Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках

Среда, 16 Ноября 2016 г. 04:42 + в цитатник
Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/20111/

Рубрики:  Кулинария

Маковые крепы с земляничным вареньем

Среда, 16 Ноября 2016 г. 04:40 + в цитатник
Маковые крепы с земляничным вареньем
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/32089/


Маковые крепы с земляничным вареньем




Описание: Крепы получаются не очень тонкими, но так и должно быть, поскольку тесто само по себе не только оболочка для начинки, но и самодостаточное блюдо.
Во Франции подают крепы на десерт без начинки, просто посыпанные сахарной пудрой.
Моя семья любит земляничное варенье, а у нас в Крыму земляника не растет. А тут как раз приехала бабушка из России (Саратовская обл. )и привезла гостинцы. Поэтому грех было не воспользоваться таким случаем.
Очень вкусно, а начинка может быть любой на Ваше усмотрение.




 
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"

Среда, 16 Ноября 2016 г. 04:38 + в цитатник
Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/50298/


Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"




Описание: Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша!
Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!




 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Дипломатический"

Среда, 16 Ноября 2016 г. 04:37 + в цитатник
Салат "Дипломатический"


Салат "Дипломатический"




Описание: Готовлю этот салат уже много лет, в основном для мужа (ну мужской это салат на мой взгляд)), хотя мы с дочками едим его не с меньшим удовольствием. Теперь о названии: вообще-то в моей поваренной книге он называется просто "Дипломат", но тут салатов с таким названием я нашла не меньше 5, хотя все они совершенно другие, а изначальное название сохранить как то хотелось. Нашла один подобный салат по ингредиентам у поваренка Инна Брюховец под названием "Мужской каприз", но! нашла 3 принципиальных (для меня)) отличия, -
1. лук маринуется совершенно по другому;
2. огурец беру только маринованный!
3. слои в салате идут совершенно другими очередями, что очень сильно сказывается на вкусе при поедании салата)
У Иннны нет пошаговых фото, что вызвало много вопросов у поварят в комментах.
Надеюсь, что мой рецепт пригодится кому-нибудь из поварят в подготовке к новогоднему празднику!




 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ИРЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 20:54 + в цитатник
ИРЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ИРЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

20140228_103-copy-web

Этот ирландский парень с яблоками слишком хорош, чтобы отказать ему! Румяный и такой податливый. Вам обязательно захочется еще и еще, и вы будете не в силах себя контролировать. Держите себя в руках! Он же все-таки пирог, а лишние сантиметры на талии нам ни к чему. Но испечь его, и полакомиться кусочком-другим крайне рекомендовано! Особенно, если вам выдался одинокий пятничный вечер.

Ингредиенты:

3 стак. муки
3/4 стак. сахара
2 крупных яйца
1/8 ч. л. соли
1/4 стак. молока
2 ст. ложки сахарного песка
1/8 ч. л. мускатного ореха
1/4 ч. л. молотой корицы
1/8 ч. л. молотой гвоздики
4 больших яблока
180 гр сливочного масла
2 ч. л. разрыхлителя
Процесс приготовления:

Маслом смазать форму, в которой планируется выпекать пирог. Лучше пусть форма будет небольшой, чтобы пирог поднялся повыше и не был плоским.

Просеять муку, разрыхлитель, соль, гвоздику, мускатный орех и корицу в большую миску.

Нарезать масло в сухую смесь маленькими тонкими кусочками. Добавить сахар и аккуратно перемешать.

Почистить и порезать яблоки на тонкие дольки и добавить их в смесь с мукой.

В другой емкости взбить яйца с молоком и добавить их к яблочно-мучной смеси.

Перемешать аккуратно и внимательно, чтобы получилось очень липкое тесто.

Выложить тесто в подготовленную форму. Присыпать сверху оставшимся сахаром.

Выпекать в разогретой заранее до 190 градусов духовке 45-55 минут, пока нож или зубочистка при проверке готовности не будут сухими.

Готово!

http://foxinlife.com/irlandskij-yablochnyj-pirog/
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Рыбные розочки с картофелем

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 20:47 + в цитатник
Рыбные розочки с картофелем


Рыбные розочки с картофелем




Описание: Это очень простое, красивое, ароматное блюдо понравится всем любителям рыбы. Соус, в котором замаринована рыбка, пропитывает картофель. Вкус просто восхитительный!




 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат «Анастасия»

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 20:44 + в цитатник
Салат «Анастасия»


Салат «Анастасия»




Описание: Решила я разобрать свои старые бумажки... И среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг - главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100! Итак…




 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Крем-мусс из шоколада и воды «Секрет Эрве Тиса»

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 20:40 + в цитатник
Крем-мусс из шоколада и воды «Секрет Эрве Тиса»
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/47439/


Крем-мусс из шоколада и воды «Секрет Эрве Тиса»




Описание: Вы наверняка хотя бы раз слышали имя Эрве Тиса. Это один из моих кулинарных кумиров! Французский учeный-химик, который все свои знания направил в сферу гастрономии и впервые ввeл в использование термин «молекулярная кухня», пытаясь найти научное объяснение вкусам продуктов, что великолепно у него получилось. Ему принадлежит целый ряд революционных изобретений. Например, Тис выявил, что если к яичному белку в строго определенной пропорции добавить воду, то при взбивании получается пена невероятных размеров. Таким образом, на глазах изумлeнных зрителей из одного яйца ему удалось приготовить 20 литров майонеза! Как правило, месье Тис не раскрывает большинство из своих секретов, но некоторыми всe же делится. Об одном из таких изобретений я и хочу вам сегодня рассказать. Сам Эрве назвал этот крем-мусс аналогом Шантильи, разница лишь в том, что он делается только из шоколада и воды. Трудно в это поверить, но стоит попробовать и вы поймeте, что никакого мошенничества. Только наука!


Ингредиенты:
Лед, Вода, Шоколад темный.


 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыбный салат в съедобных тарелочках

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 20:37 + в цитатник
Рыбный салат в съедобных тарелочках
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/134291/


Рыбный салат в съедобных тарелочках




Описание: Вкусный салат с форелью, нежный вкус за счет добавления дайкона и яблок, в хрустящих тарелочках из слоеного теста! Праздничная и уютная подача для всей семьи!




 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Монреаль"

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 20:32 + в цитатник
Салат "Монреаль"


Салат "Монреаль"




Описание: Мягкий и освежающий, насыщенно-вкусный и красивый салат. Прекрасно подойдет на семейный обед или ужин, когда за столом самые близкие и родные, когда хочется накормить вкусненьким и просто хорошо провести время. Все ингредиенты самые обычные, кроме риса - он приготовлен с ароматными специями, и вкус салата становится неизбитым. Пробуем?




 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ИЗ МОЛОКА.

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 23:23 + в цитатник
ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ИЗ МОЛОКА. ОБОЖАЮ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ЗА ПРОСТОТУ И ЭКОНОМИЮ!

Домашний сливочный крем из молока. Обожаю такие рецепты за простоту и экономию!

Из жирных густых сливок получается пышный крем, который можно подавать в качестве десерта, добавив горсть ягод и листочек мяты для украшения. Также такой крем используют в приготовлении пирожных, праздничных тортов и другой выпечки.

Если вы любитель сливочного крема, но магазинный продукт из баллона не для вас, предлагаем воспользоваться простым рецептом домашнего лакомства из молока и сливочного масла.

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г
Молоко 200 мл
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

Для приготовления крема необходимо смешать молоко с низкой жирностью (около 2 %) и сливочное масло (72 % жирности).
Поставьте смесь на маленький огонь, помешивая, дайте маслу полностью растаять и сразу же снимите с плиты, не доводя смесь до кипения.
Взбивайте смесь при помощи блендера или миксера в течение 5–10 минут в зависимости от мощности прибора.
После того как на поверхности появится плотная пленка, перелейте сливки в емкость для хранения и отправьте в холодильник минимум на 6 часов.
Охлажденные сливки взбивайте до устойчивых пиков, добавив сахарную пудру.

С таким кремом получаются замечательные эклеры — классический десерт, который моментально улетает со стола, особенно если он приготовлен дома. Это ценный рецепт! Не забудьте поделиться им с друзьями.
Источник →http://cookwithlove.club/?utm_campaign=transit&utm...&utm_medium=news&from=mirtesen

Метки:  

Заговор от лени: как читать

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 03:46 + в цитатник
Заговор от лени: как

Заговор от лени представляет магический ритуал, влияющий положительно на работоспособность и быстрое достижение целей.

В психологии лень считается чертой характера. Она придает человеку медлительность, нерасторопность, мешает построить карьеру, а иногда даже семью. Бороться с ленью непросто, но правильно проведенный обряд заговора способен ускорить начатое «лечение», придаст человеку силы и наполнит энергией.

Лентяи постоянно спят или проводят все время возле телевизора либо компьютера. У них не возникает желания делать даже самые обычные домашние дела и уж тем более помогать близким. Вывести человека из такого состояния хотя бы на время поможет заговор от лени, читать магические слова должен близкий человек лентяя (жена на мужа, мать на ребенка), так как при чтении заговора на близких, эффективность магии возрастает.

заговор от лени
Заговор на хлеб и мед от лени
Чтобы провести обряд, необходимо отрезать кусок черного хлеба, намазать на него тонкий слой свежего меда и наговорить три раза слова:

Заговор от лени: как читать

Заговор от лени читать желательно на убывающую луну. Перед заговором зажечь свечу и сказать: «Как луна убывает, так и лень исчезает».

Наговоренный хлеб отдать лентяю и проследить, чтобы он его съел.


Что ожидать
Позитивные изменения начнутся постепенно, скорее всего с наступлением нового лунного цикла. У заговоренного человека начнет проявляться новые качества:

внимание к окружающему обществу, необходимость в общении
если не работает – примется за поиски работы;
трудящийся начнет искать варианты, помогающие подняться по карьерной лестнице
настроение у лентяя улучшится, появятся бодрость и оптимизм.
Проведенный ритуал – это своеобразная таблетка, помогающая разорвать нити безделья.

Не следует бояться подобных действий. Заговор от лени совершенно безопасен и не вызовет негативного воздействия, даже если выполнен неправильно.

Читайте также:

1.
fullsize (700x698, 479Kb)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Постные яблочные маффины с курагой Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/64172/

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 03:39 + в цитатник
Постные яблочные маффины с курагой
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/64172/


Постные яблочные маффины с курагой




Описание: Приготовление этих маффинов не займет у вас много времени, а вот вкус порадует! ))
Источник - Рунет.




 
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Овощное рагу

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 03:37 + в цитатник
Овощное рагу

Овощное рагу




Описание: Овощное рагу, но какое!!! Меня трудно удивить, но это нечто! Настолько удачное сочетание овощей превратило банальное рагу в изумительное блюдо. От души советую попробовать.




 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Помидоры

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 03:32 + в цитатник

\"Помидоры\"




Описание: Мы жители каменных джунглей, дети урбанизации, и незаслуженные жертвы цивилизации, а так хочется в деревню, к истокам, к простой сельской пище, и домашней засолке, а где ее взять, чуть напрягитесь, несложно приготовить самим, и наслаждаться, наслаждаться...


Ингредиенты:
Помидор, Чеснок, Зелень.


 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Монастырский чай для похудения: состав, пропорции трав, отзывы враче

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 03:20 + в цитатник
Монастырский чай для похудения: состав, пропорции трав, отзывы враче


Что только не используют женщины, чтобы похудеть и как только этим не пользуются диетологи и маркетологи. Совсем недавно интернет взорвала новинка для похудения – монастырский чай. Давайте разберемся, так ли он полезен.

Изучив сотни страниц нельзя утверждать, что врачи однозначны в своем ответе по поводу пользы и эффективности монастырского чая. Напротив многие утверждают, что нет ни единого факта, который подтверждает, что после употребления чая испытуемые с легкостью сбрасывали ненавистные килограммы.


Отзывы врачей об эффективности монастырского чая неоднозначны
Но все же есть специалисты, которые активно поддерживают употребление такого чая и считают его эффект фантастическим. Естественно маркетологи и продавцы в один голос утверждают о невероятном эффекте после употребления чая. Но сейчас Вы узнаете о составе напитка и самостоятельно сделаете выводы о пользе или бессмысленности употребления монастырского чая.

Действие монастырского чая для похудения
Одним из огромных плюсов чайной терапии является тот факт, что данный напиток не имеет противопоказаний. Есть несколько вариантов происхождения напитка – это Украина, Краснодарский край и Белоруссия.

Согласно резолюции некоторых докторов монастырский чай оказывает такие действия в организме:

Усиленно сжигает накопившийся жир
Замедляет формирование новых отложений
Способствует снижению аппетита
Улучшает обмен веществ
Создает эффект дренажа
Сохраняет получившиеся результаты похудения
В среднем у мужчин и женщин, которые пили монастырский чай на протяжении месяца, уходило до 10 кг веса. Кроме указанных выше положительных действий, худеющие отмечали также такие положительные изменения в своем организме:

Улучшение функционирования ЖКТ
Нормализация водного баланса
Уменьшение отеков
Укрепление иммунитета
Улучшение настроения
Исчезновение депрессивных состояний и нервных расстройств
Улучшение цвета кожи, состояния волос и ногтей
Монастырский чай помогает не только сбросить лишний вес, но и укрепить здоровье
Монастырский чай помогает не только сбросить лишний вес, но и укрепить здоровье
Судя по отличным результатам и отзывам можно было бы уже сделать положительные выводы и остановиться. Но мы не останавливаемся на достигнутом и далее комплексно изучим состав напитка.

Что входит в монастырский чай для похудения?
В состав монастырского чая входят только натуральные компоненты, которые в первую очередь очищают организм от шлаков и вредных токсинов. Комплект растений подобран настолько оптимально, что уменьшение аппетита наблюдается практически после первой выпитой чашки чая.

В составе монастырского чая отобраны 7 трав с целебными свойствами. Даже поодиночке они оказывают определенные действия на организм. А в совокупности и в четко указанной пропорции действие просто феноменальное.

Кроме того, что травяной сбор сдерживает аппетит и способствует сжиганию жира, он еще и оказывает легкий слабительный эффект. Вот и мы и подошли к этим чудным 7 травам, среди которых:

Фенхель – плоды фенхеля на вкус похожи на анис, используются в кулинарии в качестве специи. Этот компонент добавляется и в монастырский чай, с его помощью снижается тяга к сладкому, уменьшается аппетит и предотвращается повторное формирование жировых отложений
Мята в составе чая не только придает насыщенный запах, но и улучшает функционирование ЖКТ, кроме того ускоряет переваривание пищи и позволяет насытиться меньшей порцией. Происходит притупление ощущения голода.
Липовое цветение, которое способствует слабительному эффекту и в то же время нормализуют гормональный фон
Организм освободится от токсинов и шлаков благодаря добавлению в чай травы сенны
Как бы не был красив цветок одуванчика, в монастырский чай необходимо добавлять его листья. В нем очень много полезного для сердца калия
Ромашковые цветки также способствуют ускоренному перерабатыванию и быстрому выведению пищи из организма
Цветы черной бузины борются с проблемами в эндокринной системе. Цветения бузины усиливают действие всех компонентов в травяном сборе
В состав монастырского чая входят только натуральные компоненты
В состав монастырского чая входят только натуральные компоненты
Как принимать монастырский чай для похудения?
Если Вы уже настроены покупать полезный сбор, то естественно заинтересованы в процессе приема лекарственного напитка. Давайте разбираться, в первую очередь, чтобы ощутить эффективность сбора следует:

Строго соблюдайте время и количество приемов
Не ожидайте быстрых результатов. Они будут только после правильного регулярного применения
Если Вы начинаете видеть результат в конце одного курса, начинайте другой. Так Вы добьетесь лучших результатов
Во время приема чая не стоит чревоугодничать, иначе результат Вы так и не увидите
Верьте в результат и с верой в бой! И вот заветная коробочка у Вас теперь следует разобраться в трех нюансах – заваривании, приеме и хранении. Начнем с первого:

Рецепт заваривания не особо отличается от процесса приготовления любого чая
На стакан кипятка требуется 1 ч.л сушеного сбора
Не накрывайте плотно заварник – к чаю должен поступать воздух
Заваривать можно как в термосе или заварнике, так и в чашке
Если завариваете в чашке, то нужно положить заварку в ситечко и залить, как обычный чай
Можно также варить чай по технологии заваривания кофе – в турку залейте холодную воду и положите сбор, доведите до кипения на медленном огне и оставьте остывать под крышечкой
В термосе можно готовить чай, если требуется большой объем напитка, но помните, что заваренный напиток Вы можете хранить не более 2-х суток и только в холодильнике
ВАЖНО: Ни в коем случае нельзя подогревать чай на пару или в микроволновке. Допускается только разводить напиток кипятком

Вот Вы уже узнали о заваривании, но остается еще не менее важный вопрос – как же принимать напиток:

Пейте по 1 чашке чая 3-4 р в день. Это количество определено как для лечения, так и в качестве профилактики
После заваривания настаивайте не более 15 мин
Заваривайте чай дважды, это экономней, но чай будет не менее эффективен и полезен
Можете заварить чай с утра и попивать его весь день
Пейте только один монастырский чай, не смешивая его с другими полезными травяными сборами
В чашечку чая можно добавить мед или лимон, так будет вкусней и полезней
Пить такой напиток можно как до еды так и после, до еды – он притупит голод, после – улучшит обмен веществ и ускорит процесс переработки пищи
Только при правильном употреблении и хранении монастырский чай принесет нужный результат
Только при правильном употреблении и хранении монастырский чай принесет нужный результат
Чтобы чай не терял своих полезных свойств следует соблюдать правильную технологию хранения, а именно:

Храните травы только в темном и сухом месте, при температуре не более 20ºС
После того как Вы вскрыли упаковку, следует пересыпать травы в емкость с герметичной крышкой либо хорошо завязывающийся мешочек
Старайтесь употребить чай за 2,5 месяца. Больший срок хранения чая не предусмотрен производителями
ВАЖНО: Не используйте полиэтиленовые пакетики и пластиковые емкости для хранения монастырского чая, потому что возникает реакция, которая образует в чае опасные вещества

Как самим сделать монастырский чай для похудения в домашних условиях: рецепт
Очень полезный и эффективный травяной сбор можно сделать в домашних условиях и он будет ничем не хуже покупных аналогов. Рецепт такого чая совсем не сложен, Вы можете использовать указанные выше ингредиенты. Но есть состав, которые более доступен, но не менее эффективен:

девясил – нужен именно корень растения, который очищает печени и почки и укрепляет иммунитет
для улучшения настроения и придания аромата используйте чайные листья
убережет от депрессии и нормализует функционирование нервной системы зверобой. Также он улучшает память и работу мозга, помогает при бессоннице
Шиповник, который также входит в состав чая оказывает общеукрепляющее действие на все внутренние органы и организм в целом. Способствует омоложению и укреплению иммунитета
Душица помогает справиться с присутствующими инфекционными болезнями и предотвращает возникновение простудных заболеваний
В монастырском чае полезны каждый компонент по отдельности, но в совокупности они оказывают максимально сильное воздействие и эффект. В домашних условиях чай готовиться согласно следующим пропорциям:

Девясил, зверобой, шиповник, душица – 2 ст.л
Чайные листья – 2 ч.л
Кипяченая вода – 1 л
Процесс приготовления в домашних условиях следующий:

На водяной бане в верхнюю емкость насыпьте девясил и шиповник, залейте водой и варите 20 мин
После этого добавьте зверобой и чайные листья, выключите огонь и оставьте настаиваться 30 мин
Процедите и добавьте еще литр кипяченой воды
Выпить этот напиток следует за 1 день до или после каждого приема пищи. Для того, чтобы чай дольше оставался горячим, заварите его в термосе.
Приготовить монастырский чай можно и в домашних условиях
Приготовить монастырский чай можно и в домашних условиях
Чай монастырский – это доступный способ избавиться от лишнего веса, кроме того компоненты чая полезны для здоровья в целом. Так как в состав чая входят только натуральнее составляющие, он практически не имеет противопоказаний. Поэтому смело употребляйте напиток и будьте здоровы и красивы!


https://ya-krasotka.com/1013777625804180402/monast...mpaign=daily&utm_content=title
Рубрики:  здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ «МЕТЕЛКА» И 4 ВАРИАНТА ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 03:12 + в цитатник
ВЫМЕТАЕМ ВСЁ ЛИШНЕЕ ИЗ ОРГАНИЗМА! САЛАТ «МЕТЕЛКА» И 4 ВАРИАНТА ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Салат «Метелка», или, как его еще именуют, «Щетка», пользуется огромной популярностью уже много лет подряд. Что же особенного в этом простом, на первый взгляд, блюде? Весь секрет таится в его полезных ингредиентах, среди которых главенствует свекла — источник всевозможных полезных витаминов и минералов.



Пускай «Метелка» выглядит далеко не изысканно и экзотичностью не отличается, но этот салат — находка для тех, кто хочет очистить организм и даже немного похудеть. Существует много вариантов его приготовления, поэтому мы ознакомим тебя не только с классическим рецептом.



Классический рецепт салата «Метелка»



салат метелка





Нашинкуй свежую капусту и натри на терке сырую свеклу и морковь — в пропорции 3 : 1 : 1. Помни овощи, чтобы они пустили сок, и заправь небольшим количеством лимонного сока. По желанию добавь измельченный чеснок для пикантности. Можно заправить еще небольшим количеством натурального растительного масла, особенно рекомендуют льняное. Солить салат не нужно.



Прими во внимание: при пониженной кислотности желудка свежую капусту лучше заменить квашеной.



Другие рецепты салата «Метелка»



Кроме классического рецепта очень распространен вариант «Метелки» с добавлением кислого яблока. Если любишь сухофрукты, то можно разнообразить салата, добавив к овощам измельченные курагу и чернослив — они также способствуют очистке кишечника и в целом очень полезны.
А как тебе вариант праздничной овощной «Метелки»? К классическому блюду добавляют чеснок, грецкий орех, перец и соль. Сырую капусту можно заменить квашеной. Такой салат не стыдно поставить на праздничный стол, а после трапезы нет ощущения переедания.
Салат «Метелка» можно приготовить и по следующему рецепту: возьми 40 г белокочанной капусты, по 200 г красной свеклы и моркови, 1 ст. л. лимонного сока и 1/2 стакана кедровых орехов. Свеклу и морковь, как и в классическом рецепте, натри на средней терке, а капусту мелко нарежь. Кедровые орехи измельчи в блендере, затем добавь ложку лимонного сока и тщательно всё перемешай. Смешай все овощи и заправь их лимонно-ореховым соусом.


Уже не один год подряд это блюдо носит название «Салат для похудения». А еще салат благоприятно влияет на микрофлору кишечника и способствует его очищению. Такой простенький салатик, а выметает всё самое вредное из организма!



Источник →
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

6 тестов для ребенка, которые помогут определить его характер

Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 04:17 + в цитатник
6 тестов для ребенка, которые помогут определить его характ


Иногда взрослым непросто понять, что творится в голове у малышей. Поэтому мы собрали тесты, которые помогут родителям определить тип мышления и черты характера ребенка, чтобы найти общий язык стало проще.

1. Зефирный тест (от 4–5 лет и старше)


Другое название теста — испытание отложенного удовлетворения. Он помогает понять, какой тип мышления ближе малышу — стратегический или тактический. Стратег готов отказаться от менее выгодного предложения сегодня, если завтра возможная выгода от согласия возрастет. Тактик не ждет завтрашнего дня и работает с тем, чем располагает сегодня.

Что понадобится: угощение, стол, стул и помещение, где ничто не сможет отвлечь внимание ребенка (без игрушек, телефонов и телевизоров).

Что делать: на столе перед ребенком угощение (зефир, конфета, плитка шоколада или маленькое пирожное). Мы объясняем ребенку, что эта сладость предлагается ему и он может съесть ее, как только останется в помещении один. Но если он справится с искушением и подождет 10 минут, мы вернемся с еще одним сюрпризом, и тогда он получит в два раза больше. Если к возвращению взрослого на столе не окажется угощения, второе он не получит.

На что обратить внимание: некоторые дети съедают сладость сразу. Многие борются с искушением до последнего: закрывают глаза руками, теребят волосы, играют с угощением, чтобы отвлечь мысли. Но в итоге съедают десерт. Это тактики. Треть детей дожидается возвращения взрослого и получает двойную награду. Это стратеги.

2. Игры с цветным конструктором и раскрасками (от 3 до 7 лет)


Тест помогает распознать черты интроверта или экстраверта у ребенка.

Что понадобится: для маленьких детей лучше выбрать цветной конструктор с большими деталями, для детей от 5 лет — детскую раскраску и карандаши или фломастеры.

Что делать: даем маленькому ребенку конструктор и предлагаем собрать домик. Неважно, какой формы он получится. Предоставим маленькому архитектору полную свободу!

Ребенку постарше даем раскраску и фломастеры и объясняем, что торопиться не нужно. Раскрашивать рисунок следует в удобном темпе и так, как ему хочется. Цвета, которые он выберет для закраски той или иной части рисунка, не играют значения.

На что обратить внимание:если ребенок собрал домик из цветных деталей, отметим, существует ли порядок в выборе цвета. Если при строительстве он складывал кубики, комбинируя между собой по цвету, или каждая часть дома имеет собственный цвет, то перед нами ребенок с чертами интроверта. Он обращает внимание не на саму форму, а на ее содержание и признаки деталей.

Если ребенку досталась раскраска, смотрим, насколько старательно он закрашивал рисунок. Если детали рисунка закрашены в пределах области, не выходя за линии, значит, перед нами интроверт.

3. Тест с соленой и сладкой кашей


Тест помогает определить, какой тип поведения в обществе характерен для ребенка: соглашаться с большинством, избегая конфликта, или отстаивать собственную позицию — черта, которая говорит о лидерских качествах.

Что понадобится: несколько членов семьи или друзей (взрослые и дети) и тарелки со сладкой кашей (это важно!).

Что делать и на что обратить внимание: взрослые и дети садятся за стол и едят кашу. Вслух замечают, что каша слишком соленая, ее невозможно есть. В этот момент важно обратить внимание ребенка на происходящее. Каждый из присутствующих по очереди еще раз наглядно пробует кашу и подтверждает, что она слишком соленая. Затем очередь доходит до ребенка. Задаем ему тот же вопрос: кажется ли ему, что каша соленая? Дети, которым важно сохранять мир внутри коллектива, которые не готовы «играть против правил», ответят, что каша соленая. Эту ситуацию они воспринимают как некую игру, где вдруг поменялись правила. И чтобы не отставать от других, они следуют новым правилам, даже если они кажутся им неясными. Собственное мнение о вкусе каши для них не так важно по сравнению с возможностью «продолжать игру в компании». Допустим, ребенок отвечает, что его каша сладкая, пробуем кашу из его тарелки и подтвердим прежнее: «Каша соленая». Если ребенок продолжает отстаивать собственную точку зрения, то ему определенно присущи лидерские качества — для него не так важно, что подумают о нем окружающие, сколько факт, что он выскажет мысль, которая кажется ему правильной.

4. Тест Люшера с цветами


Благодаря этому тесту за 5 минут можно провести анализ личности ребенка на основе его выбора цветов. Тест разработан швейцарским психологом Максом Люшером, который считал, что восприятие цветов объективно и универсально, но цветовые предпочтения субъективны, отражают психологическое состояние испытуемого, определяют черты личности.

Что делать и на что обратить внимание: достаточно перейти по ссылке и пройти тест вместе с ребенком. Взрослый задает вопрос, ребенок указывает на цвет. В конце на сайте появляется результат.

5. Тест «Правша или левша»


Определить, какая рука у ребенка активная — правая или левая, легко уже в 2 года. У правшей образно-двигательное полушарие расположено справа, а логическое — слева. У левшей — наоборот. Зная это, можно определить, в каких видах деятельности ребенку легче себя реализовать. Каждый второй из нас — левша и правша одновременно. Таких людей называют амбидекстрами. Определение доминирующей руки у ребенка помогает родителям в воспитании: обучать левшу пользоваться активно правой рукой неправильно, так как это негативно сказывается на развитии ребенка. Левши чаще выбирают профессии артистов, художников, писателей.

Вариант для самых маленьких детей:

Обращаем внимание, какой рукой ребенок пользуется чаще: держит лопатку, указывает на нужную вещь, тянется за угощением или берет игрушку.

Варианты для детей от 3 лет:

Предлагаем собрать пальцы рук в замок. Сверху находится большой палец той руки, которая является активной.
Обращаем внимание, какой рукой ребенок откручивает крышку бутылочки — это доминирующая рука.
Просим ребенка скрестить руки на груди. Та рука, которая окажется сверху, является активной.
6. Эксперимент Клары Дэвис


Доктор Дэвис предположила, что даже в юном возрасте мозг ребенка самостоятельно определяет, как питаться правильно. Для первого теста Клара выбрала троих детей от 8 до 10 месяцев, которые прежде питались только грудным молоком, а значит, не определились с пристрастиями в еде. Теперь во время каждого приема пищи перед малышами ставили до 8 тарелок. В них овощи, фрукты, яйца, каши, мясо, черный хлеб, молоко, вода и соки. Дети сами решали, что есть: если малыш опускал руку в рисовую кашу, а потом облизывал руку, то ему давали чайную ложку рисовой каши. Затем снова ждали, пока малыш выбирал. Он мог снова пожелать каши или выбрать нечто другое. Так Дэвис обнаружила три вещи:

Дети, самостоятельно выбиравшие таким образом свое меню из числа простых блюд, развивались очень хорошо. Ни один из них не набрал лишнего веса и не стал худым.
Несмотря на кажущийся беспорядок, ребенок в течение определенного периода набирал все необходимые ему элементы, как если бы следовал специальной диете.
В разные дни и даже время дня аппетит ребенка менялся. Но это не влияло на конечный результат. Один из малышей пару дней ел только овощи, а затем вдруг интересовался мясом или рыбой. Доля того или иного продукта могла тоже меняться: в какой-то момент ребенок хотел много молока, сразу после этого на время мог словно забыть о нем. Таким образом мозг ребенка самостоятельно определял в зависимости от потребностей организма, что необходимо есть. Этот же эксперимент Клара Дэвис повторила со старшими детьми, отдельно изучая поведение абсолютно здоровых и болеющих детей, но результаты были аналогичными.
Что делать и на что обратить внимание: эксперимент можно с легкостью повторить дома, разделив рацион по типу продуктов: овощи, мясо, рыба, фрукты, черный хлеб, крупы, молочные продукты, детские соки и чай. Ребенок может вместе со взрослым составлять рацион питания на 1–2 дня вперед. Некоторые ученые отмечают важность отбора продуктов по принципу сезонности. Например, в июне предлагать ребенку среди фруктов клубнику, а в августе — дыню или арбуз.
Рубрики:  ДЕТИ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Закусочный торт с брынзой и шпинатом

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 03:26 + в цитатник
Закусочный торт с брынзой и шпинатом
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/95417/?deliverymail=92


Закусочный торт с брынзой и шпинатом




Описание: Замечательный рецепт! Этот торт может стать легким обедом или ужином. С удовольствием предлагаю рецепт.




 



В рецепте написано, что прослаиваем все коржи. Но как мне показалось исходя из фотографии, последовательность несколько иная - прослаиваем ТРИ коржа, собираем их, и сверху накрываем четвертым? Правильно?
Правильно, прослаиваем 3 коржа, накрываем 4-м и обмазываем все сверху.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закусочный торт "Слоеный сыр"

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 03:22 + в цитатник
Закусочный торт \"Слоеный сыр\"


Закусочный торт "Слоеный сыр"




Описание: Красивая праздничная закуска из совершенно простых продуктов. И, конечно же, очень вкусная!!!




 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Alex_INNA
Страницы: 217 ... 208 207 [206] 205 204 ..
.. 1 Календарь