КАК НАУЧИТЬ РЕБЕНКА РАЗЛИЧАТЬ ЦВЕТА

Изучение цветов очень увлекательно и родители могут помочь малышу в этом интересном деле!

Для начала, объявляем неделю (день) красного цвета. Утром надуваем красный шарик и закрепляем на видном месте. И все это время изучаем только один цвет.

В занятиях с ребёнком всегда хорошо использовать рисование, это то, что всегда интересно ребёнку. Если ребёнок не может рисовать, рисуете сами вместе с ним.

Предлагаем ребёнку: «Давай возьмём красный карандаш и нарисуем красный грибок (машину, домик)! Я рисую шляпку и ножку. Давай ты раскрасишь красным цветом шляпку, а я ножку. Каким цветом ты раскрашиваешь шляпку? Правильно красным! А я ножку? Точно красным! Какой у нас получился грибок? Смотри у него красная ножка и красная шляпка. Правильно он красный!». Затем вместе с ребёнком вешаем рисунок на видное место (к примеру, на холодильник) и «хвастаемся» папе, бабушке и т. д. какой замечательный красный грибок мы нарисовали.Читать далее...

Серия сообщений "Учим не навязывая":
Часть 1 - КАК НАУЧИТЬ РЕБЕНКА РАЗЛИЧАТЬ ЦВЕТА
Часть 2 - КАК ОБУЧАТЬ ДЕТЕЙ СЧЕТУ И ЦИФРАМ

Три секрета семейного счастья

Многие девушки любой ценой стремятся выйти замуж, не предполагая, что сохранить семью гораздо сложнее, чем её создать. Они оказываются совершенно не подготовленными к семейной жизни, считая, что умение готовить яичницу по утрам достаточно для крепкого и долгосрочного союза.

Но всё оказывается не так просто. Проходит медовый месяц (или медовый год) и мелкие разногласия превращаются сначала в размолвки, затем в ссоры, иногда – в скандалы, и зачастую семья рушится, оставляя в душе лишь разочарование.

Что же нужно для того, чтобы лодка семейного счастья не разбилась о скалы будней? Как быть счастливой не только в период влюбленности, но и долгие годы после того, как в паспорте появился штамп ЗАГСа?Читать далее...

Серия сообщений "Семейные отношения":
Часть 1 - ТРИ СЕКРЕТА СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ
Часть 2 - КАК ПОЛУЧИТЬ ЖЕЛАЕМОЕ В ОТНОШЕНИЯХ БЕЗ СКАНДАЛА?

Серия сообщений "Продвижение":
Часть 1 - НЕПОИСКОВОЕ ПРОДВИЖЕНИЕ. СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ
Часть 2 - 11 способов создания цепляющих заголовков

Капуста маринованная

2 кг капусты - нашинковать
3 шт морковки и 3 шт свёклы - натереть на крупной тёрке.
Сварить маринад: 0.5 литра воды
3 столовые ложки с горкой сахара
3 столовые ложки без горки соли
1/2 стакана подсолнечного масла
щепотку острого перца молотого
2 лавровых листа
ВСЁ ПРОКИПЯТИТЬ 10 мин.
добавить 3/4 стакана уксуса
1 головку размятого чеснока.
Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерилизовать 10 минут.
Капустка получается хрустящая и безумно вкусная!
Есть можно на СЛЕДУЮЩИЙ день, а ещё можно положить все в 3-х литровую банку, не стерилизовать, хранить в холодильнике.

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41309


Volody24 gl

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
Часть 2 - 10 СПОСОБОВ ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ
Часть 3 - КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯТНЫЙ СИРОП НА ЗИМУ ОТ ЕЛЕНЫ ОРГЮН
...
Часть 8 - КАПУСТНАЯ "БОМБА".
Часть 9 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ в домашних условиях
Часть 10 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ

Десерт из заварного крема с апельсиновым вкусом



Необходимо:

- 400 мл молока;
- 5 столовых ложек сгущенки;
- 2-3 апельсина (потребуется только сок);
- 1 сырое куриное яйцо;
- 2 столовые ложки желатина;
- 1\2 чайной ложки ванилина.

Готовим:

1. Выжимаем сок из апельсинов и добавляем в него 1 чайную ложку желатина. Оставляем на 10-15 минут, затем - немного подогреваем на медленном огне, чтобы желатин полностью растворился, после чего убираем в холодильник.

2. Берем 200 мл молока и точно так же растворяем в нем остаток желатина.

3. Оставшееся молоко выливаем в глубокую миску, туда же вбиваем яйцо, выливаем сгущенку и добавляем ванилин. Взбиваем до однородности, после чего на медленном огне доводим до кипения.

4. После того, как получившаяся смесь закипит - вливаем молоко с желатином и размешиваем (огонь при этом не выключаем, но снижаем до минимума). Размешав - выключаем огонь и убираем кастрюлю с плиты и оставляем получившуюся массу остывать (примерно до комнатной температуры).

5. Разливаем получившийся крем по формочкам (или в одну форму) и чайной ложкой раскладываем в любом порядке апельсиновое желе.

6. Убираем практически готовый десерт в холодильник - на 3-4 часа.

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - БАНАН ПОД "ШУБОЙ"
Часть 2 - ДЕСЕРТ ИЗ ЗАВАРНОГО КРЕМА С АПЕЛЬСИНОВЫМ ВКУСОМ
Часть 3 - ТВОРОЖНОЕ БЛАНМАНЖЕ С АНАНАСАМИ в домашних условиях

Картофель в панировке



Потребуется:

- 1 килограмм картофеля;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- 50-100 грамм панировочных сухарей;
- 1 чайная ложка паприки;
- 1 чайная ложка тмина;
- щепотка черного перца;
- соль - по вкусу.

Готовим:

1. Картофель чистим, моем и режем на дольки. Они должны быть не слишком большими и не слишком толстыми - чтобы картофель хорошо пропекся.

2. Складываем нарезанные дольки в миску и поливаем подсолнечным маслом. Перемешиваем - нужно, чтобы картофель полностью был покрыт маслом. Если трех ложек окажется мало - добавьте еще.

3. В глубокой тарелке или миске перемешиваем панировочные сухари со специями и солью. Туда же можно добавить белок 1 яйца - чтобы панировка лучше приставала к картофелю.

4. Обваливаем ломтики картофеля в панировке. Макать каждую дольку отдельно - слишком долго, поэтому проще всего тщательно перемешать содержимое мисок (картофель с панировкой).

5. На противень выкладываем картофель в один слой.

6. Выпекаем в предварительно разогретой (до 200-220 градусов) духовке около 40 минут, пока картофель не станет золотистого цвета. Периодически (примерно 1 раз в 5-10 минут) желательно доставать противень и встряхивать картофель, чтобы дольки перевернулись.

Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - КАРТОФЕЛЬ В ПАНИРОВКЕ

Готовим сырные палочки



Такие палочки отлично подойдут к супу, борщу или окрошке.

Потребуется:

- 200 грамм сыра (твердого сорта, однако учитывайте, что от его вкуса напрямую зависит и вкус получившихся палочек - так что не рекомендуется использовать сорта с "резким" вкусом);
- 100 грамм сливочного масла;
- 2\3 стакана муки;
- полстакана молока;
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста.

Готовим:

1. Сыр натираем на крупной терке.

2. Масло растапливаем на "водяной бане" - не до жидкого состояния, а просто чтобы оно размягчилось. Если в помещении очень жарко - можно просто оставить масло на столе, чтобы оно само подтаяло.

3. Размякшее масло смешиваем с сырной стружкой.

4. Туда же добавляем муку, разрыхлитель и молоко. Можно добавить щепотку соли. Замешиваем тесто, скатываем из него шар и ставим на 20-30 минут в холодильник.

5. Стол немного присыпаем мукой и раскатываем на поверхности тесто в тонкий пласт (толщиной примерно в 5 миллиметров).

6. Нарезаем раскатанное тесто узкими полосками (длина примерно в 12-15 сантиметров, ширина - в 2).

7. Каждую полоску накручиваем на карандаш спиралью, а затем осторожно вытаскиваем карандаш. Немного придавливаем получившиеся спиральки из теста.

8. Выстилаем противень бумагой для выпечки, духовку - разогреваем до 180-200 градусов. Выкладываем на противень получившиеся спиральки и выпекаем 12-15 минут (до приятного золотистого цвета).

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ
Часть 3 - ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК
Часть 4 - ГОТОВИМ ЧИЗКЕЙК
Часть 5 - ГОТОВИМ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
Часть 6 - СМЕТАННИК. ПРЕКРАСНЫЙ "НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ" РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА
Часть 7 - ТОРТ «НОРКА КРОТА»
...
Часть 41 - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ - АППЕТИТНО? ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 43 - БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

"Цыганский шницель"

Готовится просто и быстро - обязательно сохраните этот рецепт!



Потребуется:

- вареная колбаса (в идеале - докторская, только не желательно брать слишком дешевую);
- твердый сыр;
- 1-2 сырых куриных яйца;
- полстакана муки;
- щепотка соли.

Готовим:

1. Яйцо разбиваем в тарелку, добавляем щепотку соли и размешиваем.

2. В неглубокую тарелку высыпаем муку.

3. Сыр и колбасу нарезаем тонкими ломтями и делаем из них "бутерброд" - кладем друг на друга несколько ломтиков.

4. Панируем получившийся "бутерброд" в муке, затем - в яйцах.

5. Обжариваем на разогретой сковородке с небольшим количеством сливочного масла.

Серия сообщений "Готовим вкусно и быстро":
Часть 1 - СЕЛЁДКА "ХЕ" - ЛЮБИМАЯ СЕЛЁДКА С НОВЫМ НЕОБЫКНОВЕННЫМ ВКУСОМ.
Часть 2 - 10 АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ВАРИАНТОВ САЛАТА «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ»
Часть 3 - "ЦЫГАНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ"
Часть 4 - КУЛИНАРИЯ >БЫСТРЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ К ЧАЮ
Часть 5 - ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! (10 МИНУТ НА КАЖДЫЙ!)
...
Часть 10 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ЗА 15 МИНУТ.
Часть 11 - БЛИНЧИКИ С ГЛАЗИРОВАННЫМИ СЫРКАМИ ИЛИ ЗАВТРАК ПО-БЫСТРОМУ
Часть 12 - ХЛЕБНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ ЗА 5 МИНУТ

Куриная грудка под сливками



Потребуется:

- 4 куриные грудки;
- 1 стакан сливок;
- 1 столовая ложка муки;
- чесночный порошок;
- немного масла - смазать противень;
- соль и перец - по вкусу.

1. Ставим прогреваться духовку - нам потребуется примерно 200 градусов.

2. Пока духовка греется - каждый кусок филе немного отбиваем и обтираем солью, специями и чесночным порошком.

3. Противень смазываем маслом и выкладываем на него курицу. Ставим в разогретую духовку на 6-8 минут.

4. В это время сливки смешиваем с мукой - до однородной массы.

5. Курицу достаем из духовки, поливаем сверху получившейся смесью и ставим обратно - еще на 22-25 минут (в зависимости от размера грудок).

6. Достаем форму и разрезаем на крупные куски мясо. Выкладываем на тарелку. Сверху можно полить соусом - если останется.


Желающим научиться готовить - по ссылке можно найти разнообразнейшие домашние блюда с фото инструкциями. Здесь имеется обширный выбор "инструкций", которые помогут освоить кулинарию даже начинающим домохозяйкам, которые никогда не готовили ничего сложнее яичницы.

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - КУРИНЫЕ "ШАРИКИ" ПОД СОУСОМ
Часть 2 - КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД СЛИВКАМИ
Часть 3 - ГРУДИНКА - ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС
Часть 4 - Яично-мясной ТОРТИК "ШАВЕРМА"
Часть 5 - КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ
Часть 6 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ - вкусно!!!!!
Часть 7 - НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ТВОРОГОМ В ХРУСТЯЩЕЙ чудо-ПАНИРОВКЕ

Селедка под шубой - готовим с помощью стаканчиков :)

Приготовить селедку под шубой - один из самых популярных праздничных салатов - можно максимально быстро и просто, если использовать самый обычный одноразовый стаканчик.



Обрезаем его примерно на 1\3. Верх - выбрасываем, он нам не потребуется.

Для салата необходимо:

- свежий огурец (кладется по вкусу, многие обходятся без него, а мне нравится );
- селедка;
- вареный картофель;
- вареная морковь;
- вареная свекла;
- майонез.

На дно стаканчика слоями выкладываем:

- кружок огурца;
- мелко порезанный картофель;
- мелко порезанную селедку;
- мелко порезанную морковь;
- мелко порезанную свеклу.

Майонез можно добавлять либо между слоями - буквально по капле - либо сверху или снизу.

Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - ОВОЩНОЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Часть 2 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - ГОТОВИМ С ПОМОЩЬЮ СТАКАНЧИКОВ :)
Часть 3 - САЛАТ "СКАЗОЧНЫЙ МУРАВЕЙНИК"
Часть 4 - САЛАТ КРЕВЕТОЧНЫЙ ТЕТ-А-ТЕТ
...
Часть 20 - МЯСНОЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ "Оригинальный"
Часть 21 - Самый простой и вкусный салат из крабовых палочек
Часть 22 - Простой салат

Творожный пудинг в микроволновке



Потребуется (для 1 порции):

- 150 грамм творога;
- 2 сырых куриных яйца;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки манки;
- 1-2 чайных ложки мака;
- щепотка соли, столько же - разрыхлителя и ванилина.

Готовим:

1. Яйца растираем с сахаром.

2. Добавляем туда же ванилин и соль и размешиваем.

3. Теперь - очередь творога. Всыпаем его в получившуюся массу и размешиваем до однородности.

4. Добавляем мак с манкой и опять мешаем.

5. Выкладываем в силиконовую форму.

6. Ставим форму в микроволновку и включаем максимальную мощность - на 3 минуты. После этого делаем 3-5 минут выдержки (не доставая пудинг) и включаем микроволновку еще на 2 минуты.

7. Даем остыть. Подавать слегка теплым, отлично идет с вареньем или йогуртом.

Серия сообщений "В мультиварке":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 3 - ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 11 - КУЛИЧ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 12 - ПЫШКИ "МИНУТНОЕ ДЕЛО" в мультиварке
Часть 13 - КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЧЕСНОКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Готовим чизкейк



Для того, чтобы приготовить чизкейк, нам нужно взять:

ПЕРВЫЙ СЛОЙ (основа)

- 1,5 стакана крошки печенья (какого именно - смотрите сами, лучше всего брать самое обычное, не сладкое и не соленое, к примеру - овсяное);
- 1 столовая ложка сахара;
- 100 грамм сливочного масла

ВТОРОЙ СЛОЙ (чизкейк)

- 250 грамм сыра сливочного (сорт - любой);
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан сметаны;
- 3 сырых куриных яйца;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 чайная ложка ванилина.

ТРЕТИЙ СЛОЙ ("топинг")

- стакан сливок;Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ
Часть 3 - ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК
Часть 4 - ГОТОВИМ ЧИЗКЕЙК
Часть 5 - ГОТОВИМ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
Часть 6 - СМЕТАННИК. ПРЕКРАСНЫЙ "НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ" РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА
...
Часть 41 - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ - АППЕТИТНО? ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 43 - БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Овощной салат с креветками



Буквально за 15 минут (если не учитывать время варки креветок ) можно приготовить вот такую полезную вкуснотищу.

Нам необходимо:

- 2 свежих огурца среднего размера;
- 5-6 помидорок-черри;
- 1-2 небольшие моркови (можно вообще не брать, тут уже по вкусу, кто как любит);
- 200-300 грамм вареных очищенных креветок;
- 50-100 грамм твердого сыра;
- 50 грамм сливочного масла;
- 3 столовые ложки вина (лучше всего - белого);
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 кусочка свежего белого хлеба.

Готовим:

1. Моем и нарезаем тонкой соломкой овощи. Каждую помидорку - режем на 4 части.

2. Сыр - трем на крупной терке. Читать далее...

Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - ОВОЩНОЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Часть 2 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - ГОТОВИМ С ПОМОЩЬЮ СТАКАНЧИКОВ :)
Часть 3 - САЛАТ "СКАЗОЧНЫЙ МУРАВЕЙНИК"
...
Часть 20 - МЯСНОЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ "Оригинальный"
Часть 21 - Самый простой и вкусный салат из крабовых палочек
Часть 22 - Простой салат

Мандариновый коктейль

В канун Нового Года многие килограммами скупают мандарины. У меня, к примеру, этот праздник ассоциируется прежде всего именно с ними. И если просто так есть их уже надоело - можно попробовать приготовить из них вот такой вот коктейль.



Потребуется:

- 3-4 мандарина;
- треть стакана йогурта (любого);
- 2/3 стакана молока;
- 1 банан (нужно брать только спелый);
- 1/4 стакана апельсинового сока;
- щепотка ванилина.

Любителям сладкого - можно дополнитьЧитать далее...

Серия сообщений "Коктейли":
Часть 1 - МАНДАРИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Японский чизкейк

Для приготовления нам нужно:

Ингредиенты на форму 21-26 см:
- Сливочный сыр - 450 г;
- Мелкий сахар - 120 г;
- Сливочное масло комнатной температуры - 60 г;
- Яйца - 6 штук;
- Жирные сливки - 200 мл;
- Мука - 100 г.

Приступаем к приготовлению:

Берем миску, помещаем туда сыр, сахар, масло, сливки. Все хорошенько смешиваем с помощью венчика, до однородного состояния. Затем разделяем яйца на белки и желтки. Желтки взбиваем венчиком до однородного состояния. Вводим в сырную массу, добавляем муку и снова вымешиваем. Затем белки взбиваем в крепкую пену. Аккуратно смешиваем с сырной массой, пытаясь сохранить с белках как можно больше воздуха.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ
Часть 3 - ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК
Часть 4 - ГОТОВИМ ЧИЗКЕЙК
Часть 5 - ГОТОВИМ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
...
Часть 41 - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ - АППЕТИТНО? ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 43 - БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Желе - кофе со сливками

Для приготовления нам нужно:

Для желе:
- Желатин - 2 ст. ложки;
- Сливки - 400 мл;
- Крепкий кофе - 300 мл;
- Сахар - 50-70;
- Кофейный ликер - 2 ст. ложки;

Для украшения:
- Жирные сливки - 200 мл;
- Сахар - 70 г;
- Тертый шоколад.

Приступаем к приготовлению:

Серия сообщений "Желе":
Часть 1 - ЖЕЛЕ - КОФЕ СО СЛИВКАМИ

Американские донатсы

Для приготовления нам нужно:

- Молоко - 450 мл;
- Сахар - 4 ст.л;
- Соль - 1/2 ч.л;
- Дрожжи - 3 ч.л;
- Желтки - 3 шт;
- Мука - 800 г;
- Сливочное масло - 60 г;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Подсолнечное масло;
- Шоколад - 200 г;
- Цветная присыпка;

Приступаем к приготовлению:

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ
Часть 3 - ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК
Часть 4 - ГОТОВИМ ЧИЗКЕЙК
...
Часть 41 - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ - АППЕТИТНО? ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 43 - БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Лимонно-чесночное филе рыбы

Для приготовления нам нужно:

- Филе тилапии или карпа – 4 шт;
- Лимон – 1/2 шт;
- Сливочное масло – 3 ст.л;
- Чеснок;
- Петрушка – 2 ст.л;
- Соль – 1/2 ч.л;
- Перец.

Приступаем к приготовлению:

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНОЕ ФИЛЕ РЫБЫ
Часть 2 - КИЛЬКА В ТОМАТЕ
Часть 3 - СКУМБРИЯ В ЧАЙНОМ РАССОЛЕ

Мясная солянка

Зимой, придя домой с мороза, человек обычно хочет поесть чего-то горячего и вкусного. И такая солянка - идеальный вариант.



Потребуется:

- 500 грамм говяжьей голени (с косточкой);
- 200 грамм окорочка в\к;
- 200 грамм буженины;
- 200 грамм колбасы (вообще можно и вареной, но мне больше нравятся копченые сорта);

- 200 грамм томатного пюре;
- 150 грамм моркови;
- 250 грамм соленых огурцов;
- 2-3 луковицы среднего размера;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 лимон;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- зелень;
- лавровый лист;
- перец.

Приступим!

1. Мясо обмываем холодной водой и выкладываем в глубокую кастрюлю. Заливаем 3 литрами воды и ставим вариться.

2. После того, как появится пенка - уменьшаем огонь до минимума, чтобы наш бульон еле-еле кипел. Пенку снимаем ложкой до тех пор, пока она не перестанет появляться.

3. Примерно через полчаса после того,Читать далее...

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
Часть 2 - МЯСНАЯ СОЛЯНКА

Банан под "шубой"

Интересный и вкусный десерт, который разнообразит праздничный новогодний стол.



Потребуется:

- 1 спелый банан;
- 150-200 грамм творога;
- 50-70 грамм сливочного масла;
- 1\3 стакана сахара;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1.5 столовые ложки сметаны (как вариант - можно взять сливки пожирнее).

Готовим:

1. Смешиваем творог с половиной сахара и с маслом.

2. Чистим банан и выкладываем его на тарелку.

3. Столовой ложкой обкладываем банан творожной массой.

4. Сметану, остаток сахара и какао-порошок выкладываем в кастрюлю, перемешиваем и ставим на минимальный огонь. Ждем, пока смесь не загустеет.

5. Покрываем получившимся "шоколадом" творожную массу.

Как вариант - можно просто взять плитку шоколада и растопить его на "водяной бане", и уже им поливать творог - так будет проще.

Сверху "шубу" можно украсить - орехами, кокосовой стружкой, пудрой.

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - БАНАН ПОД "ШУБОЙ"
Часть 2 - ДЕСЕРТ ИЗ ЗАВАРНОГО КРЕМА С АПЕЛЬСИНОВЫМ ВКУСОМ
Часть 3 - ТВОРОЖНОЕ БЛАНМАНЖЕ С АНАНАСАМИ в домашних условиях