Торт, испеченный собственноручно - приятный сюрприз, которым можно порадовать именинника. Он станет украшением торжественного застолья и настоящим праздником для сладкоежек. В таком тортике не будет красителей и вредных компонентов, а делается он достаточно просто.

Название торта рисует в воображении живописные улочки одноименного города, уютные кафе, где готовят ароматный кофе и угощают непревзойденным тортом «Прага». Оригинал рецепта, действительно приехал из Чехии, но он существенно отличается от полюбившегося нами кондитерского изделия. Ингредиенты, которые трудно отыскать были заменены лучшими кондитерами Советского времени на более простые. Например, из списка ингредиентов были устранены пропитки в виде ликеров «Бенедикт» и «Шартрез». Интересно, что в новом варианте торт получился даже более вкусным и обрел сумасшедшую популярность наравне с «Наполеоном» и «Медовиком».

Торт Прага на сметане

рецепт для мультиварки или духовки

Преимуществ представленного рецепта несколько. Во-первых, выпекать Прагу можно не только в мультиварке, но и духовке (скорректировав время выпечки). Во-вторых, у вас получится вкусный шоколадный десерт, ничуть не хуже, чем в модных кондитерских. В третьих, вы зарекомендуете себя, как отличная хозяйка. Недостаток у торта «Прага» один, но существенный – он очень быстро заканчивается, а гости продолжают просить добавки!

• Жирный кефир — 1 Стакан (или сметана)
• Сахар — 1 Стакан
• Мука пшеничная — 1 Стакан
• Яйцо — 1 Штука
• Какао-порошок — 2-3 Ст. ложек
• Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом)
• Сметана 21% и выше — 450 Грамм (для крема)
• Загуститель сливок — 1 Штука (упаковка, в крем)
• Сахарная пудра — 2-3 Ст. ложек (в крем)
• Ванильный сахар — 1 Штука
• Пропитка коржей — По вкусу (любой сироп сладкий или варенье, ликер)

Как приготовить "Торт в виде сердца"