-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в никасан

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Чортова_Дюжина

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2016
Записей: 634
Комментариев: 16
Написано: 654

Похожие сервисы:
Рекомендуемые друзья
Мои RSS подписки

Показывать:
По на страницу.

Запомнить настройки
Вернуть по умолчанию
Содержимое ленты
Личные дневники
Сообщества
RSS-трансляции
Понравилось друзьям
   сообщения
   цитаты
   музыка
   видео
   новости
   ссылки
Группы друзей
Запретить слова:
Внимание! Авторизованным пользователям доступна глубина просмотра более 3 дней, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь!
Комментарии(0)
Перейти к дневникуЮрий_Дуданов

Художник Blythe Scott.

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 08:26 (ссылка) + в цитатник
Рубрики:  живопись

Комментарии(0)
Перейти к дневникуЮрий_Дуданов

Ягодно-творожный торт — это настоящий праздник вкуса и текстур!

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 08:24 (ссылка) + в цитатник

 

Ягодно-творожный торт — это настоящий праздник вкуса и текстур! Лёгкий, воздушный бисквит, нежнейший крем на основе творога и сгущёнки и яркое ягодное конфи создают идеальное сочетание. Такой торт получается не только невероятно красивым, но и очень лёгким на вкус, свежим и насыщенным. Он идеально подойдёт для особого случая или чтобы просто порадовать себя и близких. Обязательно попробуйте приготовить — результат вас приятно удивит!

 

ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
Пышный бисквит, нежный творожный крем и ароматное ягодное конфи — идеальный десерт для любого праздника!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Яйца — 6 шт.
✅ Мука — 150 г
✅ Сахар — 130 г
✅ Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

 

Для крема:
✅ Творог 5% — 400 г
✅ Сливочное масло — 300 г
✅ Сгущёнка — 100 мл
✅ Сахарная пудра — 100 г

 

Для сиропа для пропитки:
✅ Сахар — 1 ст.л.
✅ Вода — 0,5 стакана

 

Для ягодного конфи:
✅ Замороженные ягоды на ваш вкус — 300 г
✅ Сахар — 1 ст.л.
✅ Кукурузный крахмал — 1 ст.л.

 

Для украшения:
✅ Свежие ягоды — по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миске взбейте яйца с сахаром и ванилью до увеличения массы в три раза (5–7 минут).
2. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную массу.
3. Выпекайте бисквит при 180°C около 45 минут.
4. Для ягодного конфи пробейте ягоды блендером, добавьте сахар и крахмал, уварите до загустения и протрите через сито.
5. Для крема перебейте творог со сгущёнкой блендером до однородности.
6. В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванилью около 2–3 минут. Затем добавьте творожную массу и перемешайте.
7. Для сиропа смешайте воду с сахаром.
8. Соберите торт: пропитайте первый корж сиропом, отсадите крем, полейте охлаждённым ягодным конфи. Повторяйте слои.
9. На верхний корж нанесите крем и украсьте свежими ягодами.
10. Уберите торт в холодильник для стабилизации.

 

СОВЕТЫ
• Бисквит удобно выпекать заранее и дать ему выстояться ночь — так он будет меньше крошиться.
• Для насыщенного вкуса можно добавить в конфи немного лимонного сока.
• Крем лучше наносить на хорошо охлаждённый бисквит — так он будет ложиться ровнее.

Рубрики:  Десерты,сладкое

Комментарии(0)
Перейти к дневникуЮрий_Дуданов

Салат «Новогодняя метель»

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 08:22 (ссылка) + в цитатник

Рубрики:  Новый год,Рождество
салаты,закуски

Комментарии(0)
Перейти к дневникуЮрий_Дуданов

Скорее охраняй!

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 08:21 (ссылка) + в цитатник

Рубрики:  Новый год,Рождество
салаты,закуски

Комментарии(0)
Перейти к дневникуЮрий_Дуданов

Элизабет Виже-Лебрен: художница, жена и подруга королевы

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 08:16 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения Васмак

Элизабет Виже-Лебрен (1755 – 1842 гг), которую французы называют своей «последней великой портретисткой», прожила долгую и насыщенную событиями жизнь, в течение которой она видела смену нескольких политических режимов в своей стране, сменила несколько стран и пережила смерть дочери. О жизни и творчестве этой удивительной женщины можно написать много всего, но в данной статье мне хочется сосредоточиться на становлении её карьеры до революции во Франции и истории её взаимоотношений с двумя важными людьми в её жизни – мужем и королевой Франции.

Начало

Луиза Элизабет Виже родилась в семье художника в 1755 году. Девочка с детства увлеклась рисованием, наблюдая за работой отца, Луи Виже, который писал частные портреты пастелью. Не обладая гением великих мастеров, Луи Виже, тем не менее, имел неплохую клиентуру среди буржуазии и дворянства. Он обожал Элизабет и позволял ей рисовать его карандашами весь день, упражняясь в изображении людей.

В возрасте 11 лет девочку отправили учиться живописи у одного из друзей отца, Франсуа Дуайена. В 1767 г. отец Элизабет умирает, оставляя свою семью безутешной. Чтобы немного подбодрить будущую художницу её мать начала водить её на выставки частных коллекций того времени, например, герцога Орлеанского, где Элизабет смогла увидеть многие шедевры европейской живописи, которые сформировали её вкус.

В 12 лет Элизабет начала рисовать портреты на заказ, чтобы помочь матери с деньгами. Рисует они и членов своей семьи. Особенно удачным у художницы получается портрет её брата Этьена.

Э.Виже-Лебрен. Портрет брата художницы, 1773 г.

Э.Виже-Лебрен. Портрет брата художницы, 1773 г.

Вскоре мать девушки выходит замуж за состоятельного ювелира Жака-Франсуа Лефевра, которого и Элизабет, и Этьен принимают в штыки. Несмотря на то, что финансовое состояние семьи, очевидно, улучшилось, Элизабет продолжает зарабатывать деньги, рисуя портреты. Клиентура художницы – представители буржуазии и дворянства, цены на её работы постепенно растут. Поскольку Элизабет из подростка начала превращаться в привлекательную девушку, клиенты-мужчины могли слишком пристально смотреть на неё во время сеансов, строя глазки. Такое внимание не радовало художницу, и она придумала хитрый трюк, который одновременно вызывал улыбку у её матери, присутствующей при этих сеансах, и придавал получавшимся портретам налёт романтичности. Итак, Элизабет просила мужчин смотреть не прямо, а слегка развернуть голову в бок и смотреть вверх. В результате герои портретов выглядели интеллектуалами, погружёнными в свои мысли и мечты, смотрящими куда-то в небо, вдаль. Этой небольшой уловкой Элизабет предвосхитила портреты эпохи романтизма и далее, уже став зрелой успешной художницей, периодически использовала такой приём (возможно, впрочем, по той же причине, что и в юности).

Э.Виже-Лебрен. Портрет маркиза де Шуазеля, 1775 г.

Э.Виже-Лебрен. Портрет маркиза де Шуазеля, 1775 г.

Читать далее...
Рубрики:  живопись

Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуЮрий_Дуданов

Не грусти! Михай Теодор Олтяну (Mihai Teodor Olteanu) - румынский художник.

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 08:14 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения Опять_ИрИшА

Не грусти! -
Забудь за дверью грусть.
Заплати,
А я развлечь берусь.
Потерпи - уйду ненадолго,
Допою - и сразу вернусь.

Попробуйте забыться,
Не думать о дурном!
Оставьте злые лица
Направо за углом!

Оставьте боли и заботы
Своему врагу!
Я в этом охотно
Помогу!


Владимир Высоцкий


Читать далее

Рубрики:  живопись

Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуЮрий_Дуданов

Порода кошек СУФАЛАК: информация, фото, особенности и многое другое

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 08:13 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения babeta-liza

Неудивительно, что вы никогда раньше не слышали о кошках породы суфалак. Кошки породы суфалак — чрезвычайно редкая порода, выведенная в Таиланде более трёх веков назад. У них великолепный коричнево-медный окрас, из-за чего их часто путают с бирманскими или гаванскими кошками, но это отдельная порода.

Обзор породы

Длина:

9–10 дюймов

Вес:

12–15 фунтов

Продолжительность жизни:

10–12 лет

Внешний вид

Окрас шерсти суфалака должен быть насыщенным и равномерным, тёплого коричневого оттенка по всему телу. В идеале окрас должен быть скорее красно-коричневым, чем чёрно-коричневым, и без тигровых отметин.Тамра Маэу называет этот окрас «тонг даенг», или «медный». Современные заводчики в Таиланде часто сравнивают окрас шерсти с мякотью тамаринда, который часто используется в тайской кухне.

Общее строение тела и форма головы должны соответствовать местной популяции домашних кошек, обитающих в Таиланде. Тело среднего размера, мускулистое, полуиностранного типа. Форма головы описывается как модифицированный клин, средней ширины и умеренной длины. Ни тело, ни голова не должны быть чрезмерно выраженными.

Читать далее...
Рубрики:  Кошки

Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуЮрий_Дуданов

АФГАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 08:11 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения Жанна_Лях
«Афганское печенье» — традиционное новозеландское печенье из муки, масла, кукурузных хлопьев, сахара и какао-порошка. Оно покрывается шоколадной глазурью и украшается половинкой ядра грецкого ореха. печенье мягкое, с плотной текстурой, имеет хрустящую корочку из кукурузных хлопьев. Высокое содержание масла даёт мягкую консистенцию во рту, а сладость глазури компенсирует низкий уровень сахара и горечь какао.
07e124d03416c5a765267bc4e207f92d (1) (700x350, 273Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Десерты,сладкое

Комментарии(0)
Перейти к дневникуЮрий_Дуданов

Что приготовить на Новый год Лошади: 4 ПП рецепта с фото пошагово

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 08:09 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения GALZIMA

Новый год на ПП: четыре рецепта для тех, кто следит за фигурой

Делимся рецептами полезных закусок, салата, горячего и десерта. Сергей Кузнецов, бренд-шеф медиаплатформы Food.ru: «Правильное питание и новогодний стол вполне совместимы. В нашей подборке рецептов — самые полезные основные блюда и закуски для праздничного ужина. Они прекрасно дополняют друг друга, обладают невысокой калорийностью, хорошо сбалансированы, а главное — насыщают без чувства тяжести».
ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария
Новый год,Рождество

Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуЗДОРОВЬЕ_РОССИИ

ЗАБЫТОЕ ЛЕКАРСТВО

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 07:57 (ссылка) + в цитатник
ЗАБЫТОЕ ЛЕКАРСТВО: КЛИНИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ ТЕРАПИИ НИЗКОКОНЦЕНТРИРОВАННОЙ ПЕРЕКИСЬЮ ВОДОРОДА (≤3%).
ЧАСТЬ 1. СПОРНЫЙ, НО НАДЕЖНЫЙ МЕТОД ЛЕЧЕНИЯ

Антисептик с вековой историей. Неудачник современной медицины. Пришло ли время переосмыслить применение перекиси водорода?

ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ

✅ Более 150 лет клинического применения против инфекций, пневмонии и вирусных заболеваний
✅ Особенно ценна при столкновении с неизвестными или резистентными к лекарствам патогенами
✅ Сыграла ключевую роль на ранних этапах пандемии COVID-19, когда у официальной медицины не было решений
✅ Эффективность подтверждена десятилетиями комплексного клинического применения, консенсусом OMNS и новыми исследованиями
✅ Недавно сообщалось об успешном применении при лечении грибка ногтей
✅ Продолжающиеся онлайн-дебаты выявляют недостатки чрезмерной зависимости официальной медицины от одобрения FDA
✅ Моё скромное мнение: если терапия соответствует «модели тройного принципа вмешательства™», то она является действенной: безопасность, эффективность (или вероятная эффективность) и доступность
Читать далее...

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуАлевтина_Серова

Ёлочный базар. Картина и стихи.

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 07:42 (ссылка) + в цитатник
4 (580x700, 297Kb)
Наум Иосифович Цейтлин (1909-1997) Ёлочный базар, 1956 год

Ветер свищет, ветер пляшет
Над замёрзшею толпой.
Ёлка в клетке лапкой машет:
— Забери меня с собой!

Ёлке, маленькой и слабой,
Холод вроде нипочём...
Мы сюда приходим с папой,
Как в зелёный детский дом.
Отвели её в сторонку,
Чтоб не мёрзла на ветру.
Я колючую сестрёнку
Смело на руки беру.

Свищет ветер в снежном парке,
По сугробам — не пройдёшь...
Дома ёлку ждут подарки:
Фонари!
Хлопушки!
Дождь!
Автор: Михаил Яснов


Спасибо за ваши комментарии!
Рубрики:  • праздники/новый год

Понравилось: 2 пользователям
Перейти к дневникуSWEET5

А на улице снова снег

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 07:02 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения Nina_Stavitskaya
А на улице снова снег,
И от этого улица синяя...
И один смешной человек
Мне сказал, что я очень красивая.
Просто так сказал - и пошёл
Вдоль по улице припорошенной.
А мне стало так хорошо,
Словно в детстве после мороженого...
© Copyright: Марина Троянская, 2011
Свидетельство о публикации №111012204642



Рубрики:  ✿Рамочки для текста простые/=Рамочки зимние
✿Рамочки ФШ/=Рамочки девушки

Понравилось: 2 пользователям
Перейти к дневникуSWEET5

📖 Мысли вслух

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 06:51 (ссылка) + в цитатник
Истинный подарок — это частичка души, нечто, что скажет лучше всего: «Мне не всё равно, я хочу, чтобы ты всегда был счастлив»
 
 Олег Рой
Рубрики:  ✿ Мысли вслух

Понравилось: 5 пользователям
Перейти к дневникуSWEET5

Я сошью себе платье из счастья ...

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 06:50 (ссылка) + в цитатник
 
Я сошью себе платье из счастья 
 И пойду в нём по жизни гулять,
Несмотря на проблемы, ненастья, 
Буду свет, где темно, зажигать. 
 
А из радости сделаю шляпку, 
И всем тем, кому грустно, уныло... 
Подарю вдохновенья охапку, 
Чтоб легко на душе у них было. 
 
Положу в свою сумочку нежность, 
А ещё и заботу, в придачу, 
К ним улыбку свою, безмятежность, 
Безвозмездно отдам - на удачу. 
 
Свои плечи я шалью укрою, 
Что из веры, любви и надежды... 
По секрету вам тайну открою: 
Как бедны мы - без этой "одежды"! 
 
 Крюкова Оксана
Читать далее...
Рубрики:  ✿Стихи,истории,рассказы,высказывания

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям
Перейти к дневникуSWEET5

Мои работы в нейросети.

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 06:50 (ссылка) + в цитатник
Рубрики:  ✿Современное искусство/ = Мои работы в нейросети

Понравилось: 5 пользователям
Перейти к дневникуSWEET5

Мои работы в нейросети.

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 06:49 (ссылка) + в цитатник
Рубрики:  ✿Современное искусство/ = Мои работы в нейросети

Понравилось: 5 пользователям
Перейти к дневникуSWEET5

Мои работы в нейросети.

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 06:48 (ссылка) + в цитатник
Рубрики:  ✿Современное искусство/ = Мои работы в нейросети

Понравилось: 5 пользователям
Перейти к дневникуSWEET5

Мои работы в нейросети.

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 06:46 (ссылка) + в цитатник
Рубрики:  ✿Современное искусство/ = Мои работы в нейросети

Понравилось: 5 пользователям
Перейти к дневникуSWEET5

Мои работы в нейросети.

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 06:46 (ссылка) + в цитатник
Рубрики:  ✿Современное искусство/ = Мои работы в нейросети

Понравилось: 5 пользователям
Перейти к дневникуSWEET5

Мои работы в нейросети.

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 06:45 (ссылка) + в цитатник
Рубрики:  ✿Современное искусство/ = Мои работы в нейросети

Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям
Листать: [1] 2 3 .... 20           В ленте: