Записи Друзья Комментарии
ольга040666
Аватар ольга040666

 -Рубрики

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ольга040666

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

мистика) и очень много чего другого музыка) написание песен(стихи фотография чтение (фантастика

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 19

Цитатник ольга040666






Нравится

Ням-ням!!!
Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Кофе с шоколадом» БЕЗ ДУХОВКИ .

Безумно вкуснo!!
Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно!
Рецепт совсем простой !!!

Ингредиенты:

● Кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
● Печенье - 500 г
● Сахар - 1 стакан
● Яйца - 4 шт
● Какао-порошок – 1 ст.л.
● Сливочное масло - 250 г
● Ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление:

рамочка Natali Komjati

Метки:  
Нравится

апельсиновый сок в домашних условиях... хм... надо попробовать!
Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний апельсиновый сок...

(пусть даже и напиток). Итак - рецепт!
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Простота восхищает!
Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько грамм продуктов в столовой ложке, чайной ложке или стакане.

Великие мастера поварского искусства утверждают,
что успех блюда на 40% зависит от качества продуктов,
на 20% от того, насколько хорош сам рецепт
и остальное от таланта и точности того, кто готовит.

Сколько грамм в столовой ложке

Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек,
то подразумевают ложку с небольшой горкой.
Иногда используют меру ложка без горки.
В таблице первое значение это ложка без горки
и второе – общепринятая ложка с горкой.

•1 столовая ложка муки пшеничной- 20/30г.
•1 столовая ложка сахара - 20/25г.
•1 столовая ложка сахарной пудры - 22/28г.
•1 столовая ложка соли экстра - 22/28г.
•1 столовая ложка каменной соли - 25/30г.
•1 столовая ложка соды пищевой - 22/28г.
•1 столовая ложка риса - 15/18г.
•1 столовая ложка молотого кофе - 15/20г.
•1 столовая ложка меда - 25/30г.
•1 столовая ложка гранулированного желатина - 10/15 гр.
•1 столовая ложка сухих дрожжей - 8/11г.
•1 столовая ложка какао - 20/25г.
•1 столовая ложка корицы - 15/20г.
•1 столовая ложка лимонной кислоты в кристаллах - 12/16г.
•1 столовая ложка воды - 13г.
•1 столовая ложка уксуса - 13г.
•1 столовая ложка молока цельного - 13г.
•1 столовая ложка растительного масла - 12г.
•1 столовая ложка растопленного маргарина - 12г.

Сколько грамм в чайной ложке


•1 чайная ложка муки - 9/12г.
•1 чайная ложка сахара - 5/8г.
•1 чайная ложка корицы - 5/8г.
•1 чайная ложка какао - 6/9г.
•1 чайная ложка сухих дрожжей - 2,5/3г.
•1 чайная ложка молотого кофе - 4/7г.
•1 чайная ложка соли экстра - 7/10г.
•1 чайная ложка каменной соли - 8/12г.
•1 чайная ложка риса - 5/8г.
•1 чайная ложка желатина - 5/8 гр.
•1 чайная ложка меда - 10/12г.
•1 чайная ложка воды - 4г.
•1 чайная ложка уксуса - 4г.
•1 чайная ложка лимонной кислоты - 5/8г.
•1 чайная ложка цельного молока - 4г.
•1 чайная ложка растительного масла - 4г.
•1 чайная ложка растопленного маргарина - 4г.

Сколько грамм в стакане

Сейчас в продаже имеется огромное количество различных
по форме и по размеру стаканов, но в кулинарии, как правило,
используется либо граненый, либо тонкостенный стакан.
Эти стаканы отличаются по объему и, соответственно, вес продуктов в них разный.
Стакан отмеряется с небольшой горкой.
Первым в таблице указан вес продуктов в граненом стакане
и вторым в тонкостенном.

•1 стакан воды - 200/250г.
•1 стакан растительного масла - 180/225г.
•1 стакан топленого масла - 190/240г.
•1 стакан сливок - 210/250г.
•1 стакан сметаны - 210/250г.
•1 стакан муки пшеничной - 130/160г.
•1 стакан сахара - 160/200г.
•1 стакан соли - 240/300г.
•1 стакан риса - 190/230г.
•1 стакан грецких орехов - 140/150г.
•1 стакан меда - 280/350г.

Сколько грамм в продукте


•1 мелкое яйцо - 50-55г.
•1 желток - 15г.
•1 белок - 35г.
•1 яйцо среднего размера - 55-65г.
•1 крупное яйцо - 65-70г.
•1 помидор среднего размера - 100г.
•1 картофель - 150-200г.
•1 луковица среднего размера - 150г.
•1 яблоко или груша - 100-150г.
•1 зубчик чеснока - 5г.
•1 средний лимон - 75 - 100г.

Помимо информации,
сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке или стакане,
также очень часто возникает необходимость один продукт заменить
другим и при этом не нарушить пропорцию.
Поэтому я и решила сделать небольшую таблицу соответствия основных продуктов.
Надеюсь, что она окажется весьма полезной.

Таблица замены продуктов


•1 кг. муки соевой = 1 кг. муки пшеничной
•1 кг. сливочного масла = 850г. топленого масла
•1 л. цельного молока = 0,1 л. сухого порошкового молока
•1 л. цельного молока = 0,4 л. сгущеного молока
•1 лимон = 10 гр. лимонной кислоты
•1 кг. патоки = 750 г. сахара
• 0,1 л. рома или коньяка = 10-15 г. ромовой эссенции

Алена Хохлова
Источник

Метки:  
Нравится

Когда сажать и сеять...
Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДСКАЗЫВАЕТ САМА ПРИРОДА - КОГДА ЧТО СЕЯТЬ?

    Погода очень непредсказуема, поэтому сроки посева культурных растений лучше всего сверять по самой природе.

    Начало весны огородника – день, когда зацветает мать-и-мачеха.
    От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ.

    🌱 На 11-й день белили деревья, рыхлили землю, сгребали листву, сажали саженцы фруктовых деревьев.

    🌱 На 14-й день начинали пахать землю и готовить грядки.

    🌱 На 23-й день можно было сажать ранние овощи: лук, свеклу, репу, петрушку, морковь, горох, редис, редьку.

    🌱 Через 30 дней сажали ранний картофель.
    Но вот если мать-и-мачеха зацветет раньше Благовещенья (7 апреля), то посадку картофеля лучше отложить до цветения черёмухи.

    🌱 Вообще, для картофеля существует своё проверенное веками правило: его сажают не раньше, чем распустятся листья на берёзе, но не позднее, чем зацветает черёмуха.
    Далее...

Метки:  

Поиск сообщений в ольга040666
Страницы: [1] Календарь

О проекте