Торт "Дрова под снегом" |
Вам потребуется :
Для теста:
250 г масла
200 г сметаны
3 стакана молока
1 ч. ложка соды (гашеной в уксусе)
2 пачки мороженой вишни
Для крема:
600 г сметаны
1 стакан сахара
Немного лимонной кислоты
10 г желатина или загустителя сливок (Dr.Otcear)
Перед приготовлением вынимаем вишни из холодильника, чтобы отогрелись
|
Торт "Мокко" |
Для теста:
1 чайная ложка растворимого кофе,
4 яйца,
125 грамм сахара,
30 грамм сливочного масла,
180 грамм муки,
цедра 1 лимона,
2 чайных ложки разрыхлителя теста.
Для сиропа:
150 грамм крепкого кофе,
75 грамм сахара,
1 столовая ложка водки.
Для крема:
250 грамм сливочного масла,
150 грамм сахарной пудры,
3 яичных желтка,
50 грамм крепкого кофе.
Для украшения:
зерна кофе,
тертый шоколад.
Способ приготовления:
1) Готовим кофейный бисквит. Кофе растворить в небольшом (1-2 столовые ложки) количестве теплой воды. Взбить яйца с сахаром и тертой лимонной цедрой. Поставить массу на водяную баню и, помешивая, прогреть до температуры примерно 45 градусов. Снять с водяной бани и продолжать взбивать. Затем добавить размягченное сливочное масло и кофе, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, постепенно ввести в яичную смесь. Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 190 градусов около 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый бисквит остудить, разрезать на две части.
2) Готовим сироп. Для сиропа в горячий кофе добавить сахар и водку перемешать, остудить.
3) Готовим крем. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой до состояния однородности. По одному ввести желтки, добавить очень холодный кофе, перемешать. Крем готов.
4) Собираем торт. Пропитать коржи сиропом. На нижний корж выложить 1\3 или чуть больше крема, разровнять, накрыть верхним коржем. Выложить практически весь оставшийся крем (немного оставить для украшения), распределить его по бокам и верху торта, разровнять. Украсить торт тертым шоколадом, оставшимся кремом и кофейными зернами. Поставить в холодильник на несколько часов. Кофейный торт "Мокко" готов.
Приятного аппетита!
|
Anzac -plätzchen |
Ингредиенты:
125 г муки,
125 г сахара,
125 г растопленного масла,
125 г овсяных хлопьев,
125 г рубленых кокосовых орехов,
1/2 чайной ложки сухих дрожжей,
1 ст. ложка патоки.
Приготовление:
Все продукты хорошо перемешать, сформовать небольшие шарики, выложить на противень и слегка приплюснуть сверху, чтобы получились небольшие лепешки. Выпекать на слабом огне в течение 15 мин.
Приятного аппетита!
Akai_ito.
|
Тurrón |
Туррон, turrón (исп.), torró (кат.) или torrone (ит.) — кондитерское изделие, традиционно изготавливаемое на Рождество в Испании, некоторые разновидности также распространены в Италии и Латинской Америке.
Хихонский мягкий турронн:
Ингредиенты:
* сахар - 250г
* мед белый - 250г
* миндаль очищенный, обжаренный - 250г
* фундук - 250г
* яйцо (белки) - 5 шт.
* молотая корица - 1 десертная ложка.
Приготовление:
1. Орехи измельчить в ступке до получения однородной ореховой пасты.
2. Белки взбить в плотную пену и смешать с ореховой пастой.
3. Мед и сахар соединить в невысокой кастрюле, растопить, дать массе закипеть, после чего проварить на слабом огне еще несколько минут.
4. Добавить белково-ореховую пасту к медовой смеси, аккуратно перемешать, после чего снять с огня и вымешивать еще около 10 минут.
5. Вернуть кастрюлю на огонь, разогреть, после чего переложить получившуюся массу в форму с антипригарным покрытием на лист рисовой вафли и оставить остывать в холодное место на несколько часов, сбрызнув поверхность туррона молотой корицей.
Приятного аппетита!
Akai_ito.
|
Салат "Клык Дракона" |
холодные закуски
1 вариант
Время приготовления: 20-30 мин
Салат делается слоями, каждый слой промазывается майонезом с натертым в него чесноком.
Верх засыпать молотыми жареными грецкими орехами.
1 150 г отварного мяса или один отварной окорочок, нарезать соломкой;
2 отварной картофель, потертый на крупной терке;
3 мелко порезанный репчатый лук прожаренный в минимальном количестве масла;
4 грибы жаренные (вешенки или другие)
5 твердый сыр, тертый на терку.
6. консервированная сладкая кукуруза и 2 измельченных отваренных яйца
2 вариант
Вареная говядина - 200-300гр.
Вареный картофель (в мундире) - 2-3шт.
Лук репчатый - 1шт.
Шампиньоны - 1 банка
Сыр натертый - по вкусу
Грецкие орехи - по вкусу
Майонез - 1 пачка
Чеснок - 2-3 зубчика
Салат выкладывается слоями:
1-слой: говядина мелко порезаная
2-слой: картофель протертый на терке
3-слой: лук мелко порезаний и обжареный вместе с грибами
4-слой: сыр протертый на терке
5-слой: грецкие орехи (перемолотые в блендере) обильно посыпать, не жалея
Майонез смешать с чесноком натертым на мелкой терке или выдавить через приспособление.
Чесночным майонезом промазывать все слои.
|
Торт "Метеорит" |
Ингредиенты:
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 540 г
Яйца — 11 шт
Мука (125 г и 0,5 ст)
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Какао — 25 г
Желатин листовой — 36 г
Сливки (от 33%ж) — 1,67 л
Семена кардамона (щепотка)
Кофе растворимый — 1 ч. л
Шоколад (150 г белого, 350 г молочного с кофе) — 500 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Конфеты (ириски) — 200 г
Приготовление:
|
Брауни - шоколадный десерт |
![42ce2d5ef6[1] (500x406, 125Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/642/80642101_42ce2d5ef61.jpg)
Плитка черного шоколада – 1 шт.
Масло сливочное – 0,5 пачки
Грецкие орехи чищенные – 1 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 щепотка
Масло и разломанную плитку шоколада положить в ковшик и поставить на плиту топиться.
Обжарить грецкие орехи.
Яйца смешать с сахаром и солью. Добавить ваниль, муку и перемешать. Растопленный шоколад с маслом постепенно добавить в тесто. Затем добавить орехи.
Смазать форму маслом , присыпать мукой и вылить тесто. Выпекать 20 минут при температуре 170 градусов.
|
Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу) |
|
Вывязывание витого или почтового столбика. МК. |
|
Прихватки. МК. |
|
Идеальные ягодицы - 14 мин в день |
Разработана особая техника упражнений, которая позволит вернуть ягодицам форму всего за пару недель.
Главный инструктор фитнес-центра Марина-дель-Рей разработал уникальную технику. Упражнения не отнимут много времени – всего лишь 14 минут, а выполнять их можно и дома. Эффективность кайлатеса достигается за счет особой последовательности и непрерывного медленного выполнения каждого движения минимум минуту без остановки. Целью являются мышечные волокна, которые отвечают за сжигание жира и тонус.
1. Приседания (3 мин). Ноги на ширине плеч, упор на пятки, спина прямая. Медленно на 4 счета присесть, также медленно встать. Выполнять, не останавливаясь, в течение минуты.
Затем удержаться в приседании на полминуты, не поднимаясь, выполнять импульсные пружинящие движения еще полминуты. Расставить ноги широко и выполнять то же движение в течение еще одной минуты.
2. Боковой удар (2 мин). Встать на четвереньки, отвести одну прямую ногу в сторону на уровне бедра и совершить ей движение вперед, в сторону головы, насколько возможно, удержав на 10 секунд. Сделать такое же движение назад. Выполнять по 2 минуты каждой ногой.
3. Выпады (3 мин). Шагнуть правой ногой вперед и согнуть ее. Левая прямая, отведена назад. Туловище вертикально. Руки на бедрах. Медленно, на 4 счета, опустить левое колено на пол. Также медленно вернуться в исходное положение. Правое колено при этом не двигается вперед. Выполнять 2 минуты.
А затем согнуть левую ногу на полпути вниз и удержать на полминуты. Еще полминуты выполнять импульсные пружинящие движения. Повторить все то же самое с левой ногой впереди.
4. Доска (1 мин). Встать руками на пол. Руки вытянуты, а все тело создает одну линию. Задержаться в таком положении, сильно втянув живот.
По материалам edinstvennaya.ua
|
Торт «Зимняя сказка» |
|
Вяжем Дракончика в подарок к Новому Году |
|
Дракон Гоша |
|
Зебра, жираф и бегемот (крючок) |
http://korobochka.ucoz.com/load/igrushki/vjazanye/zebra_zhiraf_i_begemot_krjuchok/16-1-0-82
|
Фото увеличиваются при клике. |
|
Динозаврики |
|
Вязаный дракончик от Натальи Кондратьевой |
|
Дракончик ДИНО с Осинки |
|
Как связать медвежонка Топтыгина? |
Как связать медвежонка крючком? Очень просто! Вам понадобится наша схема, коричневая пряжа и пара бусин для глазок. Медвежонок-амигуруми - одна из самых удачных и универсальных игрушек, которая вяжется за 2-3 часа.
Метки: амигуруми медвежонок связать мишку крючком схема амигуруми медведь |
Как сшить обувь для Зайки, Куклы... |
Уроки талантливой рукодельницы Надежды - Nadya_Pankiv
http://paninadya.blogspot.com/
|
