: allenka

Восхительный пирог! Аромат юга просто потрясающий!
Засахаренные оливки в бархатном тесте великолепны!

читать рецепт

Необычный пирог "Бананово-ореховое удовольствие"


Безумно вкусно кушать горячим, с шариком мороженного! Если любите послаще, то можно бананы дополнитеьно присыпать сахаром.
читать рецепт

Отделка низа вязанных изделий

Читать далее...

колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно!

 

Что может быть вкуснее домашней колбасы? Печеночная колбаса по этому рецепту очень легко готовится и наверняка станет одним из самых любимых блюд в любой семье.

Яблочный пирог (Вкуснейший пирог!Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки и воздушный крем!!!)))

Читать далее...

"Мокрый" апельсиновый кекс от cobra_queens

(рецепт Шулы Модан, "Книга Шулы")

Ингредиенты:
Для теста:
100 г размягченного маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира
1 ст. изюма*
цедра 1 апельсина

Сироп для пропитки:**
½ ст. свежевыжатого апельсинового сока
½ ст. сахара

Духовка - 180 градусов
Время – 50 минут (30 мин "низ" + 20 мин "верх+низ")
Форма - 26*11 см с антипригарным покрытием
Пергамент для выпечки


Изюм промыть и откинуть на дуршлак.
С апельсина снять цедру (я это сделала с помощью мелкой терки) и выжать сок (на помощь пришел дуршлак).
Форму для выпечки застелить пекарским пергаментом так, чтобы свешивались края.***

К размягченному маргарину добавляем яйца, сахар и слегка взбиваем венчиком. Добавляем кефир и цедру апельсина, тщательно перемешиваем.
Постепенно вводим просеянную муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, перемешивая после каждой порции.
Выливаем полученное тесто в форму и ставим в предварительно разогретую духовку.
Пока печется кекс займемся сиропом, для этого апельсиновый сок смешиваем с сахаром и доводим до кипения. Кипятим 5 минут и остужаем.
Готовый кекс охлаждаем 10-15 мин, вытаскиваем из формы, отделяем пергамент, поливаем сиропом и оставляем на 2-3 часа (а лучше на ночь).

Завариваем вкусный чай и зовем домашних к столу :)

Bon Appétit!

Комментарии
* У меня было ½ ст. тёмного Джамбо + ½ ст. мелкого светлого изюма
** Если хотите, чтобы кекс получится менее "мокрым", то берите ½ сиропа, но по мне пропитки оказалось "самое то" - рассыпчато и вляжновато :)
*** Кекс получается достаточно хрупким, потому пергаментом застилаем, чтобы кекс можно было легко вытащить из формы

 

Двухцветные пирожки с картошкой и овощами

Читать далее...

Шарлотка «Роза»

Огромная благодарность автору: Мила

Рецепт авторский, автор: Людмила Мила Головченко. Придуман под впечатлением от шарлоток в итальянском стиле. Роскошно и очень вкусно!

читать рецепт

Яблочный пирог на печенье

Огромная благодарность автору: allenka

Очень вкусный пирог c сочной начинкой и двумя видами теста! Попробуйте!

читать рецепт

Укропное тесто для пирожков

Огромная благодарность автору: Ксюша К

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом укропного теста для пирожков с несладкой начинкой. Приятный вкус теста с запахом укропа лучше всего подходит к картофельной начинке, мясу и несладкому творогу.
Тем, кто дружит с дрожжевым тестом, будет совсем несложно приготовить укропное тесто. Новичкам в кулинарном деле, я предлагаю посмотреть детальный мастер-класс.
читать рецепт

Мой хлеб по рецептам диеты Дюкана



2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1/2 пакетика порошка для выпечки
1 ст.л. жидкого творога 0%,
У меня не жидкий,и не нулевой,а 5 % жирности.
0% творог не нравится.Я добавила немного молока 1% жирности
1 яйцо

Смолоть отруби в муку.Я не молола,купила мелкие. Смешать все ингредиенты. Вылить в прямоугольную форму (можно использовать контейнер для еды).
Запекать 4-5 минут в микроволновой печи – мощность 750-800 Вт.
Я взяла всего в 2 раза больше.Добавила немного порошка имбиря,кориандр и паприку.

Давно хлеб не ем совсем.И так захотелось,что отрезала кусочек еще теплым,сразу съела с удовольствием.Очень понравился хлебушек.Быстро,просто,полезно

Дамская сумочка... Что в ней?

 

Читать далее...

Забавное зверье

Далее

Венгерский шоколадный пирог

Огромная благодарность автору: Olga Kos

Рецепт из венгерской национальной кухни отличается простотой приготовления и отменным вкусом.

читать рецепт

Торт "Пьяная вишня" (как вариант, но со сметанным кремом)

Огромная благодарность автору: natali.09

Этот торт мне больше нравится с сметанным кремом, он получается более влажным, сочным и нежным... Попробуйте, надеюсь понравится и вам!

читать рецепт

Пирожки из «хрущёвского» теста с рисом и яйцом

Огромная благодарность автору:
Юлия Леба

В моей семье все просто обожают пирожки, особенно с несладкой начинкой. Года четыре назад я случайно увидела рецепт теста, которое называлось «хрущёвское». Воодушевилась, внесла некоторые коррективы, и теперь это один из моих самых любимых рецептов дрожжевого теста!
«Хрущёвское» тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более.
Для меня это очень удобный вариант! Особенно, если гости планируются в первой половине дня. Тесто я делаю вечером, оставляю его на ночь в холодильнике, а утром — пеку пирожки! читать рецепт

Курица фаршированная "Вкуснятина"

Предлагаю свой вариант фаршированной курицы,интересен он тем что идет минимум ингридиентов,относительно прост в исполнении,ну а на вкус... слов не подобрать... Одним словом - вкуснятина!
Читать далее...

Пироги, которые не черствеют?Да!

Универсальное и самое вкусное тесто

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Читать далее...