mamas kram mamas kram Блог Интерьер и рукоделие от mamas kram. http://i048....
Лоскутницам для вдохновения - (0)Лоскутницам для вдохновения И ЕЩЕ
Корзинка из нейлоновой веревки и шпагата. Мастер-класс - (0)Корзинка из нейлоновой веревки и шпагата. Мастер-класс Если вы умеете вязать крючком, то сдела...
Кошки, мышки. Выкройки - (0)Кошки, мышки. Выкройки Оригинальные игрушки, не правда ли?1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. ...
Шьем и украшаем кухню (скатерти,чехлы на стулья) - (0)Шьем и украшаем кухню (скатерти,чехлы на стулья) ...
Серия сообщений "Фаршированные блюда":Выбрана рубрика Фаршированные блюда.
Часть 1 - Фаршированные блюда
Часть 2 - Овощные голубцы на зиму
Часть 3 - Помидоры малосольные деликатесные фаршированные
Часть 4 - Фаршированные кабачковые лодочки - незабываемо вкусная начинка!
Часть 5 - Голубцы с морковкой - пикантно и остренько!
Фаршированные блюда |
Дневник |
Приветствую Вас на страницах моего дневника!!!
Что всегда вызывает аппетит, конечно же красиво украшенный стол, многообразие блюд: салаты, овощи, мясо, ну и конечно же фаршерованные блюда. Я например очень люблю фаршированный перчик и яйца, конечно же это одно из самых знаменитых фаршерованных блюд. Фантазия у каждой хозяйки разная, чего только нельзя придумать, давайте ознакомимся с продуктами которые можно ещё фаршировать.
Смотрите интересные статьи в блоге Домохозяйки.
1. Мясо (свинина, телятина, баранина, говядина, кролик, мясо птицы и различные субпродукты)
2. Рыба
3. Овощи
4. Фрукты
Чем фаршировать мясо?
Свинину можно фаршировать:
1. Капустой и мочеными яблоками.
2. Луком и грибами.
Свинную печень можно фаршировать:
1. Гречневой кашей,луком и морковью.
Телятину фаршируют:
1. Луком, печенью и гречневой кашей.
Говядину фаршируют:
1. Сыром.
Баранину фаршируют:
1. Яйцами и гречневой кашей.
Кролика фаршируют:
1. Окороком, печенью и луком.
Курицу фаршируют:
1. Грибами, морковью, потрохами.
2. Зеленью и яблоками.
3. Сухарями со сметаной и миндальными орехами.
4. Черносливом.
Гуся фаршируют:
1. Айвой и специяи.
2. Квашенной капустой и зеленью.
Утку фаршируют:
1. Лапшой и грибами.
2. Фруктами и лимонной цедрой.
3. Яблоками.
Индейку фаршируют:
1. Печенью и специями,
2. Яблоками и черносливом.
Чем фаршируют рыбу?
Рыбу фаршируют:
1. Грибами.
2. Зеленью и помидорами.
3. Кашей.
4. Морковью.
5. Шпинатом.
Чем фаршировать овощи?
Помидоры фаршируют:
1.Куриным мясом и грибами.
2.Мясом рисом и луком.
3.Грибами и зеленью.
4.Рисом яйцом и сосисками.
5.Копченой рыбой, зеленью и свежими огурцами.
6.Каперсами, хреном, сельдереем и вареной рыбой.
7.Рисом кореньями и овощами.
Огурцы фаршируют:
1. Мясом и зеленью.
2. Рыбой.
3. Луком,зеленью и грибами.
Голубцы фаршируют:
1. Мясом.
2. Рыбой.
3. Кальмарами, морскими гребешками и идиями.
4. Рисом, луком, морковью и айвой.
5. Яблоками и сухофруктами.
Кольраби фаршируют:
1. Мясом и зеленью.
2. Яйцами и копченой колбасой.
Картофель фаршируют:
1. Мясом и луком.
2. Грибами сыром и помидорами.
3. Сельдью, луком и пряностями.
4. Мясом ципленка и грибами.
Тыкву фаршиуруют:
1. Мясом, рисом, сыром и овощами.
2. Фруктами и рисом.
Баклажаны фаршируют:
1. Яйцами и сыром,.
2. Помидорами и сыром.
Перец фаршируют:
1. Мясом, рисом и луком.
2. Мясом ципленка, рисом, грибами и изюмом.
3. Брынзой картофелем и овощами.
ъ
Грибы фаршируют:
1. Картофелем, зеленью.
2. Луком и яйцом.
3. Сыром и майонезом.
4. Рисом.
Чем фаршируют фрукты?
Груши фаршируют:
1. Фруктами и творогом.
Яблоки фаршируют:
1. Рисом, изюмом и орехами.
Инжир фаршируют:
1. Орехами и творогом.
Конечно же это не все фаршированные блюда, но многие из перечисленных ингридиентов являются самыми доступными для любой хозяюшки. Надеюсь вам понравится, пробуйте готовить, пусть ваш стол будет самым красивым! Удачи!
Метки: еда кулинария кулинарные рецепты фаршированные блюда ale4ka.ru |
Овощные голубцы на зиму |
На 1,5 кг белокочанной капусты возьмем:
3 кг моркови
1,5 кг сладкого перца
500 г корня петрушки + 500 г пастернака
10 горошин черного перца
Заливка:
1 литр воды
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки соли
250 мл растительного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кочан капусты разобрать на листики и бланшировать 2 минуты; затем охладить.
Оставшуюся часть кочана вырезав кочерыжку, измельчить.
Корень петрушки и морковь измельчить на крупной терке, перец измельчить.
Подготовленные овощи хорошо перемешать и обжарить на растительном масле.
Уложить овощную начинку на капустные листья и и свернуть конвертами.
Для заливки: соль и сахар растворить в кипящей воде. Влить 250 мл растительного масла и кипятить 5 минут.
В баночки поместить горошины перца, затем голубцы с овощной начинкой и залить горячей заливкой.
Стерилизовать 0,5 л банку 15 минут и закупорить.
Лучше, если голубчики получатся маленькими и аккуратными - так они эстетичнее смотрятся на столе!
Готовьте Вкусняшки для своей семьи. Блог Алиции Гадовской!
Метки: фаршированные блюда кулинария кулинарные рецепты |
Помидоры малосольные деликатесные фаршированные |
помидоры — 2 кг
зелень укропа, петрушки, кинзы, базилика
чеснок — 6 головок
перец болгарский — 3 шт.
соль — 70 г
сахар — 70 г
лимонная кислота — 1 ч. л.
вода — 1 л
Зелень помыть и мелко нарезать. Чеснок с болгарским перец очистить, измельчить в комбайне или мясорубке. Помидоры надрезать посередине, не дорезая до конца. В полученный надрез поместить 1 чайн. ложку смеси зелени, перца и чеснока. Фаршированные помидоры поместить в кастрюлю.
Приготовить рассол: в воду добавить соль с сахаром и довести до кипения. В конце добавить лимонную кислоту. Слегка остывшим рассолом залить помидоры. Рассол должен полностью покрыть помидоры.
На помидоры поставить гнет, например тарелку. Накрыть кастрюлю и оставить на 2-е суток. Помидоры готовы.
Оказывается, медицинские костюмы могут быть модными. А значит, вы будете отличаться от других работников медицинской сферы и всегда выглядеть стильно. Качественные медицинские костюмы в ассортименте моделей представлены в каталоге компании "Альба-С". Профессиональную одежду для сферы обслуживания можно приобрести оптом или же в розницу.
Метки: фаршированные блюда кулинарные рецепты кулинария |
Фаршированные кабачковые лодочки - незабываемо вкусная начинка! |
3 кабачка (у меня красивого солнечного желтенького цвета) разрезаем пополам.Отвариваем в течение пяти минут в слегка подсоленной воде. Не переварите, иначе кабачки треснут и расползутся. Даем остыть. Чайной ложечкой аккуратно выбираем серединку каждой лодочки. Это делается легко и быстро, потому что кабачки после варки стали мягкими.
Как приготовить фаршированные кабачковые лодочки?
А вот так я готовлю баклажановые лодочки - фарширую и запекаю.
И еще вкусный летний рецепт - кабачки в маринаде с ароматом меда - съедаются моментально!
Метки: фаршированные блюда кулинария кулинарные рецепты |
Голубцы с морковкой - пикантно и остренько! |
Сделать корейскую морковку. Для этого натереть ее в сыром виде на терке с помощью комбайна и добавить по вкусу чеснок, оливковое масло, черный молотый перец, кориандр, соль, сахар и яблочный уксус. Я добавляю все ингредиенты по вкусу - пробую, если чего-то мне кажется мало, понемногу добавляю. В нашей семье любят остренькую морковку, поэтому я добавляю много чеснока и черного перца. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на полчаса. Морковка должна получиться кисловато-сладкой. Много соли не добавляйте.
Метки: фаршированные блюда кулинария кулинарные рецепты |
| Страницы: | [1] |
