Оригинальный салат из курицы

Среда, 11 Марта 2015 г. 19:54 + в цитатник
Оригинальный салат из курицы

Список продуктов
курица (отварное филе) - 300 гр.
сладкий перец (зеленый и красный) - 2 шт.
лук-порей - 1 шт.
шампиньоны - 100 гр.
помидоры - 4 шт.
кукуруза (консервированная) - 6 ст.л.


Для заправки:
растительное масло - 3 ст.л.
соевый соус (Сэн Сой Для салата) - 2 ч.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.

Как приготовить
1.Филе курицы тонко нарезать.
2.Грибы отварить и порезать кубиками.
3.В салатнике смешать курицу, грибы, добавить нарезанный тонкими кольцами перец и кукурузу.
4.Полить салат уксусом и соевым соусом (Сэн Сой Для салата), добавить растительное масло.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

цыпленок табака

Среда, 11 Марта 2015 г. 19:52 + в цитатник
цыпленок табака


Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Востока



Готовится просто,получается очень вкусно, подать не стыдно...

Ингредиенты:

Цыпленок

1 кг.


Сливочное масло

50 гр.


Лимон

1 шт.


Чеснок

3-4 зубчика


Соль

по вкусу


Перец молотый черный

по вкусу


Хмели-сунели

по вкусу


Приготовление:


Подготовить продукты.


Цыпленка вымыть, хорошо обсушить, разрезать по грудке и распластать.


Хорошо отбить его молоточком с двух сторон.


Маринад: выдавить сок с лимона и соединить его с солью, перцем, хмели-сунели и чесноком, пропущенным через пресс. Хорошо перемешать.


Как следует натереть этой смесью цыпленка и оставить его на 1 час.


Растопить на сковороде масло. Уложить цыпленка на спинку. Сверху прижать тарелкой или перевернутой крышкой от кастрюли. Поставить на нее груз с водой.


Обжаривать цыпленка с двух сторон под грузом по 20 мин на сильном огне.


Подавать с соусом и зеленью. Приятного аппетита!

http://vpuzo.com/myaso/ptica/20699-cyplenok-tabaka.html





Цыпленок табака


belis07


3-12-2011, 11:42

51586


+3






Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы



Для этого блюда потребуется молодая курица, так мясо будет нежнее. Поданный с сметанным соусом цыпленок табака доставит вам истинное наслаждение вкуса.

Ингредиенты:

Цыплята (600г)

2 шт.


Оливковое масло

50 мл


Кориандр сушеный (кинза)

1 ч.л.


Соль морская

¾ ч.л.


Сметана

100 г


Вино красное сухое (столовое)

150 мл


Базилик сушеный

1 ч.л.


Перец черный молотый

½ ч.л.


Чеснок дольки

1 шт.


Приготовление:




Возьмите небольших свежих цыплят.



Сделайте надрез вдоль по середине грудки.



Распластайте тушку кожей вверх и отбейте молоточком для мяса, чтобы придать плоскую форму. Это позволит сделать мясо более мягким и добиться плотного прилегания к сковороде для равномерной обжарки.



Приготовьте маринад. Рецепты маринадов сильно отличаются друг от друга, этот маринад готовится на основе вина и трав. Просто хорошо смешайте все ингредиенты.



Положите цыплят в пакет, залейте маринадом и оставьте на 1-2 часа.



Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и положите цыпленка кожицей вниз. Сверху положите тарелку и прижмите каким-нибудь грузом, например, кастрюлей с водой. Жарьте на небольшом огне 15 минут.



Когда кожица станет золотистой, переверните птицу и жарьте с другой стороны еще 10-15 минут. Главное, не делайте большой огонь и не забудьте груз.



Для соуса растолките в ступке чеснок с морской солью, добавьте сметану и размешайте.

http://vpuzo.com/myaso/703-cyplenok-tabaka.html





я делаю цыпленка табака в тесение примерно сорока лет. и делаю я его именно как вы описали, но с одним нюансом: перед тем, как положить птичку на сковороду, я её натираю вот именно тем сметанным соусом. уверяю вас, что это аутентичный рецепт, а в преимуществе этой технологии убудитесь сами. с уважением, геннадий





Дело в том что люди перестают дома готовить, вот и идут в это Кафе. Я например дома сам готовлю, вкусно дешево и приятно.. В уголке и в прям готовят хорошую курицу,но я могу вам Папин рецепт дать. Тоже очень вкусно.
Курицу кладете в тазик с соленной водой на 4-5 часов. Потом маринуете в кефире в измельченной кинзой, перцем и солью(натереть курицу хорошенько) тоже на 4-5 часа (чем больше, тем лучше). После, кладете в духовку на 40 минут +- 5-10 мин. Чтобы узнать готова ли она воткните в конец бедра цыпленка вилкой, если кровь не выйдет, значить его надо брать с духовки. Перед тем как подать на стол прожарить цыпленка на хорошо раскаленном масле 10 минут. Ммм как вкусно.. Ваще объедение..
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Яблочный пирог "Вермонт"

Вторник, 10 Марта 2015 г. 20:02 + в цитатник
Яблочный пирог "Вермонт"

На сайте очень много вариантов приготовления яблочных пирогов. Просмотрев почти все, я могу с уверенностью сказать, что такого пирога вы еще не пробовали!!! Родина этого пирога - штат Вермонт, США. Этот штат известен по всей Америке своими яблочными садами и фирменными яблочными пирогами. Попробовав этот пирог один раз, вам захочется готовить его снова и снова. Яблочная начинка с миндальным орехом и тесто с сыром придают этому пирогу незабываемый и удивительный вкус. Угощайтесь!!!




Яблочный пирог "Вермонт"




Описание: На сайте очень много вариантов приготовления яблочных пирогов. Просмотрев почти все, я могу с уверенностью сказать, что такого пирога вы еще не пробовали!!! Родина этого пирога - штат Вермонт, США. Этот штат известен по всей Америке своими яблочными садами и фирменными яблочными пирогами. Попробовав этот пирог один раз, вам захочется готовить его снова и снова. Яблочная начинка с миндальным орехом и тесто с сыром придают этому пирогу незабываемый и удивительный вкус. Угощайтесь!!!








Безумный пирог! Вроде бы выпечка с яблоками всегда "чем-то шарлотка", но этот пирог достоен к исполнению каждой хозяйкой. Я следующий раз добавлю меньше сахара в начинку и больше сыра в тесто.
Ароматный, с нежной корочкой , начинка кленовая и осенняя )) спасибо!

Ниночка, у нас чеддер есть белый и желтый. Я покупала уже натертый в пакете. И конечно от твердый.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром

Вторник, 10 Марта 2015 г. 19:52 + в цитатник
Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром

Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром




Описание: Представляю Вам вкуснейшее блюдо. Идеально подходит к рыбе, мясу, птице или как основное блюдо. Начинка с цукини и тремя видами сыра идеально сочетается и делает это блюдо безумно вкусным и красивым. Угощайтесь, мои дорогие.




Рубрики:  Кулинария/ЗАКУСКИ

Овощные маффины с грибами

Вторник, 10 Марта 2015 г. 19:50 + в цитатник
Овощные маффины с грибами


Овощные маффины с грибами




Описание: Предлагаю вам попробовать очень вкусное и необычное блюдо из овощей и грибов. Сделанное в форме маффинов, это блюдо можно приготовить как на завтрак, так и на обед или ужин. Очень сытное, вкусное и необычное. Угощайтесь!!!




Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Диета медиков: сложная, но уникальная

Вторник, 10 Марта 2015 г. 04:35 + в цитатник
Диета медиков: сложная, но уникальная
За семь дней уходят 10 килограммов.

Диетой медиков этот рацион питания называется потому, что он был разработан для пациентов, которым необходимо хирургическое вмешательство (через неделю и две), но доктора хотят избежать послеоперационных осложнений. За неделю она позволяет сбросить 10 кг, за две — около 13-ти. Диета очень сложная, но зато уникальная и действенная.

Диета медиков на 7 дней

1 день — 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов).

2 день — 0,8 литра нежирного молока, в 21.00 разрешается яблоко.

3 день — 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов).

4 день — литровая банка овощного салата (разделить на 3 приема) — капуста, морковь, зелень + 1 ст. л. раст. масла. Разрешается 2 чашки чая или воды.

5 день — 0,8 литра нежирного молока.

6 день — на завтрак 1 вареное яйцо и полчашки чая, в 11.00 — овощной бульон из любых овощей, в обед — 100 г мяса + 100 г зеленого горошка (консервированного). На полдник, ужин и в 20.00 — яблоко.

7 день — 2 стакана молока + 100 г творога и 1 бутылка кефира. Вечером разрешается выпить 1 стакан чая.

Диета медиков на 14 дней

1 день — 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов).

2 день — 0,8 литра нежирного молока, в 21.00 разрешается яблоко.

3 день — 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов).

4 день — литровая банка овощного салата (разделить на 3 приема) — капуста, морковь, зелень + 1 ст. л. раст. масла. Разрешается 2 стакана чая или воды.

5 день — 0,8 литра нежирного молока.

6 день — на завтрак 1 вареное яйцо и полчашки чая, в 11.00 — овощной бульон из любых овощей, в обед — 100 г мяса + 100 г зеленого горошка (консервированного). На полдник, ужин и в 20.00 — яблоко.

7 день — 2 стакана молока + 100 г творога и 1 бутылка кефира. Вечером разрешается выпить 1 стакан чая.

8 день — 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов).

9 день — литр нежирного молока, в 21.00 разрешается 1 яблоко.

10 день — 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов).

11 день — литровая банка салата из зелени (сельдерей, укроп, петрушка) + масло и соль.

12 день — литр молока (разделить на 6 приемов).

13 день — 1 отварное яйцо утром и обезжиренный творожок днем.

14 день — минеральная вода.

Источник: ХОЧУ
Рубрики:  здоровье

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Нормандский яблочный пирог

Вторник, 10 Марта 2015 г. 01:12 + в цитатник
Нормандский яблочный пирог


Нормандский яблочный пирог




Описание: На нашем сайте столько уже яблочных историй... Но не могла удержаться, чтобы не рассказать свою, уж очень она вкусная... Не знаю, едят ли в Нормандии такие пироги, но ко мне в кулинарную книгу этот рецепт когда-то попал именно под таким названием! Так что предлагаю снять пробу!
Когда еще пробовать яблочные десерты, как не осенью, когда мы убираем в погреб ящики с румяными фруктами...




Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Арабский десерт "Оммуали"

Вторник, 10 Марта 2015 г. 01:00 + в цитатник
Арабский десерт "Оммуали"


Арабский десерт "Оммуали"




Описание: Не так давно в интернете наткнулась на рецепт десерта, который сразу же захотелось приготовить, а так как все ингредиенты были, то и откладывать приготовление "на потом" не стала. Десерт получился просто восхитительный! Сначала я его попробовала горячим и вкус почему-то напомнил сырники, потом, когда он чуть остыл и стал теплый - тут уже проявились нотки "Наполеона". Домашние уже требуют исполнения на бис (хотя еще три кусочка осталось на ужин). Рецепт взят с сайта "1001 eda.com"




Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Йога для пальцев вылечит все органы

Суббота, 07 Марта 2015 г. 02:45 + в цитатник
Йога для пальцев вылечит все органы


Йога для пальцев вылечит все органы
Добавить комментарий
1. МУДРА «РАКОВИНА»

Мудра «Раковина» — «шанкха» — атрибут бога Шивы, имя нагазмея, живущего в подземном mudra-01царстве.

Показания: все заболевания горла, гортани, охриплость голоса. При выполнении этой мудры усиливается голос, поэтому особенно рекомендуем певцам, артистам, учителям, ораторам.

Методика исполнения: две соединенные руки изображают раковину. Четыре пальца правой руки обнимают большой палец левой руки. Большой палец правой руки прикасается к подушечке среднего пальца левой руки.



Мудра Коровы2. МУДРА КОРОВЫ

В Индии корова считается священным животным.

Показания: ревматические боли, радикулитные боли, заболевания суставов.

Методика исполнения: мизинец левой руки прикасается к сердечному (безымянному) пальцу правой руки; мизинец правой руки касается сердечного пальца левой руки. Одновременно соединяется средний палец правой руки с указательным пальцем левой руки, а средний палец левой руки с указательным пальцем правой руки. Большие пальцы расставлены.



З. МУДРА ЗНАНИЯМудра Знания

Эта мудра одна из наиболее важных. Снимает эмоциональное напряжение, тревогу, беспокойство, меланхолию, печаль, тоску и депрессию. Улучшает мышление, активизирует память, концентрирует потенциальные возможности.

Показания: бессонница или чрезмерная сонливость, высокое кровяное давление. Эта мудра возрождает нас заново. Многие мыслители, философы, ученые пользовались и пользуются этой мудрой.

Методика исполнения: указательный палец легко соединяется с подушечкой большого пальца. Оставшиеся три пальца выпрямлены (не напряжены).



Мудра Неба4. МУДРА НЕБА

Небо связано с высшими силами — с «верхним человеком» — головой.

Показания: для лиц, страдающих заболеваниями ушей, снижением слуха. Исполнение этой мудры в некоторых случаях ведет к очень быстрому улучшению слуха. Длительное занятие приводит почти к полному излечению очень многих заболеваний уха.

Методика исполнения: средний палец сгибаем так, чтобы подушечкой он прикасался к основанию большого пальца, а большим пальцем прижимаем согнутый средний. Оставшиеся пальцы выпрямлены и не напряжены.



5. МУДРА ВЕТРАМудра Ветра

В китайской медицине под Ветром понимают одну из пяти стихий. Ее нарушение вызывает болезни Ветра.

Показания: ревматизм, радикулит, дрожание рук, шеи, головы. При выполнении данной мудры уже через несколько часов можно заметить значительное улучшение состояния. При хронических заболеваниях мудра должна проводиться попеременно с Мудрой Жизни. Упражнения можно прекратить после улучшения и начала исчезновения признаков заболевания (улучшения объективных показателей).

Методика исполнения: указательный палец укладываем так, чтобы он подушечкой доставал основание большого пальца. Большим пальцем слегка придерживаем этот палец, а оставшиеся пальцы выпрямлены и расслаблены.



Мудра "Поднимающая"6. МУДРА «ПОДНИМАЮЩАЯ»

Показания: при всяких простудных заболеваниях, воспалении горла, воспалении легких, кашле, насморке, гайморите. Выполнение этой мудры мобилизует защитные силы организма, повышает иммунитет и способствует быстрому выздоровлению.

Если у вас лишний вес, то необходимо его убрать. Одновременно с выполнением этой мудры нужно соблюдать следующую диету: в течение дня выпивать не менее 8 стаканов кипяченой воды. Дневной рацион питания должен состоять из фруктов, риса, простокваши.

Слишком долгое и частое использование этой мудры может вызвать апатию и даже летаргию — не переусердствуйте!

Методика исполнения поднимающей мудры обе ладони соединены вместе, пальцы скрещены между собой. Большой палец (одной из рук) отставлен и окружен указательным и большим пальцами другой руки…



7. МУДРА «СПАСАЮЩАЯ ЖИЗНЬ»Мудра "Спасающая Жизнь"
(первая помощь при сердечном приступе)

Выполнению этой мудры должны научиться все, так как своевременное ее применение может спасти вам самим жизнь, а также жизнь ваших близких, родных и друзей.

Показания: боли в сердце, сердечные приступы, сердцебиение, дискомфорт в области сердца с тревогой и тоской, инфаркт миокарда.

При перечисленных состояниях необходимо немедленно приступить к выполнению этой мудры обеими руками одновременно. Облегчение наступает незамедлительно, действие аналогично употреблению нитроглицерина.

Методика исполнения: указательный палец сгибаем таким образом, чтобы он коснулся подушечкой концевой фаланги основания большого пальца. Одновременно складываем подушечками средний, безымянный и большой пальцы, мизинец остается выпрямленным.



Мудра Жизни8. МУДРА ЖИЗНИ

Выполнение этой мудры выравнивает энергетический потенциал всего организма, способствует усилению его жиз ненных сил. Повышает работоспособность, дает бодрость, выносливость, улучшает общее самочувствие.

Показания: состояние быстрой утомляемости, 6ессилия, нарушение зрения, улучшает остроту зрения, лечение болезни глаз.

Методика исполнения: подушечки безымянного, мизинца и большого пальцев соединены вместе, а оставшиеся свободно выпрямлены. Выполняется обеими рука одновременно.



9. МУДРА ЗЕМЛИМудра Земли

Согласно китайской натурфилософии, Земля — один из первоэлементов, из которых строится наше тело, одна из стихий, определяющая тип личности и склонность к определенным заболеваниям.

Показания: ухудшение психофизического состояния организма, состояние психической слабости, стресса. Выполнение этой мудры улучшает объективную оценку собственной личности, доверие к себе, а также осуществляет защиту от негативных внешних энергетических воздействий.

Методика исполнения: безымянный и большой пальцы соединяются подушечками с небольшим надавливанием. Оставшиеся пальцы выпрямлены. Выполняется обеими руками.



Мудра Воды10. МУДРА ВОДЫ

В индийской мифологии Бога воды называют Варуна Мудра Воды — мудра Бога Варуны.

Вода — один из пяти первоэлементов, образующих наше тело и планету. Стихия Воды дает определенную окраску людям, родившимся в зодиакальной группе этой стихии, а также склонность к определенным заболеваниям. В общем понимании Вода — это основа жизни, без которой немыслимо все живое на планете.

Показания: при избытке влажности в организме воды или слизи в легких, желудке (повышение производства слизи при воспалении) и т.д. Излишнее накопление слизи в организме может, согласно восточным концепциям, вызвать энергетическую блокаду всего организма. Выполнение этой мудры рекомендуется также при заболевании печени, коликах, вздутии живота.

Методика исполнения: мизинец правой руки отгибаем таким образом, чтобы он прикасался к основанию большого пальца, которым слегка прижимаем мизинец. Левой рукой обхватываем правую снизу, при этом большой палец левой руки располагается на большом пальце правой руки.



11. МУДРА ЭНЕРГИИМудра Энергии

Без энергии немыслима жизнь. Энергетические поля и излучения пронизывают всю Вселенную, взаимодействуя друг с другом, излучая и поглощая, чтобы возродиться вновь.

Древние индусы называли поток энергии праной, китайцы — Ци, японцы — Ки. Сконцентрированная и направленная энергия способна совершать как чудеса созидания и исцеления, так и разрушения. Полярность энергии — основа движения и жизни.

Показания: для обеспечения противоболевого эффекта, а также выведения из организма различных ядов и шлаков, которые отравляют наш организм. Эта мудра лечит заболевания мочеполовой системы и позвоночника, ведет к очищению организма.

Методика исполнения: подушечки среднего, безымянного и большого пальцев соединяем вместе, оставшиеся пальцы свободно выпрямлены.



Мудра "Окно Мудрости"12. МУДРА «ОКНО МУДРОСТИ»

Открывает жизненно важные для жизни центры, способствующие развитию мышления, активизирующие умственную деятельность.

Показания: нарушение мозгового кровообращения, склероз сосудов головного мозга.

Методика исполнения: сердечный (безымянный) палец правой руки прижимается первой фалангой большого пальца этой же руки. Аналогично складывают пальцы левой руки. Оставшиеся пальцы свободно расставлены.



13. МУДРА «ХРАМ ДРАКОНА»Мудра "Храм Дракона"

В восточной мифологии Дракон — это образ, который соединяет пять стихий — Землю, Огонь, Металл, Дерево, Воду. Он символизирует силу, гибкость, мощь, долголетие, мудрость. Храм — собирательный образ мысли, силы, ума, святости и дисциплины. Соединяя все это в одно целое, мы создаем единство мысли, ума, природы и космоса. Выполнение этой мудры направляет наши действия на путь познания и поклонения Высшему Разуму, для осуществления добрых дел; оно поможет человеку стать благородным — создаст у него ощущение единства с Космосом.

Показания: аритмическая болезнь сердца, дискомфорт в области сердца, аритмия; способствует покою и концентрации энергии и мыслей.

Методика исполнения: средние пальцы обеих рук сгибаются и прижимаются к внутренним поверхностям ладоней. Остальные одноименные пальцы левой и правой рук соединяются в выпрямленном положении. При этом указательные и безымянные пальцы соединены между собой над согнутыми средними пальцами. Так выполняется мудра «Храм Дракона». Указательные и безымянные пальцы символически обозначают крышу «храма», большие пальцы — голову Дракона, а мизинцы — хвост Дракона.



Мудра "Три Колонны Космоса"14. МУДРА «ТРИ КОЛОННЫ КОСМОСА»

Мир состоит из трех основ, или слоев, — нижнего, среднего и высшего, что символизирует прошлое, настоящее и будущее. Единство этих трех основ дает рождение, жизнь и смерть. Все это держится на двух противоположностях — Ян и Инь, которые, соединяясь, дают движение, возрождение, поток жизни, движущийся по кругу. Этот образ (миниатюрное отражение жизни) дает понимание своего места в Мире и Космосе, своего предназначения, побуждает к очищению и благоговению перед Высшим Разумом и мудростью Природы.

Показания: нарушение обменных процессов, снижение иммунитета, обновление сил.

Методика исполнения: средний и безымянный пальцы правой руки кладут на аналогичные пальцы левой руки. Мизинец левой руки кладут возле основания тыльной поверхности среднего и безымянного пальцев правой руки, затем все фиксируется мизинцем правой руки. Концевая фаланга указательного пальца правой руки зажимается между большим и указательным пальцами левой руки.



15. МУДРА «ЛЕСТНИЦА НЕБЕСНОГО ХРАМА»Мудра "Лестница Небесного Храма" Пересечение путей и судеб — это основа взаимоотношений Мира и Человека, взаимосвязь общества и человека, его взглядов, контактов между собой.

Показания: расстройство психики, депрессия. Выполнение этой мудры улучшает настроение, снимает состояние безысходности и тоски.

Методика исполнения: кончики пальцев левой руки прижимаются между кончиками пальцев правой руки (пальцы правой руки всегда внизу). Мизинцы обеих рук свободны, выпрямлены, обращены кверху.



Мудра "Черепаха"16. МУДРА «ЧЕРЕПАХА»

Черепаха — священное животное. По индийской мифологии черепаха помогла богам добыть амриту (священный напиток бессмертия) из океана.

Замыкая все пальцы, мы перекрываем основы всех ручных меридианов. Образуя замкнутый круг, мы таким образом предотвращаем утечку энергии. Купол «Черепахи» образует энергетический сгусток, который утилизируется организмом для его нужд.

Показания: астения, переутомление, нарушение функции сердечно-сосудистой системы.

Методика исполнения: пальцы правой руки смыкаются с пальцами левой руки. Большие пальцы обеих рук соединены между собой, образуя «голову черепахи».



17. МУДРА «ЗУБ ДРАКОНА»Мудра "Зуб Дракона"

В восточных мифах зуб Дракона символизирует силу и мощь. Выполняя мудру «Зуб Дракона», человек как бы приобретает эти качества, повышает свою духовность и сознание.

Показания: при спутанном сознании, нарушении координации движений, при стрессах и эмоциональной неустойчивости.

Методика исполнения: большие пальцы обеих рук прижаты к внутренней поверхности ладоней. Третий, четвертый и пятый пальцы согнуты и прижаты к ладони. Указательные пальцы обеих рук выпрямлены и обращены вверх.



Мудра "Чаша Чандмана"18. МУДРА «ЧАША ЧАНДМАНА»

(«девять драгоценностей») В восточной мифологии «девять драгоценностей» символизируют духовное богатство жизни. Из девяти драгоценностей состоит тело, ум и сознание человека, а также окружающий мир. Собирая все девять драгоценностей в одну чашу, мы утверждаем единство души и тела, единство Человека и Космоса. Наполненная чаша символизирует благополучие и достаток.

Показания: способствует пищеварению, устраняет застойные явления в организме.

Методика исполнения: четыре пальца правой руки поддерживают снизу и обхватывают аналогичные пальцы левой руки. Большие пальцы обеих рук свободно отставлены несколько кнаружи, образуя ручки чаши.



19. МУДРА «ШАПКА ШАКЬЯ-МУНИ»Мудра "Шапка Шакья-Муни"

Самым распространенным является образ Будды Шакья-Муни. Чаще всего он изображен сидящим на алмазном троне и достигшим высшего просветления. Его основные мудры: уверение, колесо жизни. Символ — нищенская чаша, цвет — золотой, трон — красный лотос.

Мозг — самая совершенная форма восприятия мысли и рассудка, основа всех процессов жизнедеятельности, регулятор всех функций, важнейший пульт управления всем организмом.

Показания: депрессия, сосудистая патология головного мозга.

Методика исполнения: мизинец, безымянный и указательный пальцы правой руки в согнутом положении соединяются с аналогичными пальцами левой руки. Средние пальцы обеих рук соединены и выпрямлены. Большие пальцы сомкнуты вместе боковыми поверхностями.



Мудра "Голова дракона"20. МУДРА «ГОЛОВА ДРАКОНА»

Голова представляет центр восприятия и мышления. В Тибете голова ассоциируется со знаком Дракона, Верхним Светом. Верхний Свет отождествляет основу духовности.

Показания: заболевания легких, верхних дыхательных путей и носоглотки.

Методика исполнения: средний палец правой руки обхватывает и прижимает концевую фалангу указательного пальца той же руки. Аналогичную комбинацию выполняют с пальцами левой руки. Соединяем обе руки. Большие пальцы обеих рук соединяются между собой боковыми поверхностями. Остальные пальцы скрещены между собой.

Используйте мудру «Голова Дракона» как для профилактики простудных заболеваний, так и в случае болезни. Обучите выполнению этой мудры своих детей.



21. МУДРА «МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК»Мудра "Морской гребешок"

Эта мудра — символ жизни, богатства. Гребешок — это мощь, сила, насыщение энергией. Все вместе обозначает богатство, силу, полноту (восприятия, ощущения энергии).

Показания: выполнение этой мудры рекомендуется людям, страдающим отсутствием аппетита, астенизированным, худым, больным с нарушением пищеварительных функций всасывания.

Методика исполнения: большие пальцы обеих рук соприкасаются своими боковыми поверхностями. Остальные скрещены таким образом, что оказываются заключенными внутри обеих ладоней.

Регулярное выполнение этой мудры повысит аппетит и будет способствовать нормализации пищеварения и улучшению внешнего вида.



Мудра "Стрела Ваджра"22. МУДРА «СТРЕЛА ВАДЖРА»

Ваджра — «громовая стрела» — оружие Бога-громовника Индры. Мистически это особая сила, способствующая освобождению; молния — символ мира и могущества Духа. «Стрела Ваджра» — это концентрированная энергия в виде грозового разряда, сгустка энергии.

Показания: мудра весьма эффективна для лиц, страдающих сердечно-сосудистой патологией, гипертонией, недостаточностью кровообращения и кровоснабжения.

Методика исполнения Ваджра мудры большие пальцы обеих рук соединены своими боковыми поверхностями. Указательные пальцы выпрямлены и тоже соединены вместе. Остальные пальцы скрещены между собой.

Выполнение этой мудры концентрирует целительную энергию каналов и направляет ее мысленно для нормализации сосудистых нарушений.



23. МУДРА «ЩИТ ШАМБАЛЫ» Мудра "Щит Шамбалы" Мудра невидимости и неузнаваемости для сил зла — легендарная Шамбала, это страна высших сущностей, процветания, добродетели и благополучия. Шамбала олицетворяет долголетие, доброту, вечность и достижение высокой духовности. Щит — защита жизни, здоровья, достатка, благоденствия.

Показания: мудра «Щит Шамбалы» охраняет вас от негативных воздействий чужой энергии. Если вы не защищены вашей духовностью, то эти воздействия могут иметь весьма тяжкие последствия.

Методика исполнения: пальцы правой руки согнуты и сжаты в кулак. Кисть левой руки выпрямлена, большой палец прижат к кисти. Выпрямленная кисть левой руки прикрывает и прижата к тыльной поверхности кулака правой руки.



Мудра "Парящий Лотос"24. МУДРА «ПАРЯЩИЙ ЛОТОС»

Лотос — водное растение, которое служит религиозным символом, особенно в Индии и Египте. Лотос уходит своими корнями в землю, его стебель проходит через воду, а цветок раскрывается в воздухе, под лучами Солнца (стихия Огня).

Так, последовательно проходя через все стихии, он олицетворяет весь мир и пять стихий. Его цветок не смачивается водой, не касается Земли. Лотос — это символ Духа. Символика Лотоса тесно переплетается с символикой Великой Матери.

Цветок лотоса служит троном богов. Он символизирует причастность к Будде и божественное происхождение.

Жизненный принцип воплощает чистоту, мудрость, плодородие. Плодоносящий цветок, благодаря живородящей влаге, приносит счастье, благополучие, вечную молодость и свежесть.

Показания: при заболевании женской половой сферы (воспалительных процессах), а также при заболеваниях полых органов (матка, желудок, кишечник, желчный пузырь).

Методика исполнения: большие пальцы обеих рук соединены, указательные пальцы выпрямлены и соединены концевыми фалангами. Средние пальцы соединены между собой. Безымянные пальцы и мизинцы обеих рук перекрещены друг с другом и лежат у основания средних пальцев.

Регулярное использование мудры «Парящий Лотос» поможет вам избавиться от заболеваний половых органов и нормализовать их функции.



25. МУДРА «ФЛЕЙТА МАЙТРЕЙИ»Мудра "Флейта Майтрейи"

Земными Буддами являются: Дипанкара, Касьяна, Шакья-Муни, грядущий Будда Майтрейя и Будда врачевания Бхай-саджат-туру, или Манла.

Флейта Майтрейя должна возвещать наступление всего светлого, благочестивого, духовного; победу светлых сил над темными.

Показания: болезни Ветра — заболевания дыхательных путей, легких; состояние тоски и печали.

Методика исполнения: большие пальцы обеих рук соединены вместе. Указательный палец левой руки лежит на основании указательного пальца правой руки. Средний палец правой руки располагается на среднем и мизинце левой руки. Безымянный палец левой руки под средним и безымянным пальцем правой руки. Мизинец правой руки помещен на концевой фаланге среднего пальца левой руки. Мизинец правой руки располагается на среднем и безымянном пальце правой руки и фиксируется средним пальцем правой руки, который располагается на нем.

Выполняйте эту мудру рано утром при всех заболеваниях легких и острых респираторных заболеваниях, а также при состояниях грусти, тоски и печали.



Мудра для поддержания здоровья26. МУДРА ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ЗДОРОВЬЯ Данная мудра применяется в качестве профилактического средства и дополнительного лечебного средства при различных заболеваниях.

Методика исполнения: соединить кончики больших пальцев. Соединить кончики мизинцев. Согнуть безымянные пальцы обеих рук и направить их вовнутрь. Указательный палец левой руки расположить между средним и безымянным пальцем правой руки. Выпрямить указательный палец правой руки.



27. МУДРА ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯМудра для укрепления здоровья Данная мудра выполняется с профилактическими целями.

Методика исполнения: безымянный палец левой руки соединить с большим пальцем левой руки. Средний палец левой руки положить на безымянный палец левой руки. Мизинец левой руки прижать к безымянному пальцу левой руки. Указательный палец выпрямить. Безымянный и средний пальцы правой руки согнуть и прижать к ладони. Мизинец, указательный и большой пальцы правой руки выпрямить. Правую руку наложить на левую руку на уровне основания кисти.



Мудра для лечения неврастении28. МУДРА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ НЕВРАСТЕНИИ В качестве лечебного средства данная мудра применяется в случае общего ослабления нервной системы.

Методика исполнения: правую руку наложить на левую руку на уровне основания кистей таким образом, чтобы руки соприкасались тыльными сторонами. Соединить кончики среднего и большого пальцев каждой руки по отдельности. Сцепить кончики указательных пальцев левой и правой руки. Сцепить кончики мизинцев правой и левой рук. Безымянные пальцы правой и левой рук остаются в свободном состоянии.



29. МУДРА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ХРОНИЧЕСКОГО ЭНТЕРИТАМудра для лечения хронического энтерита

В качестве лечебного средства данная мудра применяется при воспалительных заболеваниях кишечника.

Методика исполнения: соединить кончики безымянного и большого пальцев левой руки. Соединить кончики среднего и большого пальцев правой руки. Наложить мизинец правой руки на мизинец левой руки. Средний палец левой руки наложить на кончик безымянного пальца правой руки. Указательные пальцы правой и левой рук выпрямить.



Мудра для лечения трахеита30. МУДРА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ТРАХЕИТА

В качестве лечебного средства данная мудра применяется при воспалении слизистой оболочки дыхательного горла (трахеи).

Методика исполнения: соединить большой палец левой руки с кончиком указательного пальца левой руки. Прижать средний палец правой руки к основанию большого пальца правой руки. Соединить большой палец правой руки с кончиком среднего пальца левой руки. Безымянный палец левой руки наложить на указательный палец правой руки и согнутый средний палец правой руки. Безымянный палец правой руки положить на безымянный палец левой руки. Мизинец левой руки расположить между безымянным пальцем и мизинцем правой руки. Мизинцем правой руки обхватить сверху мизинец левой руки.



31. МУДРА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ПОВЫШЕННОГО КРОВЯНОГО ДАВЛЕНИЯМудра для снижения повышенного кровяного давления

В качестве лечебного средства данная мудра применяется при гипертонии — хроническом заболевании, которое характеризуется постоянным или периодическим повышением артериального давления, связанным с растройством нервной регуляции.

Методика исполнения: средний и безымянный пальцы, а также мизинцы правой и левой руки скрестить. Мизинец правой руки должен находиться снаружи. Выпрямить указательный палец левой руки. Выпрямить большой палец левой руки. Согнуть укзательный палец левой руки, и прижать его к основанию указательного пальца правой руки. Большой палец правой руки согнуть и поместить под согнутый указательный палец левой руки.



Мудра для лечения брадикардии32. МУДРА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ БРАДИКАРДИИ

В качестве лечебного средства данная мудра применяется при брадикардии (замедление сердечного ритма).

Методика исполнения: соединить кончики больших пальцев правой и левой рук. Указательный палец правой руки расположить на указательном пальце левой руки, под средним пальцем левой руки. Средний и безымянный пальцы правой руки поместить на среднем пальце левой руки, под безымянным пальцем левой руки, расположив их кончики на мизинце левой руки. Выпрямить мизинец правой руки.
http://www.metody-lechenija.ru/joga-dlya-palcev-vylechit-vse-organy/#more-3134
Рубрики:  здоровье

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт запеченных кабачков в духовке под белым йогуртом с сыром

Пятница, 06 Марта 2015 г. 05:11 + в цитатник
Рецепт запеченных кабачков в духовке под белым йогуртом с сыром

Сегодня я хотела бы поделиться с вами замечательным рецептом запеченных кабачков. Блюдо из кабачков по этому рецепту получаются очень вкусными и нежными, потому как готовятся они под слоем белого йогурта.

Этим рецептом со мной поделилась моя тетя, которая сама изобрела этот рецептик. Кабачки можно готовить и под сметанным соусом, но тогда их вкус немного другой и они не получатся такими же вкусными.

Поэтому если вы не знаете, как приготовить большое количество кабачков, этот рецепт запеченных кабачков станет для вас спасением. Я постоянно чередую готовку запеченных кабачков вместе с жаренными, чтобы они не приедались.

необходимые ингредиенты:
Как приготовить запеченные кабачки под белым йогуртом с сыром

Итак, для того, чтобы приготовить запеченные кабачки под белым йогуртом мне понадобились следующие ингредиенты:

- кабачки (3 шт.)

- белый йогурт

- петрушка

- укроп

- перец черный молотый

- перец молотый чили

- чеснок (1 головка)

- сыр (100 гр.)

- соль

- подсолнечное масло

нарежьте кабачки
На начальном этапе я подготавливаю необходимые ингредиенты, промывая их тщательно под проточной водой.

Кабачки нарезаю тонкими кольцами, примерно по 4-5 мм.

нарежьте петрушку и укроп
Зелень нарезаю мелко-мелко.

очистите чеснок
Очищенные зубки чеснока пропускаю через чеснокодавку.

натрите сыр
Сыр натираю на мелкой терке.

налейте на противень масло
Далее на следующем этапе в заранее подготовленный глубокий противень наливаю немного подсолнечного масла.

уложите слой кабачков
Укладываю слой кабачков.

поперчите кабачки
Перчу кабачки, посыпаю чесноком, солю по вкусу.

смажьте слой белым йогуртом
И после смазываю слой белый йогуртом.

посыпьте кабачки зеленью
Посыпаю кабачки зеленью и далее точно так же укладываю остальные слои.

посыпьте кабачки сыром
Как только все слои уложены верх необходимо посыпать тертым сыром.

запекайте кабачки при 180 градусах
Запекать кабачки в духовке необходимо при температуре 180 градусов 1 час.

готовые запеченные кабачки
Запеченные кабачки по этому рецепту можно подавать даже в качестве гарнира к основному блюду. Особенно хороши эти кабачки с мясными пальчиками.

рецепт запеченных кабачков в духовке
Попробуйте обязательно приготовить кабачки по этому рецепту, думаю должно понравиться.

Также можно готовить и запеченные помидоры вместе с баклажанами, получается тоже очень вкусно, но время приготовления немного увеличится.


Все Блюда - www.vseblyua.ru
http://www.vseblyuda.ru/item/412/recept-zapechennyh-kabachkov-foto/
Рубрики:  Кулинария

Рецепт кабачков по-севастопольски - вкуснятина из кабачков

Пятница, 06 Марта 2015 г. 05:09 + в цитатник
Рецепт кабачков по-севастопольски - вкуснятина из кабачков

Обычно я кабачки просто обжаривала в панировке из муки, либо в кляре, или делала с ними кабачковую икру, но тушить с овощами не пробовала. Тем интереснее было узнать, что же получится в результате.

Поразмыслив, я решила, что кабачки у меня будут идти как гарнир к рису, и отварила рис заранее. Но, думаю, с таким же успехом можно сделать гарнир из макарон или картошки, гречки – будет не менее вкусно.

Чтобы приготовить кабачки «Севастопольские», понадобятся такие продукты:

Один молоденький кабачок

1-2 помидора

1-2 морковки

2-3 головки репчатого лука

Несколько веточек петрушки

Полстакана муки

Соль, черный молотый перец по вкусу

Подсолнечное масло для жарки

Почистили и нарезали кружочками кабачок
Кожицу с кабачка я срезала, хотя, если кабачки совсем молоденькие, можно и с кожицей обжарить. Нарезала кружочками толщиной около 1 см.

Нарезали полукольцами лук
Почистила лук, нашинковала полукольцами.

Натерли морковь на терке
Натерла на крупной терке морковку.

Обжарили в масле кабачки
Кабачки обваляла в муке, выложила в разогретое растительное масло. Обжарила с двух сторон до румяной корочки. Кабачки я сначала солю, оставляю на некоторое время, а потом уже обваливаю в муке.

Мне кажется, так они лучше просаливаются, и не остаются пресными. Обжаренные кабачки переложила на бумажное полотенце, пусть лишний жир впитывается.

Обжарили лук и морковь
Из нарезанных-натертых овощей сделала поджарку. Сначала, как и советовала автор рецепта, спассеровала в масле лук.

Потом к прозрачному луку добавила морковку и уже обжаривала все вместе.

Добавили к овощам помидоры
Когда овощи стали мягкими, высыпала в сковороду мелко нарезанные помидоры. Тут я немного отступила от рецепта, т.к. помидоры у меня плотные, мясистые и сока в них почти нет.

Поджарка получилась суховатой, и я влила немного воды (можно помидоры натереть – думаю что не хуже получится).

Кабачки с поджаренными овощами в миске
Обжаренные кабачки сложила в миску, залила горячей поджаркой (на фото видно как пар идет от обжаренных овощей), подсолила, приправила перцем и сразу же, пока ничего не остыло, поставила снова на плиту. Тушила минут 10 на тихом огне под крышкой.

Готовые кабачки с рисом и овощной поджаркой
С рисом получилось очень вкусно. В следующий раз обязательно добавлю томатный сок, чтобы было побольше подливки, но если помидоры сочные, то сок наверно не понадобится.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Итальянские куриные ножки

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 20:27 + в цитатник
Итальянские куриные ножки


Итальянские куриные ножки




Описание: Хотите превратить свой обычный ужин в небольшой романтический в итальянском стиле? Если "да", тогда предлагаю попробовать простой и вкусный рецепт приготовления куриных окорочков от повара Энн Лукас. Рецепт с немецкого кулинарного сайта, дословное название: Hähnchensch enkel auf italienische Art.
В моем варианте приготовления есть очень маленькие изменения (из-за своих вкусовых пристрастий и из-за отсутствия некоторых ингредиентов), но об этом я расскажу по ходу рецепта.




Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Голливудская диета

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 20:22 + в цитатник
Голливудская диета



Голливудская диета - для гурманов. Она базируется на продуктах, еще недавно считавшихся у нас экзотическими. это ананас, морепродуткты (мидии, устрицы), папайя, лосось. А подсчитывать калории при этом не нужно. В прежние времена еще считалось, что ферменты в экзотических фруктах могут помочь при сжигании жира. Хотя уже десятилетия назад эта ферментная теория разоблачена как чистая бессмыслица, она все же просуществовала до наших дней. Успех Голливудской диеты был достигнут благодаря славе голливудских звезд, которые на такой диете сохранили стройность своих линий. Почему бы и нам не попробовать?

Они-то могли позволить себе сбрасывать вес при помощи устриц. Многим другим такая диета будет слишком дорогим удовольствием. Поэтому рано или поздно, появилась доступная вариация звездного меню. Общие правила голливудской диеты: снижаем потребление соли, исключаем сахар, отказываемся от продуктов, содержащих крахмал и жиры (хлеб, масло — даже растительное).

Завтрак всегда один и тот же – два апельсина, чай или кофе.

Первый день:
обед – два апельсина, два яйца, сваренных вкрутую, помидор, 40 грамм очищенного миндаля, чашка кофе;
ужин – куриная котлета, помидор, небольшой свежий огурец, овощной салат без масла и сахара, грейпфрут.

Второй день:
обед – яйцо (опустить на несколько секунд в кипящую воду), грейпфрут, чашка черного кофе;
ужин – 150 грамм говядины (отварной или приготовленной на пару), зеленый салат без масла и сахара, чашка чая без сахара.

Третий день:
обед – яичница-глазунья из одного яйца, помидор, немного отварной белокочанной или цветной капусты, чашка черного кофе;
ужин – 150 грамм отварной нежирной рыбы (филе) с кетчупом, свежий огурец, чашка чая без сахара.

Четвертый день:
обед – грейпфрут, салат из сельдерея и белокочанной капусты с заправкой из смеси кислого молока и уксуса, чашка несладкого чая или стакан воды;
ужин – яйцо, сваренное вкрутую. 140 грамм нежирного творога с тмином и сладким перцем, 100 грамм тертой моркови с лимонным соком.

Пятый день:
обед – 2 яичных белка, сваренных вкрутую, 100 грамм вареной петрушки, чашка несладкого чая или кофе;
ужин – 200 грамм отварного куриного мяса, листовой салат.

Шестой день:
обед – 200 грамм фруктового салата из яблок, апельсинов, грейпфрутов и орехов;
ужин – 150-200 грамм отварной нежирной рыбы, 60 грамм тушеных грибов, чашка несладкого чая или кофе.

Седьмой день:
обед – 100 грамм нежирного творога со взбитым сырым яйцом, стакан овощного отвара с чесноком;
ужин – фруктовый салат, стакан нежирного кефира.
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Пряный морковный салат с огурцом

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 20:03 + в цитатник
Пряный морковный салат с огурцом


Пряный морковный салат с огурцом




Описание: Вкусный и полезный салатик. Совсем не сложный, но прекрасно украсит и разнообразит ваш стол.




Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из капусты с огурцами

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 19:31 + в цитатник
Салат из капусты с огурцами


Салат из капусты с огурцами




Описание: Капуста в нашем семейном рационе - вещь постоянная и любимая. Готовя сегодня салат, очень удивилась, что у нас на сайте не оказалось такого рецепта. А рецепт прост, бюджетный, готовится моментально, и при этом вкусно и полезно. Очень люблю этот салат готовить ранней весной из молодой капусты.





Я добавляю в этот салат еще консервированную кукурузу (сын очень любит) и лук (тонко наструганный репчатый или зеленый), капусту перетираю с солью, и вместо соевого соуса - лимонный сок, можно смешать со сметаной. И обязательно даю постоять, чтобы овощи сок пустили. Половина удовольствия в этом салате - вымакать хлебушком "овощной суп" из тарелки!

Спасибо за напоминание! Хороший легкий салатик, я его всегда делаю, только добавляю вместо соуса чуть сахара, черного молотого перца и лимонного сока и укропчик для свежести. Идея с соусом тоже замечательна для любителей.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Густой немецкий суп "Пихельштайнер"

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 19:26 + в цитатник
Густой немецкий суп "Пихельштайнер"




Густой немецкий суп "Пихельштайнер"




Описание: Люблю я рецепты с историей или с интересным названием... Вот, наткнулась в интернете на этот рецепт. Преамбула была такая: Рагу Бисмарка - так еще называют «пихельштайнер» - наваристый густой суп, который готовят с тремя разными сортами мяса. Он особенно полюбился немецкому канцлеру Бисмарку, когда тот отдыхал на баварском курорте Бад Киссинген.
Густой и сытный, «пихельштайнер» входит в золотую коллекцию 100 самых известных рецептов разных стран мира. В его честь в немецком городе Регене уже 130 лет проводится праздник с ночными катаниями на лодках, костюмированным шествием, пестрой ярмаркой и фейерверком. Ну, и как вы думаете, могла я устоять перед таким рецептом. Конечно, нет! Приготовила... очень вкусно и сытно, но... мне показалось простовато. Стала искать... и нашла. А что нашла, об этом ниже.




Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Паста из запеченной свеклы и фасоли

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 19:16 + в цитатник
Паста из запеченной свеклы и фасоли



Паста из запеченной свеклы и фасоли




Описание: Знаю, многие не любят свеклу и их сложно переубедить, что свекла может быть очень и очень вкусной! Может быть, мой рецепт сможет доказать обратное! Паста получается бархатистой, нежно-сладковатой, с легкой остротой хрена и специй! Кстати, Вы знали, что свекла и хрен идеально подходят друг другу и помогают достичь идеального вкусового баланса?

Рецепты: Закуски ->Паштеты






Свеклу лучше не в фольге запекать, алюминий не должен соприкасаться с продуктами


Конечно, можно использовать и вареную свеклу. Но у запеченной другой, более насыщенный и менее водянистый вкус, да и больше полезных веществ сохраняется.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Запеченная курица каччиаторе с красно-винным маслом

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 21:34 + в цитатник
Запеченная курица каччиаторе с красно-винным маслом


Запеченная курица каччиаторе с красно-винным маслом




Описание: Курица - это всегда вкусно! А приготовленная по этому рецепту, она получается румяная, необыкновенно сочная, с неповторимым пикантным вкусом. И всё это придаёт ей красно-винное масло, которым курица натирается и маринуется. Упрощённый вариант знаменитого рецепта!




 
Рубрики:  Кулинария

Шашлычки из куриного филе на шпажках в духовке Источник: http://signorina.ru/2326-kurinoe-file-na-shpazhkah-v-duhovke.html

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 21:29 + в цитатник
Шашлычки из куриного филе на шпажках в духовке
Источник: http://signorina.ru/2326-kurinoe-file-na-shpazhkah-v-duhovke.html


Куриное филе на шпажках получается очень вкусным и нежным, с китайским уклоном. В маринад можно добавить 1 ст.л. мёда, тогда вкус курицы будет остро-сладким. Читайте также: Шашлык из куриного филе на шпажках в имбирно-соевом маринаде, рецепт с фото. Вместо куриного филе можно взять мясо с куриных ножек.

Ингредиенты для рецепта "Шашлычки из куриного филе на шпажках": куриное филе - 2 шт. (примерно 700 г.) томатная паста - 2 ст.л. соевый соус - 4 ст.л. кунжут - 1-2 ст.л. чеснок - 2 зубочка деревянные шпажки для шашлычка зелень салата или петрушки для подачи блюда.

Приготовление шашлычков из куриного филе на шпажках, запечённых в духовке:
1) Подготавливаем все ингредиенты для приготовления диетических шашлычков из куриного филе в маринаде с кунжутом.

2) Куриное филе порезать на длинные полоски, примерно 2 см толщиной.

3) В миске смешать соевый соус, томатную пасту и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.

4) Замариновать в этом соусе полосочки куриного филе. Оставить куриное филе в томатно-соевом маринаде на 2 часа или поставить в холодильник на 4-5 часов.

5) Куриное филе нанизать на деревянные шпажки. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку.

6) Готовить шашлычки в духовке в режиме «гриль» примерно 10-15 минут. Также замаринованное куриное филе можно пожарить на сковороде, но тогда оно не будет таким диетическим.

7) Готовые куриные шашлычки посыпать 1-2 столовыми ложками белого кунжута. 8) На тарелку выложить листья салата, а на него - готовые шашлычки из куриного филе.
Источник: http://signorina.ru/2326-kurinoe-file-na-shpazhkah-v-duhovke.html
Рубрики:  Кулинария

Двухнедельная диета Фионы Кирк

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 21:25 + в цитатник
Двухнедельная диета Фионы Кирк


Для того чтобы узнать "Какая самая лучшая диета?" создан рейтинг Как худеют?ру. Оставляйте свои отзывы – только вместе мы сможем найти самую эффективную диету
Подписаться по RSS
Рубрики
Авторские и диеты звезд
Диеты для похудения
Диеты мира
Калькуляторы
Монодиеты
Советы худеющим
Средства для похудения
Фото до и после похудения
Опрос
Как быстро сбросить лишний вес?

Записаться в фитнес центр
Пить таблетки для похудения
Главное выбрать подходящую диету
Прикупить пояс для похудения
Спорт+ограничение в еде



Кобзон ПРОГОВОРИЛСЯ, на ком "ЖЕНИЛСЯ" Путин!

Галкин ПОСЛАЛ Пугачеву и укатил на отдых с ФОТОМОДЕЛЬЮ?

Холестерин боится орехов. Как их есть, чтобы очистить сосуды?

От какой болезни могут излечить хозяйственное мыло и йод
Доход для сайтов
Двухнедельная диета Фионы Кирк
Авторские и диеты звезд
Рейтинг: 0.0/5 (0 голосов)
Как подготовиться к отпуску, не считая калории и не страдая?

Диетолог Фиона Кирк из Великобритании на протяжении 12 лет работает созидателем планов диет для похудения. Дело её жизни — разработка фитнес-рационов как по заказам глянцевых журналов ("Man's Fitness", "Glamour" и т.п.), так и для собственных книг, которых мадам Кирк издала четыре. Одна из таких диет, ставших вполне популярными, называется "Fast Lane", и с её помощью можно по-быстрому, "обгоняя других" на эдаком форсаже, войти в благоприятную весовую форму за 14 дней, не утяжеляя жизнь страданием.

В основе предлагаемой двухнедельной диеты для похудения — изученный её автором реальный опыт множества людей, коим удалось не только стать, но и остаться стройными. Были опрошены и обследованы сотни мужчин и женщин.

Диетолог Фиона Кирк

Рано или поздно придут каникулы или наступит отпуск, засияет солнышко, защебечут птички, и многие миллионы землян с удовольствием предадутся такому виду отдыха, как пляжный. И кто-то, как обычно, не успеет привести себя в порядок, что может откликнуться лишним стрессом, который никому не нужен.

"Форсажная" диета Фионы Кирк придумана для таких случаев и обещает избавить диетика от избытков жира за каких-то 14 дней, не прибегая к голоданию или питанию безвкусной пищей.

Как похудеть к отпуску Книга

Согласно данным диетологической науки, две трети женщин, вспоминающих о своих фигурах и здоровье, садятся на диету незадолго до сезона досуга, стараясь при этом похудеть примерно на 4 килограмма. Цифра эта всем видится достижимой, но, увы, многим сжечь столько жира не удается, из-за чего иногда случаются разочарования и прочие моральные травмы.

После ряда изысканий Кирк пришла к выводу, что две недели — это вполне реальный срок для того, чтобы сжечь от 4 до 6 килограммов лишнего веса, тем самым приведя себя в курортную форму. И не прекращать худеть далее, соблюдая в питании определенные правила. Второе даже важнее, чем мимолетное удовлетворение собой на пляжу, т.к. по данным британского диетолога от 85 до 95 процентов диетиков восстанавливаются в прежнем весе не позже, чем лет через пять. Опыт удачливых 5 – 15 процентов Кирк подытожила в рамках одного диетического плана, рассчитанного на 14 дней.

Диетический рацион базируется на продуктах, которые способствуют так называемому "сжиганию жира".

1) Продукты, богатые кальцием

В последнее время учеными накоплено немало доводов в пользу кальция. Дескать, пища, богатая этим металлом, позволяет человеку сжигать больше калорий за день. То есть те, кто потребляет с едой мало кальция, более расположены к ожирению. Кальций связывается с желчными кислотами, при этом увеличивается количество жира, выделяемого наружу через ЖКТ. В число продуктов питания, богатых кальцием, входят творог, шпинат, ревень, брокколи, красная рыба и сыр фета.

Богатые кальцием

2) Продукты, богатые жирными кислотами омега-3

Кислоты омега-3 обнаруживаются в жирной рыбе, фасолевых бобах, горохе, авокадо и грецких орехах. Данные органические вещества способствуют поддержанию здорового уровня сахара в крови и препятствуют отложению энергии про запас в виде жировых накоплений. Кроме того, жирные ненасыщенные кислоты омега-3 усиливают термогенез — выработку телом тепла, происходящую при расщеплении собственного сала, покоя человеку не дающего.

Волшебство Омега-3

3) Углеводы, способные к брожению

Речь идет о таких продуктах, как бобовые, кукуруза, ячмень, коричневый рис и овёс. Эти восхищающие диетологов виды здоровой пищи содержат немного калорий, способствуют хорошему пищеварению и ассоциируются с меньшим отложением жира после трапезы.

Хорошие углеводы

4) Астаксантин

Это вещество — каротиноид, который придает лососевым рыбам, омарам и лобстерам их красную масть. Астаксантин считается мощным антиоксидантом и якобы увеличивает расход подкожного жира, как источника основной жизненной энергии, особенно во время физических тренировок.

Астаксантин для похудения

Правила и принципы двухнедельной диеты Фионы Кирк

До 11-30 утра принимаем в пищу только фрукты — они легче усваиваются, если ни с чем не смешаны. Хорошее пищеварение — лучший друг похудения;
На обед (ланч) принимаем тарелку супа и тарелку салата;
После 6 часов вечера, если только нет вечерних тренировок, избегаем богатых крахмалом углеводных продуктов: сладкого картофеля, бобовых, коричневого риса, кускуса;
На ужин следует съесть не меньше трех овощей (или большую порцию салата), вместе с основным вечерним блюдом;
Каждые два-три часа стоит чем-либо здоровым перекусывать, дабы печка метаболизма горела весь день и чувство неумолимого голода не возникало;
Выбросите в мусорное ведро белые углеводы, такие как хлеб, макароны и белый рис;
Ежедневно 30 минут надобно посвящать физической активности. Бегать, плавать, отжиматься или танцевать лучше по утрам, тогда в дневное время жир "горит" особенно активно;
Каждые 2-3 часа следует пить воду, т.к. без неё не обходится ни один процесс в организме человека, будь то экстракция питательных веществ из еды или расходование жировых запасов;
Большинство соков, салатов и супов данной диеты можно приобрести в магазинах, если нет времени готовить их самостоятельно.
Меню для 14-дневной предотпускной диеты Фионы Кирк:

Первый день

Завтрак: свежие фрукты, фруктовый сок, сок со льдом;
Второй завтрак: пригоршня несоленых орешков;
Обед: перловка на бульоне, салат;
Полдник: цельнозерновые хлебцы с яичницей;
Ужин: стейк лосося (в оливковом масле, 7-8 минут на гриле), приправить бальзамическим уксусом и/или соком лимона или лайма (т.н. "quick salmon").
Второй день

Завтрак: свежие фрукты, фруктовый сок, сок со льдом;
Второй завтрак: овсяные блинчики с консервированным лососем и огурцом;
Обед: острый картофельный суп-пюре, салат;
Острый суп-пюре с картошкой
Полдник: цельнозерновой батончик (типа "Nutri Grain");
Ужин: куриная грудинка на пару (без шкуры, готовить 10-15 минут до готовности), смазать соусом и поместить на пару минуточек в гриль, до "бульканья".
Третий день

Завтрак: свежие фрукты, фруктовый сок, сок со льдом;
Второй завтрак: хумус, сырые овощи;
Обед: перловка на бульоне, салат;
Полдник: холодное отварное яйцо, ломтик ветчины;
Ужин: карри из тыквы, томатов и шпината.
Четвертый день

Завтрак: свежие фрукты, фруктовый сок, сок со льдом;
Второй завтрак: холодная отварная курятина, помидоры, сырые орехи;
Обед: гороховый суп с мятой и латуком (примерно 500 мл), салат;
Полдник: сырые свежие овощи с острым томатным соусом;
Ужин: острое соте из креветок с чили, помидорами и имбирем, натуральный йогурт.
Пятый день

Завтрак: свежие фрукты, фруктовый сок, сок со льдом;
Второй завтрак: салат из трёх видов бобов;
Обед: суп куриный с овощами, салат;
Полдник: сырые свежие овощи с творогом;
Ужин: стейк ягненка на гриле под острым апельсиновым соусом (запекать 4-5 минут, мясо приправить корицей и лимонной цедрой).
Шестой день

Завтрак: свежие фрукты, фруктовый сок, сок со льдом;
Второй завтрак: сыр фета с оливками;
Обед: суп из шпината, салат;
Полдник: пригоршня сырых орешков или семечек;
Ужин: стейк свиной на гриле под сладким чили-соусом, с черным перцем (запекать по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне). Подать со свежими дольками яблока, а также свежей листовой кинзой и мятой.
Диетический стейк свиной с яблоками

Седьмой день

Завтрак: свежие фрукты, фруктовый сок, сок со льдом;
Второй завтрак: сырые свежие овощи;
Обед: суп куриный с овощами, салат;
Полдник: ореховая паста с сельдереем;
Ужин: бургеры (2 шт.) с котлетами из индюшатины (250 г), отварной свеклой, петрушкой, листовым салатом и цельнозерновой горчицей.
На случай, если аппетит мешает уснуть (на сон грядущий):

Овсяный блинчик с жареным яйцом или кусочками индюшатины;
Нежирный творог и какие-либо семечки;
Овсяная каша с мёдом.
На второй неделе диеты рацион первых семи её дней повторяется, но дни можно перемещать, а также варьировать насыщенными белком ужинами.

Недостаток диеты для похудения от англичанки Фионы Кирк — в том, что она совсем не подходит вегетарианцам.

Преимущество диеты Фионы Кирк — в том, что, по словам автора, 14-дневная диета не базируется на принципе подсчета калорий. Главное — это продукты, их сочетание и время приема в пищу. То есть, риск утратить удовольствие от жизни из-за ограничения себя в порциях диетику, по идее, не угрожает. Кроме того, значительную часть рациона составляют фрукты и овощи, а вредные для фигуры и однообразные по окраске макароны и булки заменены разноцветной, возбуждающей здоровое пищеварение, едой из доступных продуктов (в числе коих всем знакомые и совсем не дорогие перловка и горох).
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Поиск сообщений в Alex_INNA
Страницы: 217 ... 151 150 [149] 148 147 ..
.. 1 Календарь