-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AIDARKA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 60) Кулинарная_книга_Березки Креативные_идеи For_the_diary МОЙ__ИНТЕРЬЕР Cross_Stitch УРОКИ_ФОТОШОПА Школа_Макияжа Схемы_для_вышивки Фрекен_Бокъ Народные_советы _СвОиМи_РуКаМи_ Дом_Милый_Дом Дизайн_комнаты Домашняя_Мастерская Наш_Плюшевый_Рай Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Любимые_рецептики Мы_киноманы Косметика_и_красота ПальчикиОткусишь Рецепты_домохозяек полезные_игрушки Мир_рукоделия Моя_косметика Наши_рецептики Hand_made_TOYS Хомочки Парижское_кафе Вышивка_крестиком Дом_Кукол Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Рукоделочки мадам_бовари О_женщинах_и_для_женщин ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА Интерьер С_Т_И_Х_И Вяжем_задорно Рукодельница Стихи_любимых_поэтов Вкуснотища_и_только Кисти_для_Фотошопа НЕ_ЖРАТЬ Вязание Geo_club hand_made СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Школа_кулинара World_of_fashioN МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе Моя_кулинарная_книга Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_женщин Клуб_Фотопутешествий
Читатель сообществ (Всего в списке: 16) Рукоделие_Оленьки63 ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА Мои_Сундучки Наши_схемы _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Ссылочки_малятам ВК_клуб ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА Посиделки АтельеШка Умелые_ручки Hand_made_for_you OSINKA_KNITTING Photoshopinka Madame_Frames kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2009
Записей: 9140
Комментариев: 817
Написано: 10241





 

афоризм

 


Коврик-слоник

Среда, 02 Марта 2011 г. 08:21 + в цитатник
Коврик-слоник

 

Думаю не только детям понравится 

 

 

 

Читать далее...

Вкусные салатики

Среда, 02 Марта 2011 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные салатики

Дивайн

Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез

Изображение



Журавинка

Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез

Изображение



Кристина

Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез
Изображение


Летний

Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень

Изображение


Наслаждение

Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

Изображение

Нежность

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез

Изображение


Папараць-кветка

Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.

Изображение

Столичный

Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень

Изображение

Эдельвейс

Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез

Изображение

Флоренция

Курица, болгарский перец, кукуруза, рис

Изображение

Фруктовый

Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом

Изображение

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты, закуски


Понравилось: 1 пользователю

Конфеты домашние к Новому Году!

Среда, 02 Марта 2011 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты домашние к Новому Году!

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5184

Присоединяйтесь к изготовлению домашних конфет! Подарите своим близким хрустящее или шоколадное удовольствие - в вазочке; в баночке или коробочке, заботливо упакованной в красивую бумагу; или в мягком мешочке, висящем на еловой ветке.

Я верю, что еда и вправду хранит те эмоции, с которыми её готовили – стало быть, если в каждую конфетку мысленно «вкладывать» искренние пожелания счастья и здоровья, любви и удачи, то волшебная новогодняя ночь непременно все это исполнит, ведь «под Новый год что ни пожелается, все всегда произойдет, все всегда сбывается». :)

Кешью в кунжуте

Быстро. Легко. И вкусно :).

Понадобится:

Кешью – 250 гр.;

Мед – 1,5 ст. ложки;

Сахар – 1/3 стакана;

Кунжут – ок. 80 гр.;

 

·        Орехи возьмите не жареные, поджарятся в процессе изготовления :).

·        Мед нужен жидкий, если у вас густой - подогрейте в микроволновке буквально несколько секунд, или на плите.

·        Кунжут поджарьте на сухой сковородке до приятного аромата и светло-желтого оттенка.

·        Кладу орехи в миску, заливаю жидким медом и хорошо перемешиваю – так, чтобы каждый орешек был в меду.

 

 

Посыпаю сахаром и снова перемешиваю – сахар должен прилипнуть к меду и теперь орешки равномерно «обсахаренные».

·        На сковородке разогреваю столовую ложку растительного масла без запаха, высыпаю кешью в сахаре и жарю на среднем огне, все время помешиваю. 

 

 

Довольно скоро сахар расплавится, пожелтеет, и вкусно запахнет конфетками-карамельками – значит, пора!

Перекладываем кешью (сейчас он уже в карамели!) в миску с кунжутом,  и снова надо хорошо и быстро перемешать :) - чтобы кунжут прилип к карамели, пока она не застыла.

 

 

Готово! Дайте орешкам остыть, и они станут хрустящими. :)

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 



Кокосовые «вродеБаунти»

Просто и быстро :). Примерно 20-25 штук.

Понадобится:

Белый шоколад – 100 гр.;

Сливки 33%  – 100 мл.;

Масло сливочное (лучше 82,5%) – 40 гр.;

Кокосовая стружка – 2 стакана «с горкой» (прим. 200 гр.);

Сахарная пудра (кто любит сладкие конфеты) – 2-3 ст. ложки;

Шоколад черный (для глазури) – 150 гр.;

Опционально – ликер, ром или коньяк для ароматизации начинки.

·        Белый шоколад, сливки и сливочное масло надо растопить – я в микроволновке, это быстро, а можно в небольшой кастрюльке или ковшике на плите. Размешиваем до однородности. Если конфеты для взрослых – ароматизируйте ромом/коньяком/ликером, по вкусу. Я немного апельсиновой цедры положила.

·        Кокосовую стружку  высыпаем в шоколадно-сливочную смесь, перемешиваем – получилась начинка. Попробуйте, если для вас несладко – добавьте пару ложек сахарной пудры.

 

 

·         Получившееся «тесто» выложите на пергамент и раскатайте/расплющите в прямоугольный пласт толщиной в 1,5 сантиметра. Разрежьте на квадратики (ромбики, прямоугольники) и отправьте в холодильник – пусть остынет и станет потверже.

 

 

·        Для глазури разогреваем на водяной бане темный шоколад. У меня два ковшика – поменьше и побольше, в нижнем вода – она должна быть на грани закипания, но не кипеть. Быстро растопить шоколад можно в небольшой миске в микроволновке, (только не перегрейте – будет горчить), и поставить миску с растопленным шоколадом в другую, с кипятком. Если шоколад с большим содержанием какао – можно добавить чайную ложку сливочного масла или жирных сливок, он станет более текучим; правда, и таять будет легче.  :)

·        Каждый квадратик начинки окунаю в шоколад, при помощи двух вилок – и выкладываю на пергамент. Готово?

 

 

Теперь надо переставить конфеты в холодильник часа на 2-3, чтобы застыла глазурь. Когда застынет, переложите в вазочку-коробочку, если есть бумажные манжетки для конфет – разложите в них. Хранить лучше в холодильнике.

 

 

Приятного аппетита!

Чернослив в шоколаде

Всем известный и всеми любимый :).

Понадобится:

Чернослив –  20-25 шт.;

Миндаль – 20-25 шт.;

Темный шоколад – 100 гр.

Опционально – ром/коньяк или апельсиновый сок (замочить чернослив).

Примечание.  Конечно, «зашоколадить» можно любой сухофрукт, и миндальные орехи заменить другими. :)

·        Лучше купить чернослив уже без косточек. Или придется их аккуратно вытащить. Если чернослив сухой, заранее полейте его апельсиновым соком или ромом/коньяком и оставьте на несколько часов для размягчения.

·        Миндаль нужно очистить – заливаем кипятком на минуту-две, и кожица очень легко снимется. Очищенные ядра жарим – в духовке (180 гр.), на сковородке (на небольшом огне, иначе подгорят снаружи и будут сырые внутри) или в микроволновке (на 60% мощности, и присматривайте - внутри жарятся быстрее, чем снаружи).

 

 

·        Для глазури разогреваем на водяной бане темный шоколад. У меня два ковшика – поменьше и побольше, в нижнем вода – она должна быть на грани закипания, но не кипеть. Если шоколад с большим содержанием какао – можно добавить чайную ложку сливочного масла или жирных сливок, он станет более текучим; правда, и таять будет легче.  :)

 

 

·        Дальше все просто – миндалинку прячем внутрь черносливины, обмакиваем в растопленный шоколад – и в холодильник.

 

 

Застыл шоколад – готово, можно чай пить. :) Я еще какао-порошком половину конфет посыпала. 

 

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, сладкая выпечка

вот оно какое МУЖСКОЕ СЧАСТЬЕ)). вышивка крестом

Среда, 02 Марта 2011 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения arduvan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вот оно какое МУЖСКОЕ СЧАСТЬЕ)). вышивка крестом

 (316x500, 48Kb)
источник


СКАЧАТЬ СХЕМУ И КЛЮЧ
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ, РУЧНАЯ РАБОТА/вышивка

Яркий летний пуловер

Среда, 02 Марта 2011 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий летний пуловер


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ/кофты, жакеты, жилеты

Дама на бутылку (описание)

Среда, 02 Марта 2011 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Меджик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дама на бутылку (описание)

Дама на бутылку.
Игрушка является авторской разработкой Меджик
Публикация описания на других ресурсах и в печатных изданиях запрещена!
Продажа разрешена только в благотворительных целях, продажа с другими целями обсуждается в личной переписке.
При опубликовании работы упоминание автора идеи и описания обязательно!

За оформление описания огромное спасибо Lenusya

http://vfl.ru/i/20110301/7a2383c35f9f864dda070f6dc1b1a0f3_1.jpg.html
http://vfl.ru/i/20110301/7a2383c35f9f864dda070f6dc1b1a0f3_2.jpg.html
http://vfl.ru/i/20110301/7a2383c35f9f864dda070f6dc1b1a0f3_3.jpg.html
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ/игрушки, куклы, безделушки

Крем-мыло "Ромашковое"

Среда, 02 Марта 2011 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-мыло "Ромашковое"

 


Делала как"марроканское мыло" только сменила индигриенты. Решила пофотографировать процесс Улыбается
1. Нам понадобится - детское мыло - 200гр, топленое молоко 100мл, мед 1ст.л, травки - мяты 2ст.л, ромашки 25гр, ноготков 25гр, витамин Е - 2 ч.л., оливковое масло 25мл, пальмовое масло - 25мл, эфирные масло по 15капель мята и апельсин

Выход - 470гр мыла

2. Делаем травяной отвар - запариваем по 2ст.л мяты, ромашки и ноготков
3. Натираем на терке мыло, ставим на водяную баню, выливаем туда все масло,витамин Е,  добавляем мед, молоко. Тщательно перемешиваем, постепенно добавляя травяной отвар.
4. Перемалываем остальную траву на кофемолке.
5. Когда мыло становится как жидкая сметана, снимаем с огня, добавляем перемолотую траву, перемешиваем.
Теперь нужно чтобы масса немного остыла, я помешивала у окошка минут 5. Затем добавляем эфирные масла - мяты и апельсина.
6. Разливаем по баночкам/у меня баночки от йогурта. Немного ждем пока остынет не закрывая.
7.Ну вот, мыло остыло, сверху накрыла фольгой. Теперь в темное прохладное место/НЕ в холодильник/ и на несколько дней настояться.
Я конечно не дождалась и сразу в ванную.
Очень мягкое, приятное мыло с ароматом ромашки и мяты, апельсин дает свою нотку, но очень слабо.
Для детской, чувствительной, склонной к аллергиям коже - просто замечательно!

 

Галина ВесенняяГалина Весенняя ЗОЛОТЫЕ РУКИ



Серия сообщений "Мыло,соль,бомбочки":
Часть 1 - Бомбочки для ванн
Часть 2 - Мыльное варение (мастер-класс)
...
Часть 98 - Мыло-мочалка
Часть 99 - Мыло "Огуречное"
Часть 100 - Мыло-скраб "Кофе"
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ, РУЧНАЯ РАБОТА/мыло

Сердце

Вторник, 01 Марта 2011 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Vidana69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ, РУЧНАЯ РАБОТА/вышивка

Рецепты грибных блюд

Вторник, 01 Марта 2011 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/остальное

Котики

Вторник, 01 Марта 2011 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Iren_akil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котики


 


   
 

 

Размер на 14 Аиде - 10х14см , 55х78 крестиков, 9 цветов.

 

Серия сообщений "кото-вышивка":
Часть 1 - Котики
Часть 2 - Кото-вышивка. 1
Часть 3 - Кото-вышивка. 2
...
Часть 19 - Котики-закладки.
Часть 20 - Кошки - ВЫШИВКА!
Часть 21 - Моя подборка Котовышивки!
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ, РУЧНАЯ РАБОТА/вышивка

Шьем шторы своими руками (новая модель 2010 года с выкройкой)

Вторник, 01 Марта 2011 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanianico [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем шторы своими руками (новая модель 2010 года с выкройкой)

 

дальше>>>
Рубрики:  ШИТЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

Ёжичек

Вторник, 01 Марта 2011 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вышивка

 (584x600, 135Kb)
 (699x363, 145Kb)
 (700x366, 143Kb)
 (458x698, 154Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ, РУЧНАЯ РАБОТА/вышивка


Понравилось: 1 пользователю

Золотистые "монетки"

Вторник, 01 Марта 2011 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотистые "монетки"

Может конечно и сложновато, но результат стоит того!



ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ/пальто, платья, юбки, топы

журналы по вязанию, наши и китайские

Вторник, 01 Марта 2011 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

журналы по вязанию, наши и китайские

Irusjalana пишет:

Вязание модно и просто. Спецвыпуск №6-2011 "Копилка вязаных идей. Спицы + крючок"

 

Журнал по вязанию представляет коллекцию женской одежды, при выполнении которой используются спицы и крючок. Жакеты, пуловеры, платья, болеро, юбка, а также аксессуары – эти модные, стильные и уютные вещи хочется носить каждый день!

Издательство: Газетный мир
Год / месяц: 2011/ январь
Страниц: 19
Формат: jpg
Размер: 8,7 Мб

http://depositfiles.com/files/yu6it55cg

http://uploadbox.com/files/a7136bf422

http://letitbit.net/download/28204.2c22e8d7243175d8034f0444c4cd/Wjazanije_modno_i_prosto_spec___-2011.rar.html

01.jpg   02.jpg   03.jpg   06.jpg   08.jpg   09.jpg  

nisa пишет:

Великолепная коллекция вязаных аксессуаров.

 

Более тысячи моделей связанных спицами и крючком: тапочки, пинетки, шлепки, босоножки, носки, гольфы и перчатки.
Формат: jpg
Размер: 101.47Mb
Страниц:326
Язык: китайский
СКАЧАТЬ

p59.jpg   p60.jpg   p69.jpg   p80.jpg  

Подборка эксклюзивных вязаных женских моделей со схемами

 

Белее 400 женских моделей выполненных спицами. Кофты, пуловеры, платья, туники, топы и многое другое. Все сопровождается подробными схемами.
Формат: jpg
Язык: китайский

Размер: 60,84 Mb
Страниц: 208

Скачать здесь

p43.jpg   p25.jpg   p5.jpg   p55.jpg  

 

 

Страниц: 40 
Формат: jpg
Размер: 56,8 Мб
Качество: отличное

http://depositfiles.com/files/lqfklt9kh 

http://uploadbox.com/files/08580971b0/ 

 

80-15.jpg  

Серия сообщений "вязание крючком и на спицах":
Часть 1 - Вязанные игрушки. МК
Часть 2 - Вязаная косметичка
...
Часть 98 - вязание крючком ВОЛШЕБНАЯ ПЕТЛЯ
Часть 99 - Вязаные бейки и планки...
Часть 100 - вязание на спицах. резинки

Серия сообщений "женские модели":
Часть 1 - итальянская мода. вязание для нее, для него, для детей и немного рукоделия
Часть 2 - Вязание крючком.
...
Часть 65 - зеленый пуловер с кокеткой из кос и поясом
Часть 66 - Болеро с цветком
Часть 67 - журналы по вязанию, наши и китайские
Часть 68 - жакет крючком для племяшки
Часть 69 - мой новый свитер)) получилось платье)))
Часть 70 - уютный кокон. женский свитер с пелириной
Часть 71 - море журналов по вязанию !!!!

Серия сообщений "детские модели":
Часть 1 - итальянская мода. вязание для нее, для него, для детей и немного рукоделия
Часть 2 - Вязание крючком.
...
Часть 11 - 50 вязаных пинеток и носочков
Часть 12 - детская сумка Зайка, вязание крючком
Часть 13 - журналы по вязанию, наши и китайские
Часть 14 - море журналов по вязанию !!!!

Серия сообщений "красивости - шапки, шали, сумки, ремни и т.п.":
Часть 1 - консервная банка, полинявший носок и немного фантазии))
Часть 2 - СЛЕДОЧКИ на спицах
...
Часть 41 - 50 вязаных пинеток и носочков
Часть 42 - детская сумка Зайка, вязание крючком
Часть 43 - журналы по вязанию, наши и китайские

Серия сообщений "скачать книги и журналы":
Часть 1 - 918 узоров крючком и спицами
Часть 2 - летнее вязание
...
Часть 43 - 50 вязаных пинеток и носочков
Часть 44 - Вязание модно и просто №2(106)-2011, Die kleine Diana №10-2010», Журнал Мод №506, Verena
Часть 45 - журналы по вязанию, наши и китайские
Часть 46 - Susanna. Вязание. Архив, 2004-2010
Часть 47 - море журналов по вязанию !!!!
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ, РУЧНАЯ РАБОТА/журналы

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Maniola jurtina

 

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

 

Блины на дрожжах

Блинчики с грибами

Блинчики с пивом

Блины на боржоми

Блинчики посные с вареньем и конфитюром

 

Блины сметанные

 

Блины яблочные

 

Блинчики гречневые с грибами

 

Блины Романовские

 

Блины шотландские

 

Блины молочные

 

Блины овсяные быстрого приготовления

 

Блины-скородумки

 

Картофельные блины - драники

 

Блинчики со шпинатом

 

Блины с квашеной капустой и овощами

 

Блинчики с творогом

 

Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина

 

Блины манные

 

Блины с припеком

 

Тыквенные блинчики

 

Блинчики с красной икрой

 

Блинчики с мясом и рисом

 

Блинный торт с мясом и грибами

 

Блинный торт с семгой

 

Блинные мешочки с сюрпризом

 

Блинчики с бананами

 

Блинчики из печени

 

Блины с печенью трески

 

Блинчики с шоколадом и орехами

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, сладкая выпечка

Фотограф Ingmar Wesemann

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Ingmar Wesemann

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ/красивое

Рыбные котлетки с грибами

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлетки с грибами

Рыбные котлетки с грибами

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба

Куриные сосиски (диетические)

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные сосиски (диетические)

 

 

 

Куриные сосиски диетические
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/курица

торт МЕДОВИК

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт МЕДОВИК



Хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых тортов.В этот раз я его приготовила с черносливом и жаренными орехами.В моем дневнике уже есть рецепт медовика,в принципе это он и есть только я его немного усовершенствовала.



Тесто: 3 яйца,250гр сахара,4 ст.ложки мёда(любого) ,90 гр масла,3 чайные ложки соды, 3 стакана муки.
Яйца и сахар растереть,добавить масло.Всё тчательно перемешать.
Дальше берем небольшую кастрюльку с ручкой.Кладем туда мед и начинаем его доводить до кипения.Как только мед закипел бросаем в него соду и начинаем активно перемешивать.Я использую для этого силиконовую ложку.Осторожно!!! Мед сразу же начинает сильно пениться и пытается вылиться из кастрюльки.



Как только всё стало насыщенного карамельного цвета.Отставляем кастрюльку в сторону,немного остыть.Как только мед остыл,добавляем его к смеси из сахара,яйц,масла.Постепенно добавляем муку и вымешиваем.
Остановиться нужно ещё тогда когда тесто ещё слегка прилепает к рукам.Заворачиваем его в целофановый пакет и даем немного отдохнуть.
После того,как тесто отдохнет вы увидите,что оно уже не нуждается в добавлении муки и не липнет к рукам. Поделить на равные 7- 10 частей.Раскатать ровные коржи и выпекать 4-5 минут.Я люблю когда коржи очень тоненькие.Поэтому расскатываю их практически до прозрачного состояния.При расскатывании стол обильно посыпаю мукой.
Сразу же после духовки обрезать,пока они не остыли.(Я обрезаю накладывая большую тарелку)Когда коржи остынут,промазать их обильно кремом ,по желанию посыпать орехами,распаренным черносливом.Дать настояться торту минимум сутки(не забываем!Что медовик самый вкусный становиться на 3 день).украсить торт по усмотрению или просто обмазать кремом и обсыпать крошками(толчёные обрезки) .
Торт получается достаточно большой!

Крем.
Крем делаем по желанию.
В основном это :
- Сметана с сахаром(сахар по вкусу)
- Вареная сгущенка (или обычная) с маслом
- Заварной крем (рецепт чуть ниже)

Последнее время мне понравилось смешивать различные крема.Например заварной крем с вареной сгущенкой.Т.к если торт просто промазать вареной сгущенкой,даже с маслом,то он будет немного суховат.А вот в сочетании с другими кремами дает отличный результат.

Один из разновидностей заворного крема.
Сварить кисель из 0,5 литра молока и 2 ст.ложки крахмала.когда немного остынет добавить 300 гр. масла+сахар по вкусу.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, сладкая выпечка

Плетение сердечка

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения pronya_2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение сердечка

















http://gallery.ru/watch?a=yZi-c6E5
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ, РУЧНАЯ РАБОТА/всякие штучки


Поиск сообщений в AIDARKA
Страницы: 457 ... 167 166 [165] 164 163 ..
.. 1 Календарь