Бурито

Серж часто балует нас рецептами балканских и средиземноморских блюд. Но сегодня он будет готовить мексиканскую классику - бурито. А помогать ему будут две юные любительницы экспериментов на кухне

Самая красивая музыка из когда-либо слышанных мной - Keiko Matsui




Keiko Matsui. Японский шёпот перед зеркалом.
Что такое Япония в сознании обывателя? В основном, экзотика, причём, узконаправленная. Сакура, катана, саке. Самураи, гейши, камикадзе. Манга, анимэ, хентай. Примерно то же самое представляет и восприятие японской музыки: в памяти возникают только тягучее треньканье сямисэна, десять парней у огромного барабана, да рок-н-ролл "Каникулы любви". Редко кто вспомнит ещё таких людей, как Китаро или Рюичи Сакамото. И всё.

Хотя, нет - есть ещё Кейко Мацуи. Но это уже совершенно другое пространство.
С творчеством Кейко Мацуи я познакомился достаточно поздно, уже будучи отъявленным любителем музыки New Age и World Music. Подруга подсунула мне компакт, где была записана дюжина альбомов миссис Мацуи в формате MP3. Я как-то походя сунул его в CD-привод и... не вытаскивал по меньшей мере две недели. А надо учесть, что до того в моей жизни уже были и Олдфилд, и Сфирис, и Аркенстон, и Волленвайдер, так что это - достижение (не знаю, правда, чьё). Так или иначе, но с тех пор я стал отслеживать каждый новый релиз Кейко Мацуи - маленькая японка заняла своё, особое место в моей табели о рангах.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Суши

для приготовления понадобятся:
рис круглый
водоросли сухие для суши
начинка (у меня это были рыба и огурцы)
соус для суши
коврик для заворачивания суши
для употребления:
соевый соус
васаби (по желанию)
 

процесс приготовления

Апельсиновое печенье

Состав:

Читать далее

Сосиска в тесте на новый лад :)

подробное приготовление

Кордон блю

Читать далее

Читать далее...

Курица под кайфом

Ингредиенты:

Читать далее
Приятного аппетита!

Alexander Rybak - All I do is dream of you

Alexander Rybak - Funny Little World

 

01.05.09 - AnJazz Festival i Hamar - OL Amfi

А.Рыбак с песней "Funny Little World"

на Фестивале AnJazz  - Хамар, Норвегия

 

Здесь Страничка и Фото с Фестиваля

 

Здесь Аудио-запись: Funny little world

 

 

Рубрики: Музыка  Видео

Пирог 'Золотая рыбка'

Читать далее...

Более 30 рецептов вкусных кофейных коктейлей.

Постоянным читателям хорошо известна моя слабость к кофе. Ранее я уже публиковал рецепты красивого оформления кофе, и 68 рецептов кофе. Сегодня выкладываю некоторые рецепты коктейлей на основе кофе, которые я нашел в сети. Все они безалкогольные, большинство подается холодными - что будет весьма кстати, учитывая приближающееся лето, которое обещает быть жарким. 

Кофеманам и просто гурманам посвящается

Куриные котлеты в картофельной соломке




Этот рецепт я делаю обычно из куриных отбивных, но уж очень меня котлетками своими Поваренок Лоло соблазнила http://www.liveinternet.ru/users/2054863/post87708803/ , спасибо тебе, дорогая.
Собственно, я и хотела именно их приготовить, но у меня не оказалось пакетов, не заметила, что они кончились. Поэтому соединила свой и Поваренок Лоло. Были сегодня у меня мои подружки в гостях - им очень понравилось, попросили еще повторить....

Читать далее...

Flash - Валентинки

Коллекция Flash - Валентинок к 14 февраля 

Флэш - валентинки

Куриные рулетики





Читать далее...

Варим куриные щи)













КУРИНЫЕ ЩИ

Смайлы для Ли.ру

Подборка смайликов. Для вставки нужно слово написанное рядом со смайлом поместить в двоеточия, примерно вот так:

ogon -

Следует писать :*ogon*: без звездочек

4u -
agree -
alc -
appl -
baby -
balin -
band -
bat -
Далее

Горбуша, запеченная под сыром и майонезом)

Вчера готовила блюдо, получилось обалденно вкусно... а главное очень быстро и ненапряжно)

******************************************************************************************

рецепт читать тут

Булочки-веснушки

1.Срезать апельсиновую кожицу и порезать мелкой соломкой.Пересыпать сахаром и помешать,когда пустит сок сложить в банку и в холодильник. 2.Тесто:1стакан молока,2 ст.ложки мягкого сливочного масла,2 ч.л. сухих дрожжей,3-4 стакан муки. 3.Начинка:200г.творога,изюм,4 ст.ложки сахара,цедра апельсина2 ст.ложки,1 яйцо,ванилин.Все смешать с творогом,получаем желтую однородную массу. 4.Тесто должно получится мокрое.Поставить подходить30 мин. в теплое место.Когда поднимется.смазать руки маслом и сформовать булочки.В лепешку кладем 1 ч.ложку с горкой начинки,собираем в пучок и перевернув ложим круг швом на дно.Не забудьте застелить противень бумагой для выпечки.Смазать верх булочек взбитым яйцом и ставим в духовку при Т380 на 15 мин.Вкусно и недорого.Долго не черствеют!

нежная творожно-фруктовая выпечка...

РЕЦЕПТЫ

Ангел любви



Составляйте из вещей ангела комбинации из трех или более штук, тем самым зарабатывая очки.

Салат "Гранатовый браслет" (вариация 2)

Это мой любимый салат, неизменное праздничное блюдо)

5 вареных картофелин
500г копченно-вареной курицы(один большой окорочок)
2 луковицы
3-4 вареных яйца
майонез
1 большой либо 2 не очень больших граната.Можно взять сорт, который без косточек, но по цвету не очень, там зерна почти белые.И нет кислинки.Я лично беру сорт с маленькими косточками и крупными ягодами, он подороже, но на праздник можно)

Берется плоское блюдо,посередине ставится на него стакан.
Вокруг этого стаканы начинаем натирать на крупной терке картошку.солим
Второй слой-нарезанная курочка,ее солить не стоит)
Третий слой яйца, их я тоже натираю, мне так больше нравится нежели в яйцерезке.Этот слой тоже посолить.
Наконец - мелко нарезанный лук.

!!! Каждый слой, смазываем равномерно майонезом!!!

Сверху посыпаем очщенными зернами граната.

Красивое,вкусное, очень сытное блюдо.

мясная импровизация

Предлагаю вам приготовить совершенно несложное, но вкусное блюдо на скорую руку. Вчера пришел домой и не хотелось долго возиться, были под рукой:

1) размороженный кусочек говядины и печенки,

2) пара картофелин,

3) луковица,

4) одна морковка,

5) пучок травки, которая зовется джусаем,

6) помидорка и

7) кусочек курдючного (бараньего сала).

а дальше так

Креп, или Блин

От Модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 10 июня.
Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей.
________________________________
Рецепт этот из любимой книги "Полный путеводитель кулинарной школы "Кордон Блё".






Читать далее...

Горячие рыбные бутерброды


Что нужно:

батон - 4 ломтика
скумбрия консервированная в масле - 230 г
яйцо вареное - 2 шт.
сыр твердый - 40 г
лук репчатый - 1/2 головки
майонез - 2 ст ложки
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу

Что делать:

Рыбные консервы измельчите, добавьте мелко рубленные яйца, половину нормы тертого сыра, мелко нашинкованные чеснок, лук и зелень. Все заправьте майонезом и перемешайте.
Выложите массу на ломтики батона, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 2–3 минут.
Оформите зеленью.

Приятного аппетита!еще один рецепт

Raviola.Ru - блог о пельменях

Пельмени и все о них и вокруг них... Подписка на обновления RSS, E-mail.

RAVIOLA.RU... Приятного аппетита

Жюльен в тарталетках

Рецепт  "Жюльен в тарталетках"

Ингридиенты:

Куриная грудка- 1 шт

Бекон не жирный- немного

Грибы-шампиньоны - 300гр

Лук- 1-2 шт, майонез

Сыр"Мацарелла"- 50гр 

Плавленный сырок с грибами - 1/2 брикетика.Читать далее

Малосольные огурчики

Класика жанра: В кастрюлю складываю огурцы, ну естественно чеснок, укроп, хрен, перчик - кто что любит. Заливаю рассолом: на 3 литра горячей воды - 4 столовые ложки соли. Через 4-6 часов они уже малосольные, можно вынимать из рассола. Через сутки - солёные.

Рыба по-московски

Давно известный рецепт. Делала с треской. Заодно опробовала новые цептеровские тарелочки. Но можно сделать и в любом противне или форме для выпечки.

Читать далее...