
Добро пожаловать в мой дневник! Это копилочка всего, на мой взгляд, интересного, что попадается мне на глаза. Надеюсь и вам будет интересно и полезно!
5 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТА КУРИНЫХ ОТБИВНЫХ |
Метки: КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ |
Ароматная творожная запеканка |

Вы проснулись и думаете, что приготовить сегодня на завтрак. Желательно, чтобы блюдо было и вкусное, и полезное. Предлагаем вкусную ароматную запеканку из творога и сухофруктов. Не забывайте, что натуральный творог – лучший источник кальция для детей и взрослых. Поэтому необходимо включить это вкусное и полезное блюдо в повседневное меню.
Ингредиенты:
Творог – 1 кг.
Сливки – 2 ст. ложки.
Фундук – 0,5 стакана.
Сахар – 100 г.
Яйца – 4 шт.
Изюм – 100 г.
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Лимонная цедра – 1 ст. ложка.
Панировочные сухари и сливочное масло – для формы.
Способ приготовления:
Рецепт очень простой.
1. Отделяем белки от желтков, и натираем лимонную цедру на мелкой терке.
2. Перебираем и заливаем изюм кипятком на 5 минут. Дробим в ступке фундук.
3. Смешиваем желтки, творог, сахар, сливки и лимонную цедру. Добавляем ваниль (или ванильный сахар), изюм и фундук. Все тщательно перемешиваем.
4. Взбиваем белки в крутую пену, и аккуратно вливаем в общую массу (при слабом помешивании).
5. Смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями форму для запекания, и равномерно распределяем творожную массу.
6. Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов до румяной корочки (примерно 30 минут).
Ароматная творожная запеканка – полезный завтрак для всей семьи.
Приятного аппетита !
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 24 - Фруктовый торт со сливками
Часть 25 - Пять рецептов вкусных сырников.
Часть 26 - Ароматная творожная запеканка
Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Цветная капуста с плавленым сыром.
Часть 2 - Картошка запеченная с курицей и овощами.
...
Часть 34 - Пять рецептов вкусных сырников.
Часть 35 - Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Часть 36 - Ароматная творожная запеканка
Часть 37 - Голубцы с рисом и грибами
Часть 38 - Зразы с грибами
Метки: творожная запеканка |
Куриный террин |

Террин в этот раз я готовила впервые, само слово "террин" у меня всегда вызывало некий страх, кажется что это очень сложное блюдо, а оказывается всё с точностью да наоборот. Взбить всё вместе да запечь, а ещё проще приготовить в пароварке. На закуску, на тосты или просто так - это великолепное блюдо! На днях делала ещё и мясной террин с острыми колбасками для мужа, ему мясной понравился больше, а я в полном восторге от куриного =)
Метки: Куриный террин |
Розочки к чайку |
Метки: Розочки к чайку |
Птица счастья - подробный мастер-класс... |
Метки: Птица счастья |
Женские травы |

Специалисты утверждают, что такие физиологические факторы, как: возрастные изменения, нервные перегрузки, нехватка в организме витаминов, предменструальный синдром и другие негативные моменты влияют на самочувствие и настроение женщин.
Женские травы с давних пор помогают решать эти проблемы.
Травяные чаи из манжетки обыкновенной и малины помогают сохранить красоту и молодость, женское здоровье, повышают настроение, гонят прочь токсины, обладают способностью регулировать уровень гормонов и сахара в крови.
Метки: Женские травы |
Салат "Ёжик" |
Метки: Салат |
Самые опасные и ядовитые комнатные растения |
Названы популярные комнатные растения, которые могут быть опасны для человека.
Так, одним из самых опасных комнатных растений признан молочай. Все части этого растения содержат ядовитый сок, который может быть вызвать сильное жжение, волдыри на коже, а при попадании в глаза – даже временную слепоту.
Не менее опасным для человека может оказаться и популярный фикус. Как утверждают биологи, яд, содержащийся в стеблях и листьях фикусов, может вызвать раздражение кожи и другие аллергические реакции.
Метки: опасные комнатные растения ядовитые |
Салфеточки |
Такие славные салфеточки-подставки...




Серия сообщений "скатерти,салфетки":
Часть 1 - Мотив (подставка,салфетка)
Часть 2 - Прихватки
...
Часть 22 - Прихватка «Лепестки»
Часть 23 - Салфетка крючком необычной формы
Часть 24 - Салфеточки
Метки: Салфеточки |
Мятно-шоколадные кексы |

Нам потребуется :
3/4 стакана несладкого какао-порошка
1,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
1,5 чайной ложки соды
3/4 чайной ложки разрыхлителя
3/4 чайной ложки соли
2 больших яйца
3/4 стакана теплой воды
3/4 стакана пахты (пахта - обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла. Ее можно заменить нежирным кефиром, йогуртом или молочной сывороткой.)
3 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
Для мятно-шоколадного крема:
340 г сливочного масла
900 г сахара
щепотка мелкозернистой морской соли
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка экстракта мяты
140 г горького шоколада
4-6 столовых ложек жирных сливок
Метки: Мятно-шоколадные кексы |
Ирландское кружево. Вязание крючком. |
Ирландское кружево. Вязание крючком.
Метки: Ирландское кружево Вязание крючком |
ЗОЛОТОЕ МОЛОКО |
Золотое молоко — аюрведический напиток, обладающий способностью улучшать работу всего организма: уравновешивать нервную систему, нормализовать работу системы пищеварения.
Обладая противовоспалительным действием, этот напиток очень эффективен при простудных заболеваниях, а также для их профилактики.
Золотое молоко (молоко с куркумой) — древний индийский напиток, приготовленный по специальному рецепту, в котором все компоненты взаимно усиливают целебные свойства друг друга.
Специя куркума, являясь прекрасным природным антибиотиком, обладает очень многими целебными, в том числе ярко выраженными противовоспалительными свойствами. Молоко усиливает все эти свойства куркумы, а специя, в свою очередь, улучшает усвоение молока.
В Индии к молоку вообще особое отношение. Считается, что употребление молока лечит очень многие болезни, в первую очередь восстанавливая гормональную и нервную системы. Молоко делает человека умиротворенным, дает благость.
Метки: ЗОЛОТОЕ МОЛОКО |
Курица в плове. |
Метки: Курица в плове |
Мир наизнанку. Камбоджа (3 серия) |
Камбоджа - 3 серия. В третьей серии, посвященной королевству Камбоджа, вы увидите уникальное мотопутешествие по джунглям на самом севере страны. Ведущий отправится в гости к древним племенам, а мы увидим, как добрые внутри люди-дикари живут в наши дни.
Метки: Мир наизнанку Камбоджа |
Куриные котлеты с лесными грибами |
Метки: Куриные котлеты с лесными грибами |
Папье-маше из ячеек из-под яиц от Татьяны Дубинской. |
1. Берем ячейки из-под яиц, разрываем на мелкие кусочки и заливаем кипятком.
![]() |
2. Оставляем на 24 часа. Вот что получилось.
Метки: Папье-маше из ячеек из-под яиц |
Шоколадные яйца на Пасху |
http://www.diy.ru/hand-made/idei-k-prazdnikam/k-pashe/shokoladnyie-yajtsa-na-pashu/
Детишкам очень нравится, как выглядят разноцветные пасхальные яйца. Единственный недостаток их в том, что, очистив их, внутри ребенок находит самые обычные белок и желток. Мы же предлагаем вам изготовить не только оригинальные, но и очень вкусные шоколадные яйца, «киндеры», так любимые малышами и взрослым.

Ингредиенты для приготовления шоколадных яиц
170 гр. (1/2 стакана) светлого кукурузного сиропа или светлой патоки;
58 гр. (1/4 стакана) сливочного масла комнатной температуры;
375 гр. (3 чашки) кондитерской сахарной пудры;
1 чайная ложка ванили;
1/4 чайной ложки соли;
Желтый пищевой краситель;
Несколько плиток молочного шоколада.

Чтобы шоколадные яйца были максимально похожими на настоящие, вам понадобятся формы для выливания шоколадной скорлупы. Если таких форм нет, можете изготовить внутреннюю часть яйца, а затем окунуть ее в растопленный шоколад. Чтобы с растопленным шоколадом было проще работать, в него можно добавить 2 чайные ложки негидрированного растительного комбижира.
Рецепт шоколадных яиц
1. Начинка
Взбейте вместе кукурузный сироп, масло и ваниль.

Через ситечко просейте в полученную массу сахарную пудру и тщательно взбейте, пока она не растворится. Из этой начинки мы будем делать белки и желтки.
Отделите приблизительно треть начинки и добавьте немного желтого красителя. Поставьте мисочки с белой и желтой начинкой в холодильник.

2. Лепим шоколадные яйца
Из желтой начинки налепите небольшие шарики (желтки) и разложите их на пергамент. Поместите желтки в холодильник или даже в морозилку.

Когда желтки затвердеют, их можно заворачивать в белки. Раскатайте из белой начинки небольшие круглые блинчики, положите в центр желтки и слепите, как вареник.


Раскатайте, получившееся изделие, чтобы оно по форме стало похожим на яйцо. Поместите их в холодильник.
Если выливать шоколадную скорлупу с помощью форм, то белки и желтки внутрь можно просто залить с помощью кондитерского шприца.
3. Выливаем скорлупу
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Залейте немного шоколада в каждую форму и повращайте, чтобы шоколад равномерно распределился. Излишки слейте. Когда шоколад в формах застынет, достаньте половинки скорлупы, положите внутрь замороженное сладкое яйцо и спаяйте скорлупу с помощью растопленного шоколада. Поставьте яйца в холодильник, затем обрежьте наплывы.



4. Альтернативный способ
Если у вас нет формочек – не беда.


Растопите шоколад с комбижиром в микроволновке. Наколите замороженное яйцо на вилку или шпажку, окуните в шоколад и дайте ему застыть. Получится настоящее шоколадное яйцо, «киндер», только вкуснее, потому что – домашний!
Метки: Шоколадные яйца на Пасху |
Как плести кукольную мебель |
Метки: Как плести кукольная мебель |
Салфетка «Особая» |

Метки: Салфетка |
Запеканка. |
источник - http://krasivo-vkusno.ru/zapekanka-iz-kabachkov/
Метки: Запеканка |