http://www.de-online.ru/index/nemeckij_s_nulja_za_16_chasov_kurs_dmitrija_petrova/0-1070

Ингредиенты:
Домашние колбаски - 6 шт
Бекон - 4 куса
Спагетти - 500 г
Яйцо (желток) - 4 шт
Цуккини - 2 шт
Сливки (жирные) - 1 стакан
Лимон (цедра) - 1 шт
Пармезан - 120 г
Петрушка - 1/2 стакана
Оливковое масло

Такой гамбургер отлично подойдет для завтрака. Ведь, как известно, от завтрака зависит наша трудоспособность и настроение в течение целого дня! Подавать его идеально с легким овощным салатиком. Овощные салаты и их рецепты вы найдете на чудесном сайте womenspb.ru, а вот рецептик гамбургера с пошаговым фото читайте ниже))

Ингредиенты:
Свинина - 200 г
Хлеб пшеничный - 50 г
Молоко коровье - 30 мл
Соль - 1 г
Перец черный молотый - 1 г
Мускатный орех тертый - 1 г
Лук - 50 г
Проростки фасоли маш - 50 г
Оливковое масло - 10 мл
Соевый соус - 5 мл
Вино белое сухое (столовое) - 10 мл
Кетчуп - 10 мл

Читаем и смотрим дальше)))

татьянка24

Помидоры фаршированные сыром(французский рецепт) 8 помидоров, 50г сливочного масла, 150г острого сыра, 3 ст. ложки густой сметаны. перец. лимонный сок. Выбрать круглые небольшие помидоры, верхушки срезать, вынуть ложкой содержимое помидоров, слегка посолить и перевернуть, чтобы вытек сок. Растереть масло, натереть сыр, добавить лимонный сок, сметану,перец. Наполнить помидоры взбитой массой. Накрыть каждый крышечкой ( срезанной верхушкой). Сверху украсить веточками укропа,петрушки или посыпать тертым сыром. Рыба с сыром 300 г вареной в молоке трески,1/2 луковицы, 1 лавровый лист,100г тертого латвийского или швейцарского сыра, 200г сливочного масла , перец, соль и горчица по вкусу, 2 стакана молока. Варим филе трески в молоке,добавляем лавровый лист и 1/2 луковицы,соль по вкусу. Остывшую треску пропустить через мясорубку 2 раза, полученное пюре растереть с тертым сыром, маслом,горчицей ,и перцем. Посолить по вкусу. На продолговатое блюдо выложить массу, придав ей форму рыбы, и ложкой сделать сверху узор в виде чешуи. Баклажаны фаршированные сыром. 1 кг баклажанов, 2-3 яйца, 150 г сыра, 4 ложки топленого масла,соль, чеснок. У баклажан, срезать плодоножки, надрезать вдоль и чайной ложкой удалить семена,опустить подсоленную кипящую воду на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг. Яйца сваренные в крутую нарубить, смешать с натертым сыром чанах ( можно заменить голландским), добавить растопленное масло, перемешать. Баклажаны наполнить подготовленным фаршем ,уложить их на противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Приятного аппетита!

ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

На основе этого рецепта можно приготовить любое мороженое,будь то шоколадное,ореховое,черничное,сырное и т.д

Оставляете основные ингредиенты и меняете наполнители

Рассчитано на 8 порций

75 г кураги

250 г фруктовой смеси (типа цукатов)

450 мл  самых жирных сливок

4 яичных желтка

4 ст. ложки сахара (лучше сахарного сиропа)

фрукты для украшения

Измельчите курагу, смешайте с фруктовой смесью

Взбейте сливки в крепкую пену.

Разотрите яичные желтки с саха­ром или сиропом

Смешайте яйца и сливки.

Поставьте в морозиль­ную камеру на 2-3 часа.

В сливочную массу добавьте сухо­фрукты. Хорошо перемешайте.

Выложите в форму, накройте и по­ставьте замораживаться еще на 6-8 часов.

Замороженный пудинг извлеките из формы, опустив ее в теплую во­ду и перевернув на блюдо.

Украсьте дольками фруктов,сиропом,ягодами.

SelenArt

КОТЛЕТЫ ОТ ДЕДУШКИ ИЗ ФАСОЛЬКИ.

ФАСОЛЬ ПОЛ-ЛИТРОВУЮ БАНКУ ЗАМОЧИ НА НОЧЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ. УТРОМ СВАРИ И ОСТУДИ.

ВОДУ СЛЕЙ ФАСОЛЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ . ОБЖАРЬ ЛУК И В ФАРШИК + ТУДА И 1-2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОЧКА ВЫДАВИ + ПОПЕРЧИ + МУКИ (НЕМНОГО)  ЗАМЕСИ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ. СФОРМИРУЙ КОТЛЕТКИ И ОБЖАРЬ. ПОДАВАЙ СО СМЕТАНКОЙ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОТ ДЕДУШКИ.

маринад для мяса делаю так, на 1 литр воды 2 столовые ложки с горкой соли,отдельно
0,5 литра воды +1 ст.ложка соли +5штук чёрногоперца горошком+5-
6шт.гвоздики+3-4 листика лаврушки и немного сухого базилика.
Как это закипело,остудить и смешать с холодной водой,положить мясо
на сутки 24 часа.Потом дать мясу стечь и в коптилку.100гр. чеснока, 1/2 чайной ложки красного перца, 1/2 чайн.ложки молотого чёрного душистого перца, 1/2 чайн.ложки лимонной кислоты, 1чайная ложка с верхом соли, 1чайная ложка сахара, 1чайная ложка без верха сухой горчицы. Натереть этой смесью курицу. Сутки держать в холодильнике(не в морозилке).Потом коптить

Эти фрикадельки  приготовлены из куриного филе с добавлением кинзы, лука, чеснока и тмина. Кинза придает отличный аромат, а также способствует хорошему пищеварению, нормализует сердечно-сосудистую деятельность и улучшает сон. Положите фрикадельки на блюдо и подавайте со сливочным соусом.  Приятного аппетита!

Ягодно-сырный торт-десерт.

[url]http://www.carina-forum.com/[/ur]

Торт "Именины"/

http://www.kuharka.ru/