Кюфта парча бозбаш. Азербайджанская кухня

Кюфта парча бозбаш от нашей подруги Ирадочки

Кюфта — это просто бес-по-доб-но!
Подробно — из первых рук! — от знатока! — рецепт кюфты!

Каждый побывавший в Азербайджане, непременно скажет, что здесь царит культ еды и непременно добавит, что еда в Азербайджане такая вкусная, что она достойна культа.
Приготовьте бозбаш обязательно!
Предлагаю, вашему вниманию популярное блюдо азербайджанской кухни —

Кюфта Парча бозбаш»

Торт «Непобедимый Наполеон»


Читать далее...

Умирающий и красивый город - Чивита ди Баньореджо. Италия

Одно из самых живописных мест Италии — городок Чивита ди Баньореджо (Civita di Bagnoregio), расположенный на холме недалеко от Рима. Это так называемый «мертвый город»: из-за землетрясений жители покинули свои дома. Его называют «La Citta che Muore», что означает «умирающий город».
Сейчас, несмотря на продолжающиеся толчки, некоторые семьи вернулись в Чивиту. Но туристов там, определенно, больше, чем местных жителей. Тысячи человек приезжают в Италию, чтобы увидеть этот романтичный город, в котором как будто бы остановилось время…







Читать далее...

Фото за 4,34 миллиона долларов! Фотограф Андреас Гурски.

Фотография под названием «Рейн II» принадлежит немецкому фотографу Андреасу Гурски. Именно она и является самой дорогой фотографией, которая когда-либо была продана! Аукцион «Кристи» выставил фотографии для продажи. Фотоснимок был продан за баснословную цену - 4,34 миллиона долларов! Посему установлен новый мировой рекорд по стоимости фотографии.

В описании лота не разъяснялось, чем примечательна эта фотография. На первый взгляд, она довольно-таки проста и скучна.

Но, как говорится, искусство есть искусством! И почему фотография стоит таких сумасшедших денег, по видимому останется тайной для нас!

Андреас Гурски создает панорамные фотографии огромных размеров. Это его визитная карточка. Во второй половине 90-х годов он начал обрабатывать фотографии с помощью компьютерных программ, добиваясь идеальной детализации и видоизменяя цвета. Некоторые фотографии обработаны с устранением лишних деталей или добавлением новы элементов. Таким образом, фотохудожник добивается потрясающей красоты фотографий, создавая интересные фотоколлажи. Сначала фотоснимки делаются на фотокамеру в большом формае 4х5", затем происходит редактирование.

---

Фотопечать - это не только увлекательное занятие или хобби, это удивительный мир образов, событий, встреч; возможность создавать коллажи, картины, плакаты и этикетки всевозможного предназначения! Качественную фотобумагу INKWAY можно приобрести здесь http://www.inkway.ru/fotobumaga по выгодной цене.

Салака в томатном соусе

Салака в томатном соусе

Длинный розовый жакет.

Длинный розовый жакет.

+ читать дальше

Печень с помидорами

Печень с помидорами

Цыплята по Еревански


еще одна вкусняшка из армянской кухни.....

Состав:
На одного цыпленка:
две ложки сметаны
пол столовой ложки уксуса,зелень
репчатый лук,цитрон,
100 г помидоров,
Молодая картошка
50 г баклажанов,
25 г болгарского перца,
3 г чеснока; соль,
перец по вкусу.

У подготовленных цыплят отрезать лапки ниже коленного сустава, затем разрезать тушку вдоль грудки и, чтобы тушка была более плоской, отбить тяпкой. После этого заправить крылышки и ножки, посыпать тушку цыпленка солью перцем,цитроном.добавить уксус, сметану,лук.Закрыть пленкой и оставить на два часа. Готовить в духовке при температуре 180градусов 40 минут . Подать цыплят на блюде. Гарнир-жареные овощи и картошка

источник...http://www.kuharka.ru

Лобио со стручковой фасолью (по-армянски)

Читать далее...

Создание анимированных GIF

Торт Ферреро Роше.

"Торт Ферреро Роше (Ferrero Rocher Cake)"

Торт важный и солидный, поэтому очень хорошо будет сочетаться с торжеством… Имеет насыщенный бархатный шоколадный вкус, ближе к классическому. Оригинальным делает пралине-ореховый слой.

Читать далее...

Свиное филе в беконе со сливовым соусом

Давно не готовила филе . Как то не было идей.А тут раз ,придумалось....

 

 

Читать далее...

Свинина в фольге.

Наипростейший вариант запекания свинины в фольге.


Читать далее...

ИЗ СОБСТВЕННОГО ОПЫТА- ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА СПАСАЕТ ОТ СУДОРОГ В НОГАХ!

 

У МЕНЯ В СЕМЬЕ ЕСТЬ ТАКАЯ ПРОБЛЕМА,И ОЧЕНЬ СЕРЬЕЗНАЯ.НИКАКИЕ ЛЕКАРСТВА НЕ ПОМОГАЛИ,А ПОСЛЕ СУДОРОГ ОСТАВАЛИСЬ БОЛИ В НОГАХ.КАК ПОСЛЕ ПОБОЕВ

И ВОТ,КАК-ТО СЛУЧАЙНО., ПОПАЛОСЬ ПИСЬМО  О ПОЛЬЗЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ БОРЬБЫ  С СУДОРОГАМИ НОГ.

И ВОТ, ОТЧАЯВШИСЬ,МЫ СТАЛИ СОБИРАТЬ ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ.

ПРОСТО СОБИРАЛИ ЕЕ, СУШИЛИ НА ВОЗДУХЕ.

А КОГДА НАКОПИЛСЯ ЦЕЛЫЙ КУЛЕК ЗОЛОТИСТОЙ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ,МЫ ДЕЛАЕМ ТАК:

БЕРЕМ ЩЕПОТКУ ЭТОЙ СУХОЙ ШЕЛУХИ,ЗАЛИВАЕМ СТАКАНОМ КИПЯТКА.

НАСТАИВАЕМ 10 МИНУТ.

ЗАТЕМ -ВЫКИНУТЬ ШЕЛУХУ И ВЫПИТЬ ЭТОТ СТАКАН ПЕРЕД СНОМ.

Я НЕ МОГЛА ПОВЕРИТЬ: НИКАКИЕ ЛЕКАРСТВА НЕ ПОМОГАЛИ,А ПОСЛЕ ОДНОГО ВЫПИТОГО СТАКАНА НАСТОЯ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ

НЕ БЫЛО СУДОРОГ В НОГАХ!!!!

И НА СЛЕДУЮЩУЮ НОЧЬ ОПЯТЬ НЕ БЫЛО(ПОСЛЕ ВЫПИТОГО СТАКАНА НАСТОЯ,

И ДАЛЬШЕ --НЕ БЫЛО!!!

ОТ ВСЕЙ ДУШИ СОВЕТУЮ ЭТОТ ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ВСЕМ,КТО СТРАДАЕТ ОТ СУДОРОГ НОГ !

ПОВЕРЬТЕ- ЭТО САМАЯ НАСТОЯЩАЯ ПАНАЦЕЯ ОТ СУДОРОГ НОГ!

ЭТО МОЙ ТЕКСТ,И МОИ СОВЕТЫ!Львица-49

 

Сёмга, красная рыба, лосось.

Как засолить красную рыбу в домашних условиях




Читать далее...

О пользе луковой шелухи ...

 

1. Настойка луковой шелухи против атеросклероза.
   Принимайте спиртовую настойку по 20 капель 3 раза в день за полчаса до еды, предварительно растворив её в ложке подсолнечного масла. Ею также полезно смазывать пораженные грибком ногти. Чтобы приготовить настойку, измельчите 1 часть луковой шелухи, насыпьте её в стеклянную емкость, залейте её спиртом или водкой (5-7 частей) и настаивайте в течение недели. Затем процедите и перелейте в непрозрачную стеклянную посуду.
2. Масло при отеках и варикозе из луковой шелухи.
   Усталость и боль в ногах хорошо снимает ванна с добавлением отвара луковой шелухи, но гораздо эффективнее будут масла и кремы на основе лука и шелухи — замените ими свой привычный лосьон для ног. Чтобы приготовить масло, мелко разотрите горсть луковой шелухи и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла или масла виноградных косточек. Настаивайте 10 — 12 дней (лучше в стеклянной или керамической посуде). Делайте массаж ног с этим маслом 2-3 раза в неделю. В холодильнике оно хранится до 3 месяцев.
    
3. Настой для волос.
   Такой настой улучшает рост волос, придает им здоровый блеск. Что немаловажно, он не имеет резкого аромата, поэтому вы сможете пользоваться им так часто, как будет необходимо. Чтобы приготовить настой, залейте луковую шелуху кипяченой водой комнатной температуры в неметаллической емкости в пропорции 1:2. Накройте крышкой и настаивайте 8-12 часов. Ополаскивайте им волосы каждый раз после мытья в течение 2-3 недель. Для профилактики перхоти и выпадения волос добавьте ложку листьев крапивы.
4. Отвар из луковой шелухи при аллергии.
   Отвары помогают при аллергических реакциях, очищают организм от шлаков.
   Залейте луковую шелуху горячей кипяченой водой и прокипятите на водяной бане 10-15 минут. Затем охладите и процедите. Можно менять концентрацию отвара по своему усмотрению. Но его не следует хранить долго — лучше использовать сразу.
5. Мазь против бородавок из луковой шелухи.
   Очень эффективна в борьбе с бородавками мазь из луковой шелухи. Её также можно применять для лечения ран, дерматитов, грибковых заболеваний ногтей, мозолей, фурункулов. Чтобы приготовить мазь, измельчите шелуху, разотрите, смешайте с нейтральным кремом, вазелином или жиром в пропорции 2:3. Готовую смесь переложите в темную стеклянную емкость и храните в прохладном месте.
6. Пищевой краситель.
   Луковая шелуха — не только безвредный, но и целебный пищевой краситель. Опытные хозяйки подкрашивают ей даже бульон. Влейте в суп процеженный отвар шелухи или положите в кастрюлю неочищенную луковицу — блюдо приобретет красивый золотистый цвет.
7. Отвар для полоскания полости рта.
   

   При стоматите или пародонтозе полощите рот разбавленным отваром 2 раза в день в течение 7-10 дней. Отвар приготовьте следующим образом: 3 чайные ложки измельченной луковой шелухи залейте 0,5 л. воды. Поставьте на слабый огонь и доведите до кипения. Дайте настояться 2-3 часа.

8. Компресс при бронхите.
   Если острый бронхит сопровождается затруднением дыхания, больному рекомендуется сделать компресс из луковой шелухи. Стакан шелухи залейте кипящей водой, оставьте на 10 минут, отожмите, заверните в марлю и прикладывайте на грудь на 20 минут трижды в день.
   
   СОБРАНО ИЗ РАЗНЫХ ИСТОЧНИКОВ.

Без заголовка

Из клуба "Часики и др флешечки"

Осенний вальс



Автор Rok Salana

Таланты Украины.Алексей Мартыненко & Евгений Хмара

Лосось с маслинами и томатами

 

Читать далее...