Торт "Золотой ключик"



Ингредиенты:
Тесто :
- 7 яиц
- 1ст. сахара
- 1ч.л. гашеной соды
- 2 ст. л. меда
- 2 ст.л горячей воды
- 2,5 ст. муки
- 2-3 ст.л. какао
- 1 ст. рубленых грецких орехов
Крем :
- 200 гр сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
- Ванилин
Для посыпки:
- 1 ст. порубленых орехов

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см. Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку. Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Только в природе можно найти красоту

Натюрморты художницы Людивины Короминас. .

Смотрим дальше!>>

Как ухаживать за своей печенью.

	Печень совместно с желчными протоками и желчным пузырем — это своего рода перерабатывающий комбинат. Он не отдыхает даже ночью: очищает кровь от шлаков и собирает их в желчи. «Золотые» правила ухола за печенью. 1. Завтракать по возможности до 7 часов утра, в противном случае желчь задержится в организме на весь день. 2. На первый завтрак можно выпить 1/2-1/3 стакана отвара шиповника или просто чашку чая. 3. Нормальной работе печени и желчевыводящих путей содействует дробное питание: организм сбрасывает желчь каждые 2 часа, но только в процессе пищеварения. 4. Обильная пища не обязательна — достаточно съесть сухарик, орех, яблоко, изюм. Такая диета помогает «дробить» камни и удалять песок из желчевыводящей системы. 5. Проходимость и естественная форма желчных протоков восстанавливаются с помощью так называемого слепого зондирования (тюбажа) — проводят его после ночного сна, не вставая с постели. Но накануне — со второй половины дня необходимо резко ограничить прием жидкости. 2 способа тюбажа: - 1 стакан кипяченого молока смешать с 0,5 л кефира, добавить 1 стакан сыворотки от творога, приготовленного накануне. Выпить 2/3-1 стакан этой смеси. Лечь на 45-60 мин правым боком на грелку. После чего через 10 мин, а затем спустя 5-7 мин выпить вновь такое же количество смеси и полежать еще 40 мин. В этот день есть только творог. - Не вставая с постели, съесть 1 дес. ложку меда и запить 1/2 стакана теплой воды. Медленно поворачиваясь, лечь на правый бок и съесть еще 1 дес. ложку меда, запив 1/2 стакана горячей воды. Через 10-12 мин выпить 1/2-1 стакан горячей воды. Полежать на правом боку на теплой грелке 50-60 мин. Все движения при этих процедурах должны быть плавными и осторожными. Желательно вызвать приятные воспоминания, положительные эмоции.

angel devid

Натуральные удобрения для комнатных цветов

	1. Подкормка растения бананами. Банановые шкурки мелко нарезают и высушивают. При пересадке растений насыпают слоем или просто перемешивают с почвой. Можно воспользоваться еще одним способом. Высушенные шкурки измельчают в кофемолке. Получается темно-коричневый порошок, который можно подсыпать перед поливом в горшок с растением, либо разводить с водой и использовать в качестве жидкой подкормки. Такая банановая подкормка подходит для цветущих растений, хорошо отзываются розы, радуют обильным цветением. Цветение провоцирует калий, которым богаты бананы 2. Подкормка растений сахаром 1 чайную ложку сахара равномерно насыпают на поверхность земли перед поливом. Или разводят 2 чайные ложки сахара на стакан воды. Такую подкормку проводят раз в неделю. Сахар распадается на глюкозу и фруктозу, в свою очередь глюкоза в растениях выполняет 2 функции: 1. Служит строительным материалом тела, т.е. из глюкозы образуются сложные органические молекулы (крахмал, целлюлоза, липиды, белки, нуклеиновые кислоты). 2. Источник энергии для всех процессов жизнедеятельности растений, т.е. построение тканей, поглощение питательных элементов из почвы, дыхание. 3. Натуральные удобрения. - Зубной порошок. Часто бывает, что комнатные растения стоят с поникшими листочками. Проблема – с корневой системой. Корневые гнили появляются от полива холодной водой, от сквозняков. Что часто может случиться в холодное время года. На помощь придет зубной порошок. На полстакана воды понадобится 2 столовые ложки зубного порошка + 1 столовая ложка медного купороса + 2 столовые ложки древесной золы. Зола даст питание корневой системе. Все тщательно размешиваем. Далее отодвиньте землю у корешка и смочите стебелек этим раствором. После этого прекратите поливы на неделю и переставьте растение в сухое место. - Зубная паста. Комнатные цветы не любят кислую почву. Время от времени хорошо бы их подкормить зубной пастой. 1 литр воды – треть тюбика зубной пасты. Хорошо размешать, поливать растения теплой водой 22 градуса. Такая подкормка наиболее питательна для цветов. Кальций поступит в почву и даст питание корням. - Картофельный отвар. Растения любят крахмал. Когда вы отвариваете картофель, раствор слейте и остудите, а затем можно им полить комнатные растения. Крахмал в растениях выполняет запасную функцию, это своеобразная "заначка энергии" растений на неблагоприятный период времени. Поэтому растения ведут себя так же как и люди - все для детей. Крахмал накапливается в клубнях, семенах, луковицах, плодах (незрелых), то есть в органах, ответственных за размножение растений. - Кофе. Добавьте использованную кофейную гущу в землю для комнатных растений. Она содержит много азота, а растения его очень любят. Лучше не заливать растение слишком сильно после добавления кофе, чтобы азот распределялся равномерно. Помимо этого кофе делает почву более рыхлой. Отмечено, что если вы сажаете томаты, обязательно добавьте кофе в почву, они его обожают.

angel devid

Лазанья в лаваше

Давайте приготовим сегодня лазанью, но она будет немного отличаться от классического рецепта, а вкус будет не хуже. Лаваш(тонкий) — 2 штуки Куриное мясо — 550 гр. Грибы 350 гр. Сыр — 130 гр. Лук — 2 не очень большие луковицы Помидоры — 350 гр. Масло сливочное — 120 гр. Масло подсолнечное (для жарки) Молоко — 20 мл. (ложка) Мука — 110 гр. Специи Зелень Соль

Бурекасы c курицей

400 г. куриного фарша 600 г. теста (дрожжевое, слоеное) 1 луковица 1 яйцо 20 г. семян кунжута мука оливковое (или подсолнечное) масло соль, перец

Горячая закуска из лаваша



Ингредиенты:

- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных желудочков
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- зеленый лук
- укроп
- перец, соль
- масло растительное для обжарки

Рецепт приготовления:


Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.

Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.

С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем , смазывая кончики белком.

Обжариваем их на растительном масле.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

БЛИНЫ "АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК"


Самая популярная и востребованная тема на ЛиРу, конечно же, рецепты и приготовление, и на мой взгляд , это пригодится всем. Вот решила посоветовать всем своим читательницам замечательный кулинарный сайт, где в свободном доступе можно подобрать любой рецепт на Ваш вкус. В разделе блины, Вы сможете найти рецептик, где блины пекутся из пресного теста. Каждый рецепт с иллюстрацией, количеством ингредиентов и порций на выходе, что позволяет при приготовлении приготовить именно столько, сколько Вам нужно, быстро и вкусно!


Источник: Waitrose
Ингредиенты:
На 8 шт:
240 г полосок копченого бекона
8 свиных сосисок
6 яиц
300 г томатного релиша с луком

Для блинов:
100 г простой муки
150 г солодовой муки (или простой)
1 ч л соли
1 яйцо, взбить
300 мл молока
30 г сливочного масла, растопленного

Приготовление:
Отличная идея, основанная на классическом английском завтраке. Каждый конвертик можно начинять по-своему, в зависимости от пристрастий и вкусов, например, жареными грибами или кровяной колбасой. Достаньте яйца из холодильника за пол часа до приготовления блинов, чтобы они согрелись до комнатной температуры.
1. Обжарить бекон и сосиски по инструкциям на упаковке. Затем порезать сосиски пополам вдоль, порезать бекон на крупные куски.
2. Тем временем, сделать блины, просеять муку на стол и добавить солодовую муку и соль. Сделать углубление в середине и добавить яйцо.
3. Смешать молоко с 300 мл холодной воды, постепенно добавить в муку и яйцо. Добавить достаточно жидкости, чтобы тесто получилось консистенции нежирных сливок (возможно, вам не понадобится все). Добавить в тесто масло и все перемешать.
4. Нагреть сковороду с толстым дном на огне. Окунуть в растительное масло кусочек бумажного полотенца и смазать сковороду. Капнуть одну-две капли теста на сковороду - если оно сразу же зажариваетя, сковорода достаточно горячая. Налить поварешку теста на сковороду и наклонить, чтобы оно растеклось.
5. Обжарить блин с одной стороны, затем перевернуть и снизить огонь. Разбить в середину яйцо и размазать белки в сторону краев. Жарить, пока яйцо не схватится.
6. Добавить кусочки теплого бекона и сосиски (не слишком много, чтобы блин не порвался), а также ложку релиша. Завернуть блин в квадратный конвертик. Подавать сразу же, перевернув на тарелку. Приятного всем аппетита!





angel devid

Полезные советы о стирке

	1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая. 2. Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры. 3. Если вещь свалялась, то перед стиркой ее надо на 1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды. Помните, что упаковочный скотч поможет сохранить вещи, которые легко мнутся. 4. Хочешь сделать цветное белье ярче? Добавь в воду для стирки 2–3 столовые ложки соли. 5. Чтобы удалить след от горячего утюга, пожелтевший участок смочи холодной водой, а затем протри его раствором хлорной извести (1 чайная ложка на 1 стакан воды). 6. Чтобы избавить шелковые и шерстяные вещи от жирных пятен, можно стирать их в настое горчицы (1 стакан сухой горчицы замочи в небольшом количестве воды и разотри до состояния жидкой кашицы. Затем протри ее через марлю, добавь в теплую воду (около 10 литров) и дай настояться 2–3 часа). После стирки вещь нужно прополоскать в воде с нашатырным спиртом (1 чайная ложка на 10 л воды). 7. Чтобы трикотажное изделие оставалось мягким и пушистым, после стирки его надо прополоскать в теплой воде с глицерином (1 чайная ложка на 2 л воды), а затем в холодной с таким же количеством нашатырного спирта. 8. Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду 1 ч.л. глицерина. Шерстяные вещи станут мягче. 9. Если вы стираете в машине цветное бельё, добавьте в воду 2-3 ст.л. обычной соли. Вещи не полиняют, краски станут ярче. 10. Одежда из синтетических тканей требует постоянного и правильного ухода. Стирать и чистить её надо чаще, чем изделия из натуральных волокон. 11. Если платье надевалось 5-6 раз, его надо стирать. Вызвано это тем, что легкая электролизуемость ткани приводит к интенсивному притягиванию пылевых частиц, а способность синтетических волокон впитывать жировые выделения кожи – к быстрому загрязнению внутренней поверхности одежды. 12. Стирая вещи из шерстяного трикотажа, положите в воду 1 ст.л. питьевой соды: она освежит цвет, изделия, устранит запах пота. Затем вещи тщательно прополощите. 13. Белые носки, гольфы прекрасно отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлены 1-2 ст.л. борной кислоты. 14. Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми, подержите их после стирки в подсоленной воде и не гладьте. 15. При стирке тюлевых занавесок к раствору синьки можно добавить немного молока, от этого занавески будут выглядеть, как новые. 16. Для отбеливания белья при кипячении надо влить 1 ст.л. нашатырного спирта на 10 л. воды. 17. Стирку мелких вещей в дороге, в гостинице удобнее всего вести в полиэтиленовом пакете, разминая его в руках. Это позволяет осуществить замачивание, экономит моющие средства и существенно снижает риск повредить, например, чулки или колготки.

angel devid

Салат с кириешками и фасолью



Ингредиенты:
1 стандартная банка фасоли (консервированной — белой или красной)
1 пачка кириешек — сорт сухариков можно выбирать по вкусу, лучше всего брать не слишком острые
1 пучок петрушки или укропа, или листья салата
3 столовые ложки майонеза
3-4 небольших зубчика чеснока
по вкусу можно добавить соль и перец

Приготовление:
Банку с фасолью открыть, воду слить, выложить в миску, высыпать кириешки, затем добавить измельченный чеснок, мелко порезанную зелень и майонез. Тщательно перемешать и выложить в салатницу, украсить зеленью. Подавать гостям нужно сразу – иначе сухарики пропитаются майонезом и хрустеть больше не будут. Приятного всем аппетита!


Эта, очень популярная рубрика у нас на ЛиРу, будет интересна многим и поэтому я предлагаю всем, кто любит вкусненько готовить и привык радовать своих родных и близких изысками, смогут оценить вот этот вкуснейший салат, а также, массу других рецептов на сайте askpoint.org. Здесь в свободном доступе, без регистрации, любой желающий сможет найти для себя массу полезного и интересного. Вы сможете здесь найти не только рецепты салат с фасолью и кириешками, или как приготовить салат с кириешками и колбасой, но и как изготовить виноградное вино в домашних условиях, или, вот в разделе, опять же кулинария, узнать как правильно пожарить стейк. Массу полезных советов, рекомендаций и ответов на самые востребованные и часто задаваемые вопросы в Рунете - всё это Вы сможете найти на сайте askpoint.org. Всё для удобства чтения, разбито в рубрикаторе по темам, очень удобно и информация написанная понятно и ясно. Такой вот сайт очень полезно иметь у себя в закладках, что я и сделала с удовольствием, ведь здесь можно найти много полезностей и очень быстро.
Источник: http://askpoint.org/cook/kak-prigotovit-salat-s-kirieshkami/


angel devid

Произведения, которые заставляют людей улыбаться

Художник

Shari Warren

Хороший повар - как художник,
С палитрой фруктов, крема, роз
Творит роскошество пирожных,
Знаток рецептов, вкусов, доз.
Он музкант - хороший повар!
Создать из гаммы вкусовой
Концерт - на это, право слово,
Способен повар лишь большой.

...

Смотрим дальше!>>

Чудесные цветы от художницы Anne Middleton

Потрясающая живопись маслом художника Анны Мидлтон поражает своим невероятным реализмом и сочностью.

Смотрим дальше!>>

Почитание Божией Матери по разуму Святой Православной Церкви Патриарх Сергий (Страгородский)

Куриные котлеты с яблоками в беконе



Ингредиенты:

- 600 г куриного фарша
- 1 небольшая луковица
- 1 среднее кисло-сладкое яблоко
- 1 яйцо
- 8 полосок бекона
- соль по вкусу

Приготовление:

Кладем в миску фарш, добавляем яйцо, соль и натертые на крупную терку яблоко и лук.

Перемешиваем. Формируем котлеты и заворачиваем их в бекон.

В сковороде на огне чуть слабее среднего разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. Кладем котлеты и жарим до готовности, примерно по 10-12 минут с каждой стороны.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Самые вкусные молочные коктейли


Молочно-клубничный коктейль
молоко – 400 мл
клубника – 100 г

творог – 2 ст.л.

Рецепт приготовления:
1. Промоем клубнику, порежем небольшими кусочками.
2. Смешаем в чаше блендера клубнику, творог.
3. Зальем молоком и будем взбивать с помощью блендера.
4. Разольем коктейль по стаканам.
Вкусный молочно-клубничный коктейль готов!

Коктейль «Мятное облако»
Приятный коктейль с мятным вкусом будет незаменимым при знойной жаре.
Чтобы приготовить коктейль «Мятное облако» нам понадобится:
молоко – 150 мл
творог – 100 гр
мятная эссенция – 20 мл
листья мяты – 10 шт.
Смотрим дальше!>>

Маленький совет для большого урожая)




angel devid

Вырастить чайный гриб в домашних условиях

	Чайный гриб давно известен своими целебными свойствами. У него множество названий: морской, японский гриб, чайный квас, японская матка. Если при этом напиток чайный гриб в летнее время года любят пить все ваши домашние, а отыскать его для вас затруднительно. Тогда вам очень пригодится кулинарный рецепт приготовления чайного гриба самостоятельно. Как же вырастить чайный гриб «на пустом месте», без «рассады».? Сначала нужно заварить крепкую заварку. После перелить ее в закрытую посуду (стекло, эмаль), поставить в теплое место и забыть на три дня. Очень неплохо добавить ложку сахара, чтобы заварка была слегка сладкой. Через три дня на поверхности заварки появилась такая пленочка, значит, процесс пошел, и он удачен. Когда чайный гриб примет знакомые формы и очертания, его можно пересаживать на «постоянное место жительства» в 3-литровую стеклянную банку. Но перед этим хорошо бы окунуть его в яблочный уксус. Все, чайный гриб, который мы вырастили самостоятельно, готов Рецепт напитка ( кваса) из чайного гриба: Гриб заливают крепким чаем с водой (на 3 литра напитка в стеклянной таре) , добавляют сахар примерно 3 - 4 ст. ложки. В отфильтрованном и подслащенном чайном растворе он и «плавает». Гриб выделяет в раствор продукты своей жизнедеятельности, насыщая ее органическими кислотами, ферментами, витаминами С и группы В. Все эти вещества и делают настой гриба целебным.

angel devid

***

Молодой парень устроился на работу продавцом. После первого рабочего дня начальник спросил:
— Ну и сколько клиентов ты обслужил?
— Одного.
— Только одного?! Ну и на какую сумму он купил?
— 104 937 долларов и 17 центов.
— Что?! И что же ты ему продал?
— Сначала маленький рыболовный крючок. Потом крючок побольше, затем большой крючок. Потом он купил новую удочку. Я спросил его, где он собирается рыбачить. Он сказал на озере. Я поинтересовался, может ему нужна новая моторная лодка. Когда он оформил лодку, я спросил как он её собирается везти. У него была маленькая Тойота, так что я предложил ему новый внедорожник. И он уехал на Лэнд Крузере.
— Ты продал человеку, который пришёл за крючком моторную лодку и внедорожник?!
— Не совсем. Вообще-то он пришёл купить упаковку тампонов для жены. Ну я и сказал, что если у него и так выходные испорчены, не поехать ли ему на рыбалку.

Православная стенгазета № 17 (227)

В номере:

- Христианин — это тот, кто чувствует присутствие Христа в своей жизни. Святейший Патриарх Кирилл,
- Проповедь иеромонаха Симеона (Томачинского) на Евангельское чтение,
- Делиться ли пасхальной радостью с нецерковными людьми? Епископ Обуховский Иона (Черепанов),
- Радоница,
- Рядом с Воскресшим Христом. Протоиерей Александр Авдюгин.

СТАНЕТ ЛИ ПОЛИТИКА КУЛЬТУРНОЙ

2014 год объявлен годом культуры. Сейчас в правительстве готовится важный документ – «Основы государственной культурной политики».
Словосочетание «культурная политика государства», конечно, впечатляет. Хотя правильнее было бы говорить о политике государства в области культуры.
При СССР министр культуры презрительно называл культуру «культуркой». Но духовным запросам общества всегда уделялось серьёзное внимание, писателей и художников считали элитой нации.
Недавно в книжном клубе «Порядок слов» в Санкт-Петербурге литературовед Наталья Громова прочитала лекцию о взаимоотношениях писателей и властителей. На мой вопрос о новой культурной политике она ответила, что «нет никакой новой культурной политики, всё это фарс. … Понимаете, здесь жизнь человека изначально ничего не стоила. Повернуть мы пока не можем, мы не можем поставить государство вниз, а человека вверх. B этом смысле мы обречены на одну и ту же повторяемость. … Мы все советские, мы все оттуда вышли. Даже маленькие, даже те, кто ещё не был там, не жил, но всё равно несёте эту матрицу, и она мгновенно восстанавливается, только крикнуть, сделать этот щёлчок пальцами, и мы все пойдём колоннами. Вот в чём драма!..»





Читай и смотри далее - СТАНЕТ ЛИ ПОЛИТИКА КУЛЬТУРНОЙ