Первая кондитерская Ferrero

Обозреватель vc.ru изучил историю итальянской компании Ferrero, которая была создана и находится под полным контролем семейства Ферерро, известна целым рядом сладостей, среди которых Kinder Surprise, Nutella, Fererro Rocher, а также сохранением в секрете рецептуры, заботой о рабочих и социальными инициативами.

Сегодня компанию Ferrero можно назвать одной из крупнейших в Италии. Производитель таких знаменитых сладостей, как Nutella и Raffaello, работает в 50 странах мира. Кроме того, компания не единожды признавалась хорошим местом для работы и имеет чрезвычайно высокую деловую репутацию. До достижения этих и многих других успехов компания прошла путь от небольшой кондитерской в итальянском городке до всемирно известного бренда. История развития Ferrero тесно связана с семьей Ферреро, которой принадлежит эта компания.

Серия сообщений "Тайный Миллионер ":

Тайны Миллионеров, Деньги, Золото и тп.... "Колдуй бабка, колдуй дед - заколдованный билет"! ЕЕЕЕ....

Часть 1 - Какие есть плюсы у инвестиций в золото?
Часть 2 - «Не в деньгах счастье»
...
Часть 7 - Взгляд астролога на основные мировые валюты (отрывок из статьи П.Глоба)
Часть 8 - 10 примеров гениальной рекламы, которая смогла всех обхитрить
Часть 9 - От небольшой кондитерской до всемирного бренда — история Ferrero
Часть 10 - «Копируя успешных людей, вы убиваете свою историю и свою личность»: почему не стоит изучать привычки предпринимателей
Часть 11 - Для чего вообще деловому миру - ретро?
...
Часть 13 - 10 старейших компаний мира
Часть 14 - Быть первым
Часть 15 - Топ-10 самых влиятельных модных брендов

Массовое производство конфет и всяких сладостей началось в России только в середине XIX века, когда появились конфетные фабрики: «Эйнем» (после 1918 года — «Красный октябрь») и «Сиу» (впоследствии «Большевик»). До появления технологичных производств конфеты делали кустарным способом, продавали их в небольших лавочках. А ещё сладости изготавливали дома. 

Грильяж, цукаты, разнообразные карамели, колбаски из орехов, пастила... В старинных книгах сохранилось множество рецептов различных сластей домашнего производства. Вот несколько самых простых и доступных по ингредиентам рецептов из коллекции Музея русского десерта. Все сласти делаются довольно просто, хотя времени на них уйдёт немало: в XIX веке хозяйки особенно не торопились. 

Приготовить шоколадный кекс всего за 7 минут? Такого не может быть! Может, если воспользоваться нашим рецептом.

Время готовки

7 мин

Количество порций

1

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Источник

"Школа гастронома"

№ 06 (280), 2016

Английская писательница Джоанн Харрис – автор, безусловно, востребованный и популярный. Её «визитной карточкой» считается вышедший в 1999 году роман под названием «Шоколад». Но далеко не все знают, что «Шоколад» – это только первая часть трилогии. Ведь есть ещё «Леденцовые туфельки» и «Персики для месье кюре». В чём же притягательность этой истории? Магия, шоколад и что-то ещё... Давайте разбираться вместе.