Творожок в шоколаде. Отличная идея!

Творожок в шоколаде. Отличная идея! Ингредиенты: 100 гр.шоколада; 2-3ст.л.сахара; 200-250 гр. творога; любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня. А так же силиконовые формочки,кисточки.Водяная баня или микроволновка,морозильная камера))) Приготовление: Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки. Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру. Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку.Для этого творог смешать с сахаром. С помощью блендера(или протерев через сито) смешать сахар и творог,превратив их в однородную массу. Измельчить киви. Измельчить вишню. Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой,поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами,если нет желания делать слои.Начинка должна быть почти до самого края.Сверху заливаем и разравниваем шоколад.Отправляем все в морозилку. Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 мин. и лакомство готово).Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом! Приятного аппетита!

 

Торт Трюфель

Шоколадное салями

Дарницкий хлеб

Красивое оформление овощных нарезок

Овощи всегда в свежем или консервированном виде присутствуют на наших праздничных столах, и являются весьма востребованной закуской. В этой статье мы расскажем о том как можно красиво оформить тарелку с овощной нарезкой.

Свежие огурчики, помидорчики, перец и другие овощи сегодня можно круглый год купить в любом крупном магазине, и пусть не все доверяют таким зимним овощам в плане пользы, спросом во время праздников они пользуются повышенным. То же можно сказать и о маринованных, соленых овощах. Трудно представить себе праздничный стол без овощей – в любом виде они выступают прекрасной закуской, и без них трапеза в любой праздник была бы куда более скромной.

Читать далее...

Пицца)Рецепт теста.

Пиццой считается запеченный пирог с хрустящей корочкой дрожжевого теста, покрытый томатным соусом, сыром, и разной начинки, такой как овощи. Тем не менее, сегодня пицца проявляется во многих формах и вкусовых вариантах. Кто бы мог подумать, что пицца может быть подана как карман, оборот, на палочке или в глубоком блюде, как пирог, и все еще быть здоровой закуской? Вы и ваша семья будете рады услышать, что пицца идеально подходит для быстрой и питательной еды или здоровой закуски. Итальянские ученые заявили, что употребление пиццы раз в неделю может защитить от некоторых видов рака. Установлено, что овощная пицца с легким окроплением сыра может быть частью здорового образа жизни. Если вы не располагаете временем и опытом приготовления пиццы, globuspizza  обеспечит вам широкий выбор и быструю доставку качественной пиццы. Если вы  предпочитаете сделать свою собственный пиццу, пополните свою семейную кулинарную книгу новым рецептом приготовления теста для пиццы.

Читать далее...

Торт "Три шоколада"

далее

Рецепты из курицы.

Из курицы можно приготовить массу полезных и вкусных блюд. Курица быстро готовится, недорого стоит, поэтому заняла ведущее место в приготовлении гастрономических блюд. Здесь представлен хороший рецепт курицы с 40 зубочками чеснока. Привлекательный и довольно вкусный результат по названием сердечки в сметанном соусе так же приятно удивит вас. Кстати, на сайте teammy.com вы найдете много заманчивых гастрономических рецептов и разнообразие гостеприимных интересных сообществ.

Смотрите рецепт курицы с 40 зубочками чеснока.

Читать далее...

Горячие блюда из мяса. Подборка 16

Нажми на картинку

Секреты вкусного мяса! Не пропустите.	Фантастически мягкое мясо на шашлыки!	Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!
Телятина с сыром в фольге	Голубцы: 10 интересных и простых рецептов	очень вкусное мясо, просто СКАЗОЧНОЕ, прямо как ПРИНЦ
ничего экзотического - Мясо по-самарски - мягкое и нежное мясо в душевном насыщенном	Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!	СВИНИНА СТИР-ФРАЙ
Мясо в молоке	Вкусное и ароматное мясное блюдо говядина "под шубкой"	Азу в горшочках.

Горячие блюда из мяса. Подборка 15

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post306381692/

 

Стройные бедра)Схема от Джессики Смит

 Cтройнее бедра-мечта каждой женщины. Схема от Джессики Смит поможет укрепить и вернуть красоту всей вашей нижней части тела, особенно ​​бедрам. Для достижения наилучших результатов, выполните 15 повторений каждого движения, спина к спине без отдыха, до четырех дней в неделю. Добавьте кардио упражнеия, здоровую диету и чашечку зеленого кофе для похудения,, чтобы остаться стройной и аккуратный навсегда. Схема упражнений не сложная, выложенная в фото, но, если есть затруднения, можно помотреть хорошее видео.

1.

Из положения стоя, ноги вместе, руки вниз по бокам. Возьмите широкий шаг в сторону левой ногой и согните левое колено, толкая бедрами позади вас. Держите спину плоской, глаза смотрят прямо перед собой, достичь обеими руками по обе стороны от левой ноги, касаясь земли кончиками пальцев.

Читать далее...

Сжигание жира)Ягоды годжи)Формула от Джессики Смит

Желаете быть стройными, здоровыми, ищете источники сжигания жира,-на все сто вам помогут ягоды годжи и формула от Джессики Смит. Ягоды годжи содержат все незаменимые аминокислоты, много витамина С, двадцать один микроэлемент, имеют высокую концентрацию белка, каротиноидов, высокое содержание клетчатки. В ягоде годжи содержится в 15 раз больше железа, чем в шпинате, а также содержится кальций, цинк, селен и многие другие важные микроэлементы. Тут нет никаких сомнений, скромные ягоды годжи являются питательной электростанцией. Маленькие ягоды годжи помогут вам избавиться от лишнего веса. Формула от Джессики Смит поможет закрепить успех. И не сомневайтесь,- проверено, и совсем не тяжело. А как же приятно ощущать здоровое красивое тело и упругую походку!

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Косточки на ногах - как избавиться?

Подагра - разросшиеся косточки на ногах, возникающие в результате неправильного обмена веществ, недостатка витаминов и микроэлементов. 

Попробуйте народное средство от подагры (косточек на ногах).

. Возьмите 1 ч. л. натурального меда, 1 ч. л. сухой горчицы, 1 ч. л. крупной соли (каменной, серой). 

Мед растопите на водяной бане, растворите в нем соль и добавьте в полученную массу сухую горчицу.

Перед тем как нанести смесь на косточки, смажьте их детским кремом, чтобы избежать ожогов на коже.

Теперь можете нанести приготовленную лечебную смесь.

Прикройте сверху пергаментной бумагой и хорошенько укутайте., чтобы ноги были в тепле.

Лучше эту процедуру делать на ночь, а с утра смыть водой и опять нанести детский крем.

Безусловно, от одной процедуры чуда не произойдет, поэтому нужно набраться терпения и делать такие процедуры на ночь на протяжении длительного времени. Надеюсь, вам пригодится этот рецепт и поможет избавиться от косточек, которые приносят дискомфорт и боль!

Здесь тоже есть рецепты от подагры! Будьте здоровыми и крепкими!

Домашнее сгущенное молоко за 15 минут

1.

Очень часто делаю детям на завтрак ( поливаю сырники, оладушки ). И на выпечку подходить замечательно, вкус и качество высшего уровня. И готовится очень быстро! Пробуйте! Для приготовления сгущенного молока за 15 минут вам понадобится: 400 мл молока 400 гр. сахарной пудры или сахара 40 гр. сливочного масла Смешиваем все ингредиенты в кастрюле с большими бортами. Внимание! Молоко очень пенится. Доводим до кипения на медленном огне. Когда закипит прибавляем огонь и варим 10 минут. Выключаем. Молоко будет жидкое — не переживайте, оно будет постепенно густеть по остыванию. Переливаем в банку и в холодильник на несколько часов. Наше домашнее сгущенное молоко за 15 минут готовое.

Хитрости для теста!

1.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста 6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность 7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. 8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются. 9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. 10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста. 11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом. 12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое 13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными 14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается 15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки 16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались. 17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки. 18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку. 19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле. 20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином. 21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками. 22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат. 23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку. 24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия. 25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом. 26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой 27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу. 28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными. 29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке. 30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила 31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия. 32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду. 33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать. 34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.

Творожные шарики

1.

Ингредиенты: - 250 гр творога - 1 яйцо - 5-6 столовых ложек сахара - 1,5 стакана муки - 1/2 без горки чайной ложки соды - сахарная пудра Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах) В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой.

Творожное бланманже с ананасами

Творожное бланманже с ананасами

Нежный десерт без выпечки порадует ароматом и вкусом!

0,5 стакана молока; 1 пакетик (15 г) желатина; 1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 250 г творога; 0,5 стакана сметаны; 0,5 стакана сахарной пудры; 2 колечка ананаса (можно любые фрукты).

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. Колечки ананаса нарезать кусочками. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать.

Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать. Выложить массу в форму (или в порционные формы), поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд. Так, бланманже легко отделится от стенок формы.

Цветок Amarilis)МК.
 

Это очень красивый и сложный цветок, полный деталей и его вязание крючком является очень трудоемким. Но результат того стоит, да еще по такому замечательному МК.

1.

Читать далее...

Черное платье мотивами от Peruvian Connection. Подбор схемы.

Давно смотрела на интернет просторах на это платье: как жаль, без схем... Присмотрелась и увидела знакомый мне по вязанию палантина мотив. Делюсь с вами!

1.


2.

Читать далее...