Маслята — 500 Грамм

Масло растительное — 2 Ст. ложка (для жарки)

Лук репчатый — 1 Штук

Соль — 0 По вкусу

Перец черный — 0 По вкусу

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жареных маслят на сковороде. Грибы переберите, удаляя червивые, отрежьте загрязнения на ножках.
2. У маслят удалите пленку на шапке, сполосните и дайте воде полностью стечь.
3. Подготовленные маслята порежьте на дольки. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне, выложите грибы.
4. Обжаривайте грибы в течение 15 минут, перемешивая. Если будет появляться пена, удаляйте.
5. Все посолите, поперчите и перемешайте. Обжаривайте маслята в течение 10-12 минут. Жидкость должна выпариться, а грибы обжариться.
6. Репчатый лук почистите, сполосните и порежьте тонкими полукольцами.
7. Обжаривайте маслята с луком на среднем огне в течение 3-5 минут, перемешивая. Готовые маслята подавайте сразу на стол, прямо в сковороде.
8. Приятного аппетита!