-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пьяная_Кармен

 -Метки

НОСКИ алкоголь англия анна аппликация бант биографии бисер блузки бохо бразилия брюки бурда быт варешки верена вино война волосы воротник выкройка выпечка вышивка вышивка тедди вязание вязание крючком вязание полувер вязание спицами генетика гимнастика гороскоп дача дерево дети диана диета дизайн еда жакет жаккард живопись животные жилет журнал по вязанию заготовки заяц зверьё здоровье игрушки иероглифы интеллект искуственный испания история италия кайма кардиган карман керамика китай книги по вязанию кожа кот красота куртка лепка лицо лошадь массаж мебель мех мода молния море музыка народный костюм натюрморт новый год ноги норвегия носки жаккард носочки одежда одеяло пальто паукште и.м. педикюр печвок платье поделки подушки политика полувер праздник психология птицы пуговица пэчвок рамки религия розы россия рука русь рыба сабрина сарафан свитер скульптура следочки снуд собака софт стихи сумка сумки сюзанна тапочки трафареты трикотаж трусы тунис узоры узоры спицами украшения физиология философия фото халат хочу связать хочу сшить цветы цитата чай шаль шапки шапочки шапочки-береты шарф шитье школа вязания школа шитья эзотерика юбка юмор япония

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.12.2003
Записей: 29010
Комментариев: 4672
Написано: 38620

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Июля 2023 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взаимозаменяемость дрожжей и расчёт их количества


Взаимозаменяемость дрожжей
и расчёт их количества.


Иногда один вид дрожжей надо заменить другим,
как это сделать правильно ?
=====
* 1г сухих = 3г свежих дрожжей
10г сухих = 30г свежих дрожжей

* 1ч.л. сухих = 6 - 8г свежих дрожжей
1,5ч.л. сухих = 10г свежих дрожжей
2ч.л. сухих = 12г свежих дрожжей

* На 400г муки - 1ч.л. сухих дрожжей
/ 2ч.л. сухих на ускоренном режиме /
или 6 - 8г свежих

* На 500г муки - 1,5ч.л. сухих дрожжей
/ 2,5ч.л. сухих на ускоренном режиме /
или 10г свежих прессованных дрожжей

* На 600г муки - 2ч.л. сухих дрожжей
/ 3ч.л. сухих на ускоренном режиме /
или 12г свежих прессованных дрожжей
===
* Когда пишут " ч.л. ", это всегда без ГОРКИ,
если не пишут иное.
* УСКОРЕННЫЙ режим - это непродолжительная расстойка
- норму дрожжей увеличивают в 1,5 - 2 раза.
*****
Больше информации о дрожжах,
чем отличаются активные, инстантные и прессованные,
а также как правильно заменять их в рецептах
(важны не только пропорции, но и последовательность добавления),
читайте в статье о дрожжах.

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 05 Мая 2023 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Topbot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В поисках замены алкоголю



В США теперь тоже легализовали грибы — для поднятия настроения тем, кто пребывает в депрессии (ссылка). Всё оформлено, как медицина. Пациентам надо прийти к лицензированному врачу, пожаловаться на уныние, а потом употребить псилоцибиновые грибы лёжа на кушетке, под ласковым присмотром младшего медперсонала.

Мне все эти истории с легалайзом на Западе напоминают историю разработки сомы из «Дивного нового мира» Олдоса Хаксли. Цитирую:

В 178-м году эры Форда были соединены усилия и финансированы изыскания двух тысяч фармакологов и биохимиков. Через шесть лет был налажен уже широкий выпуск. Наркотик получился идеальный. Успокаивает, даёт радостный настрой, вызывает приятные галлюцинации. Все плюсы христианства и алкоголя — и ни единого их минуса. Захотелось, и тут же устраиваешь себе сомотдых — отдых от реальности, и голова с похмелья не болит потом, и не засорена никакой мифологией. «Сомы грамм — и нету драм».


С одной стороны, понятно, что лучше бы обойтись безо всякой сомы: поднимать настроение чтением книг и пробежками по парку. С другой стороны, Америка сейчас навряд ли может без химического утешения обойтись. Достаточно вспомнить, что американское общество глубоко поражено радужной идеологией, а носители этой идеологии, как утверждают психиатры, почти всегда глубоко несчастны. Если опыты фармацевтов с веществами в итоге приведут к созданию сомы — относительно безопасного рекреационного средства — Америке это будет только на пользу. Или не будет. Мы пока что не знаем.
Читать далее

источник - olegmakarenko.ruolegmakarenko.ru 
[3 ссылок 61 комментариев 5150 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:  

 Страницы: [1]