Огурчики с листьями хрена и эстрагоном

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 15:05 + в цитатник

Ингредиенты:
на 1 литровую банку огурцов - 2-3 веточки петрушки, 2 зубчика чеснока, 2 листочка вишни, 1 колечко сладкого перца, листья хрена, укроп, эстрагон, горький перец - по вкусу.
Для маринада:
на 500 мл воды - 30 г сахара, 40 г соли, лавровый лист, перец горошком, 70 мл уксуса 9%.

Небольшие огурчики (не более 7 см) вымойте и замочите в холодной воде на 3 часа. Затем промойте в проточной воде, срежьте кончики с обеих сторон. На дно банки уложите вишневые листья, порезанные листья хрена, укроп, петрушку, перцы, чеснок, эстрагон. Заполните банку огурцами, залейте кипятком на 20 минут, после чего повторите эту процедуру. Приготовьте маринад (уксус добавляйте как только вода закипит!). Кипящим маринадом залейте огурчики и закатайте банки.

Серия сообщений " ________ - Огурчики - ":
Часть 1 - Корнишоны с корицей.
Часть 2 - Огурчики с дубовой корой.
...
Часть 5 - Огурцы в яблочном соке.
Часть 6 - Маринованные огурчики с лимонной кислотой.
Часть 7 - Огурчики с листьями хрена и эстрагоном
Часть 8 - Консервированные огурчики
Часть 9 - Огурцы «Улёт» на зиму
...
Часть 21 - Маринованные огурцы на зиму по — ...
Часть 22 - Истобенский огурец...
Часть 23 - Маринованные, соленые и тушеные огурцы по знаменитым немецким рецептам

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6133629/post407302525/">РћРіСѓСЂС‡РёРєРё СЃ Р»РёСЃС‚СЊСЏРјРё С…СЂРµРЅР° Рё СЌСЃС‚СЂР°РіРѕРЅРѕРј</a><br/>

РћРіСѓСЂС‡РёРєРё СЃ Р»РёСЃС‚СЊСЏРјРё С…СЂРµРЅР° Рё СЌСЃС‚СЂР°РіРѕРЅРѕРјРРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РЅР° 1 Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ РѕРіСѓСЂС†РѕРІ - 2-3 РІРµС‚РѕС‡РєРё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё, 2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°, 2 Р»РёСЃС‚РѕС‡РєР° РІРёС€РЅРё, 1 РєРѕР»РµС‡РєРѕ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°,  Р»РёСЃС‚СЊСЏ С…СЂРµРЅР°, СѓРєСЂРѕРї, СЌСЃС‚СЂР°РіРѕРЅ, РіРѕСЂСЊРєРёР№ РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°: 
РЅР° 500 РјР» РІРѕРґС‹ - 30 Рі СЃР°С…Р°СЂР°, 40 Рі СЃРѕР»Рё, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚, РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј, 70 РјР» СѓРєСЃСѓСЃР° 9%.

РќРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё (РЅРµ Р±РѕР»РµРµ 7 СЃРј)  РІС‹РјРѕР№С‚Рµ Рё Р·Р°РјРѕС‡РёС‚Рµ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ РЅР° 3 С‡Р°СЃР°. Р—Р°С‚РµРј РїСЂРѕРјРѕР№С‚Рµ РІ РїСЂРѕС‚РѕС‡РЅРѕР№ РІРѕРґРµ, СЃСЂРµР¶СЊС‚Рµ РєРѕРЅС‡РёРєРё СЃ РѕР±РµРёС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ. РќР° РґРЅРѕ Р±Р°РЅРєРё СѓР»РѕР¶РёС‚Рµ РІРёС€РЅРµРІС‹Рµ Р»РёСЃС‚СЊСЏ, РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ Р»РёСЃС‚СЊСЏ С…СЂРµРЅР°, СѓРєСЂРѕРї, РїРµС‚СЂСѓС€РєСѓ, РїРµСЂС†С‹, С‡РµСЃРЅРѕРє, СЌСЃС‚СЂР°РіРѕРЅ. Р—Р°РїРѕР»РЅРёС‚Рµ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6133629/post407302525/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Фотоальбом

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Огурчики с листьями хрена и эстрагоном