-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в никасан

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Чортова_Дюжина

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2016
Записей: 634
Комментариев: 16
Написано: 654





Без заголовка

Суббота, 04 Декабря 2021 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с ягодами на скорую руку. Использую и свежие, и замороженные ягодки

Пироги с ягодами

Пироги с ягодами

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 04 Декабря 2021 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Cкaзoчнo oбaлдeнныe кeкcы зa 20 минyт!

 

3416556_WVfpdaPGso4 (600x600, 149Kb)

Cкaзoчнo oбaлдeнныe кeкcы зa 20 минyт!
Нам понадобится:
- 4 яйцa
- 1 cтaкaн caxapa
- 100 гp pacтoплeннoгo cливoчнoгo мacлa
- 5 cтoлoвыx лoжeк cмeтaны
- 2 cтaкaнa мyки
- 1 пaкeтик вaнильнoгo caxapa
- 2 чaйныe лoжки paзpыxлитeля ⠀
Пpигoтoвлeниe:
- Caxap, яйцa, вaнильный caxap pacтepeть.
Tyдa жe дoбaвить мacлo и cмeтaнy. Xopoшo взбить.
Дaльшe мyкa и paзpыxлитeль.
Пpoдoлжaeм взбивaть дo oднopoднoй мaccы.
Я вce дeлaю микcepoм.
Фopмы для кeкca зaпoлнить нa 2/3.
Bыпeкaть пpи 200-210 гpaдycax 20 минyт.
Пpиятнoгo aппeтитa!

 

 

Стряпуха - кулинария | хитрости для дома

Без заголовка

Суббота, 04 Декабря 2021 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.
Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами
Ингредиенты:
Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи,
курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 6 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Приготовление:
Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами. Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать. Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю. 
Приятного аппетита!

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Cкaзoчнo oбaлдeнныe кeкcы зa 20 минyт!

 

3416556_WVfpdaPGso4 (600x600, 149Kb)

Cкaзoчнo oбaлдeнныe кeкcы зa 20 минyт!
Нам понадобится:
- 4 яйцa
- 1 cтaкaн caxapa
- 100 гp pacтoплeннoгo cливoчнoгo мacлa
- 5 cтoлoвыx лoжeк cмeтaны
- 2 cтaкaнa мyки
- 1 пaкeтик вaнильнoгo caxapa
- 2 чaйныe лoжки paзpыxлитeля ⠀
Пpигoтoвлeниe:
- Caxap, яйцa, вaнильный caxap pacтepeть.
Tyдa жe дoбaвить мacлo и cмeтaнy. Xopoшo взбить.
Дaльшe мyкa и paзpыxлитeль.
Пpoдoлжaeм взбивaть дo oднopoднoй мaccы.
Я вce дeлaю микcepoм.
Фopмы для кeкca зaпoлнить нa 2/3.
Bыпeкaть пpи 200-210 гpaдycax 20 минyт.
Пpиятнoгo aппeтитa!

 

 

Стряпуха - кулинария | хитрости для дома

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты, которые я БОЮСЬ потерять!

ТОРТЫ на каждый день!

Я уже и не помню, когда мы покупали торт в магазине! Зачем? Если домашние торты вкуснее и дешевле. Здесь я собрала свои самые простые рецепты тортов, приготовить которые сможет каждый, даже если будет это делать впервые!

d288dac68e3d (356x33, 3Kb)
Читать рецепты полностью...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Друг повар из Сочи показал как они готовят у себя в ресторане камбалу «по-сочински»: очень вкусно, приготовил так же, делюсь

Друг повар из Сочи показал как они готовят у себя в ресторане камбалу «по-сочински»: очень вкусно, приготовил так же, делюсь

 

 

Не знаете как вкусно и просто приготовить камбалу? Тогда этот рецепт то, что нужно! Я и сам раньше очень редко готовил камбалу, но после того, как друг повар из Сочи поделился рецептом, делаю это намного чаще.

Камбала очень вкусная рыба, а если правильно ее приготовить, то будет еще вкуснее! Мой друг уже много лет работает поваром в одном небольшом ресторанчике в Сочи и одно из блюд, которое пользуется у них популярностью и которое часто заказывают, это камбала «по-сочински».

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Живопись на шелке Елены Тенер»


006_Elena-Tener (700x541, 373Kb)
Елена Тенер – замечательный, современный художник, член Профессионального Союза художников России. Родилась в 1965 г. в г. Казань. Окончила Казанское художественное училище им. Н.Фешина в 1984 г. Более 15 лет работала в Татарском Академическом театре оперы и балета. Автор по костюмам к ряду спектаклей в Казанских театрах. Многому научилась у своего отца замечательного художника живописца, создававшего исторические и героические полотна, Виктора Федорова.

Последние годы занимается росписью на шелке (авторская техника). Изысканная живопись на шелке прозрачными красками – изображения цветов, природы стали её призванием. Цветы на шелке Елены Тенер необыкновенно прекрасны и реалистичны, они как живые. Потрясающая игра света и цвета передают всю прелесть и изящество каждого цветка. Работы Е.Тенер находятся в частных коллекциях России, европейских стран, США, Ирана, о.Бали.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)

Без заголовка

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 СУПЕР РЕЦЕПТА ТОРТА - СМЕТАННИКА:

Рецепты этих тортиков известны с советских времен. В их приготовлении ничего сложного нет, а получаются достаточно вкусными. А готовить их можно и на праздник, и просто так - чаю с родными попить...
Рецепты

Без заголовка

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Luba_G [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елена Ваенга Зацвела черемуха, лебеда с крапивою.


 


Без заголовка

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Батончики Баунти вкусней чем в магазине Домашние конфеты

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/batonchiki-baunti-vkusnei-chem-v-magazine-domashnie-konfety-601c4c5a6695f61b58ba468f

1 (700x441, 338Kb)

Здравствуйте друзья ! Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусные шоколадные батончики с кокосовой стружкой. Батончики по этому рецепту получаются на много вкусней магазинных батончиков "Баунти" . Надеюсь вам рецепт понравиться 👍🏻  Пробуйте друзья , это очень вкусно .
 
Рецепт :
Молоко 70 мл.
Масло сливочное 100 грамм
Кокосовая стружка 160 грамм
Сахар 70 грамм
Щепотка соли по желанию
Шоколад 200 грамм
Масло растительное 2 ст.л.
 
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=mK2oVvcmFt0

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Шоколадный кекс тающий во рту: вкуснее торта, а готовится так просто. Делюсь рецептом праздничной выпечки

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/shokoladnyi-keks-taiuscii-vo-rtu-vkusnee-torta-a-gotovitsia-tak-prosto-delius-receptom-prazdnichnoi-vypechki-619897cfd3594a2425e42bb4

1 (700x393, 412Kb)

Привет друзья. Сегодня, хочу поделиться рецептм вкусного шоколадного кекса. Он нарядный и праздничный. Сверху, я его покрыла белой глазурью и украсила кусочками шоколада и цукатами. Получился красивый контраст темного шоколада и белоснежной шапочки. Настоящая "зимняя сказка". Кекс получается воздушный, пористый, с насыщенным шоколадным вкусом

Ингредиенты:
Мука ~ 210 г,
Сахар 150 г,
Растительное масло 50 мл,
Молоко 180 мл,
Яйцо 3 шт,
Какао 25 г,
Разрыхлитель 10 г,
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу
 
Глазурь: Сахар 100 г + Вода 2 ст.л, Ванильный сахар 8 г, Желатин 4 г + Вода 1 ст.л Высыхание глазури ~ 5 часов
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=EgBTQL21f-w

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ К ЧАЮ*


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)
булочки домашние (640x360, 118Kb)


ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!



РЕЦЕПТЫ:

• ТЁП.МОЛОКО - 180 МЛ
• САХАР - 2 СТ.Л
• ДРОЖЖИ - 12 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 4 ГР)
• РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО - 50 МЛ
• ЯЙЦО - 1 ШТ
• ВАНИЛЬ ПО ВКУСУ
• СОЛЬ - 1/3 Ч.Л
• МУКА - 430 ГР
----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----
• МУКА - 120 ГР
• САХАР - 4 СТ.Л
• СЛИВ.МАСЛО - 100 ГР
• ИЗЮМ - 100 ГР
• СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 25 МИН

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

крысенок (158x247, 61Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".



Без заголовка

Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с изюмом

​Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты:
Творог — 1 кг
Яйца — 5 шт.
Сахар — 1 стак.
Мука — 5 ст. л.
Цедра лимона — 1 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сметана — 200 г
Изюм крупный без косточек — 100 г
Приготовление:
 Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить. С лимона снять мелкой теркой цедру. Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу цедру и изюм, перемешать. Форму для выпекания застелить пергаментом, выложить получившуюся массу, разровнять поверхность. Запекать в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 мин.
Приятного аппетита!

Без заголовка

Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Сюрприз»

(500x375, 99Kb)

Яйца — 4 шт.
Сахар — 2 стак.
Мука — 8 ст. л. с горкой
Масло сливочное — 80 гр.
Какао — 3 ст. л.
Шоколад молочный — 70 гр.
вода — 4 ст. л.
яичный белок — 1 шт.
кокосовая стружка — 20 гр.
разрыхлитель — 2 ч. л.
сметана (20%) — 2 ст. л.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ


А у нас уже поспела первая вишня! Терпкая, сладкая, сочная - просто обалденная. Впрочем, несмотря на все ее положительные качества, в нашей семье в чистом виде вишню почему-то никто особо не жалует. Зато вот во всевозможных десертах и выпечке - это да, уважаем.

В общем, пора открывать сезон - с торта "Вишня в шоколаде". Это вкусно, поверьте! Если не верите - приходите в гости, я вас угощу кусочком.

 

 

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 10 Ноября 2021 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОТ КАК НУЖНО ГОТОВИТЬ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ и КАПУСТОЙ



РЕЦЕПТ

КИПЯТОК 250 МЛ

ТЁП.МОЛОКО 250 МЛ

САХАР 1 СТ.Л

СОЛЬ 1.5 Ч.Л

ДРОЖЖИ 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИЕ 7 ГР)

РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 100 ГР

МУКА 700 ГР+/-

 

ПЕРВАЯ НАЧИНКА

КАПУСТА 350 ГР

МАРКОВЬ 1 ШТ

ЛУК 1.ШТ

СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА

ТОМАТНАЯ ПАСТА 1 СТ.Л

РАСТ.МАСЛО 60 МЛ

 

ВТОРАЯ НАЧИНКА

КАРТОФЕЛЬ

2 ШТ

ОЛЬ, ПЕРЕЦ

СЛИВ.МАСЛО

1 СТ.Л ДЛЯ ЖАРКИ РАСТ.МАСЛО


Без заголовка

Среда, 10 Ноября 2021 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Вкуснятина не передать словами! Бархатный МЕДОВЫЙ РУЛЕТ!

https://zen.yandex.ru/media/id/5bdf340ac6575b00aa87845a/vkusniatina-ne-peredat-slovami-barhatnyi-medovyi-rulet-618438ed470d455909ed99d8

1 (700x525, 369Kb)

Добрый день друзья и гости моего канала! Сегодня приготовим вкуснейший, бархатный ,медовый рулет к чаю! Готовится такой рулет на раз два и можно сказать за считанные минуты!

Ингредиенты:
 
3 яйца
 
100 г сахара
 
150 г жидкого мёда
 
50 г растительного масла
 
щепотка соли
 
250 г муки
 
1ч л соды
 
Противень размером 30х35 см можно использовать противень и больше, теста хватит.
 
для крема:
 
600 г сметаны жирностью 25%
 
80 г сахара
 
ваниль по желанию
Приготовление.
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 10 Ноября 2021 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с яблоками «Чебурашка»

Песочное рассыпчатое тесто с ароматом цедры лимона, ароматная и сочная яблочная начинка и все это под шапкой из взбитых белков. Это безумно вкусный и простой в приготовлении торт.


Торт с яблоками «Чебурашка»

Вместо яблок в этом рецепте можно использовать любое варенье или джем, тогда процесс приготовления будет еще проще.

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 280 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахар – 140 г
  • Яичные желтки – 2 шт.
  • Соль – 1 щепотка
  • Ванильный сахар (или лимонная цедра) – по вкусу
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. (с горкой)

Для начинки:

  • Яблоки (неочищенные) – 500 г
  • Сахар – по вкусу
  • Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
  • Корица – по вкусу

Для меренги:

  • Яичные белки – 2 шт.
  • Соль – 1 щепотка
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.

Приготовление торта:

  1. К желткам добавить сахар, щепотку соли и лимонную цедру. Взбить миксером несколько минут. Добавить мягкое сливочное масло и взбить до однородности.
  2. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить к остальным ингредиентам и перетереть в крошку.
  3. Очистить яблоки от кожицы и сердцевины. Натереть на мелкой терке. Слить выделившийся сок. Добавить немного сахара и корицы по вкусу, кукурузный крахмал. Хорошо перемешать. Вместо начинки из яблок можно использовать варенье из любых ягод или фруктов.
  4. Смазать форму сливочным маслом. Выложить 2/3 крошки. Сверху выложить яблочную начинку. Накрыть начинку оставшейся крошкой.
  5. Выпекать при температуре 190 градусов 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Пирог должен хорошо зарумяниться.
  6. Взбить белки до легкой пены, добавить к ним сок лимона, щепотку соли и сахар. Взбивать до устойчивых пиков.
  7. Достать пирог из духовки, выложить сверху взбитые белки и запечь еще 10 минут.

Приятного аппетита!

 

видео

Без заголовка

Понедельник, 01 Ноября 2021 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное дрожжевое тесто, которое получается всегда

hats (28x28, 1Kb)Безопарное дрожжевое тесто на холодном молоке отлично подойдет как для пирожков с мясом, капустой, грибами и т. д, так и для сладкой выпечки. Рецепт очень простой, но результат ВСЕГДА замечательный!

изображение_2021-10-30_205154 (700x542, 496Kb)


151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)

Без заголовка

Понедельник, 01 Ноября 2021 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-торт «Вишневые облака» из книги 1987 года!

(500x375, 99Kb)

Рецепты тортов в современное время настолько разнообразны, что сложно кого-то удивить вкусом или сочетанием. Я хочу предложить рецепт вишневого пирога-торта из кулинарной книги 1987 года. Сочетание легкой кислинки от вишни, воздушного безе и сочного пирога, который пропитывается ароматом вишни мало кого оставит равнодушным. Сразу хочу отметить, что количество сахара можно уменьшить, но если вишня очень кислая, рекомендую оставить указанное количество для баланса вкуса.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)


Поиск сообщений в никасан
Страницы: 32 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь