кабачковая запеканка

Дневник

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 21:07 + в цитатник

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА - ВКУСНОТИЩА!!!

5999746_image (700x525, 70Kb)

Кабачок — 400 гр,
сыр — 100 гр,
2 яйца,
100 гр сметаны,
0,5 ч. л. соды (погасить в сметане),
150 гр муки,
зелень по вкусу,
соль 0,5 ч л,
перец черный молотый по вкусу.

Кабачок натереть, отжать хорошенько
Сыр очень мелко порезать или натереть,

порезать зелень.
Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец,

взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
Затем туда же перекладываем сыр,

кабачок и зелень, смешиваем.

Выкладываем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при 180 градусах.

Кабачковая запеканка готова!!!

ВАШ НИК

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Кабачковые кексы

Четверг, 30 Июня 2016 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Ингредиенты:

кабачки — 300 г
мука — 2/3 стакана
яйца — 2 шт.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
сахар — 1-1,5 ч.л.
копченая колбаса — 100 г.
соль, специи.

Приготовление:

Кабачок очистить от шкурки (если надо),

натереть на крупной терке,

посолить-перемешать и оставить в друшлаге,

чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.
Смешать муку, яйца, разрыхлитель, сахара,

добавить кабачок, перемешать.
В тесто добавить мелкопорезанной копченой колбаски.
Подготовить формочки, уложить тесто.

Я пеку в силиконовой форме для кексов.
Выпекать при 210-215 градусов 15-20 минут,

до подрумянивания.

Приятного аппетита!

Совет.
У меня вот таких кабачковых кексиков получается

30 штук из удвоенной порции.
Очень вкусно, удобно брать с собой на дачу, в дорогу.

Думаю, можно тесто сразу вылить в большую форму

и испечь корж, а его уже нарезать как удобно,

или свернуть рулетом.
Вариантов масса!

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Наполеон

Среда, 29 Июня 2016 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Brright_Sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПП НАПОЛЕОН

Время приготовления: 1 ч.
+ несколько часов в холодильнике

Ингридиенты:
молоко 2,5%, мука цельнозерновая, ряженка, 2,5%, мед натуральный (мёд), мука овсяная «гарнец», яйцо куриное, вода, яичный белок куриный
Рецепт:
Для коржей:
Мука ц/з — 200 г
Мука овсяная — 150 г
Ряженка — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Вода — 75 мл
Мед — 50 г
Щепотка соли
Для заварного крема:
Молоко — 500 мл
Мед — 100 г
Мука ц/з — 25 г
Яйца — 1 шт.
Яичные белки — 2 шт.

Приготовление:
Начать лучше с приготовления крема ибо он должен успеть полностью остыть.
1. Итак молоко наливаем в кастрюльку (большую) и нагреваем на медленном огне.
2. В отдельной емкости взбиваем яйца с медом. Потом туда же муку. И туда же пару половников нагретого молока.
4. Размешиваем и вливаем всю смесь в кастрюлю. Варим крем до загустения, постоянно мешаем, чтобы не образовались комочки.
5. Готовый крем оставляем в покое, пока полностью не остынет. Это очень важно, потому что потом он становится еще гуще. Остывший крем необходимо взбить с ряженкой.

Готовим коржи:
1. В большую миску просеиваем муку.
2. В стакане взбиваем яйцо с щепоткой соли и доливаем 75 мл воды, смешиваем все это с ряженкой и замешиваем тесто .
3. После тесто накрываем и убираем в холодильник на пол часа.
4. Через пол часа раскатываем тонкие-тонкие пласты теста по диаметру своей антипригарной сковородки. В помощь пергаментная бумага, чтобы не прилипало тесто.
5. Жарим коржики. К тому времени крем наверно уже остыл, формируем тортик.
6. Один корж в блендер, посыпаем сверху торт крошкой и в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!

Bright Sun

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: торт

Комментарии (0)

Яично-мясной тортик

Суббота, 25 Июня 2016 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Яйца - 4шт.
Фарш свино- говяжий - 200г
Соль, перец

Для начинки:
Огурец свежий - 1шт.
Чеснок - 1 долька
Укроп - несколько веточек
Майонез, кетчуп - по 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

БЫСТРЫЙ ТОРТ — «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Среда, 08 Июня 2016 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ТОРТ — «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Ингредиенты:

Тесто:

3 — яйца

125 гр — муки

1 ч.л.- разрыхлителя

125 гр — сахара

8 больших ст.л. — какао

Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао.

Вымешать до однородности.

Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности.

Остудить.

Суфле:

5 — белков

300 гр — сахарной пудры

10 гр — желатина dr Oetker

100 гр — воды

Замочить желатин в воде на 10 минут.

Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться.

Взбить белки в крепкую пену.

Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру.

Взбивать до густоты крема.

Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин.

Корж разрезать либо на две части,

либо немного срезать верхний слой и оставить один.

В разъемную форму положить корж,

по желанию пропитать его сливочным ликером.

Вылить сверху суфле.

Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом.

Поставить в холодильник до застывания.

Глазурь:

150 гр черного шоколада

100 сливочного масла

В сотейник кладем масло и кусочки шоколада.

На маленьком огне постоянно помешивая

доводим до однородности и даем остыть.

Застывший торт отделить от бортов разъемной формы и

облить глазурью.

Ну и осталось лишь дождаться,

пока она, глазурь то есть, застынет.

Приятного чаепития!

5999746_129745114_3416556_b5b0c4df_2_ (699x391, 41Kb)

http://chefpovarok.ru/?p=6917#

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: торт

Комментарии (0)

очень-очень вкусные блинчики

Среда, 08 Июня 2016 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_Ivanov_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тоненькие, кружевные и очень-очень вкусные блинчики.

Ингредиенты для 15 блинчиков диаметром 22 см:
2 яйца
2-3 ст ложки сахара
1/4 ч ложки соли
1 стакан свежего кефира (у меня 2,5%)
1 ст ложка сметаны (по желанию)
1 стакан муки
1 стакан свежего молока
50 мл воды
1/2 ч ложки соды
2 ст ложки растительного масла

***Стакан может быть объемом 200, 250, 300 мл...

это не имеет большого значения.

Главное, отмерять все продукты одинаковыми стаканами.
***Яйца, кефир, сметану я взяла прямо их холодильника, молоко подогрела почти до кипения.

🌞Приготовление.
В миске соединяем яйца с сахаром - хорошенько перемешиваем.
Добавляем кефир, сметану, соль - перемешиваем.
Всыпаем (через сито) всю муку - перемешиваем до однородного, густого теста без комочков.
Молоко подогреваем до очень горячего, вливаем в тесто - перемешиваем.
***У меня получилось тесто консистенции нежирных сливок.
Даем тесту постоять 10 - 20 минут.
***За это время в блинном тесте успеет образоваться и расслабиться клейковина, и блинчики будет проще выпечь, поскольку они будут более эластичными и будут меньше рваться.
Непосредственно перед выпечкой вмешиваем в тесто соду растворенную в горячей воде и раст масло.
***От густоты теста зависит толщина блинчиков. Чтобы получить тонкие блинчики, тесто должно быть довольно жидким (густоты питьевых сливок).
Если тесто получилось гуще, то добавьте в него немного горячей воды до нужной консистенции.
***Если вы хотите, чтобы ваши блинчики получились с большим количеством дырочек, то выпекайте их на ХОРОШО РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ С ТОЛСТЫМ ДНОМ!
***Я смазываю сковороду только перед выпечкой первого блина, но если ваши блины будут плохо переворачиваться, смазывайте сковороду постоянно!😅
***Если ваши блины при переворачивании плохо отстают от сковороды, то добавьте в тесто 1 ст ложку муки (горкой) и 1 ст ложку масла. Перемешайте, дайте тесту постоять еще 10 минут и попробуйте печь снова))

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

египетский пирог

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 06:22 + в цитатник

5999746_image_1_1_ (600x384, 52Kb)

- дрожжи сухие быстродействующие — 1/2 ч. ложки

- мука пшеничная — 3 стакана

- масло сливочное — 200 г

- сахар — 1 стакан

- молоко — 3 стакана

- яйца — 2 шт

- соль — 1 щепотка

- картофельный крахмал — 3 ст. ложки

- сахарная пудра — по вкусу

- ванильный сахар — по вкусу

Способ приготовления

В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи,

добавляем одно яйцо,

соль,

муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Тесто делим на две равные части, каждую часть раскатываем.

Мягкое сливочное масло делим на две равные части

и смазываем два раскатанных пласта.

Каждый пласт туго скручиваем в рулеты,

а затем каждый рулет
сворачиваем в виде улитки,

оборачив

"улитки" оборачиваем

пищевой пленкой и
отправляем на два часа в холодильник.

Пока наше тесто охлаждается, займемся кремом,

в Египте его называют магалябия.
Смешиваем стакан сахара с крахмалом

и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы,

затем разводим теплым молоком (2 стакана),

ставим на медленный огонь

и при постоянном помешивании даем закипеть,

а потом доводим до загустения.

Крему даем остыть.

Достаем тесто из холодильника,

каждый пласт раскатываем дотолщины 3 мм,

но один пласт должен быть больше на пару см в диаметре,

меньший переносим на противень, застеленный пергаментом.

Сверху выкладываем крем, разравниваем сверху накрываем

вторым пластом, концы которого подворачиваем

под первый на 2-3 см и проткнем в нескольких местах вилкой.

Выпекаем при температуре 180 гр. 30 минут до золотистого цвета.

Даем пирогу немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.
Этот пирог хорош как теплый, так и холодный.

Приятного аппетита.

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Ленивый Пирог "Лаваш в заливке"

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Пирог клубничный

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

-2 яйца
-250 мл сахара
-1 ч. ложка соды
-0.5 стакана растительного масла (можно меньше)
-2 стакана муки
-1 стакан молока
— ванилин
-фрукты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

ТОРТ «РОСКОШНЫЙ СМЕТАННИК»

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный торт!
Коржи на основе сметанного теста получаются мягкими,
пышными, каждый из четырёх коржей содержит свою добавку
— чернослив, мак, фундук, какао-порошок,
от этого вкус торта получается многообразным и богатым,
а два превосходных крема — сметанный и масляно-кофейный
просто идеально подходят для прослойки торта.

Торт получается огромным, больше двух килограммов,
и, кстати, его вкус, на следующий день после приготовления,
стал ещё лучше!
В общем, я очень рекомендую вам попробовать это чудо .
Ингредиенты:

Для коржей:
· Яйца куриные 4 шт.
· Мука пшеничная 350 г
· Сметана 400 г
· Сахар 350 г
· Чернослив 50 г
· Фундук 50 г
· Какао порошок 2 ст. л.
· Мак 2.5 ст. л.
· Разрыхлитель 12 г

Для сметанного крема
· Сахарная пудра 130 г
· Сметана 250 г

Для масляно-кофейного крема
· Масло сливочное 300 г
· Яйца куриные 2 шт.
· Сахарная пудра 200 г
· Бейлис 40 мл
· Кофе растворимый 15 г

Для пропитки коржей и украшения
· Шоколад молочный 100 г
· Шоколад молочный
· Сливки 10 мл
· Какао порошок 3 ч. л.
· Бейлис 80 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: торт

Комментарии (0)

Простой пирог с вишнями

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире.
Пирог получается настолько вкусным,
что съедается моментально.
Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня -
вот оно, лето на тарелке!
Вам потребуется:
Вишня (можно замороженную) — 200 г
Кефир — 1 ст. (200 мл) Яйцо куриное — 3 шт.
Мука — 1 ст. (200 мл) Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
Сахар — 1 ст. (200 мл) Сахарная пудра — по желанию
Масло сливочное — 1 ч.л. для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

сырники

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники или творожники —

национальное блюдо славян.
Изделия из хорошо протертого творога

с добавлением муки
обычно жарят на сковороде,

но приготовленные в духовке
или на пару они более вкусные и полезные.

Предлагаемый рецепт сырников в духовке
несколько отличается от классического варианта:
муку советуем заменить манной крупой,
а также добавить сметану с разрыхлителем.
Итог — мягкий, воздушный и полезный
десерт со сливочным вкусом .
По желанию добавьте горсть изюма,
предварительно ошпаренного кипятком.

Ингредиенты

Творог200 г
Ванилин1 щеп.
Сахар3 ст. л.
Сметана5 ст. л.
Яйцо2 шт.
Манка3 ст. л.
Сливочное масло2 ст. л.
Разрыхлитель1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Творог тщательно перетрите с сахаром и ванилином. Добавьте яйца и размягченное сливочное масло.
2.Манную крупу смешайте со сметаной, добавьте разрыхлитель и дайте постоять 10–15 минут.
3.Смешайте обе массы и разложите по формочкам. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

По желанию посыпьте сырники сахарной пудрой и подавайте, полив сметаной или клубничным вареньем.

Источник

рамочка Natali Komjati

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Рулет

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет

3416556_249c92d226 (600x450, 32Kb)

Рулет за 5 минут

Дорогие мои, нам понадобится

следующие

ингредиенты:

●1 банка сгущенки

●1 яйцо

●1 стакан муки

●0,5 ч. ложки соды

Приготовление:

          1. Все ингредиенты смешайте.

2. Тесто вылейте на прямоугольный противень,

застеленный бумагой для выпечки.

3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.

Начинка - любой крем, джем, шоколадно-

ореховая паста.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/rulet-45868.html

Валентина Begi

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

«РОГАЛИКИ»

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«РОГАЛИКИ»

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

Тесто:

200гр. сметаны,

200гр. маргарина смять,

0,5 ст.сахара,

5ст.муки.

Все смешать заместить тесто.

Раскатать круг, разрезать на 8-12частей,

положить кусочки мармелада и

скатать с широкой к узкой полосе.

И в духовку.

Начинки:

варенье, мармелад (лучше брать весовое)

или конфеты "джелли", орешек, изюм, кусочек яблок и т.д.

Каждую дольку яблока посыпать сахаром и

положить в тесто, затем завернуть.

Приятного аппетита!

Изобилие вкусных блюд!!!

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Ленивые беляши

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши

Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния, положить соду,

размешать, добавить соль, сахар и снова размешать.

Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая,

чтобы густота теста была, как у домашней сметаны.

На сковороде разогреть растительное масло,

ложкой выложить тесто, на тесто - фарш,

на фарш - ещё немного теста.

Накрываем фарш тестом так,

чтобы остались небольшие отверстия.

Всё это делаем быстро.
Жарим на среднем огне с одной стороны,

затем - с другой до красивого золотистого цвета.

Горячими подаем на стол.

Получается быстро и вкусно!

Приятного аппетита!

http://eda-ru.blogspot.com/2014/10/blog-post_30.html

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Яблочный пирог с карамельным кремом

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3416556_56d0f64c87 (600x375, 31Kb)

Для карамельной заливки:

50гр.воды,

150 гр сахара,

сливки(22%) 200мл,

2 яйца,

1 ч.л. с горкой муки

Для теста:

200гр муки, 100гр. масла

Для карамельного крема:

В кастрюлю налить воду,

положить сахар и поставить на средний огонь,

не мешая, пока сахар не начнет темнеть.

Залить горячую карамель сливками и

оставить на медленном огне,

помешивая, пока карамель не растворится и

масса не станет однородной.

Затем в остывший карамельно-сливочный сироп

добавить яйца и хорошо размешать.

Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.

  Сделать тесто из 200г муки и 100г масла.

  Почистить 4 яблока, порезать на осьмушки,

удалив сердцевину.

Тесто раскатать, выложить форму диаметром 22см,

наколоть и разложить яблоки.

Теперь - в духовку при 200С на 20 минут.

На горячий корж с яблоками вылить смесь,

уменьшить температуру до 150С и

выпекать 40 минут.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/jablochnyi-pirog-s-karamelnym-kremom.html

Nata Vi

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Сырно-мясной рулет

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-мясной рулет

Ингредиенты:

-твердый сыр 200 гр.,

- яйца 3 шт.,

- манная крупа 3 ст.л.,

- майонез 100-150 гр.

Начинка:

- фарш 500 гр.,

- яйца 2 шт.,

- лук 1 шт.,

- соль,

- перец.

Сыр натереть на крупной терке,

смешать с яйцами, манной крупой и майонезом.

Массу выложить на противень,

застеленный пергаментом,

и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Приготовить начинку:

в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.

Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и

распределить на нем начинку.

Аккуратно свернуть рулетом.

Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

╰დ╮ ╭დ╯КНИГА РЕЦЕПТОВ!!! ╰დ╮ ╭დ╯

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Вкусный и нежный пирог из сайры

Среда, 01 Июня 2016 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3416556_6f976fa781 (600x450, 42Kb)

Вкусный и нежный пирог из сайры

Потребуется:

КЕФИР - 1 - 1,5 стакана

САЙРА- 1 банка

МУКА -добавить столько,

чтобы получилось тесто как на ШАРЛОТКУ

ЯЙЦО - 4- 5 штуки

Лук - 2 головки я взяла 4

Манка для посыпки формы

Растительное масло для смазывания формы.

Делаем тесто как на шарлотку.

Консервы выливаем вместе с маслом.

Венчик сам разобъет рыбку.

Луковая подушка.

Заливаем готовое тесто.

Отпраляем в духовку на 25 мин.

Пирог готов.Приятного аппетита!!!

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vkusnyi-i-nezhnyi-pirog-iz-sairy.html

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: рыбные блюда

Комментарии (0)

Торт с курагой и творогом

Среда, 01 Июня 2016 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с курагой и творогом

Ингредиенты:

для бисквита:

· 1 стакан муки,

· 3 яйца,

· 1 ст.л. меда,

· 1 ч.л. разрыхлителя,

· 1/4 ч.л. соды,

· 1 ст.л. растительного масла,

· полстакана сахара.

Продукты для начинки:

· 400 г творога,

· 300 г кураги,

· 1 ст.л. (с горкой) желатина,

· 500 мл апельсинового сока,

· сахар - по вкусу.

Приготовление:

Сначала испечем бисквит:

яйца взбить с сахаром и медом

Муку смешать с разрыхлителем и содой

Добавить в тесто муку и масло, тщательно вымесить

Полученное тесто вылить в форму и запекать 30-40 минут

(до сухой зубочистки).

Бисквит отсудить разрезать на два коржа.

Для начинки:

Желатин залить 200 мл сока и

дать набухнуть, затем распустить его.

Курагу залить 300 мл сока, проварить на медленном огне,

добавив полстакана сахара.

Затем отсудить ее и пюрировать блендером.

Далее смешать курагу с половиной распущенного желатина.

Творог слегка взбить с сахаром,добавив сахар по своему вкусу.

Влить оставшийся желатин, перемешать

Сборка: на первый корж

(не вынимая его из формы)

выложить творог и дать творожному слою

слегка застыть минут 20 в холодильнике.

Затем сверху уложить слой кураги, использовав ее на 3/4.

Следующим слоем уложить опять творог.

Затем второй корж.

Сверху торт залить оставшейся массой из кураги.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/tort-s-kuragoi-i-tvorogom.html

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: торт

Комментарии (0)

Яблочный пирог с заварным кремом

Среда, 01 Июня 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3416556_ (500x325, 60Kb)

Яблочный пирог с заварным кремом

Если кто-то не пробовал пирог

с заварным кремом и яблоками –

советую приготовить его по этому рецепту.

Пирог получается просто бесподобным,

ароматным и нежным.

3416556_pirogskremom1 (500x325, 48Kb)

Читать далее...

Рубрики:

ГИМН ЕДЕ:/выпечка

Метки: выпечка

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

кабачковая запеканка

Дневник

Кабачковые кексы

Наполеон

Яично-мясной тортик

БЫСТРЫЙ ТОРТ — «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

очень-очень вкусные блинчики

египетский пирог

Дневник

Ленивый Пирог "Лаваш в заливке"

Пирог клубничный

ТОРТ «РОСКОШНЫЙ СМЕТАННИК»

Простой пирог с вишнями

сырники

Рулет

«РОГАЛИКИ»

Ленивые беляши

Ленивые беляши

Яблочный пирог с карамельным кремом

Сырно-мясной рулет

Вкусный и нежный пирог из сайры

Торт с курагой и творогом

Яблочный пирог с заварным кремом