Мята, лайм и огурцы – сочетания лучше для жарких дней не придумаешь. Лайм содержит много витамина С, что помогает бороться с последствиями пребывания на активном солнце, мята улучшает пищеварение и успокаивает, огурцы, говорят, снижают уровень холестерина.

Но если все эти бенефиты для вас пустой звук, то просто наслаждайтесь сочетанием вкусов – все компоненты друг друга прекрасно дополняют.

Строгих пропорций нет – все зависит от того, насколько выраженный вкус вы хотите получить на выходе. Если вы не уверены в огурцах, то лучше срезать с них кожу (во-первых, горчит, во-вторых пестициды). Мяту можно класть от души, а вот с лаймом осторожно – он тоже может горчить, так что с ним важно не перестараться.

Воде нужно несколько часов чтобы взять вкус и витамины, проще всего сделать ее вечером и дать настояться ночь, чтобы на следующий день наслаждаться свежим и холодным напитком.

Матча – это японский чай высшего качества, который продается в порошке (вроде бы его собирают только раз в год, и берут только самые юные листики или что-то вроде того – почитайте, в сети много информации, мне честно просто нравится вкус), чай этот можно пить и горячим, и холодным.

Этот напиток можно считать полезной альтернативой кофе (по вкусу ничего общего, но бодрит!), и кстати подсесть на него так же реально, как на кофе (каюсь).

Обычно чай матча заваривается водой чуть ниже точки кипения, в холодной воде он расходится тяжело, поэтому приходится как следует его взбалтывать (подглядела этот рецепт в одном из блогов – автор советовала взбалтывать порошок с водой в пластиковой бутылке, так я и делаю).

На 2 порции примерно:

0,5 л воды
½ лимона
½ лайма
мята
1 ч ложка порошка матча (продается в любом магазине полезных продуктов)
мед или кленовый сироп, если вам нравятся сладкие холодные чаи

В бокалы выложить лед, мяту, ломтики лимона и лайма, разлить матча и выпить с удовольствием и осознанием приносимой организму пользы.

Охлаждаемся?