-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в allamag

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей: 1578
Комментариев: 32
Написано: 1716





Салат "Праздничный"

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»

САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»
1351677572_salat (450x291, 270Kb)
Чтобы приготовить салат «Праздничный», нам нужны такие ингредиенты:

сладкая кукуруза - 1 банка
консервированные шампиньоны - 1 банка
соленые огурцы 2-3 шт.
красный болгарский перц 1-2 шт.
луковица - 1 шт.
майонез - по вкусу

Рецепт приготовления салата «Праздничный»

Нарезаем лук мелкими кубиками и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета на сковороде. Добавляем к нему приготовленные шампиньоны и снова прожариваем 5 минут. Ждем пока остынет. Смешиваем перец и огурцы, которые предварительно нужно порезать на кубики, кукурузу и грибы с луком. Заправляем все майонезом по вкусу прямо перед подачей на стол.

Приятного аппетита!
http://recipe-selection.ru/salat/165-salat-prazdnichnyy.html
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

Чесночный соус

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из чеснока и оливкового масла

Соус из чеснока и оливкового масла

Чесночный соус традиционно используют для рыбных блюд, тушеных или отварных овощей. Если вы вводите какие либо дополнительные ингредиенты (например горчицу или авокадо), то получится хорошая приправа к жареной птице или тушеному мясу.

Соус с чесноком и оливковым маслом
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соусы

Метки:  

10 лучших салатов

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девять рецептов самых вкусных салатов!

Конечно же на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет, да и всевозможных салатов тоже море, но на мой взгляд это девять самых вкусненьких салатиков)) Которые можно смело подавать на стол как в праздничные дни, так и просто для себя любимых. Приятного аппетита!

1. САЛАТ "НЕПТУН" 
 

3352215_1 (604x453, 66Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

Соусы для макарон

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы для макарон.
 





spagetti_01 (480x341, 25 Kb)

83db26692e3c (365x76, 5Kb)

Масляно-уксусные заливки
Соус "Че" с огурцами и чесноком
Соус сухарный на масле
Соус острый из помидоров
Сальса по-итальянски
Икра из маслин с лимоном
Песто (4 рецепта) (Италия)
Папский соус (с телятиной)
Грибной соус со сливками
Соус из тунца с чесноком
Соус песто (простой вариант)
Крабовый соус с шампиньонами
Соус с рыбой и чесноком
Соус из помидоров с грибами
Соус из свежих помидоров
Сальса ди помодоро
Соус песто с пеккорино
Соус для спагетти с фаршем
Соус из птицы и лимона
Ореховый соус с творогом
Грибной соус с огурцами
Томатный соус с анчоусами
Чесночные соусы (3 рецепта)
Соус по-тоскански с мясом
Соус Энрике Карузо
Соус песто с фундуком
Традиционный соус болоньезе
Оригинальный соус болоньезе
Соус "Кровавая Мэри"
Соус "бернез" с эстрагоном
Соус "борделез" с томатом
Соус кисло-сладкий с имбирем
Cоус "морнэй" с сыром
Соус для спагетти с марихуаной
Креветочный соус для спагетти
Соус грибной
Соус рыбный с петрушкой
Соус из черноплодной рябины
Aglio e olio (чеснок и масло)
All quattro formaggi (четыре сыра)
Alla panna (со сливками)
Alle verdure
Ragu alla bolognese
Salsa di Noci (с грецкими орехами)
Sugo Di Pomodoro (базовый)
Соус с томатом и шпиком
Соус из помидоров с оливками
Итальянский зеленый соус
Итальянский сырный соус
Соус с зеленым горошком
Итальянский соус с тунцом
Голландский яичный соус
Клюквенно - апельсиновый соус
Яблочный соус
Креветочный соус
Острый соус из шафрана
Сливочный соус "Карбонара"
Соус "Сан-Антонио"
Масляный соус с помидорами
Миндальный соус по-голландски
Томатное фондю с ветчиной
Розовый молочный соус
Чесночно - сырное масло
Сальса-верде
Темный пивной соус
Молочный соус
Соус "Тамар чатни"
Соус "Дхания чатни"
Соус из грецких орехов с зеленью
Соус апельсиновый
All' amatriciana
Базовый белый соус
Татарский соус
Белый соус (2 варианта)
Сметанный соус
Соус "Бастард"
Соус с вином и хреном
Соус с креветочным маслом
Соус из мидий
Соус "Ришелье"
Соус "Робер"
Соус красный (основной)
Соус охотничий (2 варианта)
Перечный соус с уксусом
Соус с кореньями
Соус с эстрагоном и сухим вином
Соус с красным вином и чесноком
Кисло-сладкий соус с орехами
Испанский соус с грибами
Соус острый с эстрагоном
Томатный соус натуральный
Томатный соус с грибами
Томатный соус с овощами
Соус из сморчков с мозгами
Соус из шампиньонов с вином
Молочный соус с мадерой
Чесночный соус "Айоли"
Соус кисло-сладкий "Пуаврад"
Соус красный анчоусный
Легкий беарнский соус
Чесночное масло с базиликом
Соус томатный "Pommarola"
Итальянский зеленый соус
Соус с перцем по-венециански
Соус с сельдереем
Соус "Хорон"
Мальтийский соус
Соус с паприкой и йогуртом
Пряный соус по-быстрому
Томатный соус с кореньями
Соус "Альфредо" с яйцом
Соус из грибов и маслин
Апельсиновое песто с мятой
Соус маринара итальянский
Соус с яблоками и тыквой
Соус арахисово - апельсиновый
Соус томатно - апельсиновый
Соус с сыром и тимьяном
Сальса с манго и перцем
Соус "Альфредо" с грибами
Соус со сливками и яйцом
Соус терияки (Teriyaki)
Соус карри с зеленью
Соус из авокадо и орехов
Соус а-ля Сильвестр Сталлоне
Соус из грибов с творогом
Раковый соус
Соус из куриной печенки
Оливково - чесночный соус






Галерея_Дефне
Рубрики:  кулинария/соусы

Метки:  

Лучшие рецепты плова

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПЛОВА.

 (700x525, 225Kb)
Плов

Когда изучением плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), плов было решено делить на "узбекский" (рис готовится вместе с мясом) и "азербайджанский" (по отдельности). Хотя в разных странах можно найти массу вариаций плова, сочетающих оба способа.

Недаром турецкая поговорка гласит, что существует столько видов плова, сколько городов в мусульманском мире. В России пару столетий назад был принят некий стандартный рецепт плова, близкий к узбекскому плову, или так называемому ферганскому. Близкий – не более того. Не будем вдаваться в детали, поскольку даже самое точное описание рецепта нам не поможет – для правильного узбекского плова нужен прежде всего узбек.

Рис для плова – отдельная статья. Можно, конечно, взять пропаренный рис, который не слипнется, даже если вы этого захотите. Но все же ради правильного узбекского плова стоит пойти на рынок и купить розовый крупный рис "девзира" – у него невероятный аромат, да и цвет радует глаз. Для сладкого плова (индийского, индонезийского) подойдет длиннозерный восточный рис – он сухой, очень нежный и варится довольно быстро. Если вы готовите плов с мясом в одном из многочисленных узбекских вариантов, правило закладки риса одно: в казане он должен лежать на мясе, луке и моркови, ни в коем случае не касаясь дна. И его нельзя мешать!

Турецкий плов с куриными потрошками "Иц пилав"
Плов из чечевицы по-курдски
Плов с мидиями
Узбекский плов
Плов с говядиной и нутом
Азербайджанский плов с бараниной, тыквой и каштанами (чий-дошамя-каурма плов)
Азербайджанский яичный плов (шешрянч-плов)
Таджикский плов угро
Плов с креветками и мидиями
Плов с курицей
Бахш, плов бухарских евреев
Фруктовый плов в тыкве
Ходжентский плов
Плов из окорочков
Овощной плов с курицей
Наманганский Долмали плов - плов с фаршированным болгарским перцем
Плов по-узбекски
Плов фруктовый
Плов с гусем
Бакинский плов с сухофруктами
Плов с курицей и черносливом
Узбекский плов
Азербайджанский плов с рыбой "Машлобиялы аш"
Плов с фаршированными перепелками
 (640x480, 79Kb)

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Рис с помидорами
Часть 2 - Спагетти с овощами
...
Часть 8 - Рагу по-татарски
Часть 9 - Запеканка
Часть 10 - Лучшие рецепты плова
Часть 11 - Картофель фри в духовке
Часть 12 - Фаршированные перцы и грибы
...
Часть 34 - Рис с лимоном и мятой
Часть 35 - Драники
Часть 36 - Картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Необходимый человеку кальций

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Человеку без кальция не прожить.

Сейчас многие люди, а особенно женщины озабочены нехваткой кальция в организме. Выпадение зубов и переломы являются примером этого беспокойства. И чтобы восполнить его нехватку врачи назначают различные препараты, восполняющие его дефицит. Но пить горстями такие таблетки тоже не стоит, потому что кальций накапливается во всех органах и тканях и это чревато для организма человека новыми болезнями.

Что же делать, ведь без кальция человеку не прожить? Кальций составляет основу зубов и костей. Кроме того он регулирует сердечный ритм, влияет на проводимость в нервной системе, участвует в свёртываемости крови, помогает справляться со стрессами.

Не будем торопиться, с решением принимать таблетки содержащие кальций. Для начала давайте правильно питаться, ведь кальций содержится во многих продуктах питания. В этом вы можете убедиться, посмотрев таблицу представленную ниже.

продукты. (620x426, 88Kb)

Далее>>>

Серия сообщений "здоровое питание":
Часть 1 - Инжир
Часть 2 - Ешьте гранаты
...
Часть 9 - Какие добавки делают кофе полезным
Часть 10 - Очищение тонкого кишечника
Часть 11 - Необходимый человеку кальций
Часть 12 - Здоровый завтрак
Часть 13 - Льняное масло для похудения
...
Часть 37 - ТАК ХУДЕЛИ НА РУСИ
Часть 38 - Как похудеть не мучая себя
Часть 39 - Фрукты для восстановления позвоночника


Метки:  

Заварные блинчики

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики на молоке заварные

Блинчики заварные на молоке - это, несомненно, вкусняшка! Особенно если блинчики подать с клубничным конфитюром, то получится великолепный десерт!

Приготовим блинчики

Возьмем 1 литр молока и 4 яйца. Взобьем венчиком. Добавим 2 чайные ложечки разрыхлителя, затем муки столько, чтобы получилось тесто для оладий. Выльем 2 стакана крутого кипятка в смесь и перемешаем. Добавим 10-12 столовых ложек растительного масла. Все - тесто для блинчиков готово! Жарим на раскаленной сковороде с двух сторон. Растительное масло в сковороду лить не нужно, так как мы добавили его непосредственно в тесто. 

3407372__2_ (500x286, 20Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Творожная шарлотка

Среда, 27 Февраля 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Шарлотка с творожным намёком"



Друзья мои, попробуйте такой вариант "шарлотки", он не лучше и не хуже традиционного рецепта, просто несколько иной, скажем так, для любителей творога, творожных десертов.
Читать далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

цветная капуста

Среда, 27 Февраля 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста

Рецепт: Marina

Цветная капуста,
3 яйца,
1 ст. ложка крахмала,
соль.

Залить и в духовку! Соль и перец. Я перед разделением капусты кладу ее в чистую посуду в микроволновку, без воды на 5 минут, она становится мягкой.

http://dukandiet.ru/cvetnaya-kapusta/

 

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Метки:  

Подборка тортов

Среда, 27 Февраля 2013 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты с выпечкой(некоторые из готового слоеного теста)-большая подборка

 

Торт Риго Янши
 

Торт Риго Янши

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Запеканка

Среда, 27 Февраля 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из мясного фарша в фольге “Любительская”

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Рис с помидорами
Часть 2 - Спагетти с овощами
...
Часть 7 - Картофельная лазанья
Часть 8 - Рагу по-татарски
Часть 9 - Запеканка
Часть 10 - Лучшие рецепты плова
Часть 11 - Картофель фри в духовке
...
Часть 34 - Рис с лимоном и мятой
Часть 35 - Драники
Часть 36 - Картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт "Капучино"

Среда, 27 Февраля 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Капучино”

  3877424_97741203_large_3877424_getImage5620x465_1__2_ (620x465, 87Kb)

Торт “Капучино”

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Салат "Кукурузка"

Среда, 27 Февраля 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ” Кукурузка “

Салат ” Кукурузка “ 

  3877424_97744598_3877424_salatkykyryzka800x600 (700x525, 99Kb)

       

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

Творожная запеканка

Среда, 27 Февраля 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка "Утреннее наслаждение"

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Рагу по-татарски

Среда, 27 Февраля 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат с гибами и морковью

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с грибами и морковью

Салат с грибами и морковью удивительно вкусный и питательный, как в теплом виде, так и охлажденный. Этот салат можно подавать как основное блюдо, также и хорош он как гарнир к мясу, птице или рыбе.

Салат с грибами и морковью рецепт

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

Курица в красном вине

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в красном вине



1 кг. курицы
350 гр. грибов шампиньонов
1-1,5 стакана вина красного сухого
1 банка томатов с собственном соку (600 гр.)
далее
Рубрики:  кулинария/рецепты из мяса

Метки:  

Кулинарные хитрости

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости "Испанского_Ресторанчика"!

3290568_k87KedQPBxA (700x476, 61Kb)

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Серия сообщений "кулинарные хитрости":
Часть 1 - кулинарные хитрости
Часть 2 - Кулинарные хитрости
Часть 3 - Кулинарные хитрости
Часть 4 - Как разделать арбуз за 20 сек
Часть 5 - Хранение зелени
...
Часть 8 - Как избавиться от химии на фруктах
Часть 9 - Маленькие хитрости для вкусных котлет
Часть 10 - Техника украшения тортов


Кулинарные хитрости

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты, которые хозяйки собирают годами!


1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
далее>>>

Серия сообщений "кулинарные хитрости":
Часть 1 - кулинарные хитрости
Часть 2 - Кулинарные хитрости
Часть 3 - Кулинарные хитрости
Часть 4 - Как разделать арбуз за 20 сек
...
Часть 8 - Как избавиться от химии на фруктах
Часть 9 - Маленькие хитрости для вкусных котлет
Часть 10 - Техника украшения тортов


Без заголовка

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты, которые хозяйки собирают годами!


1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
далее>>>


Поиск сообщений в allamag
Страницы: 79 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь