-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИРИНА-2015

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 82) Моя_дача Креативные_идеи МОЙ__ИНТЕРЬЕР УРОКИ_ФОТОШОПА Средневековые_замки Рамки_для_днева _СвОиМи_РуКаМи_ Вязаный_вальс Комнатные_растения Темы_и_схемы Ваш_дизайн В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Любимые_рецептики Рецепты_домохозяек полезные_игрушки Наши_рецептики Hand_made_TOYS Gallery_Modern_Art Мир_моих_увлечений Дом_Кукол Креативы ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ О_детях Всё_для_фотошопа вязалочки Библиотека_Хозяюшки Всем_Вкусно Вкусные_рецептики ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА фотошопим_по_немногу НЯшные_штучки ШКОЛА_РАДОСТИ Лучшие_рецепты_интернета КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Это_волшебное_ПЛАТЬЕ КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ Вяжем_спицами_и_крючком Мир_вязальщиц_ЛиРу БУФЕТ творческий_марафон МУЗЫКА_НА_ЛЮБОЙ_ВКУС Интерьер Мадама_на_диете ЛиРу Рукодельница Вегетарианство Книжный_БУМ ЛЮБИМЫЙ_ПРАЗДНИК Блестяшка НАШ_САД Вкуснотища_и_только До_и_после_фотошопа НЕ_ЖРАТЬ Camelot_Club Decor_Rospis hand_made Домашняя_Шкатулка Школа_кулинара МИЛАЯ_БАРЫШНЯ Moleskine_ART Photoshop_for_you Photoshopia _Поиск_Картинок_ RAMKI_ot_Li-Web t_A_T_u Вязание_спицы_и_крючок МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Украшения_для_дневничка Мировая_Кулинария Любимый_Дизайн_Дневников Сообщество_Творческих_Людей Аудио_плееры Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин Inspiration_Zone inspired_by_beauty ВСЁ_ОТ_ДИЗАЙНЕРА
Читатель сообществ (Всего в списке: 21) Рукоделие_Оленьки63 Мир_мультяшек Вязаная_игрушка Ссылочки_малятам Полезней_НЕ_Бывает Схемы_на_разные_темы Фурия_Пилочкина AbhaziaTrip Hand_made_for_you Холистика Дамские_хитрости New_Photoshopinka Photoshopinka pozdrav_ru Schattenreich Мир_видео_и_слайд_-_шоу Мир_клипарта О_Самом_Интересном Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2015
Записей: 1427
Комментариев: 41
Написано: 1477





Без заголовка

Суббота, 31 Августа 2019 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая подушка крючком с узором виноградная лоза.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Августа 2019 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИРИНА-2015 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЖАЛЕБИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука (пшеничная) – 1,5 стак.
Крупа манная – 1,5 ч.л.
Сода – 1/4 ч.л.
Йогурт или кефир – 1 ст.л.
Вода ( в тесто - 1 стак.; для сиропа – 1 стак.)
Растительное масло (для жарки)
Сахар коричневый универсальный ТМ «Мистраль» - 1,5 стак.
Лимонный сок (свежевыжатый) – 1 ч.л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой чашке смешать муку,манную крупу,соду,добавить йогурт или кефир,теплую воду и хорошо перемешать. 
Тесто накрыть салфеткой,поставить в теплое место на 2 часа.
2. Приготовить сироп. В кастрюлю налить воду,добавить коричневый сахар и лимонный сок.
3. Довести до кипения и кипятить 5 минут,помешивая. 
Сироп охладить.
4. Джалеби готовят в виде спиралей,а для этого необходимо тесто выдавливать тонкой струйкой. 
Можно воспользоваться кондитерским мешком или пищевым пакетом с отрезанным уголком. 
В сковороду налить растительное масло,поставить на огонь,разогреть и выдавить спиральки из теста. 
Растительного масла должно быть столько,чтобы спиральки плавали на поверхности,не касаясь дна сковороды
.Обжаривать спиральки нужно с обеих сторон до золотистого цвета.
5. С помощью шумовки выложить джалеби на салфетки и удалить лишнее масло.
6. Затем окунуть в ранее приготовленный сироп.
7. Выложить на блюдо и сразу подавать
 
 
 
 
 
 

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Августа 2019 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экзохорда - водопад белоснежных цветков

Экзохорда крупноцветковая (Exochorda grandiflora) - красивоцветущий кустарник. На родине в Китае он достигает высоты от трёх до четырех метров. 

ДАЛЕЕ

Метки:  

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

Среда, 28 Августа 2019 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные творожные шарики – пошаговый фото рецепт

Из творога можно приготовить много вкусных и простых блюд. Вкусными получаются творожная запеканка и десерт, сладкая выпечка с творогом, сырники, ленивые вареники. Рецептов приготовления блюд из творога множество. 
 
Я хочу вам предложить простой рецепт творожных шариков. Они готовятся очень легко и получаются мягкими и вкусными. Для приготовления нам будут нужны самые простые ингредиенты:
200 г свежего творога,
два яйца,
две столовых ложки сахарного песка,
одна столовая ложка ванильного сахара,
щепотка соли,
200 г муки пшеничной высшего сорта,
половина чайной ложки разрыхлителя теста,
масло растительное для жарки. 
Все ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт вкусного десерта:

Метки:  

салат гранатовые бусы

Среда, 28 Августа 2019 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гранатовые бусы"

5685568_img1121_1 (299x450, 33Kb)

Состав:

куриные бедрышки или окорочка (вес с костями) - 500 г,
яйца - 6 шт,
картофель - 5-6 шт,
свекла - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
шампиньоны - 150 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 2 столовые ложки,
чернослив - 8-12 шт,
плавленый сыр, типа "Виола" (ломтики) - 2 упаковки по 150 г,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)

Метки:  

Без заголовка

Среда, 01 Мая 2019 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗНОЦВЕТНАЯ САЛФЕТКА - МАНДАЛА. КРЮЧОК.

1 (640x640, 442Kb)
Читать далее...

Метки:  

ВЯЗАНЫЕ НОВОГОДНИНЕ ПОДВЕСКИ

Пятница, 22 Марта 2019 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения perlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круговое вязание крючком: милые мелочи для уюта нашего дома от ZoomYummy

Вязаные крючком вещицы от дизайнера Petra
(владелецы магазина образцов  ZoomYummy)

https://img1.etsystatic.com/023/2/6288025/il_570xN.581108205_fbw5.jpg

https://img1.etsystatic.com/029/1/6288025/il_fullxfull.581108217_o4rb.jpg

https://img0.etsystatic.com/034/1/6288025/il_fullxfull.581147258_60cj.jpg

Читать далее...

Метки:  

ВЯЗАНЫЕ СНЕЖИНКИ

Пятница, 22 Марта 2019 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки крючком. Схемы

Снежинки и обвязка елочных игрушек крючком. Идеи и схемы

Снежинки крючком. Схемы (22) (490x700, 305Kb)Снежинки крючком. Схемы (16) (500x430, 172Kb)Снежинки крючком. Схемы (8) (700x525, 414Kb)

Читать далее...

Метки:  

НОВОГОДНИЕ ПОДВЕСКИ

Пятница, 22 Марта 2019 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ineangel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

РОЗА ИЗ ШЕЛКОВОЙ ЛЕНТЫ

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крученая роза из атласной ленты, мастер класс



1.
14183795_1795389994037082_7334336264168923024_n (700x466, 309Kb)

Читать далее...

Метки:  

САЛФЕТКИ

Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Crochet Creations 02 2001-07-08

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6737944/

Crochet Creations  Год выпуска: 2002-2006 Жанр: Рукоделие Сайт издательства: www.edisaxe.com  Издательство: Les Editions de Saxe
Язык: Французский Журнал по вязанию крючком салфеток, дорожек, покрывал, скатертей, одежды, поделок.
Р° (1) (525x700, 376Kb)

Читать далее...

Метки:  

САЛАТ ЦАРСКАЯ ЗАБАВА

Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Царская забава"

слоеный салат царская забава
Просто, вкусно и изысканно!

Рецепт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

мясо в чайной заливке

Пятница, 12 Января 2018 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в маринаде из черного чая

 Автор Ritamargot В доке Пельмешки без спешки

Учимся вкусно мариновать мясо

картинка

Очень сочное получается именно из за чайного маринада. В таком маринаде можно делать любое мясо, подходит идеально к любому.

Маринад:
Заварить 3 ст.л. черного гранулированного чая без добавок в 300 мл. крутого кипятка.
Через 10 мин., процедить, чтобы не попали гранулы, одна жидкость.
Добавить соль 1.5 ч.л., черный перец 1.5 ч.л., вегета, сухой укроп, чуть соевого соуса...... Остудить. Мариновать мясо 40-50 минут.
Запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 40 минут.
Попробуйте, не пожалеете. Все наши знакомые, кто попробовал это мяско, просили рецепт.
Ну, собственно, все...

картинка
картинка картинка Приятного аппетита!


Метки:  

вязаное красивое

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Erisena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Adinda Zoutman - жизнерадостно, крючком...

Adinda Zoutman: Adinda Zoutman. Love the colors and design of this shawl, except for the big red flowers on the edge: bnx (277x31, 2Kb)

Смотрим далее

Метки:  

СТИМУЛЯТОРЫ КОРНЕЙ

Среда, 15 Ноября 2017 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАТУРАЛЬНЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОРНЕЙ - пять вариантов


16 (673x505, 185Kb)

При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корне образованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.

1 .Мед. В 1,5 л воды растворяют чайную ложечку меда, черенок помещают в раствор на одну треть и выдерживают в нем 12 часов.

2 .Картофель. Для укоренения подойдет крупная картофелина. Из нее тщательно удаляют все глазки, делают надрез и вставляют в него черенок. При достаточном поливе он быстро даст корни. Даже плохо черенкующиеся растения можно укоренить таким способом, ведь черенки получают из картофеля массу питательных веществ.

Читать далее...

Метки:  

коврики -мандалы

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврики своими руками.

 

Вязаные коврики..
Три коврика со схемами ЗДЕСЬ 
www.liveinternet.ru/users/lv-sunflower/post251613313/




МАСТЕР КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ КОВРИКА.
ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/yoginya-natalika/post201205734/
 

 





Розовая полянка для малыша Вязание спицами. 
Описание ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3900865/post254212818/



Коврик на обруче из полиэтиленовых пакетов.
Видео МК ЗДЕСЬ 

www.liveinternet.ru/users/svemi/post254716632/


Ткачество из полос окрашенной ткани на рамке.
Видео МК ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/weaving/post223208442/



Коврики-кругляши из лоскутов.
Очень много интересного ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3900865/post194297583/



Косички из футболок сошьем в ковры! 
Идеи и мастер-класс ЗДЕСЬ best-hand-made.net/post193747703/

 



Коврик из помпонов.
Описание ЗДЕСЬ selenaart.ru/post158261227/



Ковер из лоскутков на сетке.
Мастер класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/linat/post121875165/

А кроме того:

Три секрета вязания домашних половичков.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post115779902/
Коврики крючком  www.liveinternet.ru/users/marisha54/post198280436/


Метки:  

МАНДАЛЫ КРЮЧКОМ

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандалы крючком

2 (515x515, 129Kb)

Читать далее...

Метки:  

восточное

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Николаевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский павильон в Брайтоне

Существует несколько королевских резиденций, которые могут соперничать с Королевским павильоном в Брайтоне, экстравагантное преобразование (1815-1822) Джоном Нэшем Сасекского фермерского дома в фантазию храма удовольствий для Принца-Регента, позднее короля Георга IV.

Побываем в известном на весь мир дворце >>>


Метки:  

заливное из курицы

Среда, 01 Ноября 2017 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт заливного из курицы

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/15-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/15-150x112.jpg 150w" width="500" />

В преддверии праздников люблю баловать себя и всю семью вкусными и в то же время простыми в приготовлении блюдами.

Рецепт заливного из курицы на первый взгляд кажется сложным и не посильным в исполнении для начинающей хозяйки. Но это совсем не так. Готовить его намного проще, чем вы думаете.

Итоговый выход заливного блюда зависит от количества бульона. Можно приготовить разовую порцию для семьи на один ужин. А можно заготовить две и более порции на пару дней. Это заливное из курицы с ветчиной прекрасно хранится в холодильнике. Его можно приготовить за день-два до праздничного застолья.

Перед подачей не забудьте поставить на стол горчицу и украсить заливное зеленью.

Для приготовления заливного с курицей и ветчиной нам понадобится:

  1. Курочка – 1 шт. весом около 3 кг.
  2. Лук репчатый – 1 шт.
  3. чеснок – 2-3 зубчика
  4. морковь – 2 шт.
  5. зелень  — петрушка
  6. желатин – 3 пачки – 75 гр.
  7. соль – 2 ст. ложки с горкой
  8. ветчина 400 гр.
  9. лист лавровый  — 5-6 листиков

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/1-3-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/1-3-150x112.jpg 150w" width="500" />

Посуда:

  1. судочки пластиковые или металлические любой вместительности
  2. кастрюля,  емкостью более 5-ти литров
  3. шумовка

Рецепт заливного из курицы рассчитан на количество готового бульона – 3,5 — 4 литра.

Начнем приготовление с курочки.

Тушку промойте под теплой проточной водой и уберите остатки перьев. Промокните чистым полотенцем или влажной салфеткой. Острым ножом отделите крылья и ножки от грудки. Отрежьте заднюю часть.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/2-3-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/2-3-150x112.jpg 150w" width="500" />

На дно глубокой кастрюли сложите куриные части. Очистите лук от шелухи и морковь от кожуры. Отправьте следом за курочкой в кастрюлю.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/3-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/3-150x112.jpg 150w" width="500" />

Залейте холодной водой (4,5-5 литров)

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/4-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/4-150x112.jpg 150w" width="500" />

Поставьте на медленный огонь. Не накрывайте крышкой. В процессе варки на поверхности жидкости будет образовываться пена. Ее нужно снять с помощью шумовки.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/5-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/5-150x112.jpg 150w" width="500" />

Как только пена снята, добавьте мощность огня и доведите до кипения. Снимите остатки пены, если таковы будут. Убавьте огонь на минимум и накройте крышкой. Оставьте вариться в течение 4-х часов.

Пока бульон варится, приготовим желатин. За час до окончания варки бульона высыпьте содержимое пакетиков в глубокую тарелку или судочек. Залейте холодным бульоном из курицы и оставьте.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/6-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/6-150x112.jpg 150w" width="500" />

Чеснок нарежьте мелкими кубиками или пропустите через чесночницу.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/7-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/7-150x112.jpg 150w" width="500" />

За 10 мин до готовности куриного бульона выньте с помощью шумовки разваренное куриное мясо. Выкладите его в отдельную тарелочку вместе с морковью. Отварной лук можно выбросить. Он нам больше не понадобится.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/8-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/8-150x112.jpg 150w" width="500" />

Ветчину нарежьте на средние или мелкие кубики, а морковь – на кружочки или цветочки.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/9-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/9-150x112.jpg 150w" width="500" />

Морковь сложите на дно каждого судочка.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/11-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/11-150x112.jpg 150w" width="500" />

Туда же поместите кубики ветчины и куриное мясо.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/13-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/13-150x112.jpg 150w" width="500" />

В судочек с желатином постепенно влейте чашку горячего бульона и хорошо перемешайте. Добавьте чеснок.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/12-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/12-150x112.jpg 150w" width="500" />

 

Смесь желатина с чесноком вылейте в кастрюлю и перемешайте. Посолите. Дайте провариться еще 5 мин. Разливайте бульон горячим в заготовленную заранее посуду.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/14-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/14-150x112.jpg 150w" width="500" />

Дайте остыть в течение получаса, и смело отправляйте в холодильник на 4-6 часов. Лучше всего на ночь.

Как только заливное из курицы застынет (станет похожим на желе), аккуратно переверните судочек и выньте полученное желеобразное блюдо на тарелку. Разрежьте на порции. Делать это нужно непосредственно перед подачей на стол.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/16-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/16-150x112.jpg 150w" width="500" />

Украсьте зеленью.

Приятного аппетита. Так же можно приготовить холодец из курицы.

Заливное из курицы/lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/20-150x112.jpg" target="_blank">http://lady-day.ru/wp-content/uploads/2014/04/20-150x112.jpg 150w" width="500" />

 


Метки:  

рулет мясной

Среда, 01 Ноября 2017 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ МЯСНОЙ, ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ КОЛБАСУ.

Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.

 

Очень добрый день, други мои
Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Не люблю я колбасу. Нет, не так. Колбасу я бы и ела, но она с каждым разом становится все не съедобнее и не съедобнее. Из колбасы куда-то мя пропадает, а колбасу не из мяса я есть не могу, хотя и хочу, но она в меня не лезет. Можно не надолго обмануть организм копченой, но даже и там мясо сомнительного происхождения. 

В Латвии я, конечно, найду колбасу съедобную и даже очень вкусную и по приезду буду отводить душу местными вкусностями. А тут хорошая колбаса редкость, даже в наших магазинах. А я на еду привиредливая и абы что есть не буду. 

Это все лирическое отступление, далее будет рецепт. 

Рулет мясной


Сегодня рулет я готовлю из курицы. В ближайшем магазине купила ножки. Удобнее если это ножки с бедрышками - меньше возьни с разборкой. Но что есть - то есть. 


Вот результат моей охоты - ножки курячьи.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Отделяем мясо от кости. 
Если вы не любите куриную кожу - смело отделяйте и ее.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


На пищевой пленке раскладываем куриное мясо, 
стараемся придать полотну форму прямоугольника.
Если вам не лень мясо можно отбить. Но мне было лень и для куриного мяса этот пункт можно смело пропустить.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Мясо солим, перчим, посыпаем любимыми приправами.
Я посыпала сушеной паприкой, орегано и для остроты приправой для гриля. 

В середину рулета укладываем начинку. У меня это перец болгарский и полоски сыра.
Можно положить морковь, горошек, кукурузу - что есть под рукой. 
Можно пожарить омлет, нарезать полосками и тоже использовать как начинку. 


Сыр я кладу всегда - он дает дополнитеьную связку рулету.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Рулетик сворачиваем и заворачиваем в пленку, наматываем несколько слоев. 

Если под рукой нет пищевой пленки подойдет любой полиетиленовый кулек (без рисунка)
Для наглядности я сделала один рулетик в пленке, белый рулетик - это в кульке. 

Хорошо обматываем шпагатом или толстой нитью, завязываем на концах рулета. Если плохо упакуете то рулет во время варки может развернуться.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Рулеты и косточки кладем в холодную или немного теплую воду
(ни в коем случае не в кипяток - тогда ваша обертка свариться!!!)
Доводим до кипения, снимаем пенку, солим, добавляем специи и варим полтора часа.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Готовые рулеты извлекаем из бульона, и ставим под гнет до полного остывания.
Я выкладывала на противень, накрыла разделочной доской, придавила пятилитровым тазиком с водой и оставила эту конструкцию на ночь. 

Утром поставила рулеты в холодильник для застывания.
Пришла с работы и достала уже готовые для нарезки рулеты.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


В нарезанном виде.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Точно так же готовятся рулеты из любого мяса - свинина, говядина или кого вы там поймаете. 

Мясо рарезам на прямоугольный пласт или складываем несколько кусков внахлест чтобы получился прямоугольник.
Мясу нужно отбить - оно гораздо жестче курицы.
Варить рулет из мяса нужно два, два с половиной часа. 

Лучшая альтернатива колбасе, поверьте .

 
 
 

Метки:  

яйца в свекольном маринаде

Среда, 01 Ноября 2017 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Varshan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца в свекольном маринаде

eda20090928_03 (287x257, 83 Kb)
Что нужно
8 яиц
10 зубчиков чеснока
1 небольшая свекла
1 стручок перца чили
Перец горошком по вкусу
250 г белого винного уксуса
250 мл хорошего оливкового масла

Как готовить
1. Яйца сварить вкрутую, но не переварить (тогда желтки приобретут неприятный зеленоватый оттенок), остудить, очистить от скорлупы.
2. В кастрюлю с нагретым уксусом положить натертую свеклу, очищенные зубчики чеснока, чили и перец горошком. Довести до кипения.
3. В чуть остывший маринад добавить оливковое масло.
4. Яйца сложить в банку, залить жидкостью. В течение суток взбалтывать маринад.
5. Хранить в холодильнике 4-5 дней.

Приятного аппетита!


Метки:  

мясная книжка с черносливом

Среда, 01 Ноября 2017 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Varshan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная "книжка"с черносливом

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post141553081/


 (300x300, 29Kb)Видела на нескольких сайтах и под разным названием.Поэтому решила попробовать. Делала из свинины.
Получается нежное и сочное мясо.Мороки не много и можно заготовку сделать заранее за день до мероприятия.

 источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/45718/

Ингредиты:

Свинина - 800 г

 горчица - 2 ст.л.

майонез - 3ст.л.

соль - 1ч.л.

чернослив - 25 ягод

Способ приготовления:

Готовим смесь для обмазывания мяса, для этого смешиваем майонез, горчицу и соль,

и хорошо размешиваем.Читать далее


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Chamomile_miracles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее

Можно с их помощью оригинально украсить свои окошки. Несколько шаблонов, схем таких вытынанок:
Новогодние вытынанки, схемы
Новогодние вытынанки, схемы
Новогодние вытынанки, схемы
Новогодние вытынанки, схемы
Новогодние вытынанки, схемы
Новогодние вытынанки, схемы

Из материалов нам понадобится:

  • шаблон рисунка;
  • офисная бумага А4,
  • канцелярский нож,
  • ножницы,
  • коврик для вырезания.

Как видите, нужно очень мало и, в первую очередь, все начинается с фантазии.

Я захотела увидеть на своем окошке вот такие картинки:

Шаблон домов

Схема новогодней вытынанки «Дома»

 

Шаблон новогодней елки

Схема елки

Схема новогодней вытынанки

Шуточная вытынанка деда Мороза

Чтобы раздобыть шаблон рисунка, который поможет воплотить нашу идею в жизнь, придется обратиться к бесконечным просторам интернета. На сегодняшний день найти картинку, что понравится именно Вам — очень легко.

Когда с шаблоном Вы определились, можете смело распечатывать его с помощью принтера на листе бумаги. Если вам понравился шаблон из книги, открытки, журнала можно так же перенести рисунок на бумагу с помощью обычной кальки и копирки.

Виды вытынанок

Условно вырезание можно разделить на два вида:

  1. Силуэтное (Дед Мороз, домик)
  2. Симметричное (елка, снежинки).

Мы с Вами сегодня сделаем и силуэтные вытынанки и симметричные.

Симметричные вытынанки делаются очень быстро, с силуэтными придется потратить побольше времени.

Вырезаем новогодние вытынанки

Подготовка к вырезанию

1. Для вырезания используем макетный или канцелярский нож. Макетным ножиком работать легче, он легко справляется с мелкими деталями и сложными фигурами.

Я использую обычный канцелярский нож. Он тоже удобен, особенно для вырезания прямых линий. Хорошо, если у Вас будет два ножа.

2. Так же необходимы ножницы — для вырезания контуров.

3. Чтобы не испортить мебель, необходимо использовать макетный коврик. Он самовосстанавливающийся, предохраняет поверхность стола от царапин. На нем очень удобно работать. Но его тоже можно заменить, например листом фанеры. Единственный минус такой замены, ножи для вырезания будут быстрее тупиться.

Теперь, когда все инструменты у нас подготовлены, начинаем вырезать.

Мастер-класс по новогодним вытынанками

1. Готовим шаблон: копируем рисунок из книги или распечатываем с интернета.

Схема новогодней вытынанки "Домик"

Схема новогодней вытынанки «Домик»

2. Начинаем вырезать.

Я обычно начинаю вырезать рисунок с одной стороны и постепенно передвигаюсь к противоположной. Начинать стоит с мелких деталей.

При вырезании вытынанки будет много мелкого мусора, поэтому сразу стоит приготовить, куда Вы его будете складывать. У меня сразу раскрыт одноразовый кулечек, в который я складываю вырезанные кусочки бумаги.

вырезаем новогоднюю вытынанку "Домик"

Вырезаем домик

3. Прямые линии очень удобно вырезать под линейку.

Залог аккуратного вырезания — это острый нож.

Но не стоит забывать о мерах безопасности при работе с режущими предметами.

4. Иногда я меняю рисунок сразу при вырезании, добавляя или убирая с него те детали, которые мне не нравятся.

новогодняя вытынанка "Домик"

Новогодняя вытынанка «Домик»

5. После того как весь рисунок «Домик» полностью вырезан, можно наклеивать его на наше окно.

Для этого используем клей ПВА или силикатный.

Мне захотелось украсить свою работу, добавить цвета, для этого можно воспользоваться обычными красками, но я использовала так называемый сухой пигмент с серебрином.

Новогодняя вытынанка домик

Новогодняя вытынанка: «Домик»

Снег может идти не только за окном, но и на вашем рисунке, этого можно добиться, если воспользоваться спреем «Искусственный снег».

Эффект «Искусственный снег» можно получить и с помощью обычной зубной щетки и зубной пасты. Мы обычно нервничаем, когда на зеркале в ванной комнате остаются невзначай попавшие на него капли зубной пасты, но для эффекта «Летящий снег» они просто как нельзя лучше подходят. Я к зубной пасте добавила все тот же серебрин.

Теперь, когда мы включаем гирлянду, вытынанка красиво блестит и сверкает.

Новогоднее украшение своими руками

Новогоднее украшение для окна

Теперь подробнее о елочке.

Новогодняя елка своими руками

Симметричный шаблон можно и нужно согнуть пополам. При этом нужно чуть больше надавливать на макетный нож, чтобы две части сложенного рисунка были хорошо прорезаны. Это намного ускорит работу.

Симметричный шаблон

Симметричный шаблон елки

Рисунок елочки симметричный, поэтому вырезается она очень быстро.

Для создания объемной елки мы просто склеиваем две вырезанные елочки вместе, предварительно согнув их посередине.

Я пробовала склеивать больше чем две детали, но мне такая елка не понравилась. Елка стала пышнее, но сами узоры стали плохо просматриваться.

Новогодняя елка своими руками


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная снежинка

 

 

3726295_fit500x800_1 (500x384, 68Kb)

Удивительно ажурная нарядная снежинка! Делается она быстро. Состоит всего из двух деталей.

Берём два одинаковых квадратных листка бумаги, складываем их с угла на угол дважды.

Далее всё хорошо видно на фото.        

Читать далее...

Метки:  

фетровые поделки на новый год

Суббота, 28 Октября 2017 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Нескучная_мама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елочные поделки из фетра к новому году.Идеи, мастер класс

Елочные поделки из фетра к новому году.Идеи, мастер класс

Семейная кучка

 

 

Добрый день – приближается новогодняя пора и всем нам хочется  украсить этот праздник иначе, чем в прошлом году. Уже надоели глянцевые новогодние шарики – и хочется порадовать елочку чем-то новым мягким и уютным. Что ж…  вот вам НОВАЯ идея для елочного наряда. Мы будем украшать елку игрушками из фетра. В этой статье вы найдете большую подборку идеи и показательный мастер-класс по новогоднему фетру.

Читать далее...

Метки:  

30 вариантов мясо по-французски

Вторник, 24 Октября 2017 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски, 30 лучших рецептов

Мясо по-французски

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 24 Октября 2017 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная_Любовь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О детских капризах, болезнях и истерике.

Даже самые мягкие, самые послушные, самые спокойные дети иногда капризничают. И делают это в любом возрасте. Нет какого-то определенного периода в развитии ребенка, который можно было бы назвать «временем капризов».
Капризы - это бурные проявления гнева и злости, когда ребенок кричит, плачет, топает ногами, катается по полу, швыряет вещи, пинается, кусается, царапается и даже пытается сделать больно самому себе. Подобные сцены происходят с разной интенсивностью и продолжительностью.

Чем болезненнее ребенок воспринимает отказ ему в чем-либо, тем более он склонен к капризам. Нередко «бывает, что родители твердо противостоят желанию ребенка. Но если малышу все же удалось добиться своего С ПОМОЩЬЮ каприза, он будет прибегать к этому способу все чаще и чаще.

Иными словами, наша неверная реакция на капризы - наиболее частая причина, из-за которой они повторяются.

Прежде чем применять какие-то исправительные с меры, нужно осознать, что капризы тормозят развитие ребенка. Причем правило это не имеет исключений.

Как же нужно лечить капризы?
1. Как только ребенок начинает капризничать, откройте ему свои объятия, уверьте в своей любви и постарайтесь отвлечь его от каприза, который так взбудоражил его. Однако не вознаграждайте малыша ничем.

2. Если вам не удалось это сделать, ОСТАВЬТЕ РЕБЕНКА В ПОКОЕ, не обращайте на него внимания. Дайте ему отвести душу, но не принимайте в этом участия. Его гнев - это в какой-то мере лишь попытка убедить вас и весь мир, что у него «жестокая» мать.

3. Самые эффективные способы лечения капризов - те, которые «разоружают» ребенка, вынуждают понять, что вы никогда не отнесетесь всерьез к его причудам. Оставайтесь спокойными и равнодушными к его поведению, что бы он ни делал.

Это касается всех родителей. Сохраните в цитатнике! >>>


Метки:  

Поиск сообщений в ИРИНА-2015
Страницы: [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь