Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт
• Сода – 1 ч. л.
• Мука – 7 ст. л.
• Кефир – 1 ст.
• Яйца – 2 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Рыбные консервы – 1 шт
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Смазать маслом форму для запекания, выложить тонко нарезанные кружочки картофеля.
2. Сверху картошки положить нарезанный колечками лук, а поверх лука – рыбу, размятую вилкой.
3. Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой.
4. Залить пирог приготовленным тестом.
5. Разогреть духовку до 180 градусов, убрать пирог в духовку, выпекать около 30 минут.

Приятного аппетита!

источник