Плов с говядиной в мультиварке

Четверг, 17 Октября 2024 г. 21:15 + в цитатник

7357095_izobrajenie_20241017_203413479 (700x350, 397Kb)

Нет казана или другой подходящей посуды? Приготовить вкусны плов с мясом можно и в мультиварке.

🍳 Время приготовления

Общее - 2 ч.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

Количество порций - 5

🍳 Ингредиенты

Говядина - 650–700 г
Морковь - 150 г
Репчатый лук - 150 г
Рис - 400 г
Растительное масло - 6–7 ст. ложек
Вода - 700 мл
Соль - 1 ст. ложка
Приправа для плова - 15 г
Чеснок - 1 головка

🍳 Приготовление

1․ Говядину нарежьте небольшими кусочками, морковь — соломкой, лук — половинками колец или кусочками. Рис несколько раз промойте под проточной водой.

2․ В чаше мультиварки разогрейте масло в режиме «Жарка». За 5 минут обжарьте говядину, а потом подрумянивайте ещё столько же вместе с луком и морковью.

3․ Влейте кипяток. Закройте крышкой и установите режим «Тушение» на 1 час.

4․ Добавьте соль и приправу для плова, перемешайте. Сверху засыпьте рис и добавьте головку чеснока.

5․ Закройте крышкой и установите режим для плова или риса и круп на 40 минут.

источник