
на днях приходит соседка и приносит турецкий десерт... Через пару часов приходит другая соседка и тоже приносит этот жн десерт... Призадумалась, погуглила и узнала, что это был праздник Ашуре, на который принято готовит ашуре (кто бы мог подумать) и угощать всех кого хочешь))). Праздник отмечается на десятый день от месяца после Курбан Байрама! Так что это за ашуре? Турецкий десерт — миксовая каша с фруктами и орешками. Каждая хозяйка готовит по своему рецепту, в зависимости от её любви ко вкусам, но классический рецепт ашуре содержит 13 составляющих:
пшеница
перловка
белая фасоль
нут
рис
и
курага
изюм
яблоко
инжир
грецкие орехи
миндаль
арахис
корица
Всё вместе варится в сладком сиропе, поэтому для меня этот десерт слишком сладкий, разливают по тарелкам, украшают на свой вкус, но обычно зернами граната и кокосовой стружкой или как подскажет фантазия.
По легенде, во время всемирного потопа (а если кто не знал, то мусульманство это Авраамическая религия) в ковчеге стали заканчиваться запасы продуктов. Ной решил смешать оставшиеся продукты, и в итоге получился необычный десерт под названием «ашуре». Переводится, как «Пудинг Ноя».
Ну, и фото пудинга Ноя от наших соседок: Номер раз)))
|
|
|
|
встала сегодня в дикую для меня рань, потому что поехали по делам. В кое-то веки взяла фотоаппарат, контент пилить, но батарея разрядилась на котиках, а запасная батарея оказалась тоже разряженной. Двойной знак, что на котиках и остановимся))).
|
|
![]() Одни считают Кастанеду революционером в антропологии, другие полагают, что он пользовался своей властью над людьми. Профессиональные этнологи и антропологи всегда считали, что Карлос пишет развлекательные истории. Последователи считали его гуру, посвящённым, «нагвалем». Кто же такой Карлос Кастанеда: учёный или гениальный выдумщик? Кастанеда учёный нарушил главное правило антропологии: он разрушил благополучие тех, за кем наблюдал. Карлос стал миллионером, но ничего не сделал для улучшения положения индейцев Мексики, и при этом нанёс им большой урон. Земли индейцев превратились в место паломничества хиппи, которые искали дон Хуана, пейотль и просветление. В парке Шкарет в Канкуне мы были зрителями большого этнографического шоу индейцев Мексики, которое произвело сильное впечатление на приехавших со всех концов света. |
Метки: карлос кастанеда николай к новая русская литература мексика индейцы нагваль тональ дон хуан учение дон хуана |
|
Метки: детские фотографии |
Цитата сообщения Марина_Ушакова
Резная икона "Страшный суд" из Романовского музея Костромы, XIX в.
В России сюжет Страшного суда впервые зафиксирован в XII веке на стенах Кириллового монастыря в Киеве. В конце этого же века такие же изображения появились в Георгиевском соборе, в церкви Спаса Нередицы и Дмитровском соборе. И это не случайно, так как считается, что именно это изображение повлияло на князя Владимира, который положил начало крещению Руси. Об этом факте упоминается в “Повести временных лет”. |
|
Зинка из Фонарных бань В половине восьмого утра к Фонарным баням подъезжает старенький москвич. Из него выскакивает тщедушный человек в надвинутой на лоб кепке, обегает машину и распахивает дверь. Сперва показывается несгибающаяся нога, потом правая рука с палкой, кудлатая голова, левая рука с палкой и, наконец, подтянув вторую ногу, из машины вылезает вся Зинка, большая, грузная, с бисеринками пота над верхней губой. — Езжай, Фёдор, я доберусь, — приказывает она звонким голосом. Но Фёдор идёт рядом до подъезда, и только убедившись, что ни лужи, ни скользкий тротуар больше ей не угрожают, придерживает дверь и возвращается к машине. Широко расставляя палки и неуклюже переваливаясь, Зинка поднимается на один пролёт лестницы, где в душном закутке, именуемом «парикмахерской», ей предстоит провести рабочий день. Зинка — знаменитая на весь район маникюрша, гордость Фонарных бань. Хотя, кроме неё, в парикмахерской работают ещё два мастера, в коридоре скопилась очередь — дожидаются Зинаиду. При её появлении возникают подобострастные улыбки, но она, не здороваясь, ковыляет мимо, входит в комнату и ставит в угол свои палки. Кряхтя, снимает пальто, кофту, юбку на пуговицах и надевает белый халат прямо на сорочку. Потом усаживается за свой столик и минуты три сидит неподвижно с закрытыми глазами. Обе Зинкины ноги отрезаны выше колен и протезы плохо справляются с её тяжёлым телом. Но вот она отдышалась, улыбнулась и хлопнула ладонью по кнопке настольной лампы. — Кто там первый, дамочки, пожалуйте! Зинкино лицо, раз увидев, — уже не забудешь. Захоти тщеславное человечество похвастаться перед инопланетянами, оно послало бы её в космос как эталон земной красоты. А если бы волею судьбы родилась Зинка в Калифорнии и болталась бы на пляже в Санта-Монике или слонялась по барам, покуривая травку, — её непременно заметил бы какой-нибудь голливудский продюсер. Придумал бы Зинке экзотическое имя вроде Бо Дерек, снял бы с ней фильм «Игра с тенью», и её портреты с семизначными цифрами дохода не сходили бы с обложек «People» и «Vаnity Fair». — Когда она выходила из дома, — разоткровенничался как-то в гостях подвыпивший Фёдор, — и дождь кончался, и ветер стихал, и собаки переставали гавкать. Королева! — Давай, ври больше… — подзадоривала Зинка мужа. — Как же ты, голубчик, домой меня повезёшь, коли так нализался? — На руках, матушка, на этих самых, — Фёдор протягивал к ней руки, и Зинка улыбалась, бросая на мужа насмешливый и ласковый взгляд. «На руках, на этих самых» внёс Фёдор Самохин двадцать лет назад в свою коммунальную квартиру будущую жену Зинаиду Рябинкину, безногую Зинку, обрубок с лицом богини. Положил на постель, встал на колени рядом и гладил, и целовал её руки, пока застывшее Зинкино лицо не сморщилось, став беспомощным и жалким, и по щекам не покатились слёзы, устремляясь за ворот больничной рубахи. Два месяца он, отшучиваясь, сносил её проклятия, купал, кормил, переодевал. И ночью, постелив на пол возле кровати матрас, дремал, как пёс, прислушиваясь к каждому Зинкиному вздоху. И только, когда она впервые прошлась на новых протезах от двери до окна и обратно, постанывая от боли и матеря Фёдора на чём свет стоит, — впервые напился и, уронив голову на стол, навзрыд заплакал. Зинка родилась в Ленинграде за два года до войны и в блокаду осталась сиротой. Её перебрасывали из одного детского дома в другой, пока она люто не возненавидела запах детдомовских столовых, байковые застиранные одеяла, лица воспитателей, среди которых не различала добрых и злых, сердечных и равнодушных. Сколько раз убегала — не помнит. Хвасталась, что её фотографии «трудно воспитуемого подростка» хранились во всех привокзальных отделениях милиции от Архангельска до Алушты. — Не миновать бы мне колонии, кабы не Шура, царствие ей небесное, а я — тварь неблагодарная… — И Зинка, запрокинув голову, хохотала, и чистый звонкий её смех разносился по Фонарным баням. Шура, дальняя родственница отца, разыскала Зинку, когда той было шестнадцать. Взяла к себе, отдала в вечернюю школу — для дневной Зинка была переростком. — Ох, и тусклая была баба, одно слово — бухгалтер. Да нет, она меня не обижала, но, только как посмотрю на неё, — зубы от скуки ломит. Через год у тётки появился хахаль. И Зинка его отбила. — Ума не приложу, на кой он мне сдался, — ни кожи, ни рожи… Видно, натура такая шкодливая… Как-то раз она нас застукала. Ему — фингал под глаз, а меня за волосья оттаскала и выбросила на лестницу… Но с вещами — швырнула следом пальто и боты. Мой кавалер оказался «лыцарем». «Не переживай, — говорит, — Зинаида, Шура отойдёт и обратно пустит, а я тебе не поддержка, сам в общежитии втроём в одной комнате». Сунул мне тридцатку и сгинул. Больше я его и не видела. Два дня проболталась Зинка на Московском вокзале, высматривая подходящего проводника, чтоб посадил без билета на какой-нибудь южный поезд, а на третий — встретила в буфете короля Лиговки Лёньку Орлика. И стала Зинаида его подругой. |
|
Цитата сообщения Харитоныч
ДЛЯ ВСЕХ НАС, КОМУ ОТ 40 ДО 90 ЛЕТ
*Алкоголь, кофе и пара лишних килограммов помогут вам дожить до 90 лет.* Полагаете, пить за здоровье и долголетие — полный абсурд? Вовсе нет, и дело не в самовнушении. |
2015 год... 70 лет Победы... Объявлен конкурс агитбригад на заданную тему... Мы выбрали "ДЕТИ НА ВОЙНЕ"... Лейтмотивом звучала песня "Дети войны" ПЕРВОЕ МЕСТО в районе... И приглашение принять участие в митинге у Вечного огня. Вот только несколько фотографий... Сейчас эти ребята уже окончили Гимназию и разлетелись... А память об их талантливейших работах осталась в фотографиях и видеоматериалах. 1. |
|
Август
|
|
Цитата сообщения Akmaya
♥Рубрики моего дневника ♥
|
|
Цитата сообщения Шадрина_Галина
Набираем на клавиатуре символы, которых на ней нет
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]()
|
|
10 просьб щенка, обращенных к будущему хозяину Прочтите перед тем как завести себе щенка. 10 просьб щенка, обращенных к будущему хозяину Довольно часто бываю в местной вет.клинике: у родителей частный дом и добрые сердца. Поэтому живности у них хватает, ну а помогать доставить на осмотр/лечение того или иного питомца в клинику пешком маме я не позволяю. Вот и вожу их(животных) на пару с родителями, а зачастую и сам. В коридорчике, он же является залом ожидания, на стене приклеен лист бумаги А4 со следующим содержанием: 10 просьб щенка обращенных к будущему хозяину 1. Я буду жить всего лишь лет десять. Любая разлука с тобой будет причинять мне страдания. Подумай об этом, прежде чем ты приобретешь меня. 2. Старайся дать мне время подумать, чего ты требуешь от меня. 3. Выращивай во мне доверие к себе - я буду жить им. 4. Hе сердись на меня долго и не запирай меня в наказание! Ведь у тебя есть еще и работа, и развлечения, и друзья - у меня же есть только ты. 5. Разговаривай иногда со мной. Хотя я и не смогу полностью понимать все твои слова, но зато твой голос, обращенный ко мне... 6. Помни - я никогда не забуду, как со мной обращаются. 7. Прежде, чем меня ударить, подумай о том, что я мог бы с легкостью своими зубами раздавить все кости твоей ладони, но я никогда себе этого не позволю. 8. До того, как ты заметишь, что я стал как бы неохотно выполнять команды, вроде бы уворачиваясь или ленясь, подумай - а может мне не очень подходит еда, или же я слишком долго был лишен солнца, а вдруг и сердце мое уже износилось. 9. Заботься обо мне, когда я состарюсь - ведь и ты когда-то будешь старым. 10. В любом трудном деле старайся быть рядом со мной. Hикогда не руководствуйся решениями типа "Я не могу этого видеть" или же "пусть это произойдет в мое отсутствие". Рядом с тобою мне всегда будет легче! Лично меня каждый раз за душу берет. *Картинка взята с просторов интернета и никакого отношения к посту не имеет.На фото мои любимые щеночки от цыганки,рождённые 19 января на Крещение. Ева(что смотрит вам в глаза)и Адам(за ней.) |
|
Цитата сообщения ЛИДАНА
Новогодние поздравления
Сплошных удач не обещаем,
Желаем Вам, чтоб Дед Мороз
|
|
Цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА
CМОТРИМ.. телевидения онлайн в хорошем качестве бесплатно...Более 400 телеканалов.
|
|
Цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА
Как убрать рекламу в браузере полностью...
В очередной раз хочу сегодня поднять вопрос о катастрофической проблеме сети Интернет. Речь пойдёт о том, как убрать рекламу в браузере, но вероятно Вы это уже поняли по заглавной картинке |
|
|
|