Средиземноморская кухня

Запеченная рыба со шпинатом под лаймовым дрессингом

Оригинальная рыба, запеченная с зеленью и заправленная оригинальным дрессингом обязательно придется по вкусу вашей семье. Готовить такую рыбу одно наслаждение.

Греческий картофельный салат с соусом Цацики

Чесночный греческий йогуртовый соус Цацики образует сливочную основу этого картофельного салата. Для яркости и большего вкуса добавляются помидоры, свежий огурец, болгарский перец и маслины. Салат диетический и относится к более здоровой пище, нежели заправленный традиционным майонезом.

Креветки в тонком кляре

Креветки по праву заслужили своё место на обеденном столе.

Креветки в кляре из рисовой муки

Я очень люблю креветки, особенно они вкусные в кляре. Но к сожалению я не могу себе позволить это блюдо. Мне нельзя есть продукты из пшеницы. И для таких людей, с непереносимостью глютена я решила создать этот рецепт. Все совпадения с другими рецепатами безглютена случайны, так как сочинила я его сама.

Золотистые креветки в кляре

Креветки с каждым годом все больше и больше завоевывают любовь и признание на праздничном столе! И это не удивительно, ведь такие блюда всегда смотрятся богато, на вкус просто сказка, а готовятся быстро и просто! Сегодня приготовим креветки в кляре, этот рецепт подойдет как для домашнего ужина, побаловать семью, так и...

Запеканка из тилапии с овощами под сырной корочкой

Стараемся раз в неделю готовить рыбное блюдо, в этот раз выбор пал на тилапию, рыбку хоть и не жирную, но очень вкусную!

Плов с мидиями в мультиварке

Плов с мидиями – одно из излюбленных в моей семье. К счастью, его можно приготовить в любой сезон, а приготовление настолько несложное, что обязательно получится у начинающих кулинаров. Мидии можно купить в любом супермаркете в замороженном виде, я стараюсь выбрать покрупнее и покрасивее. Существует миф, что замороженные мидии без створок...

Креветки в кляре

В нашей семье очень любят средиземноморскую кухню, особенно различные рецепты с использованием морепродуктов: салаты, пасту, паэлью, пиццу. Но одно блюдо пользуется особой популярностью, поскольку не только является отличной закуской, но и способно украсить как праздничный стол, так и дружеские посиделки. Это креветки в кляре. Конечно, мы не готовим их часто,...

Паста Маринара

Самое быстрое в приготовлении блюдо, конечно, макароны! Но как сделать его вкусным, полезным и разнообразным? Итальянцы давно решили эту проблему, и по количеству рецептов пасты, так они называют макароны, безусловно впереди планеты всей. Один из самых, на мой взгляд, необычных и полезных вариантов ее приготовления паста Маринара, что для...

Пикантный салат из тыквы с рукколой

Красавица тыква королева огорода, кладезь витаминов и очень позитивный овощ. Однако на нашем столе, в большинстве случаев, набор блюд из тыквы довольно ограничен, и чаще всего мы используем ее как добавку к рисовой или пшенной каше, либо при приготовлении супов. Предлагаю попробовать рецепт нового салата, где тыква играет одну...

Слоеный порционный салат с тунцом и авокадо

Безусловно, каждая хозяйка старается приготовить не только вкусное блюдо, но и красиво его оформить. Предлагаю приготовить простой слоеный салат, но подать его порционно. На праздничном столе смотрится очень красиво!

Скумбрия, запеченная с овощами под сыром

Рекомендую приготовить, любителям рыбы, это очень вкусно.

Курица, тушеная с тыквой и зеленым горошком

Это блюдо можно использовать на обед или же на ужин. Оно очень легкое, тем, кто следит за своей фигурой должно прийтись по вкусу. С приходом осени в моей семье очень часто бывают блюда с этим овощем. На этот раз тыква в соленом исполнении. Готовить эту вкуснотищу быстро, что немаловажно для...

Крем-паста из авокадо для тостов

Авокадо является полезным и востребованным продуктом. Рекомендуем взять на вооружение рецепт приготовления крема из авокадо. Своеобразный паштет станет прекрасным дополнением к тостам.

Пита с телятиной в греческом стиле

Для приготовления этого вкусного и ароматного блюда вам понадобится немного времени, так как приготовление мяса не требует спешки. Дополняет вкус сочной телятины нежный свежий огурчик. Не будем терять ни минуты, а приступим к приготовлению.

Сырная пита с помидорами на гриле

В наше время многие из нас отказались от мясных продуктов. Одни из-за собственных убеждений, другие по состоянию здоровья. Но даже если вы мясоеды мы рекомендуем вам не проходить мимо нашего рецепта, а взять его на вооружение. Простая закуска станет прекрасным перекусом во время работы.

Ягодный салат со шпинатом и сыром

Ароматный ягодный салат с хрустящим орешком, черникой и сладкой клубникой можно порадовать в любой сезон. Для его приготовления не требуется особый случай. Главное это несравненная подача и конечно вкус ни с чем несравнимый.

Вяленые помидоры в домашних условиях

Отличный рецепт для любителей интересных закусок. Отлично подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного наслаждения помидорами со вкусом итальянских трав!

Острый суп с мидиями из Туниса

Вместо перца ратунда можно использовать любой другой острый перец на ваш вкус. То же касается и количества воды густоту супа можно варьировать. Это оригинальное блюдо отлично согревает осенними вечерами, а его яркий насыщенный цвет поднимает настроение! Если вы новичок на кухне, не переживайте этот супчик получается всегда!

Греческий салат домашний

Греческий салат готовится из самых простых и полезных овощей и сыра. Такой салат будет уместен как гарнир на обед, так и к праздничному ужину.

Летний крабовый салат из авокадо с сельдереем и огурцом

Этот летний салат настоящее воплощение лета. Хрустящий свежий хруст сельдерея, аромат лимона, изысканный вкус крабовых палочек… с авокадо все это просто чудесно сочетается! Майонез я использую с низким содержанием жира.Крабовые палочки можно смело заменить на креветки.

Салат из авокадо с креветками и сельдереем

Авокадо обязательно должно присутствовать в рационе людей с повышенной кислотностью желудка. Да и для общего оздоровления этот маслянистый плод будет полезен. На его основе можно приготовить много вкусных салатов, вот как раз один из них.

Маринованный сыр фета с зеленым базиликом

Из маринованного сыра фета, сушеных помидор и каких-либо пряных трав можно приготовить отличную легкую закуску.

Салат с форелью и пюре из авокадо

На праздник можно приготовить эффектный и яркий, очень красивый и сочный салат с форелью и пюре из авокадо, который понравится всем гостям без исключения. В этот праздничный салат рекомендуется добавить свежемолотый розовый перец, который придаст приготовленному блюду пикантность и приятный тонкий аромат. Можно также добавить в салат из форели целые...

Фаршированные баклажаны с сыром по-сицилийски

Эксклюзивный сицилийский рецепт!

Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле

Просто, вкусно и подходит для тех, кто предпочитает здоровый образ жизни, так как не жарится на масле

Жареная курица в томате с маслинами

Экономично и просто в приготовлении

Карпаччо из красной свеклы

Невероятно вкусное свежее овощное блюдо для лета!

Баклажаны с чесноком, на гриле

Овощи на грили изысканное блюдо, особо стоит обратить на него внимание тем, кто следит за своим здоровьем ведь жарятся овощи без масла!

Тунец на гриле с ароматной заправкой

Тунец богат белками и практически не содержит жиров: прекрасный вариант для тех, кто на диете! И, конечно же, вкус незабываемый!

Закуска в виде паштета из тунца с огурцами и питой

Мясо тунца обладает противовоспалительными свойствами. Тунец богат жирными кислотами омега-3. Эти жиры полезны для сердечно сосудистой системы, они рекомендованы при боли в суставах и помогают бороться с артритом, полезны для деятельности мозга и легких. Тунец это антиоксидант, богатый селеном. Среднее содержание 56 мкг на 100 г мяса. Селен помогает...

Салат из тунца с редисом и яйцами

Свежий, летний, очень простой в исполнении, и вполне диетический салат с консервированным тунцом, редиской и яйцами. Чтобы вкус салата был ярче, заправляем салат оливковым маслом. Можно добавить пряных сушеных трав и полить лимонным соком.

Паста с ракушками и томатами вонголе

Этот рецепт широко известен на юге Италии, благодаря уникальному вкусу моллюсков

Салат из перловки с овощами и сыром

Летний средиземноморский рецепт очень яркий и свежий, отлично подойдёт для пляжа или пикника

Греческий салат с тунцом и сыром

Этот отличный средиземноморский салат, в который добавлена рыба. Рецепт новый, экономичный и легкий. У меня всегда есть в запасе консервированный тунец. Это удобно. К тому же, консервированный тунец может стать отличным дополнением к здоровому питанию, особенно промысловый.

Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept