Приветствую, друзья! Хочу сказать сразу – я не фанат салатов. Не люблю традиционные для Новогодних праздников «Под шубой» или «Оливье». Но в эту новогоднюю ночь меня уговорили попробовать салат из курицы с ананасами и кукурузой. И я был очень приятно удивлён. Он так мне понравился, что я даже забыл про свою любимую картошку «пюре»!
Какие нам понадобятся ингредиенты:
●300 г. куриного филе
●2 яйца
●1 банка консервированной кукурузы
●380 г. консервированного ананаса
●2 свежих огурца
●Майонез
Как приготовить?
1)Отвариваем филе и нарезаем маленькими кубиками. Огурец режем соломкой, а ананас кубиками. Сваренные вкрутую яйца мелко рубим.
2)Выкладываем ингредиенты слоями, в следующей последовательности: курица, ананасы, огурцы. Каждый слой промазываем майонезом, немного.
3)Оставляем салат на 15 минут, чтобы он пропитался, и посыпаем сверху рубленными яйцами и кукурузой.
Кроме этого рецепта, советую ещё посмотреть: