Цитата сообщения Jea Сырное печенье.


В квартире стоит аромат сырного печенья, которое я сегодня пекла. Вкусное и нежное, самое лучше лакомство к молоку. Делать его настолько просто, что даже новички на кухне справятся с ним за раз.



Нам надо:
1. сливочное масло 120 гр.
2. 200 гр. муки
3. 1 яйцо
4. 120 гр. тертого сыра
5. щепотку соли

Приготовление: Муку просеять и смешать с солью, добавить масло (я беру масло, которое час полежало в комнате) и перемешать. Добавить яйцо, сыр и вымесить мягкое, однородное тесто. Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут. Сформировать печенье и выпекать в, разогретой на 200 градусов, духовке 8-10 минут.
Печенье я формировала так: раскатывала 2 "колбаски" из небольшого кусочка теста, переплетала их между собой на подобие косички и сводила концы вместе, загибая их с нижней стороны.
Приятного аппетита, друзья!