Суп из лука-порея с морковью и картофелем

2—3 стебля лука-порея, 2 моркови, 1/2 лаврового листа, 3—4 картофелины, 1 ст. ложка риса, 3 ст. ложки сливочного масла, петрушка.

Лук-порей и морковь очистить и мелко нарезать, залить подсоленной водой и варить, добавив лавровый лист. Когда морковь станет мягкой, картофель нарезать кубиками и опустить в суп вместе с рисом, варить еще. Готовый суп снять с огня и заправить мелко нарезанной зеленью петрушки и сливочным маслом. Подавать с коржами, гренками.

1 кочан капусты, 1 стакан молока, 2 желтка, лимонный сок, сливочное масло.

Кочан цветной капусты очистить и промыть, разобрать на мелкие кочешки и отварить их в подсоленной воде. Отобрать несколько хорошо сохранившихся кочешков, а остальные протереть сквозь сито. Положить в воду, в которой варилась капуста, добавить стакан горячего молока и варить примерно 50 минут. Готовый суп заправить желтками и лимонным соком. Перед подачей положить в каждую тарелку по несколько вареных кочешков и немного масла.

1 стакан фасоли, 1 луковица, 3 помидора, 3 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки растительного масла, соль.

Фасоль замочить на 5—8 часов, затем варить до неполной готовности. Выложить фасоль в глубокую сковороду, добавить нарезанные луковицу и помидоры, сметану, растительное масло, немного соли и тушить.

anw: - Народ, подскажите плиз что за песня, в которой слова "кончи цыпленка". Там музыка медленная и мужик поет.
Visual: Вообще "БИ2" - "кончится пленка", но в твоем случае, наверно Marlin Manson... какой-нибудь Kill the chicken.


Отдам кактус в добрые руки, приучен к горшку.

Читать далее...

Монастырь был основан Преподобным Антонием. Это один из тринадцати каппадокийских святых отцов, основателей грузинского монашества, пришедший в Грузию в VI веке вместе с Преподобным Иоанном Зедазнийским.

Читать далее...

СПАС НЕРУКОТВОРНЫЙ — особый тип изображения Христа, представляющий Его лик на убрусе (плате)или чрепии (черепице).

Читать далее...

Вложение: 3669071_spas_nerukotvornuyy_2.rar

Преподобный Антоний, столпник Марткопский, - один из тринадцати каппадокийских святых отцов, основателей грузинского монашества (сведения о них помещены 7 мая),ученик преподобного Иоанна Зедазнийского, пришедший в Грузию в VI веке.
По преданию, он принес в Грузию первый отпечаток на "черепице" с подлинника Едесского изображения Нерукотворного Спаса.Читать далее...

Зенон Икалтели, Икалтский (VI).

Зенон Икалтский, один из тринадцати сирийцев, сподвижников св. Иоанна Зедазнийского, которые проповедовали христианство в Грузии.Читать далее...

В VI в. 13 сирийских монахов (память 7 марта), присланных из Антиохии прп. Симеоном Стопником (= 596) во главе с Иоанном Зедазнийским, разошлись по пределам Грузии для распространения монашества и организации обителей. В Икалто пришел Зенон Икалтийский.

Читать далее...

200 г свеклы, 100 г сахара, 1 л воды, сок одного лимона.

Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Отжатую свеклу залить горячей водой, довести до кипения и варить 10—20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый свекольный сок. Вновь довести до кипения, но не кипятить. Отвар процедить и налить в кувшин, наполненный льдом.

Стефан Хирский (6 в.) - преподобный, ученик Иоанна Зедазнийского, пришедший с ним из Антиохии в Грузию, один из основателей грузинского монашества.

Святой Стефан, "венчанный силою и ведением", после долгих апостольских трудов в нижней Кахетии, основал обитель близ местечка Хирсы. Он был погребен в соборном храме в честь святого первомученика Стефана, с левой стороны алтаря у жертвенника.

Память в Православной церкви 7 (20) мая.

Пирр Бретский (VI).

Сподвижник св. Иоанна Зедазнийского, сириец, вместе с Иоанном переселившийся в Грузию и ставший здесь проповедником христианства.Он основал обитель на левом берегу реки Дванис-цхали, около села Брети. В храме обители были положены его честные мощи.
В церковном предании он остался с пышным эпитетом "Божественный образ плача". Понятно, конечно, что и прочие проповедники христианства не хохоча рассказывали о Распятии и Воскресении; однако и слезы не так уж хороши для проповедника, потому что человек естественно задумывается: а так ли уж хороша новая вера, если человек плачет, рассказывая о ней. Однако Пирр не плакал, проповедуя, он просто плакал, размышляя о своих грехах и о судьбе грешников. И вот эта способность плакать, а не насмехаться или сердиться, сострадать делом, а не словом, воспринималась многими людьми как лучшая проповедь. Многие люди плачут от одного страха страданий, переживание боли приходит к ним прежде боли. Так и плачущий о грехах переживает близость с Христом прежде Второго Пришествия, и потому слезы его высохнут, когда заплачут смеющиеся ныне.

Память 7/20 мая.

Святой Михаил Улумбийский проповедовал в горах верхней Карталинии и Осетии и много потрудился в утверждении христианства. Близ местечка Улумби он основал большую обитель при источнике Алис-цкали, впадающем в реку Куру с левой стороны; обитель существовала до 18 века. В соборном храме этой обители, обращенной в XIX веке в приходскую церковь, покоятся его святые мощи.
Есть служба, в которой преимущественно воспоминается прп. Иоанн.


Преподобных Михаила и Арсения Улумбийских

3 (16) мая

Биографические данные о жизни святых Михаила и Арсения не сохранились. Известно лишь, что они были современниками Иерусалимского Патриарха Сергия (843-859). В синодике Иерусалимского Крестового монастыря существует запись: "Святые отцы наши Михаил и Арсений, основатели Улумбо". По-видимому, Арсений и Михаил были основоположниками грузинского монашества на горе Олимп.

По предположению одного из известнейших специалистов истории грузинского средневековья - Павла Ингороква, Арсений должен быть учеником преподобного Григория Хандзтийского (пом. 5 октября), "Прекрасный муж, добрый монах полный мудрости, сын великих дворян, родственник великого Ефрема, епископа Ацкурского". Предполагается, что он из Хандзтийской обители прибыл в Палестину и служил вместе с Макарием Лететели. Впоследствии святой Арсений в Малой Азии, на горе Олимп основал грузинский монастырь. Когда двадцать лет спустя туда прибыл преподобный Илларион Грузин (пом. 19 ноября), там он застал лишь троих монахов-грузин. Несомненно, они должны быть учениками Михаила и Арсения. Грузинская Православная Церковь причислила к лику святых основателей грузинского монастыря на горе Олимп - преподобных Михаила и Арсения.

Самтависи, храм в 30 км к В. от Гори.
Сооружен в 1030 (зодчий Илларион Самтавнели); барабан и западная стена восстановлены в конце 15 в.
Представляет собой крестово-купольное сооружение, план которого (по сравнению с другими грузинскими памятниками 11 в.) сильно укорочен и приближается к квадрату, что определило известную компактность архитектурного пространства и усилило динамическую устремлённость форм вверх.Читать далее...