Своеобразный салат, так сказать на любителя. Хотя он по-своему вкусный, довольно сытный и интересный.

Ингредиенты:

Свекла — 2 штуки.
Чеснок — 1-2 зубчиков.
Сыр твёрдых сортов — 100 грамм.
Яйцо — 2 штуки.
Крабовые палочки — 200 грамм.
Майонез (соус) — 2-3 ст. ложек.
Соль, перец чёрный молотый (по желанию) — по вкусу.

Подготовить продукты для салата: отварить или запечь в духовке свеклу, отварить яйца вкрутую. Остудить и очистить.

Свеклу порезать небольшими кубиками. Сложить в салатник.

Крабовые палочки порезать на половинки вдоль, потом на кусочки небольшого размера.

Яйца порезать кубиками. Часть белка можно оставить на украшение салата.

Сыр натереть на тёрке, можно использовать и мелку и крупную, как нравится. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправить салат майонезом или соусом.

Тщательно перемешать салат, соль и перец добавить по желанию.

Примечание: свеклу и отварные яйца можно не только порезать кубиками, но и измельчить на крупной тёрке. 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - ВИНЕГРЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ С ГОРОШКОМ
Часть 2 - САЛАТ СО ШПРОТАМИ
...
Часть 26 - САЛАТ "ЧАФАН" КЛАССИЧЕСКИЙ
Часть 27 - САЛАТ ГРУЗИНСКИЙ
Часть 28 - СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Часть 29 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СВИНИНОЙ
Часть 30 - ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ
...
Часть 36 - САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И КУРАГИ
Часть 37 - САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 38 - ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "С ЛЮБОВЬЮ"