-Рубрики

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.08.2018
Записей:
Комментариев:
Написано: 1184






КРАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

Суббота, 18 Мая 2019 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ
 

 


 

Ингредиенты 
для теста:
мука - 300 г
вода - 150 г
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 г
яйцо - 1 шт ( в оригинале рецепта яйцо отсутствует)
дрожжи сухие - 7 г

для смазки листа:
масло сливочное - 50 г ( растопленное)

для начинки:
шоколадная паста - 100 г

для посыпки:
сахарная пудра - 50 г

Способ приготовления:

Читать далее...

Серия сообщений "Краффины":
Часть 1 - КРАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - КРАФФИНЫ С КОРИЦЕЙ
Часть 3 - ТЫКВЕННЫЕ КРАФФИНЫ
...
Часть 7 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ "КРАФФИН" ОТ ИННЫ КОНДРАШОВОЙ
Часть 8 - КУЛИЧ "КРАФФИН"
Часть 9 - ТЕСТО НА БУЛОЧКИ, ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

ФРИСЛАНДСКИЙ САХАРНЫЙ ХЛЕБ

Суббота, 18 Мая 2019 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрисландский сахарный хлеб

Картинка 1 из 2

 

Ингредиенты:
 
400 г муки
соль на кончике ножа
40 г свежих дрожжей
200-250 мл теплого молока
чайная ложка сахара                              
Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - ХЛЕБ "РЫЖАЯ ЗАВИТУШКА"
Часть 2 - Луковый хлеб
Часть 3 - ХЛЕБ "КОСИЧКА"
Часть 4 - ФРИСЛАНДСКИЙ САХАРНЫЙ ХЛЕБ
Часть 5 - КАК ИСПЕЧЬ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ КАРАВАЙ САМОСТОЯТЕЛЬНО?
Часть 6 - ВОЗДУШНЫЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ БАТОНЫ
Часть 7 - Французский Багет
Часть 8 - Готовим Настоящий Французский Багет

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

МИШЛЕНОВСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП ПОЛЯ БОКЮЗА

Суббота, 18 Мая 2019 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мишленовский луковый суп Поля Бокюза

4038133_reklama3 (700x672, 108Kb)Сегодня хочу предложить вам простой, но очень вкусный рецепт супа. Что касается самого рецепта, то он простой в исполнении, но вот “статус” у него мишленовский. Его автор - знаменитый повар, владелец не одной звезды Мишлена, Поль Бокюз. Кстати, этот французский повар еще и владелец титула “Повар века”. А луковый суп под его авторством стал классикой мировой кухни. 
 
4038133_Mishlenovskii_lykovii_syp_Polya_Bokuza (700x386, 28Kb)
 
Читать далее...
Рубрики: 

Метки:  

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА С НУТЕЛЛОЙ

Пятница, 17 Мая 2019 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА С НУТЕЛЛОЙ

 

Рецепт шоколадного торта с нутеллой

Ингредиенты:

тесто:

  • 100 г сливочного масла
  • 150 г Нутелла
  • 5 яиц
  • 150 г сахара для выпечки
  • граненый стакан пшеничной муки
  • 1 столовая ложка какао
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • 4 столовые ложки молока

Глазурь:

  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки какао
  • 2 столовые ложки молока
  • половинка масла

Способ приготовления:

Читать далее...

Серия сообщений "Бисквит шоколадный":
Часть 1 - Торт Захер (Sachertorte) – 7 рецептов, как приготовить венский торт в домашних условия
Часть 2 - Шоколадный пирог-простой, вкусный и нежный десерт
...
Часть 13 - ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ «ЦУКОТТО»
Часть 14 - Классический торт Прага
Часть 15 - РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА С НУТЕЛЛОЙ
Часть 16 - ТОРТ "ПРАГА" - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Часть 17 - Шоколадно-творожный торт
Часть 18 - Шоколадный торт со сгущёнкой.
Часть 19 - Торт "Пинчер"

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

ДЛЯ ТЕХ, КТО МНОГО РАБОТАЕТ ЗА КОМПОМ СКРЫТАЯ ГИМНАСТИКА

Пятница, 17 Мая 2019 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто много работает за компом скрытая гимнастика

Скрытая гимнастика Воробьева В.И. была очень популярна в советское время, она была дважды удостоена золотой медали ВДНХ СССР. Сейчас она очень будет кстати для тех людей, которые работают за компьютером или с офисными бумагами.

//i017.radikal.ru/1405/dc/807aa801f12b.jpg

Говорят, что эта простая гимнастика для ленивых людей, своеобразный фитнес для ленивых Отнимает она 6 минут, но делать гимнастику надо ежедневно, каждый час (!). Если практиковать их каждый час, то растратите до 15% килокалорий.

Читать далее...
Рубрики: 

Метки:  

Вязаная салфетка крючком

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная салфетка крючком

5774028_salfetka1 (454x472, 51Kb)
Читать далее...
Рубрики: 

Метки:  

Классический торт Прага

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Дрожжевые пирожки с капустой

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые пирожки с капустой

Самый вкусный пирожок с капустой - это отличный повод собраться всей семьей за чаем. Простой рецепт поможет приготовить пирожки на дрожжах с капустой без хлопот!

5774028_drojjevie (580x580, 125Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Пирожки дрожжевые":
Часть 1 - Быстрые пирожки. Рецепты от любимой свекрови
Часть 2 - Пирожки тайёрлаш
...
Часть 8 - ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ - НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ ЕДА!
Часть 9 - ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ
Часть 10 - Дрожжевые пирожки с капустой
Часть 11 - Пирожки от Натальи Калниной
Часть 12 - Тесто как пух, формовка пирожков

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Ромовая баба по-волынски

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Кулич Пасхальный

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Кулич "Самый сдобный"

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Бабка с тремя начинками

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Творожный кулич

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кулич

5774028_tvorojnii (300x300, 29Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - Кулич нежный и влажный
Часть 2 - Глазурь для кулича
...
Часть 27 - Творожный нежный кулич с цукатами
Часть 28 - Пасхальный кулич заварной в хлебопечке
Часть 29 - Творожный кулич
Часть 30 - Кулич "Самый сдобный"
Часть 31 - Кулич Пасхальный
...
Часть 34 - КУЛИЧ "КРАФФИН"
Часть 35 - Кулич "Сливочный"
Часть 36 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ: ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФОВ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Серия сообщений "Кекс":
Часть 1 - Творожный кекс "Ниточка"
Часть 2 - Творожный кекс с изюмом и орехами
...
Часть 4 - Быстрые Творожные Куличи без дрожжей и закваски!
Часть 5 - Творожный нежный кулич с цукатами
Часть 6 - Творожный кулич
Часть 7 - 7 рецептов блюд с творогом, которые просто надо попробовать!

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - Кулич нежный и влажный
Часть 2 - Глазурь для кулича
...
Часть 34 - Творожный нежный кулич с цукатами
Часть 35 - Пасхальный кулич заварной в хлебопечке
Часть 36 - Творожный кулич
Часть 37 - Кулич "Самый сдобный"
Часть 38 - Кулич Пасхальный
...
Часть 42 - КУЛИЧ "КРАФФИН"
Часть 43 - Кулич "Сливочный"
Часть 44 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ: ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФОВ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Бабка - кулинарный рецепт

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Английский пасхальный торт на русский лад

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Пасхальный кулич заварной в хлебопечке

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич заварной в хлебопечке
 

5774028_zavarnoi (700x542, 122Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - Кулич нежный и влажный
Часть 2 - Глазурь для кулича
...
Часть 26 - Кулич "Шафрановый"
Часть 27 - Творожный нежный кулич с цукатами
Часть 28 - Пасхальный кулич заварной в хлебопечке
Часть 29 - Творожный кулич
Часть 30 - Кулич "Самый сдобный"
...
Часть 34 - КУЛИЧ "КРАФФИН"
Часть 35 - Кулич "Сливочный"
Часть 36 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ: ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФОВ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - Кулич нежный и влажный
Часть 2 - Глазурь для кулича
...
Часть 33 - Кулич "Шафрановый"
Часть 34 - Творожный нежный кулич с цукатами
Часть 35 - Пасхальный кулич заварной в хлебопечке
Часть 36 - Творожный кулич
Часть 37 - Кулич "Самый сдобный"
...
Часть 42 - КУЛИЧ "КРАФФИН"
Часть 43 - Кулич "Сливочный"
Часть 44 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ: ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФОВ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Творожный нежный кулич с цукатами

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный нежный кулич с цукатами
 

5774028_cykati (700x542, 59Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - Кулич нежный и влажный
Часть 2 - Глазурь для кулича
...
Часть 25 - Пасхальный веночек
Часть 26 - Кулич "Шафрановый"
Часть 27 - Творожный нежный кулич с цукатами
Часть 28 - Пасхальный кулич заварной в хлебопечке
Часть 29 - Творожный кулич
...
Часть 34 - КУЛИЧ "КРАФФИН"
Часть 35 - Кулич "Сливочный"
Часть 36 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ: ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФОВ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Серия сообщений "Кекс":
Часть 1 - Творожный кекс "Ниточка"
Часть 2 - Творожный кекс с изюмом и орехами
Часть 3 - Творожные кексы
Часть 4 - Быстрые Творожные Куличи без дрожжей и закваски!
Часть 5 - Творожный нежный кулич с цукатами
Часть 6 - Творожный кулич
Часть 7 - 7 рецептов блюд с творогом, которые просто надо попробовать!

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - Кулич нежный и влажный
Часть 2 - Глазурь для кулича
...
Часть 32 - Пасхальный веночек
Часть 33 - Кулич "Шафрановый"
Часть 34 - Творожный нежный кулич с цукатами
Часть 35 - Пасхальный кулич заварной в хлебопечке
Часть 36 - Творожный кулич
...
Часть 42 - КУЛИЧ "КРАФФИН"
Часть 43 - Кулич "Сливочный"
Часть 44 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ: ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФОВ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Сахарная МАСТИКА для украшения тортов.

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В НЕЖНЕЙШЕМ СМЕТАННОМ СОУСЕ

Пятница, 17 Мая 2019 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные тефтели в нежнейшем сметанном соусе

4248238_14 (700x480, 66Kb)

Ингредиенты:

Куриное филе — 600гр.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Мука пшеничная высшего сорта — 1 Ст. ложка
Вода — 2 ст.
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
Рис круглый — 2-3 Ст. ложек

Приготовление:

Филе нарезать маленькими кусочками(можно пропустить через мясорубку) добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш.
Добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка.
Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение.
Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости.
Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно.
Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки должна быть примерно 180 градусов.
Тефтели под сметанным соусом готовы! Подавайте их горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!

Рубрики: 

Метки:  

Молочные пряники

Четверг, 16 Мая 2019 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные пряники




ИНГРЕДИЕНТЫ
  • для заварной части:
  • молоко - 250 мл.
  • мука – 125 гр.
  • сахар - 250 гр.
  • соль – щепотка
  • растительное масло - 50 мл.
  • для второй части теста:
  • яйцо – 1 шт. + 1 желток
  • мука – 500 гр.
  • разрыхлитель – 30 гр.
  • ванильный сахар – 15 гр.
  • глазурь для пряников:
  • белок – 1 шт.
  • сахарная пудра – 100 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Муку для заварной части, сахар и соль смешать до однородности в чаше.

Молоко довести до кипения, не кипятить.

Горячее молоко струйкой влить в смесь муки и сахара, постоянно помешивая.

Заварная масса должна быть однородной и без комочков.

В ещё горячую массу добавить растительное масло и перемешать до однородности.

Оставить массу остывать до теплого состояния при комнатной температуре.

В остывшую массу добавить яйцо и желток, ванильный сахар и все перемешать венчиком или лопаткой.

Муку смешать с разрыхлителем.

Добавить частями в заварную массу и замесить тесто в ручную или в кухонной машине.

Тесто получается мягким и не липнет к рукам.

Готовое тесто можно оставить отдохнуть на 30 минут или сразу продолжить работать.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см.

При раскатывании стол и тесто присыпать мукой по необходимости.

Если раскатывать тоньше пряники будут не высокие и более твердые.

Из раскатанного теста вырезать кружки и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Раскладывать пряники на расстоянии друг от друга, при выпечки они подрастут.

Выпекать пряники в разогретой до 180 градусов духовке, 15-20 минут.

Они станут слегка золотистыми, долго держать не нужно, а то пряники будут жесткими.

Готовые пряники оставить остывать.

После покрыть глазурью и дать ей подсохнуть.

Глазурь для пряников:

Сахарную пудру смешать с белком миксером на средней скорости.

Масс станет белой и не должна быть густой, легко стекает с венчика.

В готовую глазурь окунать пряники по одному и выкладывать на решетку.

Чтобы стекала лишняя глазурь.

Глазурь можно наносить кистью на каждый пряник.

ВИДЕО РЕЦЕПТ



Nata Vi

Серия сообщений "Пряники":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ!
Часть 2 - Молочные пряники

Рубрики:  =ВЫПЕЧКА

Метки:  

Поиск сообщений в ЮляшаР
Страницы: 58 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь