^{Кабачок – 2 шт.
Сухари панировочные – 3 ст.л.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль – по вкусу}

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Для приготовления блюда рекомендуем использовать молодые нежные кабачки. Если используются зрелые кабачки, их необходимо очистить от кожицы. Кабачки тщательно вымыть.

Шаг 2
Кабачки нарезать брусочками толщиной 1 см произвольной длины.

Шаг 3
Оливковое масло смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить соль и перемешать.

^{Чеснок идеально сочетается с кабачками, но его количество, как и степень остроты блюда, можно регулировать на свой вкус. Кроме масла, чеснока и соли можно добавить в маринад любимые пряные ароматные травы (чабрец, прованские травы), а также, например, копчёную паприку для аромата.}

Шаг 4
Нарезанные кабачки выложить в миску, добавить масло с чесноком и солью, перемешать и оставить мариноваться на 10-15 минут. Включить духовку разогреваться до 200°С.

Шаг 5
Замаринованные палочки из кабачков обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 6
Выложить палочки из кабачков в панировке на противень, обязательно застеленный пергаментной бумагой для выпечки или на силиконовый коврик, чтоб кабачки не пригорели, оставив часть хрустящей корочки на противне, и выпекать их до золотистого цвета около 30-40 минут.

Шаг 7
Готовые палочки подавать к столу немедленно в горячем виде как гарнир к мясу или рыбе, а также как самостоятельное блюдо с любимым соусом.