Быстрая, ароматная и вкусная закуска из молодого кабачка для всей семьи!

Ингредиенты:

Кабачок (молодой) — 300 г.;

Колбаса — 100 г.;

Сыр полутвердый (ТМ Хохланд Грюнландер) — 100 г.;

Зелень — по вкусу;

Яйцо куриное — 2 шт.;

Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.;

Соль — по вкусу;

Специи — по вкусу;

Масло сливочное (для жарки) — по вкусу...

Рецепт:

• Кабачок натереть на мелкой терке, чуть присолить, минут через 5 отжать с кабачка воду.

  

• Сыр натереть, колбасу порезать соломкой, зелень порубить.

  

• К кабачкам добавить сыр, колбасу, зелень.

  

• Добавить яйца.

  

• Добавить муку. Посолить, посыпать любимыми специями, хорошо перемешать.

  

• Жарить под крышкой на сливочном масле с обеих сторон.

  

• Подавать со сметаной или соусами...
  Приятного аппетита!

Татьяна М

Блюда с творогом всегда получаются особенно нежными и вкусными. Его можно добавить и в тесто, и в начинку, приготовить воздушные запеканки или пудинги. Сегодня речь пойдет о десертах. Редакция «Едим Дома» выбрала лучшие рецепты сладких угощений с творогом, которые понравятся не только взрослым, но и детям. Запасайтесь новыми идеями и радуйте близких каждый день!

Творожные конфеты

Открывает нашу подборку самый простой рецепт десерта с творогом. Для приготовления творожных конфет, помимо основного ингредиента, понадобятся сливочное масло, сгущенное молоко, миндаль, вишня и кокосовая стружка. Сделать такие сладкие шарики можно за 15 минут. Угощение отлично подойдет для завтрака.

Подробный рецепт.

Творожные трюфели

Еще одна вариация творожных конфет, но на этот раз с какао, сушеным инжиром, грецкими орехами и печеньем. Десерт получается нежным, со сливочным вкусом и легким оттенком ириски. По желанию можно использовать и другие сухофрукты: чернослив, курагу, изюм.

Подробный рецепт.

Груши, запеченные с карамелью

Этот рецепт стоит взять на заметку сторонникам здорового питания, потому что в лакомстве мало калорий и полезные ингредиенты: груши, творог, кедровые орехи и лимонный сок. Вместо карамельного соуса можно использовать домашнюю карамель, мед, сироп агавы или финиковый сироп.

Подробный рецепт.

Пирожные «Фрейлина»

Для приготовления этих нежных пирожных подойдет готовое слоеное тесто. Коньяк можно не добавлять. Остудите десерт прямо в формочках, а затем доставайте и угощайтесь. 

Подробный рецепт.

Шоколадно-творожные трайфлы с вишневым конфитюром

Для вкусного завершения романтического ужина хорошо подойдет изысканный трайфл. Кроме того, его приготовление не займет много времени. Крошка из шоколадного печенья замечательно сочетается с кремом из творога и сгущенки. Приятную кислинку добавляет вишневый конфитюр. 

Подробный рецепт.

Творожный «Наполеон» с лимонным курдом

Оригинальная вариация знаменитого торта. По этому рецепту тесто для коржей готовится с творогом. Желательно брать продукт жирностью 9%. Вместо привычного для торта «Наполеон» крема попробуйте сделать лимонный курд. Если в вашей семье любят десерты с цитрусовым оттенком, смело готовьте!

Подробный рецепт.

Бананово-кофейный десерт

Творожное угощение по рецепту Юлии Высоцкой. Быстрый в приготовлении десерт с бананами, творогом и миндалем. Понравится всем, кто любит шоколад и кофейные нотки. Такое лакомство можно быстро приготовить на завтрак или к приходу подруг.

Подробный рецепт.

Чизкейк с маскарпоне и брусничным соусом

Нежный воздушный чизкейк из маскарпоне и творога с домашним брусничным соусом и апельсиновой кислинкой. Вкусно будет и с другим ягодным акцентом, здесь вы можете экспериментировать.

Подробный рецепт.

Эклеры «Жизнь прекрасна»

Обычно эклеры делают с заварным кремом, но автор этого рецепта предлагает попробовать сливочно-творожную начинку. Для приготовления крема следует брать жирные сливки 33–35%, потому что их нужно будет взбить до устойчивых пиков. Творог используйте мягкий или тщательно перетертый.

Подробный рецепт.

Творожный торт

Необычный десерт с творогом по рецепту Юлии Высоцкой. Основу делаем из измельченного бисквитного печенья, смешанного со сливочный маслом, а сверху выкладываем творожную массу. Творог обязательно должен быть сухим. Если он влажный, оставьте его на несколько часов под прессом, завернув предварительно в марлю. Форму возьмите небольшого диаметра (18–20 см), тогда торт будет правильной высоты.

Подробный рецепт.

Торт «Слезы ангела»

Известный десерт состоит из трех слоев: бисквитной основы, творожного слоя и нежного суфле. Сливочная середина готовится из творога, сметаны, манной крупы и желтков. Для ароматизации добавьте ваниль. 

Подробный рецепт.

Творожный десерт с облепихой

Это угощение имеет очень праздничный вид, поэтому рекомендуем сделать его по особому случаю. Основа десерта состоит из крекера, грецких орехов, какао и сливочного масла. Для приготовления ягодно-творожного суфле подойдет замороженная облепиха.

Подробный рецепт.

Заварные колечки с творожно-сливочным кремом

Побалуйте своих домашних воздушными заварными кольцами с творогом! Чтобы начина получилась особенно нежной, взбейте творог со сливками и сахарной пудрой миксером до однородной консистенции. 

Подробный рецепт.

Творожный пудинг с бананом

Еще один десерт из творога на скорую руку. Идеальный вариант для детского меню. Понадобятся творог жирностью 9%, йогурт, бананы, яйца и рисовые хлопья. Вместо последних также подойдут овсяные хлопья. 

Подробный рецепт.

Творожный чизкейк с мандаринами

Классическое сочетание «шоколад-апельсин» здесь разбавляет нежный творожный слой. Корж готовим не из печенья, а из муки, яиц и какао. Чтобы творожная масса была более устойчивой, в нее добавляем желатин. В духовке готовим только основу, собранный десерт не требует выпекания. Просто поставьте его в холодильник на 6–8 часов.

Подробный рецепт.

Глазированные сырки

Зачем покупать глазированные сырки, если можно приготовить их дома! Потребуется всего 6 ингредиентов. Для начинки — творог, сливочное масло и сахарная пудра, а для глазури — шоколад, кокосовое масло и миндаль. Такое лакомство удобно брать с собой в качестве сладкого перекуса.

Подробный рецепт.

Слоеный торт с творожно-сливочным кремом

Быстрый в приготовлении торт из слоеного бездрожжевого теста с творожной начинкой, взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Выпекать торт не потребуется. Поставьте его в холодильник на 2 часа и подавайте!

Подробный рецепт.

Пирожные с вишней без глютена

Десерт без глютена, потому что корж состоит из кешью, фундука и фиников. В творожном слое только творог, сметана, сахар и желатин. Для верхнего ягодного слоя используем вишню, но подойдут и любые другие ягоды.

Подробный рецепт.

Творожное эскимо

Творожный вариант любимого с детства мороженого совсем не трудно приготовить в домашних условиях. Единственное, вам потребуется форма для эскимо. Основа будет состоять из творога, сгущенного молока и ореховой пасты. Глазурь можно приготовить по своему рецепту или просто растопить шоколад.

Подробный рецепт.

Краковский сырник

Краковский сырник получается воздушным и легким, а нежное песочное тесто дополняет его как нельзя лучше. Если нет шоколадных капель, добавьте в тесто с творогом традиционный изюм.

Подробный рецепт.

Для тех, кто фоторецептам предпочитает видеорецепты, мы собрали 7 выпусков передач Юлии Высоцкой, в которых ведущая готовит выпечку с творогом. 

Едим Дома

Творожная запеканка — полезное и простое в приготовлении блюдо. Это универсальное угощение можно и подать на завтрак детям, и взять с собой в качестве ссобойки, а если добавить свежие ягоды и сделать оригинальную прослойку, то получится полноценный десерт. Экспериментируйте с начинками, готовьте в духовке, мультиварке или микроволновке — у нас найдется рецепт на любой вкус! Смотрите новую подборку запеканок от «Едим Дома»!

Нежная запеканка

Основной ингредиент, необходимый для такой запеканки, — это надуги — грузинская рикотта. Десерт получается очень нежным и в меру сладким. Заменить надуги можно обычной рикоттой или мягким невлажным творогом. Вместо пшеничной муки понадобится рисовая, для аромата — лимонная цедра, а для украшения используйте миндальные лепестки.

Подробный рецепт.

Алёна Юдина

Кажется, как лучше приготовить сырники из творога, знает каждая хозяйка. Но на сайте «Едим Дома» постоянно появляются новые рецепты этого блюда. Для тех, кто следит за фигурой, есть угощения без муки и яиц, любителям альтернативных продуктов понравятся лакомства с надуги, рисовой мукой или рикоттой. При этом заготовки можно не только пожарить, но и запечь в духовке или приготовить в микроволновке. Для вдохновения мы создали эту подборку. Здесь вы точно найдете что-то интересное и оригинальное.

Нежные сырники с манкой

Подборку лучших рецептов сырников открывает простой и быстрый вариант с манной крупой. Нередко этот ингредиент берут вместо муки. Помимо манки, вам понадобятся творог, сахар, соль и растительное масло для жарки. 20 минут — и вкусное угощение готово.

Подробный рецепт.

Сырники с зеленью и сыром

Соленые сырники идеально подойдут для несладкого завтрака. Из зелени стоит добавить петрушку и укроп. Но если вы хотите чего-то нового, то попробуйте смешать тесто с измельченным зеленым луком или кинзой. Сыр можно выбрать на свой вкус. Подойдет как твердый, так и полутвердый сорт.

Подробный рецепт.

Диетические сырники

Это блюдо понравится тем, кто практикует белковую диету или решил отказаться от глютена. По рецепту тесто готовят из мягкого творога и кукурузного крахмала. Для сладости в массу добавляют заменитель сахара и изюм. Обжаривать заготовки можно на антипригарной сковороде, тогда вам не понадобится масло.

Подробный рецепт.

Идеальные сырники на рисовой муке

Если вы искали лучший рецепт приготовления сырников, то попробуйте этот вариант с рисовой мукой. На 350 г творога хватит всего 2 ст. л. сыпучего ингредиента. Добавьте 1 куриное яйцо, сахар по вкусу, и тесто готово. Для однородности массу можно взбить с помощью погружного блендера.

Подробный рецепт.

Сырники с лимонной цедрой

Блюдо легко приготовить с разными добавками. Например, смешать тесто с шоколадными каплями, вяленой вишней, кокосовой стружкой или цукатами. В этом рецепте ярким дополнением станет лимонная цедра. Сырники необходимо формировать мокрыми руками, а после обвалять в муке для золотистой корочки.

Подробный рецепт.

Сырники из надуги

Надуги — это сыр, полученный из молочной сыворотки. Родиной угощения считается Грузия, а ближайшим родственником — итальянская рикотта. Для завтрака на двоих вам понадобится 300 г необычного продукта, 1 куриное яйцо, 0,5 ст. муки и 1 ст. л. сахара.

Подробный рецепт.

Сырники без яйца

Любителям пышных сырников понравится этот рецепт с манкой. Сначала все сыпучие ингредиенты смешивают с творогом, затем массу оставляют на 10–15 минут. Отдохнувшее тесто делят на шесть частей, формируют сырники, слегка обваливают их в муке и жарят на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.

Подробный рецепт.

Сырники из рикотты с бананом

Воздушные сырники — идеальный вариант воскресного завтрака. Вместо миниатюрных бананов можно взять половину обычного плода. Оставшаяся часть пригодится для украшения. Блюдо также можно приготовить из рикотты light.

Подробный рецепт.

Сырники «Любимые»

Выбрать самые лучшие сырники из творога среди такого обилия рецептов сложно. Но чем больше вариантов вы попробуете, тем скорее найдете свой. Идеальную форму заготовкам можно придать с помощью ножа. Обкатайте творожный комок, слегка прижимая его к толстой части лезвия. Затем приплюсните шар, и красивый аккуратный сырник готов.

Подробный рецепт.

Сырники в духовке

Когда идеи, что приготовить на завтрак, иссякли, сделайте привычное блюдо по-новому. Например, не обжаривайте, а запеките сырники. Пока они томятся в духовке, у вас появится 30 свободных минут. Это время можно потратить на утренние ритуалы.

Подробный рецепт.

Сырники с кукурузной мукой

Успех блюда зависит от творога. Чем больше влаги в продукте, тем хуже сырники держат форму. Из-за этого приходится увеличивать количество связующих ингредиентов. Изделия из кукурузной муки считаются диетической пищей, а выпечка с ней приобретает нежную, рассыпчатую структуру, замечательный аромат и красивый цвет.

Подробный рецепт.

Яблочно-морковные сырники

Такое яркое угощение понравится детям. Маленькие гурманы оценят сочетание сладкой моркови и кислого яблока. Если вы хотите сделать сырники еще пышнее, то вместо целого яйца добавьте 2 взбитых белка. Подавайте блюдо с несладким йогуртом и медом.

Подробный рецепт.

Сырники с шоколадом и манговым соусом

В погоне за лучшим рецептом сырников из творога обращайте внимание не только на само блюда, но и вкусные дополнения к нему. Здесь, например, лакомство подается с соусом из манго. Мякоть одного плода превращают в пюре, затем уваривают с сахарной пудрой, а в конце добавляют немного крахмала.

Подробный рецепт.

Сырники с шоколадом и мандаринами

Даже взрослые придут в восторг от завтрака с сюрпризом. По этому рецепту массу на основе творога, куриного яйца и манки разделяют на порции и в каждую добавляют по дольке мандарина и шоколада. Затем формируют сырники, обваливают их в овсяных хлопьях и жарят до румяной корочки.

Подробный рецепт.

Морковно-цитрусовые сырники

Юлия Высоцкая любит, чтобы творог для сырников был сухой и жирный. Если вам кажется, что в продукте слишком много влаги, то поместите его в несколько слоев марли и отожмите. Массу также можно поставить под пресс или подвесить над раковиной на несколько часов. Тогда лишняя жидкость уйдет сама.

Подробный рецепт.

Сырники с вареной сгущенкой

Нежное лакомство с любимой начинкой из детства — чем не лучший рецепт вкусных сырников? На 500 г творога вам понадобятся 2 куриных яйца и 6 ст. л. муки. Так как внутри будет сладкое наполнение, не добавляйте слишком много сахара в тесто. Достаточно 1–2 ст. л. без горки.

Подробный рецепт.

Ванильные сырники с яблочным соусом

Здесь угощение получится с легким, едва уловимым привкусом ванили. Можно взять как ванилин, так и ароматизированный сахар, экстракт или пасту. Главное — знать меру. Не нужно вводить больше 1 ч. л. добавки, иначе сырники будут горчить.

Подробный рецепт.

Банановые сырники на рикотте

Блюдо на основе итальянского мягкого сыра получается особенно нежным. Банан можно нарезать кружочками или измельчить в пюре с помощью вилки. Чтобы тесто держало форму, в него добавляют смесь муки и манки. Крупу лучше брать быстрого приготовления, но если ее нет, то дайте массе немного отдохнуть.

Подробный рецепт.

Кокосовые сырники

Ошибочно полагать, что лучший рецепт пышных сырников должен включать муку. В этом варианте угощение готовится с манкой и кокосовой стружкой. На 900 г творога вам понадобится 3 куриных яйца, по 6 ст. л. крупы и сахара и 130 г измельченной мякоти кокоса. Украсьте блюдо домашним шоколадным соусом и подавайте.

Подробный рецепт.

Сырники с рисом и изюмом

Юлия Высоцкая советует: если вы любите сырники поплотнее, то добавьте еще немного муки, когда будете готовить по этому рецепту. Обжаривать заготовки лучше на смеси сливочного и оливкового масел. Приготовление угощения займет около 20 минут.

Подробный рецепт.

Сырники без муки

Лакомство получается сочным и влажным, хоть готовится оно без муки. Попробуйте и, возможно, для вас это будет лучший рецепт сырников из творога и манки. На 600 г кисломолочного продукта понадобится 1 куриное яйцо и 4 ст. л. крупы. Количество сахара зависит от вашего вкуса.

Подробный рецепт.

Сырники с вишневым соусом и корицей

Готовится угощение в два этапа: сначала массу из сухого рассыпчатого творога, куриного яйца и сахара обваливают в муке и жарят на растительном масле, затем заготовки томят в духовке в течение 10 минут при 160°C.

Подробный рецепт.

Диетические сырники на завтрак

Если вы решили ограничить рацион, но не хотите исключать сырники, то попробуйте сделать их по этому рецепту. Вместо муки в тесто добавляют смесь из овсяных отрубей и кукурузного крахмала. А для большей пышности в массу вводят смесь из соды и кефира.

Подробный рецепт.

Сырники, запеченные в сметане

Простое в приготовлении блюдо можно превратить в оригинальное угощение. Сырники, запеченные в сладкой сметанной заливке, получаются очень нежными и воздушными. По желанию в соус можно добавить пряности, какао или ваниль.

Подробный рецепт.

Яблочные сырники в овсяной панировке (без муки)

По этому рецепту творог смешивают с яйцом, сметаной и сахаром. Затем в однородную массу добавляют домашнее яблочное пюре, крахмал и манку. Из теста формируют шарики, обваливают их в овсяных хлопьях и жарят до готовности.

Подробный рецепт.

Как видите, даже традиционное блюдо можно приготовить на любой вкус. Надеемся, что благодаря нашей подборке вы найдете самый лучший рецепт сырников...

Анна

Бытует мнение, что правильное питание — это дорого и сложно. На самом деле продукты для сбалансированного рациона доступны в любом магазине. Например, творог. С ним легко приготовить полезный завтрак, сытный перекус или лакомство на ужин. Идеи таких блюд ждут вас в этой статье.

Собирая творожные ПП-рецепты(правильного питания (ПП)), мы постарались раскрыть потенциал главного ингредиента по максимуму. Поэтому ниже представлены как полезные варианты десертов, так и несладкие угощения.

Печеные яблоки

Марафон простых ПП-рецептов из творога начинается с блюда, которое уместно в любое время суток. Кроме яблок запечь можно и другие фрукты. Например, груши, половинки персиков или бананы. В последнем случае плоды лучше оставить в кожуре. Сделайте один неглубокий продольный надрез, слегка разделите половинки банана и добавьте начинку.

Ингредиенты:

• яблоки — 4 шт.;
• творог — 150 г.;
• мед — 2 ст. л.;
• грецкие орехи — 1 горсть...

Способ приготовления:

1. Яблоки вымойте. У каждого плода удалите сердцевину так, чтобы нижняя часть осталась целой.
2. Творог взбейте вместе с медом в гладкую массу.
3. Начинку переложите в подготовленные фрукты. Сверху посыпьте дроблеными грецкими орехами.
4. На дно посуды с яблоками налейте воду так, чтобы уровень жидкости не превышал 1 см.
5. Запекайте 20 минут при 180°C.

Творожные маффины

ПП-выпечка, как и другие рецепты из творога, не требует сложных кулинарных ритуалов или малодоступных ингредиентов. Вместо кукурузной или рисовой муки подойдет пшеничная цельнозерновая. А вот от сыпучего продукта высшего сорта лучше отказаться. Приверженцы здорового образа жизни не любят его из-за бедного состава. Такая мука содержит много крахмала, но мало белка и клетчатки.

Наполнение у маффинов может быть любое. Несладкие угощения можно сделать с начинкой из куриной грудки и сыра, а сладкие — с орехами, ягодами или кусочками фруктов. Как видите, блюда из творога по ПП-рецептам также позволяют экспериментировать на кухне.

Ингредиенты:

• творог — 140 г.;
• яйца куриные — 2 шт.;
• кукурузная мука — 50 г.;
• молоко — 40 мл.;
• рисовая мука — 35 г.;
• изюм — 30 г.;
• разрыхлитель — 6 г...

Способ приготовления:

1. Изюм залейте водой и оставьте на 5 минут. Затем слейте жидкость и просушите ягоды.
2. Яйца хорошо взбейте с помощью венчика, добавьте творог и добейтесь однородности массы с помощью погружного блендера.
3. Влейте молоко и перемешайте массу.
4. В отдельную миску просейте два вида муки с разрыхлителем.
5. Объедините сухие ингредиенты с жидкими. Тесто получится достаточно вязким и густым.
6. Добавьте изюм и еще раз перемешайте.
7. Распределите тесто по формам так, чтобы осталось свободное пространство. Маффины будут подниматься во время выпекания.
8. Томите в духовке 25 минут при 180°C.

Чизкейк без выпечки

Если вы не знаете, что приготовить из творога, то попробуйте этот ПП-рецепт. В традиционном варианте основу чизкейка готовят из печенья и сливочного масла, мы предлагаем сделать более легкую заготовку.  Для коржа вам понадобятся овсяные хлопья, яблочное пюре, мед и арахисовая паста. Последнюю можно заменить молотыми орехами. Если основа будет слишком рассыпчатой, то добавьте немного воды или молока. Начать лучше с 1 ст. л. жидкости. Указанных составляющих хватит на чизкейк диаметром 16 см.

Ингредиенты:

Для основы:

• овсяные хлопья — 100 г.;
• яблочное пюре — 50 г.;
• мед — 20 г.;
• арахисовая паста — 20 г...

Для творожного слоя:

• мягкий творог — 250 г.;
• яблочное пюре — 200 г.;
• молоко — 60 мл.;
• желатин — 6 г...

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья измельчите в крошку. Добавьте яблочное пюре, мед и арахисовую пасту, перемешайте все до однородности.
2. Распределите влажную крошку по дну формы для чизкейка, утрамбуйте ложкой и уберите в холодильник.
3. Подготовьте желатин согласно инструкции.
4. К желатину влейте молоко и нагрейте смесь до полного растворения загустителя.
5. В глубокой миске взбейте творог комнатной температуры с яблочным пюре.
6. Добавьте к творожной массе растворенный желатин и перемешайте. Распределите творожный слой по коржу.
7. Оставьте чизкейк в холодильнике на 5 часов.

ПП-печенье из творога

В здоровом рационе нет запрещенных продуктов или блюд. И сахар тоже допустим в правильном питании, но в небольших количествах. Избыток специи вызывает сильный скачок инсулина в крови. А резкие перепады показателей — это стресс для организма. По желанию продукт всегда можно заменить медом или любым другим подсластителем.

Творожная ПП-выпечка, приготовленная по этому рецепту, содержит больше белка и клетчатки. Усовершенствовать печенье можно на свой вкус. Например, взять вместо овсяной муки цельнозерновую или измельченные хлопья. В качестве добавки подойдут сухофрукты, дробленые орехи, семена льна, тыквы или подсолнечника.

Ингредиенты:

• творог — 200 г.;
• овсяная мука — 150 г.;
• яйца куриные — 1 шт.;
• бананы — 1 шт.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• уксус — 1 ч. л.;
• сода — 0,5 ч. л...

Способ приготовления:

1. Яйца слегка взбейте с сахаром.
2. Добавьте творог и перемешайте до однородности.
3. Введите банан. Можно нарезать его на кусочки, а можно превратить в пюре.
4. Соду погасите уксусом и смешайте с творожной массой.
5. Влейте растительное масло.
6. Всыпьте просеянную муку и замешайте плотное тесто. На этом этапе также добавляют любые ингредиенты для вкуса (орехи, семена, кусочки фруктов и ягод).
7. С помощью ложки выложите заготовки на противень и выпекайте 30 минут при 200°C.

Творожное суфле

Среди ПП-рецептов с творогом и яйцом этот немного выделяется. Блюдо по нему требует чуть больше внимания и ловкости. Но зная секреты приготовления, легко получить аппетитную пышную массу. О нюансах работы с суфле мы писали ранее. Рекомендуем прочитать эту статью перед началом кулинарного процесса. Помните, угощение не любит долгого ожидания. Съесть его желательно сразу, иначе вся воздушность улетучится.

Ингредиенты:

• творог — 180 г.;
• яйца куриные — 3 шт.;
• йогурт — 80 г.;
• кукурузный крахмал — 15 г.;
• подсластитель — 2 ч. л...

Способ приготовления:

1. Желтки отделите от белков и смешайте их с творогом, йогуртом и подсластителем. Придать гладкость и однородность массе поможет погружной блендер.
2. Белки уберите в холодильник минимум на 10 минут, затем взбейте до устойчивых пиков.
3. В три этапа введите взбитые белки в творожную массу.
4. Распределите заготовку по формам, наполняя их не до конца. Суфле должно подняться в духовке.
5. Выпекайте 30–35 минут при 160°C.

Конфеты без сахара

Нередко ПП-рецепты из творога встречаются с КБЖУ. Аббревиатура обозначает питательную ценность блюда: количество калорий, белков, жиров и углеводов. Эта информация нужна для поддержания баланса в рационе. Ведь у каждого элемента есть своя дневная норма.

Кстати, если вы стремитесь сбросить вес, то не нужно сокращать только жиры или углеводы. При похудении в питании важно создать дефицит калорий. Если грамотно составить меню, то в него впишутся даже полезные сладости. Эти творожные конфеты содержат всего 282 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты:

• творог — 300 г.;
• кокосовая стружка — 5 ст. л.;
• миндаль — 50 г.;
• мед — 2 ст. л...

Способ приготовления:

1. Творог протрите через сито или взбейте погружным блендером. От того, насколько гладкой будет масса, зависит текстура конфет.
2. Добавьте жидкий мед и 4 ст. л. кокосовой стружки, хорошо перемешайте.
3. Миндаль измельчите в крошку и смешайте со сладким творогом.
4. Влажными руками слепите конфеты размером с грецкий орех и обваляйте каждую в оставшейся кокосовой стружке.
5. Отправьте заготовку в морозилку на 10–15 минут.

Вишневый смузи с бананом

Подборку блюд из творога по ПП-рецептам продолжает быстрое, но не менее полезное угощение. Смузи — прекрасный вариант перекуса или легкого завтрака. Творог сделает его более сытным и питательным. Попробуйте менять не только состав, но и текстуру угощения. Можно взбить плотную массу, выложить ее в глубокую миску, украсить на свой вкус и есть как йогурт.

Ингредиенты:

• вишня — 220 г.;
• бананы — 2 шт.;
• творог — 100 г.;
• молоко — 100 мл...

Способ приготовления:

1. У вишни удалите косточки. Если вы используете ягоды из морозилки, то их можно не размораживать.
2. Бананы очистите от кожуры и произвольно нарежьте.
3. В чашу блендера добавьте ягоды, фрукты, творог и молоко. Взбейте все до однородности. По желанию отрегулируйте густоту массы с помощью жидкости (молока, воды, сока или йогурта).
4. Украсьте смузи и подавайте.

Салат с творогом и свеклой

Рецепты вкусных блюд из творога для правильного питания, или ПП, можно найти не только среди десертов. Кисломолочный продукт универсален. Он хорошо раскрывается в сладких блюдах, но в соленых и острых тоже не потеряется. Убедиться в этом поможет легкий салат со свеклой, зеленью и орешками. Мягкий творог дополнит смесь сливочными нотками, зерненый — солоноватыми с легкой кислинкой. Особенно удачными такие ПП-рецепты получаются с домашним творогом.

Свеклу для салата лучше запечь. После томления в духовке корнеплод сохраняет больше полезных веществ. Как это сделать правильно, мы писали здесь.

Ингредиенты:

Основные:

• свекла — 1 шт.;
• салатный микс — 150 г.;
• творог — 100 г.;
• грецкие орехи — 20 г.;
• кедровые орехи — 20 г.;
• чеснок — 1 зубчик...

Для заправки:

• лимоны — 1 шт.;
• оливковое масло — 3 ст. л.;
• мед — 1 ст. л.;
• перец черный молотый — 1 щепотка;
• соль — 1 щепотка...

Способ приготовления:

1. Неочищенную свеклу запеките в духовке при 180°C. Плоды среднего размера будут готовы через 40 минут.
2. Готовый овощ освободите от кожуры и произвольно нарежьте.
3. Грецкие и кедровые орехи слегка подсушите на сковороде.
4. Чеснок мелко порубите. Добавьте щепотку соли и превратите нарезку в пюре. Для этого разотрите кусочки по доске с помощью широкой стороны лезвия ножа.
5. Смешайте чесночное пюре с творогом.
6. Для заправки соедините сок и цедру лимона с оливковым маслом и медом. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Соберите салат: на тарелку выложите подушку из зелени, затем свеклу, творог и орешки.
8. Заправьте салат и подавайте.

Перцы, запеченные с творогом, курицей и овощами

Когда речь идет о ПП-рецептах из творога в духовке, большинство сразу думает о выпечке. Хотя с продуктом легко приготовить вкусное основное блюдо. Здесь рекомендуем брать мягкий кремообразный творог, так как он поможет добиться нужной текстуры блюда. Маленькие аккуратные перчики лучше сохранить для салатов, иначе одной порции не хватит для насыщения.

Ингредиенты:

• болгарский перец — 2 шт.;
• куриная грудка — 0,5 шт.;
• кабачки — 0,5 шт.;
• томаты — 1 шт.;
• лук — 0,5 шт.;
• творог — 1 ст. л.;
• сыр — 20 г...

Способ приготовления:

1. Перцы разрежьте на половинки, удалите семена и плодоножки. Отправьте овощи запекаться в духовку при 180–200°C на 10–15 минут.
2. Мелко нарежьте куриную грудку и кабачок. Лук — нашинкуйте.
3. Слегка обжарьте куриное филе, затем добавьте лук и кабачок. Томите 5–7 минут все вместе.
4. Введите измельченный томат и продолжайте тушить смесь еще 3–4 минуты.
5. Смешайте зажарку с творогом. Полученной массой наполните половинки перца и посыпьте тертым сыром сверху.
6. Запекайте еще 15 минут при том же нагреве.

Куриные котлеты с творогом в духовке

Теперь мы добрались до ПП-рецептов с творогом на ужин. Не секрет, что последний прием пищи должен состоять из белковых продуктов. В 100 г таких котлеток количество белка будет почти в два раза больше других элементов (16 г против 9 г жиров и 1 г углеводов). Помимо запекания, блюдо можно приготовить на пару.

Ингредиенты:

• куриное филе — 0,5 кг.;
• творог — 250 г.;
• яйца куриные — 1 шт.;
• укроп — 3 веточки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу...

Способ приготовления:

1. Куриное филе измельчите до состояния фарша.
2. Добавьте нашинкованную зелень, творог, яйцо и специи по вкусу. Фарш требует хорошего вымешивания.
3. Влажными руками сформируйте небольшие котлетки.
4. Уложите заготовки в форму с антипригарным покрытием и запекайте в течение 30 минут при 180°C.

Итак, в нашу подборку вошли 10 ПП-рецептов из творога. Надеемся, что продукт будет чаще появляться в вашем рационе...

Анна

Снос памятника Освободителям, осуществлённый в Риге с 22-го по 25 августа, стал шоком для русской общины Латвии. Нашёлся лишь один-единственный политик относительно крупного ранга, отказавшийся выполнять приказ властей о сносе монументов советским воинам – мэр Даугавпилса Андрей Элксниньш. Все остальные чиновники, даже избранные голосами русского населения, убоялись – и не захотели организовать отпор организованной латвийскими верхами кампании государственного вандализма.

Снос в рижском Парке Победы огромного Памятника Освободителям Риги (79-метровая стела, гигантские скульптуры Родины-Матери и троих Солдат Победы), являвшегося у жителей республики наиболее почитаемым, символически приурочили к дате 23 августа, которую в Латвии воспринимают, в первую очередь, как годовщину «пакта Молотова-Риббентропа».

Уничтожение мемориала растянулось на несколько суток. За гибелью обелиска и скульптур наблюдали множество людей. Одни скорбели, другие обменивались радостными возгласами на латышском языке. Русские жители Латвии расставляли в окрестностях горящие свечи, несли цветы. Их арестовывали оцепившие памятник полицейские и препровождали в участки.

Ну а представители «титульной общины» массово выходили на улицы, чтобы отпраздновать это событие – они пели песни и пили шампанское. Многие из латышей говорили, что ни в коем случае нельзя останавливаться на достигнутом – снос ещё оставшихся в стране «оккупамятников» необходимо продолжать. Как необходимо и «прижать к ногтю» этих наглых «потомков оккупантов», смеющих возмущаться.

И действительно, впереди у вандалов ещё много работы – у них на руках список из 69 других подобных объектов, которые предполагается уничтожить до 15 ноября. Перечень монументов, «прославляющих оккупацию» и предназначенных теперь к сносу, составили «эксперты», привлечённые правительством Латвии. Такие памятники пока ещё имеются во всех регионах Латвии, на территории двадцати трёх самоуправлений. Самые известные из них расположены в городах государственного значения – в Риге, Лиепае, Резекне, Даугавпилсе и др. Правительство возложило задачу сноса памятников на муниципалитеты, на земле которых они находятся. Самоуправления должны будут прислать в Кабмин на утверждение планы и графики этих работ.

К началу августа свои «домашние задания» по подготовке планов сноса выполнили все самоуправления Латвии – за исключением Даугавпилса. Это второй по величине город в государстве – и, что крайне важно, большинство его населения составляют русскоязычные жители.

В Даугавпилсе правительство требует снести два объекта. Первый – это величественный обелиск, находящийся в городском сквере Славы. Его торжественное открытие состоялось в 1969 году. «Рядом с ремонтно-энерго-механическим цехом Локомотиворемонтного завода лежит гигантский серебристый трехгранник: высота его 24 метра, у основания диаметр около 2 метров, а вершина – остроконечный шпиль. Вес тоже солидный – почти 5 тонн. Это – будущий памятный обелиск в честь воинов-освободителей Даугавпилса, который будет установлен и открыт в сквере боевой Славы у второй средней школы в дни празднования 25-летия освобождения города от гитлеровских захватчиков. А сейчас над завершением этого памятника под руководством бригадиров Михаила Москалюна, Бориса Ишкова и Анатолия Рогозина в три смены трудятся 16 слесарей. К 20 июля обелиск должен предстать в таком виде, каком он показан на эскизе и в чертежах. Дело это трудное, сложное и ажурное. Обелиск создаётся из листов нержавеющей стали. Их надо правильно раскроить, придать определенный профиль, подогнать друг к другу, сварить, а потом так отшлифовать места стыков, чтобы не был заметно ни одного шва…», – сообщала в 1969-м даугавпилсская газета «Красное Знамя».

Обелиск в Сквере Славы очень дорог горожанам. В допандемийные годы у него ежегодно 9 мая собирались празднующие даугавпилчане, которые потом с цветами и песнями военных лет шествовали через весь город в Дубровинский парк, где находится Вечный огонь, сооружённый у могил советских офицеров, павших при освобождении города.

К сносу приговорён также памятник воинам Красной армии, находящийся на улице 18 Ноября – на въезде в город. Он посвящён солдатам 360-й стрелковой дивизии, водрузившим знамя Победы над Даугавпилсом 27 июля 1944 года. Прямо напротив него находится братское кладбище, на котором похоронены павшие освободители. Кстати, несколько лет назад (ещё при предыдущем мэре Янисе Лачплесисе) монумент воинам 360-й дивизии отремонтировали и вывели на нем большую алую звезду. Эта звезда вызывает у националистов особое бешенство.

Правительство неоднократно понукало мэра города Андрея Элксниньша, требуя от него выполнения приказа – демонтировать эти два монумента. На это Элксниньш, являющийся членом оппозиционной партии «Согласие», твёрдо отвечал, что «в Даугавпилсе нет памятников, прославляющих советский режим – но есть монументы и мемориальные объекты, воздвигнутые в честь павших солдат, освободивших мир от нацизма». Градоначальник подчеркивал, что было бы целесообразно направить средства, которые придётся потратить на снос памятников, «на помощь жителям Даугавпилса, которым предстоит пережить тяжелейший отопительный сезон, а не бросать их в топку безумной избирательной кампании партий правящей коалиции».

Мнение мэра нашло поддержку его коллег. Депутаты самоуправления Даугавпилса большинством голосов постановили обратиться в Конституционный суд Латвии и попытаться оспорить там решение о сносе городских монументов.

В городе подсчитали, что на снос памятников потребуется сумма в 175 тысяч евро. Конечно, она не столь большая, как те 2,1 млн евро, что вбуханы в снос монумента Освободителям в Риге, но всё равно довольно значительная – особенно для небогатого города, находящегося в Латгалии, самом депрессивном латвийском регионе. Деньги эти самоуправление должно выложить из собственного кармана. А где их взять? Правительство предлагает изыскать средства, сократив финансирование плановых операций в городской больнице, поддержку инвалидов и молодых врачей, программу летней занятости молодёжи, выплату пособий по рождению ребёнка; пересмотреть планы по улучшению энергоэффективности городских зданий (последнее особенно актуально в связи с резким ростом тарифов на отопление в Латвии). В Кабинете же министров считают, что все эти расходы «приоритетом не являются – по сравнению с принятым Сеймом законом об обязательном сносе памятников».

Другими словами, для властей Латвии, получается, избавление от «наследия оккупации» важнее благополучия собственных жителей.

Латвийский министр регионального развития Артурс Томс Плешс наставительно заявил: «Если в городском бюджете недостаточно финансовых средств на демонтаж объектов, самоуправление обязано пересмотреть свои траты – и изыскать необходимые деньги». Данное предписание вызвало гнев даугавпилчан – они проклинают «паршивого юнца» (министру Плешсу – всего тридцать лет; политическую карьеру он сделал благодаря тому, что удачно вступил в ряды коалиционной партии «Развитию/За!»). Никаким авторитетом в Даугавпилсе Плешс не пользуется. «Полный и конченый придурок. Отбирать у стариков и детей – последнее дело, хотя правительство практикует это не первый год. Только рожи стали толще и наглее. Кто говорит, что все это направлено не на уничтожение людей и государства? А ведь скоро выборы, и очередная партия идиотов рвется к заветной кормушке», – пишут горожане в соцсетях. «Надо забрать у рвачей, депутатов и расплодившихся чинуш. Но не на снос памятников, а передать детям, учителям и пациентам», – предлагают люди.

В любом случае, глава Даугавпилса решительно отказался следовать приказу Плешса. Также Андрей Элксниньш совершил ещё одну вопиющую, с точки зрения правительства, «наглость» – заявил, что не будет переименовывать улицы города, носящие «неправильные», по мнению правящей партии, названия.

Дело в том, что в горсовет Даугавпилса поступило письмо бывшего советника министра образования Дидзиса Шенбегса. Тот откликнулся на предложение ассоциации «Центр публичной памяти» переименовать семь улиц Даугавпилса – ныне носящих имена Пушкина, Достоевского, Чехова, Островского, Менделеева, Станиславского и советского партизана Отомара Ошкалнса. Шенбергс горячо одобрил это предложение и предложил свой собственный расширенный список на переименование.

В частности, даугавпилсскую улицу, названную в своё время в честь города Азов, Шенбергс хочет назвать улицей полка «Азов» (организация запрещена в РФ). Также он предлагает переименовать улицы Брянскую, Омскую, Лермонтова, Ломоносова, Чехова, Бутлерова, Циолковского, Зелинского – заменив эти имена на топонимы, выбранные «в честь выдающихся даугавпилчан, а также личностей, включённых в культурный канон Латвийской Республики». Но большинство горожан, судя по их откликам в соцсетях, хотели бы сохранить прежние названия улиц. Мэр предложение о переименованиях тоже отверг. «На это нет ни желания, ни свободных средств. У нашего города большая история! Переименование улиц в Даугавпилсе уже происходило в 90-х годах. Не вижу оснований снова поднимать этот вопрос. Экономики страны и городов должны развиваться для создания новых улиц, а не заниматься рисованием названий "по верху"», – считает городской голова.

В ответ взбешенный министр Плешс обвинил муниципалитет в «саботаже» постановлений центральной власти. «Действия думы Даугавпилса всё больше выглядят как саботаж установленной законом обязанности по демонтажу объектов, прославляющих оккупационную власть, и как защита "героев" оккупации – что в нынешних геополитических условиях вызывает тревогу. Дума не должна медлить с соблюдением закона. Хочу подчеркнуть, что министерство без колебаний примет меры для обеспечения выполнения установленных законом норм», – подчеркнул Плешс. Андрей Элксниньш парировал: «Действия министра, который в предвыборное время использует административные ресурсы, чтобы напомнить о своём присутствии, всё больше напоминают шоу. Это вызывает особое беспокойство – в свете нынешних условий геополитического и энергетического кризиса. Даугавпилсская городская дума до сих пор, как это и полагается в правовой стране, выполняла все определённые законом обязанности – и менять своего отношения к принципу соблюдения законности не собирается и в будущем».

Андрей Элксниньш напомнил, что в недалёком прошлом коррумпированные чиновники в даугавпилсском самоуправлении уже добивались его отстранения с поста мэра. Но на выборах 2021 года он благодаря своей огромной популярности у даугавпилчан триумфально вернулся в кресло градоначальника.

«Горожане всё видят и всё понимают! И последнее, что я буду делать в должности мэра – это менять свои убеждения и подыгрывать министрам, чтобы удержаться в своём кресле!», – пообещал «народный мэр». В итоге Плешс предупредил градоначальника Даугавпилса о том, что правительству, «возможно, придётся воспользоваться предоставленной законом возможностью отстранения мэра». Пока что исход противостояния между министром и смелым мэром видится в чёрном свете – слишком уж неравны силы. Возможно, всё действительно закончится отстранением Элксниньша от должности. Некоторой надеждой для градоначальника является то, что 1 октября в Латвии состоятся парламентские выборы, которые принесут смену правительства. Впрочем, есть все основания опасаться того, что следующий Кабмин целиком и полностью продолжит идеологическую линию прежнего. Да и Плешс ещё успеет продержаться в своём кресле достаточно времени, чтобы расправиться с дерзким…

Представители русской общины Латвии отмечают, что поведение Элксниньша разительно отличается от нерешительности, проявленной большинством его однопартийцев. Оппозиционная партия «Согласие» держится на голосах русских граждан республики, но откровенно трусит защищать их интересы.

Когда сносили памятник Освободителям в Риге, депутаты столичного самоуправления от «Согласия» вышли на пикет с призывами… вернуть бесплатное питание для школьников. «Ну вот, это прекрасное протестное мероприятие, организованное смелыми депутатами и кандидатами от партии "Согласие". Требуют бесплатное питание школьникам. Дело нужное и важное! Да и полиция не свинтит», – иронически написал в социальной сети рижский блогер Алексей Гуленко. В свою очередь, глава «Согласия» Янис Урбанович ранее призвал население смириться с демонтажем монументов. «На данный момент лишь мэр Даугавпилса Элксниньш пытается бороться за памятники советским воинам в своём городе. Парень постоянно получает угрозы от министра Плешса, который грозится то ли уволить Элксниньша, то ли распустить думу Даугавпилса. Как так случилось, что в партии "Согласие" нашёлся лишь один смелый человек, готовый потерять должность, но не совесть, я не знаю…», – написал Гуленко.

К слову, похожая ситуация имеет место в соседнем городе Резекне, где в центре возвышается монумент советскому солдату, получивший от местных жителей ласковое имя «Алёша». «Алёшу» власти Латвии тоже требуют демонтировать.

Мэр Резекне Александр Барташевич состоит, как и Элксниньш, в той же партии «Согласие». Барташевич тоже заявляет о своём желании сохранить советские памятники, но, в отличие от Элксниньша не демонстрирует особой решимости в их защите. В Резекне, в отличие от Даугавпилса, большую часть населения составляют не русские, а латыши и латгальцы. В ходе проведённого самоуправлением опроса о необходимости сноса «Алёши» мнения горожан поделились примерно поровну. Нашлись люди, выступившие с «компромиссным» предложением – они посоветовали перенести «Алёшу» на местное Братское кладбище, где покоятся советские воины. Учитывая контекст событий, перенос монумента к солдатским могилам следует рассматривать как меру по его спасению. В противном случае, «Алёшу» могут попросту разбить на части – как уже произошло с мемориалом Освободителям в Риге…

Специально для «Столетия»

Фото: Reuters/Dado Ruvic

 

5 декабря вступит в силу антироссийское нефтяное эмбарго ЕС, но Европа успеет переключиться на других поставщиков нефти...

Я уже неоднократно писал и говорил о таком, казалось бы, парадоксальном явлении, как резкое увеличение российского экспорта после начала санкционной войны. Конечно, в значительной мере это обусловлено беспрецедентным ростом цен на энергоносители. Даже в физическом выражении российский экспорт энергоносителей на годовой основе практически не пострадал. Поставки российских энергоносителей (нефти, природного газа, угля) в восточном направлении (Китай, Индия, другие страны Востока) заметно выросли и в стоимостном, и в физическом выражении. А поставки на Запад несколько просели в физическом выражении, но не так, как это хотелось бы организаторам санкционной войны.

Обрубить весь импорт нефти и природного газа из России для стран Европы – всё равно что обрубить сук, на котором они удобно сидели многие годы. Поэтому организаторы санкций решили этот сук осторожно пилить, одновременно подыскивая для Европы более подходящий сук. И на это отведено время, которое, по моим представлениям, должно закончиться в декабре. Примерно через два месяца. Из чего я исхожу?

По нефти сроки установил Брюссель. Еще в марте там заявили, что в течение полугода страны ЕС должны свернуть нефтяной импорт из России. Со стороны ряда стран-членов последовали возмущённые протесты против слишком жёсткого срока. Решили немного повременить. Окончательный срок был установлен лишь в шестом санкционном пакете ЕС: полгода с момента его введения в действие по сырой нефти и 8 месяцев – по нефтепродуктам. Пакет вступил в силу 5 июня, следовательно, 5 декабря нефтяной импорт из России должен быть обрублен (исключение сделано для нефти, поступающей в Европу по нефтепроводу «Дружба»).

По природному газу ситуация менее определённая. По газу Европа находится в еще большей зависимости от России, чем по нефти. По нефти на Россию в прошлом году приходилось примерно четверть всего импорта черного золота Европейским союзом, а по природному газу – 45%. Окончательные точки над «i» по вопросу газовых санкций Брюссель, судя по всему, будет ставить лишь после того, когда Европейский союз будет готов к зимовке. То есть когда хранилища газа будут заполнены на 100 процентов (будут достигнуты целевые объемы запасов).

Ещё в начале лета казалось, что такого заполнения достичь не удастся. Были панические настроения. Но уже в конце лета ситуация изменилась для Европы к лучшему. С одной стороны, несколько снижены значения целевых объемов (предусмотрены меры по экономии топлива). С другой стороны, закупки природного газа из России на удивление сохранялись на весьма высоком уровне (не только по стоимости, но и по физическим объёмам). Параллельно шли закупки СПГ из альтернативных источников, которые компенсировали сокращение физического объема импорта из России. Конечно, этот газ оказался для Европы сверхдорогим, но за выживание она готова платить. Сегодня в общем объеме газового импорта Европы на СПГ приходится треть, и эта доля имеет тенденцию к росту.

Как свидетельствуют данные Gas Infrastructure Europe (GIE), европейским странам удалось ещё до конца лета заполнить газом свои подземные хранилища (ПХГ) к следующему отопительному сезону на целевые 80%. Это даже больше, чем год назад. Еще в начале лета Брюссель мечтал, чтобы к началу зимы (к 1 декабря) заполнение ПХГ достигло 80%. Потом дата была передвинута на 1 ноября. Получается, что план выполняется с опережением на целых два месяца. Наибольший уровень заполненности хранилищ отмечается сейчас в Португалии и Польше (уровни запасов 100% и 99,54% соответственно). Также в числе лидеров по уровню запасов Франция (91,54%), Швеция (90,8%) и Дания (89,12%). ПХГ Германии наполнены на 83,65%, Италии – на 81,93%, Испании – на 84,37%, Нидерландов – на 77,03%, Чехии – на 82,03%, Бельгии – на 88,47%, Словакии – на 79,38%. В пятерке стран Европы с наименьшими показателями заполненности ПХГ – Латвия (54,97%), Болгария (60,91%), Венгрия (63,19%), Австрия (66,06%) и Румыния (72,69%).

Брюссель уверен, что к началу зимы ЕС сумеет выйти на общий показатель запасов газа в 100 процентов.

В августе Россия поставила за границу рекордное количество нефти. По данным Института международных финансов (IIF), Россия еще никогда не продавала в последний летний месяц так много нефти, как сейчас, – почти 160 млн баррелей, т. е. в среднем 5,16 млн б/с. В установлении рекорда «виноваты» как продавцы, т. е. российские нефтяники, так и покупатели, в основном из Азии и Европы, которые в преддверии вступления в силу в начале декабря эмбарго на российскую нефть покупают её в больших количествах.

Итак, мы видим, что Европа как-то адаптируется к тем тяжёлым издержкам, которые она на себя взвалила своими антироссийскими санкциями. И в такой адаптации, как ни странно, виновата Россия. Она поставляет Европе энергоресурсы в обход санкций. Так, налажены «серые» схемы поставок нефти из России в Европу. В них участвуют такие известные европейские нефтетрейдеры, как швейцарский гигант Vitol, англо-швейцарская компания Glencore, кипрский Gunvor, сингапурская фирма Trafigura. Европейские импортеры рассчитывают, что эти схемы будут работать и после 5 декабря. Вашингтон и Брюссель прекрасно знают об этих схемах и до поры до времени их терпят. Они рассчитывают, что до начала зимы Европа сумеет найти альтернативные российской нефти источники и тогда «серые схемы» будут прихлопнуты.

Одновременно росли поставки российской нефти и российского газа на Восток. Многие российские СМИ подают это как свидетельство того, что Россия с помощью восточных друзей может компенсировать свои потери от санкций коллективного Запада.

До начала СВО на ЕС приходилось свыше 60% экспорта российской нефти, но в мае этот показатель упал примерно до 40%, тогда как половина поставок пришлась совокупно на Китай и Индию. В июне экспорт российской нефти в Китай достиг рекордных 2 млн баррелей в сутки (б/с), увеличившись на 55% относительно 2021 года и на 25% по сравнению с апрелем 2022 года. Правда, в июле поставки нефти в Китай и Индию несколько сократились, но это, как говорят эксперты, обусловлено тем, что выросли импортные закупки российской нефти со стороны Европы. В более долгосрочной перспективе доля восточного направления в экспорте черного золота Россией будет нарастать. Как следует из данных китайской таможни, в июле поставки российской нефти в Китай составляли около 1,68 млн б/с, в результате уже третий месяц подряд РФ остаётся крупнейшим экспортером сырья в эту страну, обойдя Саудовскую Аравию.

Российская нефть для Китая стала более конкурентоспособной, чем саудовская. По той причине, что первая продается Китаю с большими скидками. Такие же скидки получают от российских поставщиков и индийские импортеры. 20 июля агентство Bloomberg сообщило, что российская нефть продается в Китай на 10% дешевле сходных сортов других поставщиков (например, из Бразилии). Это составляет примерно 10-12 долларов за баррель Но некоторые эксперты отмечают, что существенная часть сделок на поставку российской нефти в Китай является секретной, чтобы не провоцировать Вашингтон на применение против китайцев вторичных санкций. И по таким сделкам дисконт составляет 25-30%. Встречаются даже оценки: 30-40 %. Примерно такие же дисконты и по поставкам нефти в Индию. Сегодня даже возникла конкуренция за дешевую российскую нефть между Индией и Китаем. В силу низких цен на российскую нефть у наших азиатских партнеров появился соблазн перепродать ее туда, где цена даже выше среднемировой. То есть в Европу. Правда, эта версия пока не находит подтверждений.

А вот по природному газу это уже не предположение, а факт. Импорт природного газа из России в Китай по трубопроводу в Сибири в первой половине этого года увеличился на 63% по сравнению с аналогичным периодом прошлого. Одновременно в первом полугодии было импортировано из России 2,35 миллиона тонн СПГ на сумму 2,16 миллиарда долларов. По сравнению с предыдущим годом объем поставок увеличился на 28,7%. Китай занял четвёртое место среди крупнейших импортеров СПГ из России. Эксперты обращают внимание на то, что внутренний спрос Китая вполне покрывают поставки трубопроводного газа. А зачем же ему СПГ? Ответ: для перепродажи Европе. Как сообщило 2 сентября турецкое издание Yeni Şafak, Китай реэкспортирует российский СПГ, хорошо на этом зарабатывая. Отмечается, что реакция США на подобные поставки неясна.

Китайская компания по торговле СПГ JOVO Group объявила о поставке СПГ европейскому покупателю. Помимо JOVO, крупнейшая в стране нефтеперерабатывающая компания Sinopec также заявила в апреле, что направляет излишки СПГ на международный рынок. Китайские СМИ сообщают, что за первые шесть месяцев года одна только Sinopec продала западным странам около 3,15 миллиона тонн СПГ.

30 августа британская газета Financial Times опубликовала статью Сhina throws Europe an energy lifeline with LNG resales (Китай бросает Европе энергетический спасательный круг с помощью перепродажи СПГ). У статьи острый подзаголовок: «Избыток газа ослабляет мертвую хватку России, но увеличивает влияние Пекина». Financial Times отметила, что, после того как европейские государства стали получать СПГ из Китая, наполнение европейских хранилищ газом пошло очень весело. И что к декабрю они будут полностью заполнены.

Известное неортодоксальное экономическое издание Zero Hedge 31 августа продолжило тему: «Как недавно сообщила Financial Times, «опасения Европы по поводу нехватки газа в преддверии зимы, возможно, были преодолены благодаря неожиданному белому рыцарю: Китаю». В публикациях, [издания] принадлежащего Nikkei, далее отмечается, что «крупнейший в мире покупатель сжиженного природного газа [Китай. – В.К.] перепродаёт часть своих излишков СПГ из-за слабого спроса на энергию внутри страны. Это обеспечило спотовый рынок газа значительным предложением газа, который приобретает ЕС, несмотря на высокие цены». Financial Times игнорирует (возможно, намеренно) то, что это не «избыток»: в конце концов, если бы он был китайским, импорт российского СПГ в Китай рухнул бы. Правильное слово для описания СПГ, который Китай продаёт в Европу, – российский СПГ.

Итак, Европа с помощью России и Китая ударными темпами готовится к холодному сезону. Полная готовность по природному газу будет достигнута в конце ноября – начале декабря. 5 декабря вступит в силу антироссийское нефтяное эмбарго ЕС, но Европа успеет переключиться на других поставщиков нефти. С учетом этого санкционная война коллективного Запада против России перейдёт в новую фазу. Отмечу два основных момента, касающиеся новой фазы (без детализации).

Во-первых, Запад не будет больше терпеть поставки Россией энергоносителей с использованием «серых» схем, начнет действовать полноценное антироссийское энергетическое эмбарго.

Во-вторых, будет произведена «заморозка» (а может быть, и конфискация) тех валютных накоплений России, которые образовались за счёт экспорта ею энергоносителей за время санкционной войны. Валютная выручка, как известно, не аккумулировалась в виде активов Банка России. Она накапливалась и продолжает накапливаться в российских банках. В каких? Об этом лучше нас с вами знает американская финансовая разведка. Впрочем, кое-что известно и нам. Например, валютная выручка от экспорта природного газа в Европу аккумулируется в Газпромбанке. А это десятки миллиардов евро.

Конечно, такой сценарий не является фатальным, но, чтобы он не состоялся, с нашей стороны нужен план упреждающих действий. Пока я не вижу ни плана, ни упреждающих действий...

Валентин Катасонов

Согласно приказу министра обороны Украины Алексея Резникова, с 1 октября женщины от 18 до 60 лет обязаны встать на воинский учет. Объявлено, что представительницы прекрасного пола, получившие военный билет, не имеют права покидать страну. Будущим «уклонисткам» Верховная рада уже пригрозила обвинениями в предательстве и карательными мерами.

Грустно и смешно было наблюдать, когда президент Украины Зеленский, никогда не служивший в армии, выезжал на позиции ВСУ в Донбассе. Облачаясь в военную форму, надевая бронежилет и нахлобучивая на голову каску, пытался принимать воинственный вид и фотографировался в амуниции на потеху всему миру.

Зеленский мнит себя стратегом, указывая генералам, где ВСУ наступать, а где держать оборону. Наверняка он принял участие и в разработке очередной военной реформы, согласно которой женщины пополнят ряды ВСУ. Вот такая поразительная метаморфоза превращения комедианта в милитариста.

Власти Украины уверяют, что украинок не станут «забривать». Мол, постановка на учет – простая формальность, возможность определить потенциал армии. Но если призывники есть, почему их не использовать? 

Тем более что заместитель министра обороны «незалежной» Анна Маляр обмолвилась, что ВСУ остро нуждаются в инженерах, техниках, медиках, работниках пищевой отрасли. Однако, судя по всему, под ружье поставят не только их, но и физиков, астрономов, географов, врачей, биологов, животноводов, ветеринаров, издателей, полиграфистов, социальных работников, специалистов по маркетингу, бухгалтерскому учету. То есть, в ВСУ могут быть мобилизованы представители практически всех специальностей. И даже – балерины. Вот такой невеселый спектакль.

Однако, похоже, что он будет в нескольких действиях, поскольку недавно министр обороны «незалежной» Резников заявил, что все граждане республики должны готовиться к тотальной обороне и им необходимо «принести в жертву часть привычной жизни и комфорта ради Украины». Понятно, что всему виной кадровый голод в украинской армии, который вынуждает «верхи» принимать отчаянные меры.

Но чем могут помочь армии женщины, не имеющие военных навыков, не готовые физически и морально воевать? Это не волнует руководство Украины, бесцельно бросающее на фронт все новые и новые резервы, а в просторечье – «пушечное мясо».

Для Зеленского и его преступной компании основное, чтобы количество служивых существенно пополнялось. Мол, у нас есть резервы, мы сражаемся! Чтобы хоть чуточку поднять дух сограждан, заставить поверить их, что не все так уж и погано. А главное – рапортовать западным кураторам, что под жовто-блакитные знамена встают все. И под это дело можно выклянчить очередные миллионы долларов и евро.

Ему плевать, что будет с этими несчастными женщинами, если они попадут на фронт, достаточно вспомнить, какие огромные потери несет армия Украины, сколько мужчин уже никогда не вернется домой.

Во что превратится «незалежная»? В страну вымирающих, больных стариков. Молодые, здоровые молодые люди станут редкостью. Опустеют детские сады и школы…

Без сомнения, на Украине найдется немало законопослушных и дюже патриотичных жинок, которые по идейным соображениям встанут на учет и будут ждать повестки из военкомата, а потом, стиснув грудь гимнастеркой нахлобучат пилотку, натянут на ноги сапоги – и вперед!

Остынут домашние очаги, заплачут матери-старушки, уронят седые головы на морщинистые руки старики-отцы. Родители будут с тоской смотреть на фотографии, где запечатлены их девочки…

Но, несмотря на угрозы властей, появятся в немалом количестве и «уклонистки». Возможно, их будет даже по несколько в одной семье. Скажем, мать с дочкой. Может, бабушка. Призывной возраст ведь до 60-ти лет. Спасаться от мобилизации Ганны, Оксаны, Наталки, Катерины станут, понятное дело, за границей – те, кто до октября успеют сбежать за кордон, а остальные – на хуторах, в деревнях, селах…

ВСУ украсят дамы бравые, фигуристые, что называется, кровь с молоком. Но у иных солдаток молодость давно позади. Они – солидные, потяжелевшие, обремененные детьми и внуками. Им треба не только чистое белье, косметика, но и набор лекарств. Силы уже не те, болезней куча, а придется по команде сержанта из последних сил вздымать артрические руки и подагрические ноги. Ать-два, ать-два!

Все вроде ясно, однако есть вопросы. Наденут ли военную форму жены, дочери, сестры украинских олигархов, министров и депутатов Верховной рады? Встанет ли, к примеру, в строй жена Зеленского Елена или, как муж, вздумает «откосить»? Призывной возраст и у дочери президента Украины Александры, стало быть, и к ней будут вопросы у сотрудников военкомата?

Встанет ли под ружье супруга председателя парламента Руслана Стефанчука Марина? Облачится ли в камуфляж жена министра обороны Украины Алексея Резникова Юлия?

Впрочем, за этих и других женщин, с комфортом устроившихся за спинами высокопоставленных мужчин, не стоит тревожиться. Они давно свили уютные теплые гнездышки за границей, и ветер патриотического порыва обойдет их стороной.

Киевская власть пытается выглядеть в глазах мирового сообщества солидной и респектабельной, но всякий раз садится в лужу – нелепыми и странными действиями, глупыми заявлениями. Зеленский и его соратники так и не стали политиками, а остались комиками, причем дурного пошиба.

Ведь на ключевые должности президент назначил многих своих коллег из «Квартала-95» - артистов, ведущих, сценаристов, продюсеров. Они привыкли болтать, но не приучены соображать. Как говорил поэт, «Все это было бы смешно, когда бы не было так грустно».

И такие люди учат народ Украины жить, приказывают, указывают! А теперь вот и гонят на убой женщин, которые должны будут умирать наравне с мужчинами...

Специально для «Столетия»

Бесценные полотна Пикассо, Ренуара, Моне и других мастеров из собраний ведущих российских музеев, которые больше полугода гостили в Париже, наконец-то оказались дома. Об аресте шедевров в связи с санкциями речь вроде бы не шла, хотя спекуляций на этот счет в западной прессе было немало (как известно полотна задержались во французской столице на месяц дольше определенного срока), однако сама процедура возвращения была окутана завесой тайны.

Но все закончилось благополучно, и сегодня весь второй этаж Пушкинского музея превращен в «идеальный музей» Ивана Морозова — кураторское воплощение идеи великого коллекционера, которую он не успел реализовать из-за революции. Главное отличие от парижской версии проекта в фонде Louis Vuitton — диалог между французской и российской живописью, которую братья также активно собирали. Наряду с Ренуаром, Моне, Сислеем, Роденом, Сезанном, Матиссом, Пикассо из ГМИИ и Эрмитажа представлены Кузнецов, Виноградов, Серов, Коровин, Ларионов и Гончарова из Третьяковской галереи. Несколько залов отведено и под коллекцию старшего брата Михаила, который впервые привез в Россию Гогена и Ван Гога.

Начинается экспозиция с двух залов старшего брата Михаила Морозова, который увлекся коллекционированием раньше. В 21 год он получил семейное состояние и, будучи натурой эксцентричной, творческой и увлекающейся, стал жить на широкую ногу, в его особняке на Смоленском бульваре собирались художники, артисты, литераторы. Он и сам, правда, не очень успешно пробовал себя в живописи, литературе, критике. Последней попыткой прославиться на культурном поприще стало модное тогда собирательство произведений искусства. С 1898 года он регулярно ездил в Париж и вместе с консультирующим его художником Сергеем Виноградовым приобретал современное французское искусство. Именно он привез в Москву Гогена, Ван Гога, Родена и норвежца Мунка (до сих пор единственного в России).

В равной степени Михаил Морозов покупал работы и зарубежных, и русских художников, причем без особой системы, по принципу «все, что нравится». Залы отражают эклектичность его коллекции: русская и французская живопись развешена вперемежку, прямо как в особняке их хозяина.

Соседствуют декоративное полотно Васнецова «Три царевны подземного царства», пейзажи Коровина, Левитана и Каро, полупрозрачная акварель Сомова, известный серовский портрет Мики Морозова, изображение Жанны Самари в полный рост Ренуара и другие уже упомянутые зарубежные художники.

Экспериментировать в начале пути дело обычное, но Михаилу Морозову было суждено остановиться на этом. Весной 1903 года он в последний раз посетил Париж, впервые взяв с собой брата Ивана, показал ему любимые салоны и галереи, а осенью в 33 года скончался от обострения нефрита. Иван Морозов всю жизнь ощущал себя его последователем по части коллекционирования, хотя, безусловно, успел больше. Подход же Ивана Морозова отличался от манеры брата.

Изначально по характеру более сдержанный, системный директор-распорядитель Тверской мануфактуры Иван Морозов подошел к делу основательно. Первое время он тренировал свой взгляд: посещал парижские салоны и понемногу приобретал популярных тогда, но забытых сегодня художников.

С 1904 года Иван Морозов стал постоянным посетителем ежегодных выставок Осеннего салона и проходящего весной Салона независимых. На каждой из них экспонировалось по две-три тысячи картин — Морозов рассматривал и оценивал каждую, чтобы изучить современное искусство и выработать вкус. Сохранились каталоги, в которых он ставил пометки «плохо», «так себе», «недурно», реже «хорошо» и лишь однажды «очень хорошо» — так Морозов оценил «Море в Антеоре» Луи Вальта. Эти каталоги и счета за покупку картин, которые коллекционер тщательно хранил, изучать в экспозиции не менее интересно, чем сами полотна.

К концу 1900-х годов Морозов стал уже безошибочно выделять шедевры и перешел к точечным покупкам у торговцев картинами. За импрессионистами — Моне, Ренуаром, Сислеем — отправлялся к Дюран-Рюэлю, а постимпрессионистов, в частности, любимого Сезанна, покупал у Воллара. Этому художнику на выставке отведен отдельный зал, в котором представлен весь его диапазон творчества, а также легендарный поздний «Голубой пейзаж», под который коллекционер три года сохранял пустое место в своем особняке на Пречистенке, терпеливо выжидая понравившуюся работу.

В отличие от своего негласного соперника по коллекционированию Сергея Щукина Иван Морозов с удовольствием собирал и русское искусство. И хотя в особняке вешал его отдельно, в своей коллекции явно сопоставлял сюжеты и стили российских и французских художников. И, пожалуй, главная изюминка московской версии проекта — попытка показать этот диалог.

Залы с французскими импрессионистами дополняют Виноградов и Коровин, а экзотические таитянки Гогена смотрят на «Девку» Малявина и «Ярмарку» Кустодиева с по-своему архаичной эстетикой. Работы еще одного любимца Морозова, Бонара, перекликаются с лиричными пейзажами Головина, Ларионова и Кузнецова.

Из Эрмитажа также привезли два ансамбля, украшавшие морозовский особняк на Пречистенке. В Белом зале в точных пропорциях воспроизведен Музыкальный кабинет с «Амуром и Психеей» Дени, керамическими вазами и четырьмя бронзовыми девами Майоля. Рядом представлены фотографии панно 1908 года, которые художник, отправил Морозову на согласование, и их письма друг другу. Когда пано уже были установлены, он первым из современных французских художников приехал в Москву и добавил над входом три картины — они представлены в колоннаде, а в одном из залов можно найти акварель Журавлева, запечатлевшего этот ансамбль.

Напротив расположен созданный для парадный лестницы монументальный триптих Бонара — своеобразный вызов Сергею Щукину, пренебрегавшему этим художником. Его дополняли деревянные скульптуры Коненкова, ничуть не уступавшие французским. У Щукина, кстати, который был страстным почитателем Матисса, лестницу украшал его «Танец». Морозов же присматривался к художнику постепенно, а в 1908 году впечатлился картиной, конечно, уже принадлежавшей Щукину, и заказал у Матисса похожий натюрморт «Фрукты и бронза» и картину «Фрукты, цветы, панно „Танец“». И закрепил успех своим известным портретом Серова на фоне первого натюрморта.

Завершают экспозицию три работы Пикассо, у которого коллекционер не успел приобрести больше. Последней иностранной покупкой в 1913 году стала «Девочка на шаре» — полотна «розового периода» уже тогда стоили больших денег. В годы Первой мировой войны и революции Морозов не мог посещать Париж и приобретал только российских художников.

19 декабря 1918 года его коллекцию национализировали. Морозов не успел закончить собрание, а потому не показывал его широкой публике: особняк промышленника посещали лишь друзья семьи и художники. Фотографий развески полотен тоже не сохранилось.

Кураторы пофантазировали, каким бы мог стать «идеальный музей» Морозова с тщательно выверенной и хронологически расположенной коллекцией. Вполне возможно, что именно таким: с диалогом между российским и западным искусством, залами любимых и трепетно изучаемых художников...

Специально для «Столетия»

В эти дни жемчужина у моря на ментальном уровне точно выпала из галицийского ожерелья. Как бы ни скрежетали зубами нацики, оккупирующие великий город, но и в официальные речи, и на ТВ «1+1» проникло: «Одесса отмечает 228-й день рождения!».

В советское время в дни празднования 175 годовщины Южной Пальмиры на фасаде новенького морского вокзала была установлена памятная доска: «Здесь 22 августа (2 сентября) 1794 года были заложены первые сооружения, положившие начало строительству порта и города Одессы».

В известных кругах национально озабоченных сегодня это подняло волну «зрады». Решение Рады 2015 года повелевало отмечать тогда «600 лет со времени первого письменного упоминания об Одессе (1415)». Выпад невежества против исторической памяти, против русского города, оказавшегося во власти майданных гуманитариев, подразумевал, что и в дальнейшем летоисчисление города будет вестись по утверждённой временщиками линии: в 2020-м – 605 лет, 2022-м – 607…

«Одесса – 600» и «Одесса ХV века» звучало и прежде забавно. А сейчас вызывает, кто в теме, просто смех.

Но факт остаётся фактом: топоним «Одесса» придуман в Петербурге в конце ХVIII века и упоминаться в ХV веке никак не может. В топониме слышится слово «Едисан», название исторической области Причерноморья, где обитала Едисанская орда, где в числе прочих стояла и крепость Хаджибей, на месте нынешней Одессы.

Фактом является и то, что при взгляде из Петербурга город пребывает одесную, по правую руку смотрящего на юг, отсюда, и Южная Пальмира, родственная Пальмире Северной, что не исключает того, что где-то в Причерноморье (в районе Варны) имелось древнегреческое поселение Одесос. Кстати, не исключено, что Одиссей является эпонимом этого древнего поселения. Почему бы и нет, если неподалёку находится остров Ахилла, известный ныне как остров Змеиный, до 1930-х – Фидониси.

Одесса строилась по рескрипту императрицы не просто как порт, маяк или поселение, которые здесь были и в V веке до нашей эры, не просто как крепость или замок, которые здесь контролировали рынок рабов, зерна и соли и 2500 и 600, и 250 лет назад. А как прекрасный торговый город с регулярной застройкой и красивыми зданиями, с циклопической Потёмкинской лестницей, наконец, выводящей Русский мир в южные моря.

Одесса строилась как имперский город мирового значения.

Активность майданной группировки началась вскоре после массового убийства одесситов в Доме профсоюзов 2 мая 2014 года. В 2015 они создали организацию «Одесса – 600». Самое смешное, что событие, на которое они опирались, случилось в поселении Kaczubyeiow (Качибей, Кацубиев) в 1422 году, а не в 1415-м.

Так что по польско-литовскому календарю, с учётом мнения соросовцев-бандеровцев, в 2022 году самое время им ещё раз отметить «Одессе – 600»!!!

Никто, конечно, и не вспомнил, не заикнулся. Бюджет давно распилен, «научные» конференции проведены, Нацпамять изваяла свои агитки, зубы дракона посеяны… Но тема, впрочем, не до конца закрыта. Анекдот в анекдоте. При распиле «Одессы-600» намечалось изваять 20 памятных медалей, каждая в полкило. Деньги кончились на шестой штуке. И возникла проблема: кому бы медали продать. Решили порадовать культурные центры Европы. Музейщики там повели себя странно. Под всеми предлогами дружно стали уклоняться от такого дара. Казалось бы, на медали изображён европеец Ягайло, который собирался воевать на Куликовом поле против Дмитрия Донского, менял в угоду политической конъюнктуры религию – то принимал католичество, то православие, то опять католичество. А вот не спешат европейцы принять дар от «Одессы-600». То ли не уважают шарлатанов от истории, то ли ещё что.

Поскольку исторические источники скудны, сходятся на том, что после тысячи лет запустения, на месте Одессы в ХIII-ХV вв. (согласно итальянским и каталонским картам) имелось нечто, обозначенное как «Джинестра». Серьёзные учёные полагают, что это якорная стоянка. Её локализация определена – «в нынешнем Одесском заливе».

Серьёзные учёные также указывают на то, что крепости – литовская Качибей и турецкий Хаджибей, совершенно разные крепости. «А литовский Качибей, если и существовал раньше, то археологически исчез бесследно. И он находился уж точно, не менее чем в нескольких километрах от Приморского бульвара». То есть если и существовал Кацубиев, то давно ушёл в небытиё вместе с оползнями в том месте, где он только и мог быть. Патриотично настроенные гуманитарии «обнаружили» руины литовского замка Кацубиев ХIV в. на фундаментах турецкой крепости ХVIII в. Серьёзные люди также говорят, что и эпонимы у крепостей Качибей и Хаджибей разные. Тут уж позвольте удивиться и заметить, что с почти одинаковыми или одинаковыми именами могут существовать населённые пункты в разных местах, имея общее происхождение. Например, у Одессы есть дюжина тёзок.

Кстати, почему озабоченные гуманитарии остановились на названии Кацубиев, а не на более «украинском» Качибей или даже Кочубей? Зрада? Ничуть! Им очень хочется, чтобы имея Кочубей не поминалось лишний раз в майданной «истории». Всерьёз пишут: «Бой под Полтавой выиграл не Пётр I, а украинские Кочубеи». Мол, те, которые не пошли на предательство вместе с Мазепой, которые не забыли, что они русские. К тому же Карл XII с Мазепой, унося ноги из-под Полтавы, провели очень тревожную ночь в развалинах Кочубея на пути в Бендеры. И это понятно: на них шла охота.

Впервые русские войска штурмом взяли Хаджибей в 1774 году. Без овладения мощной крепости Очаков, Хаджибей значения не имел. По итогам русско-турецкой войны 1768-1774 гг. Хаджибей вернули туркам, предварительно взорвав. В следующую войну 1787-1791 гг. ситуация переменилась, был взят Очаков, а следом и Хаджибей. Отрядом командовал блистательный Осип де Рибас. В следующем своём сражении, при штурме мощнейшей на Дунае крепости Измаил, де Рибас с блеском командовал самым крупным десантным отрядом в 9 тысяч человек. Это об Измаиле турок хвастал: скорее река потечёт вспять и небо упадёт на землю, нежели русские возьмут Измаил. День взятия Измаила армией Суворова в России является Днём воинской славы.

В «День города-2022» в Одессе все пилили свои бюджеты, как могли (кому было, что пилить), настолько широко, насколько позволило военное положение, пилили три дня: 2-4 сентября. Что ни говори, тяга к русской широте неубиваема.

Самое приметное. Около памятника императрице Екатерине II кучковалось десятка полутора «патриотов-гуманитариев», требуя снести памятник, устроив убогий перформанс. Пилили бюджет и другими, не менее одиозными мероприятиями, например, на Бульваре убрали с указателя стрелочки-дальномеры с названиями крепость Героя Брест и город Героя Минск, приткнули на их место Майями и Венецию. Довелось услышать в тот день речи и о том (на русском, кстати, языке), что «пока есть в городе памятники Екатеринам и Пушкиным, Одесса не станет украинской». С такой прытью они и Дерибасовскую переименуют. Да и до Дюка доберутся, если уж до Суворова добрались, под чьим началом и состоял де Рибас, воюя а потом ведя строительство Одессы. Нет сомнений, эти и на Воронцова зуб точат. У них претензии ко всем – и к первым историкам, и полководцам, и к первым строителям. Они готовы и город переименовать в литовский Коцюбiїв...

А на самом деле всё было так. 22 августа (2 сентября) 1794 году по благословению митрополита Екатеринославского и Херсоно-Таврического Гавриила (Бэнулеску-Бонди) в присутствии отцов города, в том числе Осипа де Рибаса и императорского архитектора Франца де Волана, состоялась торжественная закладка города.

Первый историк Одессы, член-корреспондент Российской академии наук Аполлон Скальковский сообщает, что в тот день была освещена закладка двух церквей – во имя св. Николая и св. Екатерины, проведена первая борозда для фундаментов городских строений, положены фундаменты Большого мола. Там при СССР и появилась доска в честь 175-летия любимого города.

А впервые Одесса отпраздновала свой день рождения, когда ей исполнилось всего 55 лет, в 1849-м году. Император Николай I утвердил доклад Святейшего Синода: ежегодно 22 августа «будет совершаться торжественный Крестный ход в память основания города в 1794-м году».

«Гуманитарии» и здесь видят происки, мол, 22 августа – день коронации Николая I Павловича. Ну что ж, бывают и замечательные совпадения.

В 1849 году в Одессе торжества проводились два дня, 21 и 22 августа, широко, по-русски. В первый день в Кафедральном соборе архиепископ Херсонский и Таврический Иннокентий (Борисов) совершил заупокойную литургию с панихидой «об упокоении душ основателей и благодетелей Одессы». Поминались императрица Екатерина II и император Павел I, а так же «незабвенные для нас имена Иосифа де-Рибаса, Эммануила Ришелье и других сановников и граждан».

Благодарность предкам – удел достойных Победы.

Сейчас Одессе, взятой в заложницы, горько и стыдно перед памятью великих предшественников. Стыдно и перед фронтовиками, лежащими в заплёванной нациками земле. Но нам слышны их голоса. И мы вернём Одессе её песни!

В том числе композитора Модеста Табачникова, услышать которые сейчас почти немыслимо: «Ты одессит, Мишка», и ещё довоенную «Жемчужину у моря», великую «У Чёрного моря». Это пробуют перевести на украинский, чтобы спокойно спеть. Немыслимо сейчас услышать в Одессе, ставшую пророческой: «…Нас опять Одесса встретит как хозяев, звёзды Черноморья будут нам сиять. Славную Каховку, город Николаев – эти дни когда-нибудь мы будем вспоминать…».

Ждёт Одесса...

Специально для «Столетия»

Объединенная авиастроительная корпорация (ОАК, входит в «Ростех») и «Аэрофлот» подписали на Восточном экономическом форуме соглашение о намерениях приобрести 339 самолетов российского производства, первые твердые контракты планируется заключить уже в этом году, передает корреспондент РИА Новости.

«Генеральный директор ПАО «Аэрофлот» Сергей Александровский и генеральный директор ПАО «Объединенная авиастроительная корпорация» Юрий Слюсарь подписали соглашение о намерениях в отношении приобретения 339 воздушных судов отечественного производства. <…> Соглашение предусматривает передачу группе «Аэрофлот» на условиях аренды 210 самолетов МС-21, 89 самолетов Superjet-New и 40 Ту-214 в период 2023-2030 года», — говорится в совместном релизе компаний.

Согласно договоренностям, в 2023 году компания получит первые два Superjet-New, а начиная с 2024 года планируется поставка первых шести самолетов МС-21 и первых семи самолетов Ту-214.

Как отметил Юрий Слюсарь, выполнение заказа с учетом «беспрецедентного объема» и стратегической важности обеспечения транспортной доступности населения станет одним из приоритетов ОАК на ближайшие годы. «Понимая важность возложенных на нас задач, подписать первые твердые контракты на поставку самолетов в 2023-2025 годах мы планируем уже до конца текущего года», — добавил он.

Сергей Александровский, со своей стороны, отметил, что речь идет о самом крупном соглашении по приобретению отечественных самолетов за всю новейшую историю «Аэрофлота».
«Это важный шаг, который задает стимул и влияет на дальнейшие перспективы развития гражданской авиации России. <…> Подписание данного соглашения наглядно демонстрирует всему миру, что Россия — это великая авиационная держава, обладающая огромным потенциалом и богатейшим опытом в области авиастроения, способная производить надежные и современные самолеты», — подчеркнул глава «Аэрофлота».

Как отметил глава Минпромторга Денис Мантуров, сумма соглашения превысила триллион рублей, что является абсолютным рекордом.

Западные страны в связи со спецоперацией на Украине ввели жесткие антироссийские санкции. В частности, Евросоюз запретил поставки в Россию гражданских самолетов и запчастей, а лизингодателей обязал разорвать контракты с российскими авиакомпаниями. Под запретом оказались и услуги техобслуживания и страхования самолетов, а ЕС, США, Канада и ряд других стран закрыли небо для российских авиалайнеров.

ВЭФ проходит 5-8 сентября на территории кампуса Дальневосточного федерального университета на острове Русском во Владивостоке. РИА Новости выступает генеральным информационным партнером форума...

AVIADO

Осень. Вот и настал золотой час заготовок. И в моем личном рейтинге квашеные помидоры с аспирином занимают лидирующее место. Еще бы! Никакой тебе мороки с маринадами — делаются буквально за 15 минут. Вкус и вид томатов — просто песня! Целенькие, сочные и как-будто немного газированные...

Сколько уже перепробовала других рецептов, наиболее удачными все равно получаются помидоры с аспирином. Удивительно, как благодаря нескольким таблеткам я могу быть спокойна, что банки не взорвутся, что всё заквасится как положено. Конкретно для этой заготовки идеально подходят чуть недозревшие плоды.

Чем отличаются квашеные помидоры с аспирином от других

Главное, что хочу отметить: квашеные помидоры с аспирином получаются очень вкусными и при этом долго хранятся. От них даже немного щиплет язык. Для аромата можно добавить немного виноградных и малиновых листьев. Уверяю, вы и ваша семья будете в восторге!

Приготовление:

Хорошенько вымойте 3-литровую с пищевой содой, ополосните, а после — проведите стерилизацию.

В уже подготовленную банку отправьте горошины душистого и черного перца, чеснок, укроп, петрушку и лавровые листочки.

Помидоры тщательно промойте, удалите хвостики, затем дайте плодам слегка просохнуть.

Далее займитесь маринадом: возьмите кастрюлю, влейте в нее холодную воду, лимонную кислоту, всыпьте соль с сахаром. Все перемешайте и отправьте кастрюлю на огонь. Кипятить не нужно!

Снимите кастрюлю с огня сразу после того, как сахар и соль полностью растворились.

Теперь залейте помидоры маринадом до самого верха. Накройте банку капроновой крышкой и хорошенько встряхните. Таблетки должны полностью раствориться.

Наслаждаться солеными квашеными помидорами можно уже спустя месяц. 

Приятного аппетита!

Ксения Гуменчук

Летняя лже-пицца без теста на основе кабачков и поленты, дополненная куриным филе, помидорами и двумя видами сыра. Получается очень вкусно, ярко и сытно! Как раз то, что нужно для пикника. Попробуйте!

 

Ингредиенты:

Кабачок (415 г) — 2 шт.;

Крупа кукурузная (полента) — 100 г.;

Сыр полутвердый (ТМ Hochland) — 50 г.;

Яйцо куриное — 1 шт.;

Грудка куриная (вареная) — 100 шт.;

Сыр плавленый (ТМ Hochland, с ветчиной) — 3 ломт.;

Мука кукурузная — 1 ст. л.;

Помидор (сорт Сливка) — 2 шт.;

Чеснок — 2 зуб.;

Базилик — 2 веточ.;

Перец черный — 1/3 ч. л.;

Соль — 1 ч. л...

Рецепт:

• Кабачок натереть на терке, присыпать солью, перемешать и оставить на 10-15 минут.

  

• Затем слегка отжать (у меня осталось 50 мл сока), добавить поленту, яйцо, рубленный базилик, мелко нарезанный чеснок, кукурузную муку, соль по вкусу, черный перец и тертый сыр (у меня ТМ Hochland).

  

• Хорошо перемешать.

  

• Выложить массу в форму для запекания (можно застелить бумагой для выпечки), разровнять. Сверху выложить нарезанные кружками помидоры и кубиками куриную грудку, посолить, поперчить по вкусу.

  

• Плавленый сыр ( у меня ТМ Hochland, с ветчиной) нарезать на 4 части, чтобы получились треугольники, выложить сверху на пиццу.

  

• Запекать при 180*С около 30-35 минут.

  

• Можно подавать...

СкарлеттО

Новость о том, что производители птичьего мяса лоббируют ограничения на содержание домашней птицы на приусадебных участках, мотивируя это вспышками там птичьего гриппа, невольно вернула ко временам Хрущёва. Тогда тоже личные подсобные хозяйства колхозников придушили, правда аргументация была чисто идеологическая. Ничем хорошим не кончилось. И теперь не кончится. Птицеводов-монополистов понять можно: любая монополия какого угодно олигарха хороша только до того момента, пока у него из-под локтя не вылезает очередной фермер, у которого всё вкуснее и породы, а также сорта того, что он разводит, экзотичнее. Так что покупатель с деньгами, как правило, предпочитает брать товар у него, оставляя монополиста в сегменте ограниченных цен для массового потребителя. И что в этом для суперпроизводителя хорошего?

Корпорация ни в каком бизнесе мелкого конкурента не любит и старается его удавить - это закон капитализма. Так и в политике бывает, и в кинематографе - да и в массовой культуре в целом - она тоже бизнес. И в строительстве. И вообще везде, куда только ни дотянутся руки крупного капитала (а они куда угодно дотягиваются). Что до птичьего гриппа, в качестве аргумента, тут разбираться надо. Очень уж подозрительные цифры приводятся - количество вспышек заболеваний. При этом элементарная логика подсказывает, что сто случаев в хозяйствах на сто кур каждое - это 10 000 больных кур, а одна на заводе, где их миллион... Дальше понятно. Ветеринарию на местах надо нормальную отстраивать - тогда и гриппа не будет, ни птичьего, ни коровьего, ни свиного, никакого другого. А то, что-то подсказывает, что с ней у нас, в масштабах страны, как с образованием и медициной, которые чиновники аккуратно удавили.

Впрочем, опыт подсказывает и то, что у нашего крупного производителя-агрария возможностей прикончить мелкого столько, что тому не уцелеть. Лоббистский потенциал, деньги, пресса, связи в парламенте и местных администрациях... А обычные селяне - они и есть селяне. Им, как и при Хрущёве, не выжить! В чём можно быть уверенными на все сто. Так что, скорее всего, всё будет как всегда: крупняк свои интересы отожмёт и продавит, мелких присушат и придушат, а когда это произойдёт и через несколько лет негативные последствия забьют фонтаном и верхнее начальство обратит на них внимание (если обратит) и даст целеуказующий пинок вниз по вертикали власти, опять введут послабления для вымерших к тому времени мелких производителей и всё пойдёт по кругу. Ну, или сразу найдут решение, которое удовлетворит всех, не разрушая ничего и никого не разоряя. Бывают же, в конце-концов, на свете чудеса?! Хотя вряд ли...

@oldhellboy

Послушал, что говорит Путин на Восточном экономическом форуме и какую реакцию у его гостей и участников, а также мировых СМИ это вызывает. Вообще никаких вопросов - только искреннее удовлетворение, что у России именно такой президент, за которого не стыдно и который и должен стоять во главе государства таких масштабов. Плюс масса ценной информации: что из 87 судов, вышедших из украинских портов в рамках "зерновой сделки" только 2 (!) пошли в страны, где с продовольствием проблемы - новость, которой не знал. То есть понятно было, что явно надувают весь мир, раскрутив тему страшного голода, который угрожает всему человечеству из-за российской СВО, но что врали до такой степени нагло, не мог себе даже представить. Понятно было, что информационная война против России идёт вовсю, но надо же и меру знать! Оказывается, не надо. И с этими людьми мы собирались строить новый мир, основанный на гласности, демократии и свободе слова?! От же ж идиотами были!

Послушал, что несёт дорвавшаяся наконец до давно чаемого ею премьерства Лиз Трасс. Особенно порадовал парад отставок в её кабинете. Те, кто был в правительстве при Борисе Джонсоне, великолепно себе представляют, чего от неё ждать и чем это правление обернётся для страны, так что явно не горят желанием топить свою карьеру, продолжая работать с новым премьер-министром. При этом она чертовски бодра и весела, хотя агрессивна не по размеру - ни её страны, ни её самой. Обещание изолировать Россию и Китай звучало особенно грозно. Поглядел на карту. Смотрится многообещающе: как маленькая Британия, болтающаяся в океане где-то к северу от Ла-Манша, будет изолировать две такие огромные, да ещё и граничащие друг с другом страны, хотелось бы увидеть. Феерическое наверное будет зрелище! Особенно интересно будет посмотреть, как, кем и чем она нас с китайцами окружать будет... Ну, может быть "изоляция России и Китая", о которой она говорила - это такая шутка. Специфический британский юмор, ядрёна вошь...

Наконец, просмотрел новости насчёт идущей в Соединённых Штатах кампании вокруг трансгендеров и попыток всё ещё существующих в этой стране нормальных трезвомыслящих людей, в том числе из медицинского сообщества, воззвать к голосу разума, к совести политиков и к элементарной логике. Ну, на это никаких шансов у них всех нет - там психиаторов давно пора и в Конгресс, и в Госдепартамент, и в Белый дом звать и всех обитателей этих богаделен сдавать в дурку. Только откуда их столько набрать в наше толерантное и на изумление политкорректное время?! Ведь слушаешь их и понимаешь: раньше, при Трампе, хотя бы через одного, а теперь сплошные психи в Соединённых Штатах командуют! И при этом главные претензии у них к нам, Китаю и Ирану, так что все угрозы Байдена направлены в нашу и в их сторону. Слава Б-гу, с этим жить можно. А вот если бы хвалить начали и в пример приводить, был бы повод серьёзно задуматься. Но для этого у Америки Великобритания есть. Шерочка с Машерочкой, идущие прямиком по дороге в ад...

@oldhellboy

Василий Небендзя напомнил в ООН, что широко распиаренная "зерновая сделка", заключённая под большие фанфары в Стамбуле в присутствии генерального секретаря этой мировой тусовки Гутиерриша, президента Эрдогана и Сергея Шойгу в той её части, которая посвящена свободному экспорту на мировой рынок РОССИЙСКИХ продуктов питания и удобрений, не выполнена и никакие логистические препятствия с этого экспорта не сняты, в связи с чем ни один корабль с отечественной продукцией из наших портов пока что не вышел. Из украинских - да. Выгребают всё, что только могут, подчистую, причём идёт эта продукция ни в какие не в голодающие страны, которых в Африке и на Ближнем Востоке предостаточно.

Вовсе нет. Везут её не в Сомали, Эритрею или тот же Йемен, а в зажравшиеся, сытые, благополучные и богатые европейские государства, а также в саму Турцию, которой голод точно не угрожает. Что до тех, кому зерно нужно позарез, они его, может, и получат, но через международных посредников, на чём ООН и её чиновники озолотятся, да и турки с их нынешним стамбульским зерновым хабом в прогаре не будут. То есть, в сухом остатке мы имеем обычную денежную спекуляцию и провокацию против России на теме мирового голода, в котором она должна была быть виновата, замешанную на истеричном вранье мировых СМИ, к которому, говоря по чести, пора было бы уже привыкнуть и просто не обращать на него внимания, как вообще-то в любой ситуации и надо делать.

Мы же всё равно во всём будем виноваты? Будем. И когда ВСУ раздолбают Запорожскую АЭС и будет радиоактивный выброс вселенских масштабов, обвинят в этом не тех, кто по ней стреляет, а Путина и того же Шойгу. Почему? А заказ такой на нашу страну от американцев пришёл. Жара или холод - тоже Россия виновата. Очередная зараза из американских военных биолабораторий пошла, случайно или преднамеренно - Китай. Химическое что - Сирия или Россия. Ну, и так далее. А потом прилетит Капитан Америка и всех спасёт. Так задолбало! Так что, в ноябре закончится срок действия зерновой сделки и есть большой вопрос, на кой чёрт нам её продлевать. А вообще-то, её и заключать было не надо ни для чего, кроме как, чтобы авторитет Эрдогана перед выборами поддержать. Ну, тут Путину виднее...

@oldhellboy

В них речь идёт о том, как советские органы госбезопасности получали информацию о чудовищных зверствах украинских националистов в отношении польского населения в 1943 году, известных как Волынская резня.

В представленных документах обращает на себя внимание реакция германских оккупационных властей на зверства, творимые украинскими националистами по отношению к польскому населению на Волыни. Оккупанты не только не пресекали бандеровский геноцид поляков, но использовали эти случаи для призыва оставшихся в живых поляков для "вступления в жандармерию для борьбы с бандеровцами".

Советские чекисты фиксировали и апогей оуновского террора в отношении польского населения летом 1943 года.

Только в июле 1943 года были атакованы по меньшей мере 530 польских населенных пунктов, убиты 17 тысяч поляков...

РИА Новости

«Зеленский принял участие в церемонии открытия торгов на Нью-Йоркской фондовой бирже»...

Белый дом объявил, что Соединённые Штаты окончательно отказались от объявления России спонсором терроризма, по образу и подобию того, как сделали это в отношении Сирии, Ирана, Судана и Северной Кореи. Раньше, помнится, там ещё были Куба, Ливия, Ирак и Йемен, но их оттуда по разным причинам исключили. Означает ли это что-либо конкретное, в части реальной поддержки той или иной страной террористов? Да нет, конечно. Это просто такая "чёрная метка", которая демонстрирует крайне негативное отношение к этой стране американского истеблишмента в полном соответствии со старинной детской кричалкой-угрожалкой "между нами всё порвато и тропинка затоптата". Ну, или что какой-то сенатор или конгрессмен, достаточно влиятельный, чтобы пробить свои "хотелки", получил достаточно денег от очередной мафии (какой именно и почему ей это нужно, неважно), чтобы попробовать побудить Америку показать этой стране "куськину мать" в особо крупных масштабах. Не более, чем такой расклад.

Дальше всё зависит от того, хватает ли у той высокопоставленной американской гопоты, которая озаботилась расширением списка стран - "спонсоров терроризма", влияния и, опять-таки, денег для организации соответствующей ситуации поддержки своей идеи в прессе, какие в случае её реализации у Америки возникнут риски (к примеру, если говорить о России - ядерной войны с вероятной ликвидацией Соединённых Штатов, как государства), реакции на эти риски Госдепартамента, Пентагона, ЦРУ и прочих влиятельных ведомств, а также наличия или отсутствия в данный конкретный момент вожжи под хвостом у очередного американского президента. Что и произошло в случае Байдена, который, конечно, совершенно недееспособен и производит странное впечатление, но не до такой степени, чтобы отключить инстинкт собственной безопасности в отношении непосредственной войны с Москвой, с которым он прожил всю жизнь. Так, разве что, попытаться нас попугать этим их дебильным статусом...

Радоваться до упаду тому, что идея присвоения его России не будет реализована, впрочем, рано. Во-первых - это ПОКА. Как и вообще всё, что связано с Америкой и её начальством. Будет там другое начальство, изменится что-либо в отношении оценок того, насколько то или иное действие, направленное против России, опасно с точки зрения "оборотки", которая американцам может немедленно прилететь, либо что-то случится с имеющейся в Соединённых Штатах системой принятия решений, и будем мы как миленькие в одном списке с Ираном и Сирией - то есть любой наш объект, политик или чиновник в какой угодно момент станет мишенью для американских ракет или ударных беспилотников. Ну, или его - объект или человека, уничтожат каким-то иным способом. Означает ли это, что пока Россию не внесут в список стран, поддерживающих террористов, этого не произойдёт? Нет, конечно. Руками украинских боевиков или собственно российской агентуры, могут не только Дугину убрать, но и Путина с Шойгу, если смогут.

Во-вторых, сама по себе постановка вопроса о том, что наша страна, которая с террористами, в том числе пестуемыми, поддерживаемыми и используемыми по всему миру американцами, борется не на жизнь, а насмерть, будет сама обвинена в том, что именно она - источник террористической угрозы, показывает, что говорить с Соединёнными Штатами на настоящий момент не о чем в принципе. По крайней мере до того, как они огребут до такой степени серьёзно, что вернутся к своему естественному состоянию, перестав пыжиться насчёт глобальности их интересов и сохранения мирового влияния. Говоря проще - пока не потерпят военного поражения масштабов Вьетнама или экономического краха, сравнимого с Великой Депрессией. Впрочем, новая гражданская война, которая расколет эту страну физически, тоже годится. Иначе с ней никак не договориться. Поскольку курс на обескровливание, расчленение и уничтожение России ею взят на вооружение всерьёз и она его придерживается. Ну, рисковать пока не хочет. Всего-то делов!

@oldhellboy

В Лондоне объявили имя нового лидера правящей Консервативной партии Великобритании и, как следствие, премьер-министра страны. Как и ожидалось, им стала уже бывший министр иностранных дел Элизабет Трасс. Она сменила на этом посту экстравагантного Бориса Джонсона, ушедшего в отставку из-за скандалов с пьяными вечеринками.

За кресло главы правительства вместе с ней боролся также экс-министр финансов Риши Сунак, но консерваторы отдали предпочтение Трасс. Члены партии, выбирая нового лидера, могли отдать свой голос либо онлайн, либо традиционным способом по почте. Само голосование завершилось 2 сентября, после чего начался подсчет голосов, и выявивший в понедельник победителя.

Элизабет Трасс родилась 26 июля 1975 года в Оксфорде, но ранние годы будущего политика прошли в Лидсе и в Шотландии, где Лиз училась в государственной школе.

Ее родители, профессор Джон Кеннет и медсестра Присцилла Трасс, были троцкистами и повлияли на политические убеждения дочери в молодости. Лиз выступала на митингах за ядерное разоружение Великобритании в одностороннем порядке, где вместе с семьей дружно скандировала: «Долой Мэгги!», протестуя против тогдашнего премьера Маргарет Тэтчер.

Высшее образование Трасс получила в Мертон-колледже, изучала политику и экономику. В студенческой среде она стала президентом Либерально-демократической партии Оксфордского университета, но потом ее взгляды радикально изменились.

В 1996 году она вступила в ряды Консервативной партии, а Тэтчер стала уже ее кумиром. Она начала подражать «железной леди» даже в туалетах, одевая на официальные выступления кофточки с бантом, что еще тогда свидетельствовало о ее будущих амбициях.

Головокружительная карьера

Завершив образование, Трасс сначала устроилась в нефтегазовую компанию Shell, затем работала на других должностях в частных компаниях. Но в 2010 году снова ударилась в политику и на выборах с третьей попытки прошла в парламент. В результате сделала головокружительную карьеру от помощника министра образования до первой в истории Великобритании женщины — лорд-канцлера. В сентябре 2021 года Элизабет Трасс была назначена главой МИД Великобритании. На этой должности она стала первым британским министром, которая использовала социальные сети для общения с избирателями.

Занимая агрессивную позицию по международным вопросам, Трасс идет по стопам «железной леди». Она выступает за радикальные перемены, была одним из идеологов выхода из ЕС. В Великобритании ее считают закоперщиком усиления санкционного давления на Россию, она поддерживает расширение НАТО и обещает усилить поддержку Британией Украины. В 2021 году Лиз в ходе визита в Эстонию демонстративно прокатилась на танке по военному полигону тоже по примеру Тэтчер, которая ездила на бронированной машине в 1986 году по время посещения ФРГ. Но кое в чем Трасс уже даже превзошла своего кумира. Объявила, что в случае необходимости она, когда станет премьером, будет готова нажать на ядерную кнопку.

В ходе визита в Москву в феврале 2022 года Элизабет, подражая Тэтчер, несмотря на плюсовую температуру, прогулялась по Красной площади в меховой шапке и шубе. В России это стало причиной многочисленных насмешек. Оконфузилась Лиз Трасс и во время встречи с российским коллегой Сергеем Лавровым, усомнившись в суверенитете России над Ростовской и Воронежской областями.

А ранее Трасс пообещала, что если ее выберут премьер-министром Британии, она встретится с российским лидером на саммите G20, вызовет его на разговор и «осадит». В ответ официальный представитель МИД РФ Мария Захарова съязвила, что у нее «осаждалка с вызывалкой не выросли».

Тяжелые испытания дома

Но самые тяжелые испытания ждут Трасс при решении острых проблем внутренней политики Британии, охваченной острым кризисом. В воскресенье она заявила, что в случае своего избрания она планирует в течение первой недели работы своей новой администрации «изложить ближайшие действия по счетам за энергию и энергоснабжению. Нам нужно принимать трудные решения, чтобы не оказываться в таком положении каждую осень и зиму. Наклеивать пластыри и откладывать решение проблемы в долгий ящик — не подойдет», — приводит ее слова газета Telegraph.

«Ее первоочередной задачей в правительстве, несомненно, будет облегчение счетов домохозяйствам и предприятиям, — пишет европейское издание американской газеты Politico. — Она пообещала принять меры на этом фронте в течение первой недели после вступления в должность. Но даже если она справится с острым ценовым кризисом, Трасс столкнется с более фундаментальным вопросом: как обеспечить постоянную безопасность энергоснабжения страны?»

Трасс заявила о своем желании использовать отечественные источники энергии из всех источников. Ее предложения включают отмену общебританского моратория на гидроразрыв пласта. Согласно сообщению Times, Трасс также хочет оформить новые лицензии на добычу нефти и газа в Северном море. Эта перспектива была немедленно раскритикована главным научным сотрудником «Гринпис» Великобритании Дугом Парром как «подарок гигантам, работающим на ископаемом топливе, которые уже зарабатывают миллиарды на этом кризисе».

Однако эти новые лицензии окажут ограниченную помощь в удовлетворении более широких энергетических потребностей Великобритании. Для дополнительных поставок от новых проектов потребуются годы, чтобы выйти на рынок, и они будут «относительно небольшими по сравнению с общим уровнем спроса на энергию», — заметил Джош Бакленд, бывший советник по энергетической политике недавних консервативных правительств. «Очевидно, что самой большой движущей силой текущих энергетических проблем является доступность газа и цена на газ», — сказал он. «На самом деле, ключевой вопрос для правительства в среднесрочной перспективе: как уменьшить свою зависимость от газа?»

«Полноценной программы нет»

Однако, как указывают обозреватели, Трасс пока так и не представила полноценной программы помощи британскому населению, которое сильно страдает от роста цен на продукты питания и электроэнергию. Трасс ограничилась тем, что пообещала оказывать адресную помощь отдельным потребителям и существенно сократить налоги, не сокращая при этом бюджетные расходы. Но такое вряд ли поможет на фоне надвигающейся на Британию, как предсказывают обозреватели, экономической катастрофы.

По различным подсчетам, инфляция в стране достигнет либо 18, либо 22 процентов к началу следующего года. А 1 октября счета за электричество вырастут еще на 80 процентов. В результате среди британских граждан уже набирает популярность движение за отказ от оплаты счетов с этой даты.

«Как только она перешагнет порог дома на Даунинг-стрит, 10, где расположена резиденция премьер-министра, — пишет газета Guardian, — перед Трасс встанет новый набор пугающих проблем, главная из которых - кризис стоимости жизни, которому нет аналогов в новейшей истории. Потребуются ключевые решения по уровням экономической поддержки, которые могут быть предоставлены. Экономика балансирует на грани глубокой рецессии, а инфляция стремительно растет, поднимая вопросы о том, действительно ли обещанное снижение налогов является правильным решением.

Поддержка Трасс в Вестминстере опасно мала и весьма нестабильна. Те, кто находится справа от партии, которая поддержала ее, захотят, чтобы она снизила налоги и пообещала занять жесткую позицию в отношении протокола Северной Ирландии», — отмечает газета.

Поэтому многие в самой Великобритании с тревогой ожидают появления Трасс на посту премьера. Так Никола Стерджен, первый министр Шотландии заявил в воскресенье: «Если она (Трасс) будет управлять страной так же, как она проводила свою предвыборную кампанию, то это станет катастрофой не только для Шотландии, но и всей Великобритании».

Скептицизм американцев

С явным скептицизмом относятся к появлению Трасс на посту премьера даже в США. «Более дюжины бесед с высокопоставленными дипломатами и инсайдерами из центров силы по всему миру показывают, что Лиз Трасс — это не совсем популярный выбор, — писало накануне ее избрания Politico. — Ее встретят с глубоким скептицизмом в большей части Западной Европы и в Белом доме Байдена. Есть вопросы и касательно отношений Британии под ее возможным руководством с новым правительством Австралии. Ее презирают в Москве и Пекине».

«Основываясь на ее послужном списке министра иностранных дел, дипломаты и аналитики в Лондоне и Вашингтоне сказали, что отношения с Соединенными Штатами и, тем более, с Европой могут стать более непростыми», — пишет в свою очередь крупнейшая американская газета New York Times.

Напряженность в отношениях между Лондоном и Брюсселем уже обострилась из-за законопроекта, внесенного г-жой Трасс, который нарушил бы торговые соглашения в Северной Ирландии после Brexit. Она пообещала провести новый закон через парламент, что вызвало опасения, что он может спровоцировать торговую войну через Ла-Манш, отмечает газета.

Она скептически оценивает намерения Трасс играть в мировой политике самостоятельную роль, дистанцируясь от ЕС и США. «Роль Британии в мире, — указывает New York Times, — определяется силами более крупными, чем следующий обитатель дома 10 по Даунинг-стрит. Отвергнув себя от Европейского союза, Великобритания может действовать как свободный агент, стремясь к собственным отношениям с такими великими державами, как Китай. Но она утратила свою роль моста между Соединенными Штатами и Европой, став менее влиятельным игроком в таких глобальных вопросах, как война России на Украине», — выносит уничижительный вердикт амбициям Трасс американская газета.

Для России — ничего хорошего

Единственное, в чем Трасс удостоилась похвалы со стороны американцев, так это в том, что касается ее «непоколебимой» поддержки Украины, а также русофобски настроенных стран Прибалтики и Восточной Европы. В Вашингтоне с удовлетворением отмечают, что в этих странах Трасс продолжит политику тесного сотрудничества в сфере обороны, проводимую Борисом Джонсоном. Впрочем, в США, конечно, уверены, что в любом случае, как бы новый премьер-министр в юбке и кофточке а-ля Тэтчер ни раздувал щеки, никуда от них их британская моська не денется. Нынешняя Британия, которая уже давно перестала «править морями», как была, так и останется покорным атлантическим союзником Вашингтона.

«Проблема Лиз Трасс простая — она дура. И это очень характерно», — заявил недавно о нынешнем английском премьере российский политический обозреватель Михаил Леонтьев. Но это, конечно, не так. «Дура» никогда не смогла бы пробраться на высшие посты в британской иерархии. Проблема в другом — она, как и Джонсон, олицетворение всего нынешнего западного истеблишмента, который никак не может отказаться о своей роли мирового гегемона, а потому и ведет себя в изменившемся мире так, что непрерывно совершает поступки, которые этой новой реальности противоречат, а потому и выглядят нелепо.

В любом случае ясно, что России от Британии с таким премьером, как Трасс, тем более ничего хорошего ожидать не приходится. Одним из ключевых аспектов ее предвыборных кампании стало ее намерение продолжить жесткий антироссийский курс, взятый Борисом Джонсоном, а также нарастить усилия по поддержке Украины.

Она уже заявила, что если станет премьером, то будет стремиться добиться поражения России на Украине. Обещала Трасс и активизировать борьбу с Китаем. Она планирует вообще свернуть экономическое партнерство с Пекином и сплотить другие страны «Большой семерки» в борьбе с китайским интеграционным проектом «Один пояс, один путь».

Впрочем, «англичанки», которая «всегда гадит», России в ее истории постоянно приходилось опасаться. Кто бы ни оказался на посту премьера Великобритании, — эта страна всегда будет стремиться ослабить или даже разрушить нашу страну. Лондон считал и продолжает считать нас своим главным геополитическим противником...

Специально для «Столетия»

Совместному российско-китайскому освоению Арктики альтернативы нет...

Крымскую войну 1853-1855 гг. историки иногда называют «нулевой мировой войной», как бы преддверием Первой и Второй мировых войн, не просто из-за большого числа участников, но в первую очередь из-за глубины охвата. Ведь, помимо Крыма, нападения союзников на Россию предпринимались и в Балтийском море на траверсе Кронштадта, и на далекой Камчатке в Тихом океане, и в Арктике в Соловецком архипелаге. Эти удары по размаху, конечно, уступали тому, что происходило в Крыму, и их главной целью было растащить силы Российской империи, запугать ее население, возбуждая его против собственных правителей посредством тактики «тысячи порезов». Эту древнюю китайскую стратагему англичане и французы хорошо изучили во время опиумных войн, когда из-за отказа Китая покупать у них и распространять среди своего населения опиум они устроили на его земле форменный геноцид. Это одна из подлейших страниц в истории европейских «демократии и либерализма».

Не хотите быть наркоманами? Так умрите!

Та давняя история воистину повторяется на глазах и по географии, и по тактике. Как обычно, во второй раз преимущественно в виде фарса. Основная часть нынешней Крымской войны 2.0, или Нулевой 2.0 проходит примерно на тех же территориях, но отголоски ее раздаются по всему миру.

С подачи британцев их ставленники на Украине размышляют о тактике «тысячи порезов». Вместо опиума народам повсеместно навязываются ЛГБТ–«ценности», являющиеся, по существу, разрушающим наркотиком. И ударить по России западная коалиция норовит сразу на многих направлениям, включая северное. Основания для этого ей дал и ускоренный прием в НАТО «приарктических» Швеции и Финляндии. Впрочем, фарсом отдает уже и само это вступление. Турция вроде согласие на него все-таки дала, но теперь «кошмарит» Осло и Стокгольм «дьяволом в деталях», обуславливая свою окончательную ратификацию соглашения решением проблемы курдов. В общем, Анкара ведет себя примерно так, как в течение тридцати лет вел себя в отношении ее вхождения в ЕС Брюссель, формально против этого не возражая, но «деталями» полностью его блокируя.

Одновременно Запад приступил к реализации своих арктических амбиций, заложенных в том числе в принятой США в 2021 году соответствующей стратегии. На днях Вашингтон объявил, что впервые назначит специального посланника по Арктике для «продвижения американских интересов и сотрудничества с союзниками и партнёрами в регионе».

Как пишет американское издание TheHill, в районе Северного полюса разворачивается борьба за гегемонию над торговлей и ресурсами. Угроза для американцев, по мнению издания, состоит в том, что российский «арктический шёлковый путь», называемый Северным морским путём, может обеспечивать судоходную связь между Европой и Азией, позволяя судам плыть в обход Суэцкого и Панамского каналов. Сейчас участки российского морского пути, огибающего сибирское побережье, летом свободны ото льда. В то же самое время «Северо-Западный проход через канадский арктический архипелаг и вдоль побережья Аляски нецелесообразен и не разрабатывается». Россия уже построила целых 50 оборонительных форпостов от Баренцева моря до территорий близ Аляски.

Одна из российских баз в Арктике: «Не оружием единым!»

Со своей стороны, у Америки в её арктической воздушно-десантной дивизии на Аляске сейчас насчитывается 12 000 военнослужащих, которые проводят в регионе манёвры вместе со скандинавскими странами, Великобританией и другими членами Арктического совета. Кроме того, Пентагон имеет на Аляске больше современных истребителей, чем в любой другой точке мира. Строятся шесть новых ледоколов, а предложенная северная система спутникового и радиолокационного наблюдения должна будет покрывать территорию от Аляски до Европы. В американской стратегии по Арктике значится создание многоотраслевых сил в регионе, куда входили бы и разведка, и киберсилы, и космические силы, и подразделения по электронной борьбе.

При этом, как надеется обозреватель The Hill Дайан Фрэнсис, «дорогостоящая война России с НАТО из-за Украины будет препятствовать арктическим амбициям Москвы, поскольку в результате введения Западом санкций российская сторона лишилась доступа к капиталам, опыту и технологиям».

Американские десантники на Аляске

Американцев, однако, огорчает то обстоятельство, что Россия в последние дни договорилась об укреплении сотрудничества по активному освоению Арктики с Китаем, что позволит ей получить недостающие для этого ресурсы. Информационный ресурс WION констатирует: «Когда два ваших давних врага решают взяться за руки, это может означать только то, что в будущем следует ждать новых неприятностей». Китай, дескать, уже называет себя «приарктическим государством» и строит амбициозные планы в отношении полярного «Шёлкового пути». И такие планы явно не устраивают НАТО, поскольку это будет означать, что «два наиболее стойких соперника Америки будут действовать у неё на «заднем дворе» (?! – Д.М.). Североатлантический альянс обдумывает, как нарастить своё присутствие в Арктике и расширить свои инвестиции, чтобы не пускать в этот регион Россию и Китай».

Атомная подлодка США на Северном полюсе

Аналитики мозгового центра США Civitas буквально бьют в набат, призывая западные страны «очнуться» перед лицом «российских планов по милитаризации и контролю арктического региона». Согласно информации Civitas, в России готовится к принятию закон, предусматривающий обязательное российское сопровождение всех судов, следующих по Северному морскому пути. И это наиболее тревожащая новость для Запада по поводу судьбы данного региона.

Й. Столтенберг

Немецкая Der Tagesspiegel обращает внимание и на недавнее заявление генсекретаря НАТО Столтенберга о том, что «НАТО должно увеличить своё присутствие в Арктике». Альянс «уже инвестирует в морскую разведку, чтобы получить чёткое представление о том, что происходит на Крайнем Севере», подчеркнул, Столтенберг. По его мнению, Арктика имеет «огромное стратегическое значение» для НАТО, поскольку является «важнейшим связующим звеном между Северной Америкой и Европой», а также «кратчайшим расстоянием между Северной Америкой и Россией».

Россия прекрасно видит все указанные телодвижения. Та же Der Tagesspiegel, например, отмечает, что в конце июля, в разгар боевых действий на Украине, президент В. Путин нашел время, чтобы бросить беспрецедентный вызов США и НАТО, представив новую доктрину военно-морского флота. В новой доктрине ясно сказано, что «стремление США к господству в мировом океане является вызовом национальной безопасности России». И будет соответствующим образом встречено.

Росатомфлот

ВМФ РФ в российской Арктике!

 

Но если на пути супостата в прошлом в Арктике стоял один лишь Соловецкий монастырь, то теперь там «не стоит, а ходит» атомный ледокольный флот России, противопоставить которому что-то всерьез им еще долго, и, надеемся, всегда будет нечего. «Расшибли лоб» о Соловки, а о него – и подавно. Все заявления последнего времени о наращивании натовских сил в регионе пока еще пустая, не подкрепленная реальным потенциалом бравада. Да и Китай, наблюдая за этой тактикой «тысячи порезов», наверняка вспоминает период «опиумных войн», отчетливо осознавая, что в этом «историческом дежавю» остаться в стороне у него не получится. Совместному российско-китайскому освоению Арктики альтернативы просто нет...

Дмитрий Минин

В былые годы этому лихому 19-летнему парню «светил» бы немалый срок в советских лагерях. Но суровые времена миновали. Хотя немец был обвинен в хулиганстве, нарушении авиационного законодательства и незаконном пересечении советской границы, он получил всего четыре года тюрьмы. Впрочем, мало кто сомневался, что незваному гостю недолго придется носить робу заключенного. Так в итоге и вышло.

На суде Руст заявил, что его акция была «призывом к миру». Он мол, хотел пожать руку Горбачеву и сказать, что одобряет его политику. Кстати, в 1994 году Руст снова прибыл в Москву и искал встречи с Михаилом Сергеевичем, чтобы вручить ему свой 20-страничный манифест. В нем говорилось о том, как добиться мира на всей планете. Однако с бывшим главой СССР немцу встретиться не удалось.

Суд на Рустом был коротким и продолжался всего два дня. Парень очень боялся, что его надолго упекут в Сибирь и с замиранием сердца смотрел на бесстрастных охранников и судей, которые сидели со строгим видом. Евгений Евтушенко описал Руста всего несколькими словами: «Нахальный аэрокуренок чуть Кремль не сшиб…».

Слов нет, накуролесил он изрядно. Но никто не знает, зачем этот хрупкий очкарик прилетел из Финляндии в Советский Союз. И как сумел преодолеть плотные заслоны советской ПВО, и почему его легкомоторная «Сессна-172 Скайхок», снизившись над Большой Ордынкой, спокойно опустилась на Большом Москворецком мосту рядом с Красной площадью.

Затем Руст вырулил к собору Василия Блаженного, став первым в мире пилотом, использовавшим брусчатку русской святыни в качестве посадочной полосы. Изумлению людей, которые тем вечером прогуливались по Красной площади, не было предела. Они подошли к пилоту, который, заглушив мотор, стал раздавать автографы. Однако подоспевшие милиционеры прервали общение и увезли Руста в Лефортовскую тюрьму.

Немец рассказал, что во время полета несколько раз видел боевые самолеты с красными звездами. Они легко могли превратить его легкомоторный самолет в кучу щепок, однако после истории со сбитым южнокорейским «Боингом» в сентябре 1983 года, советские военные летчики получили категорический приказ не трогать гражданские машины.

К тому же они выполняли правила Чикагской конвенции о международной гражданской авиации, в которых говорится, что «каждое государство должно воздерживаться от того, чтобы прибегать к применению оружия против гражданских воздушных судов в полете, и в случае перехвата не должна ставиться под угрозу жизнь находящихся на борту лиц и безопасность воздушного судна».

Следует помнить и том, что во время начавшейся перестройки руководство Советского Союза не хотело, чтобы страну называли «империей зла» и налаживало отношения с Западом. Поэтому с головы Руста не должен был упасть ни один волос.

Сообщил ли немецкий пилот следователям КГБ подробности своего полета? Возможно. Но они не были обнародованы. Зато последствия авантюры Руста хорошо известны.

Был снят с должности министра обороны участник Великой Отечественной войны, Герой Советского Союза Сергей Соколов. Ему было уже за семьдесят, но маршал был весьма уважаемым человеком, и ничто не угрожало продолжению его успешной карьеры. Однако парень из Гамбурга с легкостью ее разрушил. Впрочем, инцидент с ним стал лишь поводом: ходили упорные слухи, что у маршала были напряженные отношения с Горбачевым…

Был отправлен в отставку и другой ветеран Вооруженных сил, главнокомандующий ПВО СССР, дважды Герой Советского Союза Александр Колдунов. Он храбро воевал в Великую Отечественную, был одним из лучших советских асов.

Этих военачальников назначили главными виновниками происшедшего. Но были еще несколько десятков офицеров и генералов, которых привлекли к ответственности. Возможно, полет Руста и был организован для дискредитации советского военного руководства и последующих массовых увольнений. Но кому это было нужно, и кто разработал «сценарий»?

В то время председателем КГБ был Виктор Чебриков. Наверняка он многое знал, но люди с Лубянки не принадлежат к числу разговорчивых. И Чебриков не стал исключением.

Завесу над тайной мог рассеять Соколов, но и он предпочел молчание. Интервью не давал, воспоминаний не оставил. Сергей Леонидович жил долго, стал первым и единственным маршалом Советского Союза, перешагнувшим столетний рубеж.

Другой маршал – Дмитрий Язов, назначенный министром обороны вместо Соколова, от комментариев не удержался: «Как Руст мог прилететь? Кто ему сделал дополнительные баки, чтобы 1200 километров пролететь без посадки? Почему он заправлялся в Финляндии? Карта у него была подготовлена, видимо, разведчиками. И пролетал он именно там, где у нас была наиболее мощная система ПВО…».

Свое веское предположение выдвигал последний главнокомандующий ВВС СССР Петр Дейнекин: «Нет никаких сомнений, что полет Руста был тщательно спланированной провокацией западных спецслужб. И проведена она с согласия и с ведома отдельных лиц из тогдашнего руководства Советского Союза. На мысль о внутреннем предательстве меня наводит тот факт, что сразу после посадки Руста на Красной площади началась невиданная чистка высшего и среднего генералитета. Как будто специально ждали подходящего повода… Сбить "Сессну" могли столько раз, сколько было нужно».

Кто были эти «отдельные лица»? И на этот счет могут быть только версии, однако трудно поверить, что глава Советского Союза Горбачев был не в курсе событий. Но и утверждать это невозможно, не имея документальных свидетельств. История с перелетом Руста – еще одна из многочисленных тайн человека, который недавно сошел в могилу Новодевичьего некрополя…

Из участников тех давних событий здравствует лишь Руст. Говорят, в заключении он подружился со своим сокамерником, фарцовщиком. Они отлично ладили. Да и сам начальник тюрьмы сидельца жаловал.

Свобода, казавшаяся далекой, пришла к Русту неожиданно. Однажды к нему в камеру пришли какие-то люди и принесли костюм, рубашку и туфли. Матиас почему-то испугался, но сосед по камере лишь усмехнулся: «Неужели ты думаешь, что тебя в этой одежде повезут в Сибирь?».

Так Матиас, отсидев 432 дня, вышел из тюрьмы. В СССР было объявлено, что Верховный Совет принял решение освободить Руста в качестве «жеста доброй воли».

Немец, попав в большую историю, впоследствии отметился еще и в маленьких. В ноябре 1989 года он, проходя альтернативную службу в больнице, ударил ножом медсестру, отказавшуюся с ним уединиться. Русту снова дали четыре года, но ему снова повезло – через год он обрел свободу.

Он мог «загреметь» еще раз, когда предстал перед судом за кражу кашемирового свитера в универмаге. Но – отделался штрафом. Позже его настиг еще один штраф – за мошенничество.

Руст кидался из крайности в крайность – зарабатывал деньги игрой в покер, преподавал йогу и даже работал аналитиком инвестиционного банка. Казалось, он не мог усидеть на месте и мечется в поисках новых приключений. Может, его снова тянуло в Москву?

P.S. История с Матиасом напомнила прилет в Москву «Юнкерс-52» за пять недель до начала Великой Отечественной войны. Крылатая машина пролетела по маршруту Берлин-Данциг-Кенигсберг-Белосток-Минск-Москва. Удивительно, что советская ПВО проявила странное «гостеприимство», лишь наблюдая за передвижением незваного – или званого? – гостя. «Юнкерс» без проблем добрался до столицы СССР и приземлился на аэродроме, расположенном на Ходынке.

Казалось, что в такое суровое время виновные должны были понести и суровое наказание. Однако репрессий не последовало, никого не отдали под суд. Выговорами отделались всего несколько человек – вероятно, просто для вида.

Историки считают, что все наземные службы обеспечивали «Юнкерсу» «зеленый коридор» неспроста – в самолете находилось секретное письмо Сталину от Гитлера. В нем фюрер якобы успокаивал советского лидера, что, мол, слухи о близости войны между Германией и СССР не имеют под собой никакой почвы…

Специально для «Столетия»

Фото: Фотохроника ТАСС

 

Восемьдесят лет назад в Красной армии появились штрафные эскадрильи Военно-воздушных сил. Летчики-штрафники остаются одной из самых малоизученных страниц Великой Отечественной. «Наша истребительная авиация, как правило, действует очень плохо», – эти слова Сталина многое объясняют. За что же летчиков делали штрафниками?

6 сентября исполняется 80 лет приказу командующего 8-й воздушной армии (ВА) Хрюкина №0151 «О сформировании штрафных эскадрилий» (ШАЭ), являющемуся важным документом, определявшим судьбу советских воздушных штрафников. Он появился благодаря директиве Ставки Верховного Главнокомандования (СВГК), приказывавшей сформировать в ВВС такие эскадрильи ради борьбы с саботажем со стороны «некоторой части летного состава, которая, изыскивая отдельные мелкие неполадки в самолете, стремится уклониться от боя».

Советские ВВС считались элитой Красной армии и пользовались особым вниманием Сталина. Почему же вождь приказал принять столь суровые меры к своим «сталинским соколам»? Ответ на это вопрос дают немногочисленные документы, опубликованные МО РФ.

Инициатива, отданная противнику

Директива СВГК появилась после доклада командующего ВВС РККА Александра Новикова о том, что только за четыре дня из 400 истребителей Калининского и Западного фронтов за несколько дней вышло из строя до 140 машин. Боевые потери составили 51 самолет при «полном отсутствии авиации противника в первый день боя и при тройном превосходстве над противником в последующие дни», а 89 самолетов вышли из строя по техническим причинам. Усмотрев в этом саботаж со стороны летного состава, СВГК приказала изъять из частей авиаторов, уличенных в нем, и свести их в штрафные авиаэскадрильи (ШАЭ). Данные подразделения следовало использовать для «ответственных заданий на самых опасных направлениях».

Ситуация с авиацией действительно была тяжелой. В начале сентября 1942-го Новиков издал директиву, отметив, что опыт боев показал переход инициативы в воздухе к противнику даже при благоприятном соотношении сил для советских ВВС.

Причин тому было много. К примеру, подавляющая масса истребительной авиации выполняла узкие оборонительные задачи, чем передавала инициативу противнику. Советские истребители не искали врага, а лишь озирались, как бы не быть самим атакованными. Отсутствие навязывания противнику своей воли в небе вело к упадку боевого духа летчиков, к проявлению трусости, росту случаев невыполнения зданий, большому числу потерь и, как следствие, к резкому снижению боеспособности авиачастей. Отмечались случаи, когда один истребитель вел бой с превосходящим противником при полном безучастии остальных истребителей. Таким образом, Новиков счел безынициативность и боязнь ответственности наибольшим злом для авиации.

Ситуацию усложнила халатность летного состава в использовании техники. Проверяя боеготовность 3-й воздушной армии (ВА), заместитель Новикова генерал-лейтенант Репин докладывал, что на 30 июля она имела 517 самолетов, из них 410 готовых к бою. К 5 августа в армии осталось 402 самолета: 218 исправных и 184 – нет. Таким образом, за пять дней 3-я ВА не только безвозвратно потеряла 115 машин, но и в ней резко увеличилось количество самолетов, требовавших ремонта.

Репин усмотрел в этом слабую дисциплину летного состава, который по халатности разбивал самолеты вне боя, и недостаточную требовательность начальства к таким горе-пилотам. К примеру, летчик 163-го истребительного авиаполка (иап) сержант Баландин умудрился за десять дней разбить два самолета. Но командование полка не приняло к нему никаких мер. В результате, сев на третий истребитель, Баландин разбил и его.

Увы, упавший боевой дух «сталинских соколов» вел к увеличению случаев «уклонения от боя под разными причинами».

К примеру, как гласят документы, летчики 814-го иап Рыбалко и Горощенко совершили вынужденные посадки, заявив, что они были сбиты противником. Но осмотр их самолетов не выявил никаких пробоин. Командир эскадрильи 812-го иап капитан Солянников при выполнении боевого задания покинул своих подчиненных, сев на аэродроме. После этого капитан трое суток не показывался в полку, занимаясь пьянством.

Летчик 5-го гв. иап старший лейтенант Караев был обвинен Репиным в трусости. Не выполнив боевого задания, он сослался на плохую работу мотора. Его комполка запретил осматривать мотор, но сообщил Караеву, что мотор починили и его надо испытать. Караев слетал и доложил, что «вот теперь мотор работает хорошо» и «вот что значит потребовать от техника».

Но не только трусость и халатность влияли на боеспособность авиации. Слабо работали штабы авиачастей, плохо ставя задачи летчикам перед вылетом и не анализируя их действия после него. В результате участились случаи штурмовок и бомбежек своих же войск по ошибке, а также плохого взаимодействия штурмовиков и бомбардировщиков с истребительным прикрытием. Другой проблемой советских ВВС того времени был недостаток опытных кадров.

О воздушных штрафниках

Эти и другие примеры побудили Репина 11 августа предложить Новикову отчислять в ШАЭ или вообще отправить в пехоту недисциплинированный и трусивший летно-технический состав. Такое предложение возымело действие. Уже 18 августа командующий 3-й ВА Громов издал приказ, согласно которому виновные в аварийности и трусости летчики были отданы под суд или отправлены в штрафные роты. Кроме того, этим же приказом Громов распорядился сформировать ШАЭ, в которые отправил восемь летчиков: двух штурмовиков и шесть истребителей. Среди них были два будущих Героя Советского Союза Александр Караев и Василий Зудилов, а также будущий летчик-испытатель Эмма Гринфельд.

Удалось обнаружить еще одного штрафника из 3-й ВА – комэска 21-го иап капитана Розаренова, который 27 августа был отправлен в ШАЭ командующим Калининским фронтом Коневым за невыполнение боевого приказа. Оказалось, что Конев лично наблюдал за действиями группы истребителей Розаренова, которые вместо прикрытия своих войск патрулировали тыловой район, находясь в 14 км от линии фронта. Этим воспользовалась немецкая авиация, безнаказанно бомбившая войска, оставшиеся без «зонтика» истребительного прикрытия.

Но справедливости ради нужно отметить, что порой командование ВВС проявляло максимальную жесткость к летчикам, требуя от них самопожертвования. Примером того стал случай отдачи под суд группы летчиков-истребителей под командованием будущего Героя Советского Союза Ивана Лавейкина. При выполнении боевого задания они встретили группу «юнкерсов», но уклонились от нападения, так как израсходовали боезапас. Командующий 3-й ВА Громов усмотрел в этом позорный уход с поля боя, сочтя, что Лавейкин и его летчики должны были пожертвовать собой, таранив противника. В результате Громов отдал их под трибунал, который приговорил одного из них к расстрелу.

Обычно упоминания штрафников 3-й ВА связывают с советским асом Иваном Федоровым, в наградных документах которого указано, что летом-осенью 1942-го он командовал группой штрафников на Калининском фронте и лично совершил тогда 84 боевых вылета. Также к группе Федорова приписывают и другого советского аса Алексея Решетова, якобы воевавшего в ней. Утверждается, он в нее попал после самосуда над своим ведомым, самолет которого Решетов расстрелял в воздухе за то, что тот неоднократно бросал своего ведущего в воздушных боях. Но утверждение о Решетове, как о штрафнике 3-й ВА, выглядит сомнительным, так как он воевал на тот момент вообще на другом фронте. О том же, как воевали штрафники 3-й ВА, документы молчат. Куда больше информации в архивах сохранилось об их коллегах из 8-й ВА Сталинградского фронта.

Как воевали штрафники

Как гласят документы, нахождение летчиков в штрафных эскадрильях не имело срока, их было нельзя награждать. При этом штрафникам должны были ставить задачи на наиболее трудных участках, выполнение которых определялось: «для истребителей числом уничтоженных самолетов противника или поражением иных целей, поставленных задачей, а для штурмовиков и легких бомбардировщиков фактом уничтожения живой силы и техники пр-ка, подтвержденные дополнительно».

Таким образом, если штрафникам в пехоте срок наказания исчерпывался 3 месяцами и мог быть прерван по ранению или награждению, то авиаторы в ШАЭ были этого лишены. Однако суровость этих приказов компенсировалась необязательностью в исполнении.

Например, 1 декабря 1942-го начальник Главного Политического управления Красной армии (ГлавПУРККА) Щербаков получил от начальника оргинструкторского отдела ГлавПУРККА Пронина доклад об использовании штрафных частей в действующей армии. В нем говорилось, что «на Сталинградском фронте штрафные эскадрильи превратились в своеобразные дома отдыха, так как штрафники пребывают в них без материальной части и даже без личного оружия». Также Пронин сообщил, что на Закавказском фронте в ШАЭ 4-й ВА прибыло пять штрафников, не участвующих в боях из-за отсутствия матчасти. А некоторые летчики, зачисленные в ШАЭ, вообще находятся в своих частях. Насколько это соответствовало действительности?

Согласно отчету истребительной ШАЭ 8-й ВА за октябрь 1942-го, в ней было всего два самолета, причем один неисправный. В течение месяца она получила еще один истребитель, совершив в общей сложности 45 вылетов на различные задания. Впрочем, эта эскадрилья просуществовала недолго. 15 ноября командующий 8-й ВА издал приказ о ее расформировании в связи с выходом приказов НКО №0685 от 9.09.42 и №298 от 28.09.42, «изменяющих порядок боевых вылетов для истребительной авиации, а также прекращением поступления штрафников – летчиков-истребителей».

Это решение не выглядит удивительным после появления упомянутого приказа №0685 «Об установлении понятия боевого вылета для истребителей», в котором Сталин отметил, что «наша истребительная авиация, как правило, действует очень плохо и свои боевые задачи очень часто не выполняет».

В качестве одной из мер по исправлению ситуации главком приказал «летчиков-истребителей, уклоняющихся от боя с воздушным противником, предавать суду и переводить в штрафные части – в пехоту».

После этого ШАЭ для истребителей уже были не нужны. Поэтому можно предположить, что и в других ВА с началом 1943-го они были также распущены. Но это не коснулось других эскадрилий 8-й ВА. Увы, ничего не удалось выяснить по деятельности и сроку существования ее штурмовой ШАЭ. Однако точно известно, что легкобомбардировочная ШАЭ при 272-й ночной бомбардировочной авиадивизии действовала до марта 1943-го и продолжила свое существование после переформирования этой дивизии во 2-ю гвардейскую.

Формирование ШАЭ происходило и в других ВА. К примеру, 7 августа 1942-го командующий 4-й ВА приказал неуклонно выполнять упомянутую директиву СВГК и немедленно доносить ему о списках летного состава, направляемого в ШАЭ. Формирование последних взял под свой контроль командующий Северо-Кавказским фронтом Буденный.

Есть упоминания и о существовании ШАЭ и в 5-й ВА, о чем свидетельствуют наградные листы летчиков Манычкина и Рохманюка, воевавших в ШАЭ 236-й истребительной авиадивизии по январь 1943-го. Оба пилота-штрафника хорошо себя зарекомендовали в боях и были переведены в обычные авиачасти приказами командующего 5-й ВА Горюнова, как искупившие свою вину. Любопытно, что при этом Рохманюк представлялся к ордену Красного Знамени как летчик-штрафник, особо отличившийся на боевых заданиях. Так, 12 ноября 1942-го Рохманюк в паре с Манычкиным в бою с немецкими истребителями сбили один самолет, что было подтверждено наземными войсками.

Учитывая заслуги Рохманюка, командование сделало ему новогодний подарок, издав приказ о его переводе из ШАЭ в действующую часть 31 декабря 1942 года.

История летчиков-штрафников позволяет по-новому взглянуть на действия ВВС Красной армии в годы войны. Долгое время существование штрафных подразделений в них было скрыто пеленой секретности. О них не упоминалось в мемуарах или на страницах официальных трудов. Можно предположить, что написание истории Великой Отечественной после ее окончания не предполагало раскрытие столь неприятного факта о советской авиации, чтобы не бросать тень на сформированный образ героизма советских летчиков.

При этом нужно отметить, что их героизм – это неоспоримый факт. Но вместе с ним имели место и случаи трусости, халатности среди летчиков и техников, за которые им приходилось искупать вину службой в штрафных частях. Исследователям буквально по крупицам приходится восстанавливать их историю. Но этот труд не напрасен, так как постепенно появляется больше информации, освещающей эту интересную и малоизвестную страницу Великой Отечественной войны...

Владимир Нагирняк

Как насчет китайской кухни?! Если вы относитесь к ней так же горячо и любимо как и я, тогда приглашаю вас отведать вкуснейшее китайское блюдо, а именно знаметую курочку "Кунг Пао" (она же цыпленок по-сычуански). Кусочки куриного филе, замаринованные в соусе и обжаренные с арахисом, сладким и острым перцем. Ммм! Супер!
Это блюдо популярно не только в Китае, но и во всём мире! Без него не обходится ни одно меню в китайских ресторанах. А теперь и у вас есть возможность приготовить его дома, причем вы удивитесь насколько это легко и просто.  самое главное - остроту вы можете регулировать по своему вкусу))) одавать такую курочку рекомендуется с рисом и ....... холодным темным пивком...
Курочка действительно получается безумно вкусной! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• 500 гр. куриного филе (или мяса с куриных бедер);
• 100 гр. жареного арахиса (очищенного);
• 2 зубчика чеснока;
• кусочек свежего имбирь длиной 2 см.;
• 1 крупный сладкий зеленый перец;
• 2-3 маленьких сушеных перца чили (или 1 небольшой свежий);
• 4 ст.л. соевого соуса;
• 1 ст.л. китайского рисового вина (иногда заменяю его рисовым уксусом);
• 1 ст.л. коричневого сахара (можно взять и обычный);
• 2 ст.л. кукурузного крахмала;
• 1 ч.л. кунжутного масла;
• 2 ст.л. арахисового масла (или обычного растительного)...

Приготовление:
Куриное филе промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками примерно 2х2 см.

, либо крупной соломкой (как у меня). 
К нарезанному филе добавить 1 ст.л. кукурузного крахмала, 2 ст.л. соевого соуса и рисовое вино. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

Тем временем подготовить все остальные ингредиенты.
Для соуса смешать оставшиеся 2 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. кукурузного крахмала, коричневый сахар, кунжутное масло и 3 ст.л. воды.
Чеснок и имбирь почисть, а затем мелко порубить ножом (либо натереть на мелкой терке). 
Сладкий перец нарезать небольшими кусочками, примерно 1х1 см.
Сухой перец чили (или свежий) нарезать колечками.

В воке, или глубокой сковороде, хорошо разогреть арахисовое масло, выложить замаринованное куриное филе и обжарить, постоянно помешивая до готовности. 
После чего, вынуть куриное филе из вока.

В том же воке обжарить чеснок, имбирь и острый перец, постоянно помешивая. Жарить на сильном огне буквально минутку.
Затем добавить сладкий перец и обжарить помешивая еще пару минут.
После чего, в вок вернуть обжаренное куриное филе, хорошо перемешать и добавить арахис.
Следом влить подготовленный соус и, непрерывно помешивая готовить пару минут до загустения. Снять с огня.

Готовое блюдо посыпать рубленным зеленым луком и подать к столу вместе с рисом на гарнир...

Приятного вам аппетита!

Anna Buyak

Замечательная закуска для любителей баклажанов! Все как я люблю: просто, быстро, вкусно и с минимальным набором ингредиентов. Баклажаны получаются с нежным сливочным вкусом и пикантной чесночной ноткой. Подавать такие баклажаны можно как в теплом, так и в холодном виде. Очень вкусно кушать с поджаренным хлебушком, ну или как дополнение к мясу, или рыбе. Обязательно попробуйте этот замечательный рецептик!

Ингредиенты:

• 2 средних баклажана;
• 1 средняя луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 100 гр. плавленого сыра (у меня который в баночках);
• соль, перец, специи по вкусу (базилик, майоран, тимьян и т.д.);
• растительное масло для жарки...

Приготовление: 

Баклажаны нарезаем кубиком 2х2 см, посолить и отставить на 20 минут, чтоб пустили сок. Затем, промыть и отжать.

Лук очистить и нарезать средним кубиком.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до легкой золотистости. После чего добавить баклажаны и жарить помешивая на среднем огне до почти готовности. (Баклажаны должны слегка подрумянится и стать мягкими, но при этом держать форму).

За пару минут до готовности баклажан добавить плавленный сыр и хорошо перемешать, чтобы он полностью расплавился. После чего, добавить чеснок пропущенный через пресс.

А так же, приправить баклажаны по вкусу солью и специями.

Прогреть баклажаны еще минутку, снять с огня и готово!

Можно угощаться сразу же, а можно и дать закуске остыть. Вкусно и так, и так)))

Приятного вам аппетита!

Anna Buyak

Cалат c баклажанами и маринованным луком:

Лавров потребовал от офиса Борреля до конца сегодняшнего дня предоставить доказательства, что Верховный комиссар ЕС не называл Россию “фашистским государством”...

Предлагаю вам попробовать вкуснейшие бризоли из кабачков! Готовила их все лето, уж очень рецептик полюбился нашей семье! Бризоли получаются очень сочные и достаточно сытные, подойдут как для завтрака, так и для обеда или ужина. Подавать их можно с гарниром по вкусу, а можно и просто так. Я больше люблю просто так, без ничего, как по мне блюдо полноценное. Вкусные как в теплом виде, так и в холодном. В начику вместо помидор можно положить болгарский перец, тоже очень вкусно. В общем обязательно приготовьте - это действительно очень вкусно!

Ингредиенты: 

• 1 кг. кабачков;
• 3 яйца;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 5 ст.л. муки;
• 3-4 веточки укропа;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки...

Для начинки:

• 600-700 гр. фарша (у меня куриный) ;
• 1 крупная луковица;
• 100 мл. сливок;
• соль, перец по вкусу;
• 150 гр. твердого сыра;
• 3 помидора;
• майонез или сметана по вкусу...

Приготовление:

К фаршу добавить измельченный лук, сливки, посолить и поперчить по вкусу.  Перемешать и поставить в холодильник пока готовятся блины.

Кабачки натереть на средней терке и отжать. Добавить яйца, чеснок пропущенный через пресс, измельченный укроп, соль и перец по вкусу. Затем добавить муку и хорошо перемешать.

В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить примерно 3 ст.

л. теста и распределить по дну в виде блинчика. Обжарить блинчик с двух сторон до румяности. 

Таким образом  пожарить все блины, на сколько хватит теста. У меня обычно получается 6-7 кабачковых блинов.

Таким образом закрутить все бризоли и выложить в слегка смазанную маслом форму для запекания.

Сверху кабачковые бризоли смазать майонезом, или сметаной и посыпать тертым сыром (по желанию).

Запекать в духовке разогретой до 180 градусов минут 25-30.

Готовые бризоли нарезать на кусочки и подать к столу!

Приятного вам аппетита!

Anna Buyak

Красивая, вкусная и оригинальная закуска, которая станет украшением вашего стола! Отличная идея как для праздничного меню, так и для повседневного. Равнодушным не останется никто! Сам рулет получается очень вкусный и хорошо держит форму. Такая себе интерпретация баклажановых рулетиков с сыром, майонезом и чесноком, но в более интересном исполнении. Так что, ловите идейку. Готовьте и кушайте с удовольствием!

Ингредиенты:

• 3 средних баклажана;
• 4 вареных яйца (если яйца маленькие, то 5 шт.);
• 180 гр. твердого сыра (можно заменить плавлеными сырками);
• 150 гр. ветчины;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 ст.л. майонеза;
• 3 ст.л. сметаны;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло;
• пищевая пленка...

Приготовление:

Баклажаны нарезать в длину тонкими полосками, положить в соленую воду и оставить на 15-20 минут. 

Затем воду слить, баклажаны немного отжать и просушить бумажным полотенцем.

Противень для запекания смазать растительным маслом, выложить баклажаны в один слой и немного смазать их сверху растительным маслом.

Запекать баклажаны при 200-220 градусах 15-20 минут, или до готовности.

Готовые баклажаны остудить.

Пока баклажаны остывают - приготовить начинку.

Майонез смешать со сметаной, добавить чеснок пропущенный через пресс, посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить 3 ст.л. майонезно-сметанной заправки, перемешать.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой терке, добавить 2 ст.л. заправки, перемешать. Желтки также натереть на мелкой терке, добавить оставшуюся заправку, перемешать.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками.

Зелень мелко порубить ножом.

Сборка рулета:

На стол выложить пищевую пленку в несколько слоев. На пленку выложить баклажаны в два ряда внахлест друг на друга. 

На баклажаны выложить сыр и равномерно распределить по всей поверхности, оставив 3-4 см с одной стороны не смазанные.

На сыр выложить ветчину. Затем, равномерно смазать ветчину желтками, а затем белками и посыпать зеленью.

Завернуть рулет в пленку и поставить в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Затем, рулет освободить от пленки и нарезать на кусочки...

Приятного вам аппетита!

Anna Buyak

Г-споди, какие страшные потери несёт из-за СВО российская культура, литература и образование! И тут речь не только о Галкине и Быкове, Веллере и Лазаревой, Урганте и Макаревиче... Несть числа людям из радио, телевизора и интернета, которых потеряла страна после начала спецоперации на Украине. Лучшие люди наших дней! Один Даня Милохин остался, да Ксения Собчак, а то бы вообще оскудела русская земля талантами и одурела, совсем замороченная бы ходила и не было б ей никакой перспективы и никакого просвета. Хотя, впрочем, Ивлев ещё есть и Ивлеева, причём это не муж и жена, не брат и сестра, не одноклассники, не однополчане и даже не однофамильцы. Такое в России сплошь и рядом бывает. Что не "презент пёфект", то "презент кантиниус", а кому мало причастных оборотов, того деепричастными глушат. А кто не понял, про что это - пускай Фалеева и Пёрышкина с Розенталем перечитывает, про русский язык, и Кар с Уайзер, из старого школьного курса языка аглицкого.

Теряет страна наша лучших из лучших, людей с чистыми сердцами и светлыми лицами. Теряет веру в общее будущее со всем прогрессивным человечеством и в мир во всём мире без аннексий и контрибуций. Снова становится "империей зла", с которой за её уничтожение борется из последних сил "империя добра": Штаты Соединённые, да Королевство Великобритании и Северной Ирландии, Соединённое тож, да Япония, вечно курилострадающая, да Европа евросоюзная, континентальная и немножко островная. И как победит ихнее добро нас и Китай, и всех "понимающих Путина" во всём мире, да наших партнёров торговых, недостойно корыстных, типа Индии, да прочей Азии, да Ближнего Востока, да Латинской Америки, да Африки, да Белоруссии и всего прочего, упорного постсоветского, да венгров с турками несознательных, так и настанет всеобщее счастье. Если раньше, конечно, им всем кирдык не настанет...

Всё это и так было плохо и тягостно, но окончательно добили с утра две новости. Етить твою налево, мало было всего, что и так было наперекосячено, так ещё прибавилось! Довела до сведения широких народных масс энергичная сверх меры и стареющая до того злобно, что диву даёшься, неукротимая и неудержимая Евгения Альбац, известная многим по почившему безвременно "Эху Москвы", фемина из далёких 90-х, что не будет она более в стольном граде нашем преподавать, а отныне преподавать будет исключительно в Нью-Йорке. И так стало на душе пусто и мерзко... Как без неё, на всю голову трёхнутой, московское студенчество обойдётся?! Одно хорошо, придётся теперь студенчеству американскому её закидоны терпеть. Ну, и всезнающая Юлия Латынина из далёка зарубежного кукиш Путину и "Газпрому" показала. Про глобальное потепление внезапно вспомнила и выводы из него сделала, что Европе теперь скоро газ будет совсем-совсем не нужен, особенно зимой.

Смотришь на них всех, вспоминаешь, какими были эти тётеньки лет 20-30 назад и думаешь: что годы с людьми делают?! А как про мужиков вспомнишь, какими те в 90-е были, так и вообще грусть охватывает и тоска берёт. Кто надежды подавал, кто вообще был кумиром пожилой интеллигентной публики, а кто даже и не был - нормальные же были люди! Или не были, только бзиканутость их тогда не проявлялась? Венедиктов, Киселёв, Шендерович, Матвей Ганапольский... С ними же было так интересно общаться! Оказалось - всё прах и тлен. Суета сует и всяческая суета. И, главное, ничего в этом нового нет, развитие ситуации идёт по Экклезиасту. "Всё это уже было в веках, бывших прежде нас". Так что, лишили они, болезные, нас своего вечно мятущегося блистающего яркими озарениями, как петух хвостом, таланта, нету теперь их в нашей жизни, а кто ещё есть, тех вот-вот не будет. Горе-то какое! Пойти, забыться сном, что ли? Булгаков, помнится, в "Мастере и Маргарите" именно это советовал...

@oldhellboy

Газпром опубликовал ролик с саундтреком «А зима будет большая»...

”.. а зима будет большая, только сумерки да снег.."

В Москве огласили приговор журналисту Ивану Сафронову, которого судили по обвинению в госизмене. Его приговорили к 22 годам лишения свободы и штрафу в 500 тысяч рублей, он будет отбывать срок в колонии строгого режима.

Журналиста призывали освободить ряд либеральных СМИ и СМИ-иноагентов, в том числе медиа Ксении Собчак. Кроме того, его требовали освободить в Евросоюзе. Ранее журналист работал в «Коммерсанте», свою вину он не признал, а в последнем слове он заявил, что уголовное преследование якобы связано с его журналистской работой.

Сафронова задержали в июле позапрошлого года, с тех пор он находился в СИЗО «Лефортово». По данным следствия, он на протяжении четырех лет до 2019 года выведывал и собирал секретную информацию о военно-техническом сотрудничестве России со странами ОДКБ, а также Ближнего Востока, Африки и Балкан.

Эти сведения он передавал сотрудникам разведки НАТО...

"Вот, учитесь хохлы строить, а не воровать!". Когда русские сделали за 3 месяца то, что не смогла Украина за 30 лет...

Вкусное, сочное, ароматное мясо в сливочном соусе...

Ингредиенты:

Свинина — 1 кг.;

Молоко (или сливки) — 2,5 стак.;

Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.;

Чеснок (по вкусу) — 1-2 зуб.;

Зелень (петрушки или любая другая по вкусу) — 1 пуч.;

Картофель (среднего размера) — 4-5 шт.;

Специи (по вкусу) Масло растительное...

Рецепт «Мясо в сливочном соусе»:

Мясо нарезаем на небольшие кусочки.

Чеснок пропустить через пресс либо раздавить широким ножом и мелко нарезать.

Мясо выкладываем на разогретую сковороду, слегка обжариваем.

Режем зелень.

Тем временем делаем соус: в молоко (сливки) добавляем чеснок, соль, специи, зелень. Вводим 1 ст. л муки. Тщательно перемешиваем. Мне в этом помог блендер.

Добавляем соус к мясу, постоянно помешивая, доводим до кипения. Ставим на маленький огонь и ещё 5 минут держим под крышкой.

На гарнир я сделала картошку по-деревенски. Клубни картофеля режем пополам, затем эти половинку ещё раз пополам. Получились дольки.

Кипятим подсоленную воду и буквально на 5 минут запускаем в кастрюлю картофель.

Вынимаем картофель, выкладываем на противень, выстланный фольгой.

Все кусочки тщательно промазать подсолнечным маслом (удобно силиконовой кистью), посыпать солью и специями по вкусу. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.

Блюдо получается весьма калорийное, поэтому можно слегка облегчить "жизнь" нашему желудку и приготовить лёгкий овощной салатик.

Готовый картофель выкладываем на тарелку и поливаем сливочным соусом...

Приятного аппетита!

Masiandra

В аэропорту Домодедово мужчина неудачно пошутил.На вопрос «Что у вас в сумке?» он ответил «Бомба» и молниеносно оказался в наручниках. Отпуск в Сочи придется отложить...

В утреннем эфире британского ТВ на шоу розыгрыша призов появилась возможность выиграть тысячу фунтов или оплату счетов за энергопотребление. Какой-то британец выиграл оплату счетов за 4 месяца и был сам не свой от счастья...

Эстонское министерство обороны намерено заранее подготовить вооружённое подполье для ведения на территории республики партизанской войны после захвата врагом части её территории. Или всей территории. Или... а, неважно. Короче, остатки населения и так почти безлюдного в связи с абсолютной бесперспективностью жизни там эстонского независимого государства должны быть насыщены явками, схронами оружия и боеприпасов, а также конспиративными квартирами. На всей территории страны должна действовать агентурная сеть, членов которой ещё только предстоит завербовать. Для этого в неё должно входить не менее 0,1% жителей страны, заранее знакомых друг с другом, чтобы когда её наконец оккупируют они не слишком тормозили. Говоря проще, ни за чем другим, как только в качестве разменной монеты и жертвенной пешки Эстония никому в НАТО не нужна.

Теоретически земля её должна гореть под ногами у оккупантов, как это, согласно нынешнему местному фольклору, было во времена "лесных братьев", после войны! Тогда их, правда, переловили и, кого в ходе борьбы с тогдашним нацистским подпольем не перебили, пересажали, но заострять на этом внимание нынешнего поколения эстонских патриотов никто не старается - идиотов нет. Очень уж неоптимистичный выходит пример. Практически, предлагается заранее пожертвовать жизнью в авантюре, выиграть в которой невозможно. Кто же на такое пойдёт?! Эстонцы, конечно, народ боевой и по одной из версий в Средние века именно их пираты шведскую столицу, Сигтуну, захватили и разграбили (по другой версии то были карелы), но с тех пор соотношение сил с соседями у них резко изменилось. Хотя в последнюю войну они тоже дрались свирепо - одни за нацистов, другие, надо отдать им должное, за Красную армию...

Не слишком ясно пока, каких именно оккупантов собирается жёстко гасить после их несомненной, заранее гарантированной победы, которую предсказывает не только эстонское министерство обороны, но и командование НАТО, официальный Таллин, но что-то подсказывает, что имеются в виду русские. Что несомненно очень исторично и даже трогательно, с учётом того, что сама по себе Эстония никому ни для чего не нужна и ни её порты на Балтике, ни идущие к ним железные и автомобильные дороги, России десять тысяч лет на фиг не сдались, а здоровой экономики и сколь бы то ни было ценных ресурсов в Эстонии просто нет. Так, руины. Что было, то они сами развалили в рамках идиотской интеграции в Евросоюз, а кому нужно контролировать депрессивную нищую пустоту? Была охота время, силы и деньги на неё тратить, даже из ностальгии, которой ни у кого в Москве больше нет!

Говоря попросту, свой исторический шанс эстонцы профукали с таким треском, что их даже немного жаль. И если к ним не идут западные инвесторы (а они к ним не идут и не пойдут), то какого чёрта пойдут русские или китайцы?! Наших туда заманить после всего, что официальный Таллин в отношении собственных русских и России, как соседней страны, понаделал, просто нереально. Так что оккупация Эстонии в Кремле никому не нужна. А для того, чтобы её уничтожить вместе со всем её будущим опереточным подпольем, туда войска вводить не нужно. Стереть эту недострану с лица земли можно и без того, чтобы держать там гарнизоны. Жалко своё добро, конечно: 300 лет назад её вместе со всеми её соседями, Пётр I, победив шведов в Северной войне, прикупил за изрядную сумму наличной серебряной монетой на вечные времена (!) по Ништадтскому миру, да что поделать, коли иначе с ней явно никак...

@oldhellboy

«У меня прадед, прабабушка сражались с этим национализмом и победили его. Тоже так хочу», — говорит Антон Никулин, который освобождал Мариуполь...

Она и сейчас, правда, в осколках, лежит в Национальном агрономическом институте Франции, куда попала из Сорбонны после мятежа студентов в 1968 году, – получившая золотую медаль десятой Всемирной выставки в Париже в 1889 году, воронежская кубическая сажень чернозёма. Не кубометр – казённая сажень, утверждённая в 1649 году при Алексее Михаловиче «Соборным уложением», равнялась 2,16 метра и содержала три аршина по 16 вершков. На выставке составивший к тому времени карту черноземов Российской империи В.В.Докучаев, один из самых авторитетных почвоведов в мире, стал кавалером ордена «За заслуги по земледелию» (Chevalier du mérite agricole).

Эта сажень, ставшая легендарным эталоном плодородия, была вырезана в Бобровском уезде – нынче это Панинский район – Воронежской области. Но и сегодня от Боброва через Дон, через Харьков аж за Киев тянется полоса русского чернозёма. И прав был Василий Васильевич, начиная свою лекцию о почвоведении такими словами: « Я буду беседовать с вами о царе почв, о главном основном богатстве России, стоящем неизмеримо выше богатств Урала, Кавказа, богатств Сибири, – все это ничто в сравнении с ним; нет тех цифр, какими можно было бы оценить силу и мощь царя почв, нашего русского чернозема. Он был, есть и будет кормильцем России».

Стал кормильцем чернозём и для Украины. В прошлом году две наши страны поставили на мировой рынок 75% подсолнечного масла, почти 30% – ячменя, 28% – пшеницы, 15% – кукурузы. Почти пять десятков стран зависят от пшеницы с наших чернозёмов как минимум на 30%, а 26% из них – больше чем наполовину.

Урожай зерновых прошлого года на Украине был беспрецедентно высоким – 107 миллионов тонн зерна и масличных, тогда как внутреннее потребление на Украине всего около 4 миллионов тонн пшеницы. Остальное – можно «за бугор». Однако, «за бугор» у Киева всё больше идёт сам «царь почв», чернозём. Как обнадёжил украинцев ещё два года назад президент страны Зеленский, Киев рассчитывает получить от МВФ по крайней мере 8 миллиардов долларов за либерализацию закона о земле, разрешающего продажу земли иностранцам. 8 миллиардов для него – хорошие деньги. Хотя в прошлом году только доход от продажи украинского подсолнечного масла составил 6,4 миллиарда долларов. Да экспорт зерна в 51,2 миллиона тонн принёс 12,5 миллиарда «зелёных». Но эти почти 20 миллиардов Зеленскому «мимо кассы», потому и не в счёт. Это – не либерализация.

Либерализация – это то, что в прошлом году три крупные американские транснациональные корпорации купили 17 миллионов гектаров украинских сельскохозяйственных угодий, сообщил американский Oakland Institute. 5% из 60 миллионов гектаров украинских земель приобрел Китай. В частной собственности у иностранных компаний находится теперь почти треть земель страны.

Определить собственника земли украинские медиа сейчас не торопятся. Но в конце мая этого года Australian National Review (ANR) подтвердил данные о продаже украинских чернозёмов «за бугор», опубликовав статью о том, что три американские компании приобрели сельскохозяйственные земли на Украине (Three Large American Multinationals Bought 17 Million Hectares of Ukrainian Agricultural Land). Компании Cargill, Dupont и Monsanto со штаб-квартирами в США купили 17 из 62 миллионов гектаров украинских сельскохозяйственных земель – столько же, сколько такой земли во всей Италии (16,7 миллиона гектаров). Это они лоббировали в Верховной раде «земельную реформу» Зеленского и теперь действуют на Украине как консорциум. Владельцами агрохолдингов на Украине стали американская NCH Capital, французская AgroGеneration, немецкие ADM Germany, KWS, Bayer и BASF, саудовская Saudi Agricultural and Livestock Investment Company (SALIC).

Да, до 2024 года продажа земли иностранным компаниям на Украине под мораторием – спасибо рядовым украинцам. Через два года вопрос будет поставлен на референдум, который со стопроцентной вероятностью украинцы провалят, не желая расставаться с «царём почв», главным национальным достоянием. Но кто их спрашивает сегодня, когда борьба за украинский чернозём уже идёт вовсю, но не на рынке земли, а на рынке офшорных корпоративных прав на украинские агропредприятия? Сейчас вместо земли скупаются готовые компании, при этом Украина ничего не получает не только в дополнительных налоговых поступлениях, но и даже в притоке валюты на внутренний рынок в виде инвестиций, поскольку сделки заключаются в низконалоговых зарубежных юрисдикциях. «Украинскую землю покупают под пальмами», – пишет ANR.

То, что торговля чернозёмом скрыта от глаз простых украинцев, подчеркивает и международное издание Project Syndicate. «На карту в Украине поставлено больше, чем многие комментаторы, похоже, оценивают. В мире, страдающем от последствий изменения климата, плодородные земли будут становиться все более ценным активом. И если есть что-то, чего в Украине в избытке, так это чернозем, необычайно плодородная почва с высокой концентрацией гумуса, фосфорных кислот, фосфора и аммиака. Вот почему американские и западноевропейские агробизнес-фирмы уже скупили миллионы гектаров сельскохозяйственных угодий Украины – и, как сообщается, только десять частных компаний контролируют большую их часть».

Начавшаяся специальная военная операция на Украине приостановила этот неолиберальный проект превращения страны в экономическую колонию Запада и дает украинцам уникальный шанс остановить расхищение чернозёмов иностранными корпоративными и финансовыми структурами. Но очевидно, что на Грушевского 5 в Киеве нет сил, способных этот шанс использовать.

Исследование Оклендского института показывают, что беспрецедентная волна приватизации природных ресурсов идёт не только по Украине, но и по Замбии, Мьянме, Папуа-Новой Гвинее, Шри-Ланка и Бразилии. Правительства этих стран под давлением финансовых институтов и западных донорских агентств отдают всё больше земли в так называемое продуктивное использование во имя развития. И Соединенные Штаты являются ключевым игроком в приватизации таких земель с помощью американских блокчейн-корпораций, правительственных учреждений и Всемирного банка. В соседней с нами Украине «Всемирный банк и Международный валютный фонд использовали экономические последствия пандемии COVID-19, чтобы заставить «житницу Европы выставить свои сельскохозяйственные угодья на продажу на земельном рынке», – считает издание.

Отчуждения земли «за бугор» никогда не вело к человеческому развитию нации. Но семь миллионов мелких землевладельцев Украины ничего не могут противопоставить сегодня компаниям UkrLandFarming Бахматюка, Kernel Веревского, американскому «Агропросперис», МХП Косюка, «Астарта» Иванчика, саудитской «Мрие», «Агротону» Журавлева и прочим агрохолдингам страны. Та же AgroGeneration, земельный банк которой составляет 120 тысяч украинских гектаров, 62% акций принадлежат инвестиционному фонду компании SigmaBleyzer Southeast European Fund IV, а председателем совета директоров является Майкл Блейзер, контролирует в «незалежной» ещё и «Воля-Кабель», сеть магазинов «Космо», Полтавскую кондитерскую фабрику.

Украинцы, потерявшие свою страну на Майдане, проигрывают схватку и за «царя почв». С начала лета они стали активно выставлять на продажу свои земельные паи, утверждают агентства недвижимости. Особенно много предложений в Сумской, Черниговской, Житомирской, Киевской, Запорожской, Харьковской, Николаевской областях.

А с 2024 года землевладельцы и вовсе столкнутся с конкуренцией со стороны крупного иностранного бизнеса, получившего права собственности на землю через непрозрачное владение украинскими компаниями и используя продажные судебную и регулирующую системы страны. Эти системы и защищают украинские солдатики сегодня...

Специально для «Столетия»