Блинные роллы с копченым лососем

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 21:18 + в цитатник

Необходимые ингредиенты:

на блины:
200 миллилитров молока,
два яйца,
немного соли и сахара,
семь столовых ложек муки,
один пучок свежей зелени (любой по вашему вкусу) и растительное масло для жарки;

для начинки:
семь-восемь столовых ложек сметаны (30-процентной жирности),
а также примерно 300-400 граммов копченого лосося.

Сам процесс приготовления данной закуски совсем простенький и не занимает много времени.
В первую очередь следует испечь блинчики, которые и будут основой закусочных роллов: яйца необходимо смешать с молоком до однородности, а затем добавить в полученную смесь немножко соли и совсем небольшую щепотку сахара, а затем всыпать муку и хорошенько перемешать - тесто должно быть без комочков. Свежую зелень нужно тщательно вымыть, подсушить и мелко нарубить, после чего тоже добавить в тесто, ну и пожарить достаточно тонкие блинчики - их должно получиться пять штук.
Готовые и уже остывшие блинчики следует щедро смазать сметаной, выложить на них порезанную длинными тонкими полосками рыбу и свернуть в виде рулетов.
Рулетики охладить, порезать на отдельные кусочки-роллы и выложить на блюдо.

Источник: сайт otvetin.ru

Серия сообщений "________ - Блины - 1 -":
Часть 1 - Яблочные блины с сёмгой
Часть 2 - Американские блинчики
...
Часть 22 - Куриные блинчики
Часть 23 - Бархатные блинчики
Часть 24 - Блинные роллы с копченым лососем
Часть 25 - Как приготовить тесто для блинов в бутылке?
Часть 26 - 9 крутых советов по выпечке блинов
...
Часть 39 - Заварные блины на кефире — рецепты ...
Часть 40 - ***Традиционное японское лакомство – блинчики «Хотто Кээки»
Часть 41 - Тонкие блины на топлёном молоке

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6133629/post437815882/">Р‘Р»РёРЅРЅС‹Рµ СЂРѕР»Р»С‹ СЃ РєРѕРїС‡РµРЅС‹Рј Р»РѕСЃРѕСЃРµРј</a><br/>

РќРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
 
РЅР° Р±Р»РёРЅС‹:
200 РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ РјРѕР»РѕРєР°, 
РґРІР° СЏР№С†Р°, 
РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃРѕР»Рё Рё СЃР°С…Р°СЂР°, 
СЃРµРјСЊ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє РјСѓРєРё, 
РѕРґРёРЅ РїСѓС‡РѕРє СЃРІРµР¶РµР№ Р·РµР»РµРЅРё (Р»СЋР±РѕР№ РїРѕ РІР°С€РµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ) Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё;

РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
СЃРµРјСЊ-РІРѕСЃРµРјСЊ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ (30-РїСЂРѕС†РµРЅС‚РЅРѕР№ Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё), 
Р° С‚Р°РєР¶Рµ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 300-400 РіСЂР°РјРјРѕРІ РєРѕРїС‡РµРЅРѕРіРѕ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ.

Р‘Р»РёРЅРЅС‹Рµ СЂРѕР»Р»С‹ СЃ РєРѕРїС‡РµРЅС‹Рј Р»РѕСЃРѕСЃРµРј

РЎР°Рј РїСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РґР°РЅРЅРѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРё СЃРѕРІСЃРµРј РїСЂРѕСЃС‚РµРЅСЊРєРёР№ Рё РЅРµ Р·Р°РЅРёРјР°РµС‚ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё.
Р’ РїРµСЂРІСѓСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ СЃР»РµРґСѓРµС‚ РёСЃРїРµС‡СЊ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ Рё Р±СѓРґСѓС‚ РѕСЃРЅРѕРІРѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹С… СЂРѕР»Р»РѕРІ: СЏР№С†Р° РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРј РґРѕ Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6133629/post437815882/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Фотоальбом

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Блинные роллы с копченым лососем