Ингредиенты на биточки:

* куриный фарш - 500 гр.
* лук – 1 шт.
* сливочное масло – 50 гр.
* мука – 1 ст.
* яйца – 5 шт.
* молока 1/3 ст.
* соль
* перец



Биточки приготовление:
В куриный фарш добавим мелко нарезанный лук, 1 яйцо, соль, перец и тщательно вымешиваем.
Теперь готовим кляр: взобьем с молоком 4 яйца, соединим с мукой и хорошенько перемешаем.
Сформируем из фарша лепешки, положим на каждую кусочек сливочного масла и сформируем котлеты.
Теперь запанируем биточки в муке обмакнем в кляре и жарим, снимаем куриные биточки со сковороды и ставим в духовку, где доводим до готовности около 15 мин.
Доводим до готовности в духовке ( минут 15). Куриные биточки готовы.

Приятного аппетита smile