Селёдка "ХЕ" |
Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения.
сельдь св. мороженная 3 шт
морковь 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчика
уксус 9% 200 мл
соль 1 ч.л
соевый соус 4 ст.л
масло растительное 2 ст.л
кунжут 2 ст.л
Приготовление:
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт "Диво дивное"
...
Часть 20 - Таратушки на кефире
Часть 21 - >Суп гречневый
Часть 22 - Селёдка "ХЕ"
Часть 23 - Пышки на сметане
Часть 24 - Котлеты запечённые с гарниром «Полосатый рейс»
...
Часть 39 - >Пышки на кефире
Часть 40 - Самый удачный рецепт "Тульского" пряника
Часть 41 - Сырники в духовке.
|
Метки: селедка хе |
>Суп гречневый |
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт "Диво дивное"
...
Часть 19 - СЛОЕНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР И КУСОЧКАМИ ЯБЛОКА
Часть 20 - Таратушки на кефире
Часть 21 - >Суп гречневый
Часть 22 - Селёдка "ХЕ"
Часть 23 - Пышки на сметане
...
Часть 39 - >Пышки на кефире
Часть 40 - Самый удачный рецепт "Тульского" пряника
Часть 41 - Сырники в духовке.
|
Метки: рецепт супа с гречкой |
Таратушки на кефире |
Автор: Вероника Крамарь
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт "Диво дивное"
...
Часть 18 - ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ " ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО "
Часть 19 - СЛОЕНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР И КУСОЧКАМИ ЯБЛОКА
Часть 20 - Таратушки на кефире
Часть 21 - >Суп гречневый
Часть 22 - Селёдка "ХЕ"
...
Часть 39 - >Пышки на кефире
Часть 40 - Самый удачный рецепт "Тульского" пряника
Часть 41 - Сырники в духовке.
|
Метки: рецепт мягкого хвороста |
ИНОСТРАНЦЫ НА МАМАЕВОМ КУРГАНЕ |
|
Метки: Мамаев курган |
Польский инженер фотографирует Транссиб |
|
Метки: Транссиб 1887-1888 гг |
Бабушкин квадрат. Идеи. |
|
Михаил Калинкин - Куликово Поле |
Серия сообщений "музыка для души":
Часть 1 - Татьяна Шмыга
Часть 2 - Михаил Калинкин - Куликово Поле
Часть 3 - Николай Емелин - Штрафная рота
Часть 4 - Когда-нибудь должно быть хорошо!
...
Часть 9 - Второй Магомаев? Нет, первый Бужор!
Часть 10 - >Виа СССР
Часть 11 - Sex-Sex Simply the best
|
Метки: куликово поле бардовская песня |
"Варежки" Бориса Макарова - к морозному февралю... |
"Опять сегодня села бабка Настя
Для дочки Вари варежки вязать."
Когда ударит нас сильным морозцем, кусучим, несносным, забайкальским, мне всегда вспоминаются строки нашего акшинского поэта Бориса Макарова. Давным-давно читала это стихотворение - то ли в "Комсомольце Забайкалья"(была такая интереснейшая местная газета), то ли по радио слышала... Такой болью всколыхнули проникновенной простоты слова...Запомнились.
А сегодня, 23 февраля, мы были в окружном военном госпитале с традиционными(уже на протяжении 10-ти лет) поздравлениями солдат, находящихся на лечении. С подарками, с концертной программой. И девочка из 33 школы, в очочках, с косичкой, читала "Варежки".
С дрожью в тоненьком девчоночьем голоске...
И надо было видеть( а я была за кулисами), КАК слушали ребята в актовом зале! Сосредоточенно, не отводя глаз от сцены, где хрупкий современный городской дитенок рассказывал печально и пронзительно -
историю о деревенской "бабке Насте" и ее варежках...
Как только всхлипнет первое ненастье,
Так кто-нибудь торопится сказать:
"Опять сегодня села бабка Настя
Для дочки Вари варежки вязать."
("Бабушка" Протоиерей Андрей Кульков)
...Жила в селе старушка-вековушка,
Возила почту на слепом коне.
У той старушки в крохотной избушке
Сто варежек висело на стене.
Ах, варежки! Какая не мечтала
Из сельских модниц-парочку бы ей,
Но бабка Настя каждой отвечала:
"Все варежки для Варюшки моей."
И шел слушок. Не злой, а так, от скуки,
Почти имея почву под собой,
Что у старушки золотые руки,
Но, видимо, неладно с головой.
Ведь время было страшным и суровым,
Еще следы войны не заросли.
И за полбулки хлебушка сырого
На рынок люди варежки несли.
И там стояли, грезя, как о счастье,
Продать товар дороже и быстрей,
Твердила, голодая, бабка Настя:
"Все варежки для Варюшки моей."
Она скончалась в самые морозы,
Потрескивали веточки берез,
И председатель нашего колхоза
Сосновый гроб на кладбище увез.
Никто не плакал, не шумели речи-
В войну привыкло к горестям село.
Лишь у коня слепого на уздечке
Сосулька намерзала тяжело.
Потом пришли в холодную избушку,
И кто-то, к центру выдвигая стол,
Неловко на пол уронив подушку,
Под ней письмо солдатское нашел.
Читали вслух, махрой чадили жарко,
Со щек слезинки пальцами гоня:
"...Служила я в отряде санитаркой,
Снарядом в руки ранило меня.
Теперь полгода в госпитале лечат,
И, хоть об этом страшно говорить,
Пришлось врачам мне рученьки по плечи
Из-за гангрены, мама, удалить.
Врачи нас лечат опытно, умело,
Я очень благодарна им, врачам,
И знаешь, удивительное дело
Ладони часто мерзнут по ночам..."
И стало всем тогда до боли ясно,
Так ясно,будто молния в глаза,
Что не могла, конечно,бабка Настя
Всю жизнь закончить варежки вязать.
Вязать не для подарков и продажи,
Не для того, чтоб Варюшку согреть,
А просто, чтобы жить, и чтоб однажды,
Устав от боли в сердце, умереть.
Прошло. Забылось. Но крутнет ненастье -
Так кто-нибудь торопится сказать:
"Опять сегодня села бабка Настя
Для дочки Вари варежки вязать!"
Заканчивается зима 70-го года со Дня Великой нашей Победы...
Впереди весна...
|
Метки: забайкалье поэзия |
Дефиле роты Почетного Караула - с праздником, мужчины! |
Всем, кто на страже - был, есть и будет!
С праздником,
славные защитники нашего великого Отечества!
«Видео-поздравление включает в себя дефиле с оружием воинов роты Почётного караула Читинского гарнизона, съёмки которого проходили 20 февраля на большой сцене Дома офицеров.
Наш коллектив поздравляет забайкальцев с Днём защитника Отечества», — говорится в сообщении.
|
Метки: забайкалье |
999 спектаклей онлайн |
|
Метки: спектакли онлайн |
Без заголовка |
Метки: мода 50-х |
Корзина из пластиковых пакетов — идеально для дачи.МК |
Вопросы хранения вещей на дачах и в садах, наверное, столь же актуальны, как и проблема утилизации пластиковых пакетов, которые каждый день покупаются и выбрасываются нами. Сами прекрасно видите, что эти пакеты — клеймо нашей цивилизации. Они везде — на ветках деревьев, в озёрах и реках, среди изумрудной травы на лужайке, даже на проводах напротив вашего окна.
Лично мне такая картина никогда не нравилась и я всегда старалась найти применение своим пластиковым пакетам. И вот когда-то натолкнулась на вполне приличную идею.
Если у любителей дорогого и изящного моё предложение вызовет очередное бурление негатива, закатывание глаз и обвинения в нищете финансовой и духовной, то просто сразу закройте пост и отправляйтесь дальше беззаботно гадить там, где живёте.
Метки: из пакетов |
Мы люди или нет???Похоже НЕТ!!!!! |
Пожалуйста, Xотя бы на день разместите этот пост с просьбой подписать петицию о запрете притравочных станций.
http://uduba.com/1018055/Pojaluysta-Xotya-byi-na-d...aprete-pritravochnyih-stantsiy
и здесь: Петиция
Мы, граждане России, обращаемся к мировой общественности и просим поддержать наше требование о запрете травли - обучения охотничьих собак для убийства животных, которое разрешено законодательством Российской Федерации и является настоящим садизмом и варварством.
Есть много притравочных станций в России, где содержащиеся в неволе дикие животные становятся жертвами жестокости. Их кусают и рвут охотничьи собаки за деньги, заплаченные их владельцами. Травля является своего рода бизнесом. Лисы , медведи, еноты , волки, кабаны , барсуки , белки, зайцы , куницы и их детёныши используются для притравки. Федеральное законодательство позволяет обучение на живых животных круглый год, и не считается с биологической природой живых существ.
Они живут в аду. Они содержатся в тесных, грязных клетках , полных экскрементов . Клетки настолько малы, что животные могут едва шевелиться или изменить положение. Они настолько голодны, что у них нет сил, чтобы защитить себя от собак. Они покидают клетки только для того, чтобы быть укушенным или чтобы их терзали собаки. Если они ранены или искалечены , за ними не ухаживают, но используют для обучения собак снова и снова , пока они не умрут от ран.
Для притравки на этих "станциях" используют также бездомных котят и щенков. Этот "обучающий" садизм рекламируется на сайтах и в печати.
Чем агрессивнее и злее собака, тем более ценной она является и используется для разведения. Охотники проводят соревнования среди охотничьих собак , где животных травят в течение нескольких дней.
P. S. Мы прикрепили одни из самых безобидных картинок, что бы не травмировать психику читателей.
"Учебно-егерский пункт в Мытищах, В еловой роще, не виден глазу. И все же долго его не ищут. Едва лишь спросишь - покажут сразу. Еще бы! Ведь там не тихие пташки, Тут место веселое, даже слишком. Здесь травят собак на косматого мишку И на лису - глазастого Яшку. Их кормят и держат отнюдь не зря, На них тренируют охотничьих псов, Они, как здесь острят егеря,- "Учебные шкуры" для их зубов! Ночь для Яшки всего дороже: В сарае тихо, покой и жизнь... Он может вздремнуть, подкрепиться может, Он знает, что ночью не потревожат, А солнце встанет - тогда держись! Егерь лапищей Яшку сгребет И вынесет на заре из сарая, Туда, где толпа возбужденно ждет И рвутся собаки, визжа и лая. Брошенный в нору, Яшка сжимается. Слыша, как рядом, у двух ракит, Лайки, рыча, на медведя кидаются, А он, сопя, от них отбивается И только цепью своей гремит. И все же, все же ему, косолапому, Полегче. Ведь - силища... Отмахнется... Яшка в глину уперся лапами И весь подобрался: сейчас начнется. И впрямь: уж галдят, окружая нору, Мужчины и дамы в плащах и шляпах, Дети при мамах, дети при папах, А с ними, лисий учуя запах, Фоксы и таксы - рычащей сворой. Лихие "охотники" и "охотницы", Ружья-то в руках не державшие даже, О песьем дипломе сейчас заботятся, Орут и азартно зонтами машут. Интеллигентные вроде люди! Ну где же облик ваш человечий? - Поставят "четверку",- слышатся речи, Если пес лису покалечит. - А если задушит, "пятерка" будет! Двадцать собак и хозяев двадцать Рвутся в азарте и дышат тяжко. И все они, все они - двадцать и двадцать - На одного небольшого Яшку! Собаки? Собаки не виноваты! Здесь люди... А впрочем, какие люди?! И Яшка стоит, как стоят солдаты, Он знает: пощады не жди. Не будет! Одна за другой вползают собаки, Одна за другой, одна за другой... И Яшка катается с ними в драке, Израненный, вновь встречает атаки И бьется отчаянно, как герой! А сверху, через стеклянную крышу,- Десятки пылающих лиц и глаз, Как в Древнем Риме, страстями дышат: - Грызи, Меркурий! Смелее! Фас! Ну, кажется, все... Доконали вроде!.. И тут звенящий мальчиший крик: - Не смейте! Хватит! Назад, уроды!- И хохот: - Видать, сробел ученик! Егерь Яшкину шею потрогал, Смыл кровь...- Вроде дышит еще - молодец! Предшественник твой протянул немного. Ты дольше послужишь. Живуч, стервец! День помутневший в овраг сползает. Небо зажглось светляками ночными, Они надо всеми равно сияют, Над добрыми душами и над злыми... Лишь, может, чуть ласковей смотрят туда, Где в старом сарае, при егерском доме, Маленький Яшка спит на соломе, Весь в шрамах от носа и до хвоста. Ночь для Яшки всего дороже: Он может двигаться, есть, дремать, Он знает, что ночью не потревожат, А утро придет, не прийти не может, Но лучше про утро не вспоминать! Все будет снова - и лай и топот, И деться некуда - стой! Дерись! Пока однажды под свист и гогот Не оборвется Яшкина жизнь. Сейчас он дремлет, глуша тоску... Он - зверь. А звери не просят пощады... Я знаю: браниться нельзя, не надо, Но тут, хоть режьте меня, не могу! И тем, кто забыл гуманность людей, Кричу я, исполненный острой горечи: - Довольно калечить души детей! Не смейте мучить животных, сволочи!" Эдуард Асадов
|
|
История с подсолнечником и рецепт |
История с подсолнечником и рецепт
Привожу историю, рассказанную мне моим другом, которая произвела на меня впечатление (тут история в истории, постараюсь не запутать).
|
СЛОЕНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР И КУСОЧКАМИ ЯБЛОКА |
СЛОЕНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР И КУСОЧКАМИ ЯБЛОКА
Этот рецепт австрийского слоёного пирожного позаимствовала у блоггера Ирины Рыбчанской. Немного изменила название.
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт "Диво дивное"
...
Часть 17 - Мелина или баница из лаваша с творогом
Часть 18 - ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ " ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО "
Часть 19 - СЛОЕНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР И КУСОЧКАМИ ЯБЛОКА
Часть 20 - Таратушки на кефире
Часть 21 - >Суп гречневый
...
Часть 39 - >Пышки на кефире
Часть 40 - Самый удачный рецепт "Тульского" пряника
Часть 41 - Сырники в духовке.
|
Метки: выпечка |
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ " ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО " |
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт "Диво дивное"
...
Часть 16 - Альмойшавена.
Часть 17 - Мелина или баница из лаваша с творогом
Часть 18 - ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ " ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО "
Часть 19 - СЛОЕНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР И КУСОЧКАМИ ЯБЛОКА
Часть 20 - Таратушки на кефире
...
Часть 39 - >Пышки на кефире
Часть 40 - Самый удачный рецепт "Тульского" пряника
Часть 41 - Сырники в духовке.
|
Метки: выпечка |
Мелина или баница из лаваша с творогом |
Мелина или баница из лаваша с творогом
Для начинки:
Творог – 600 г
Сметана – 1/2 ст.
Сахар-песок – 3/4 ст.
Яйца – 3 шт.
Соль
Ванильный сахар.
Для заливки:
Яйца – 2 шт.
Сметана – 1/2 ст.
Масло для смазывания формы.
Приготовление:
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт "Диво дивное"
...
Часть 15 - Заливной пирог с яблоками
Часть 16 - Альмойшавена.
Часть 17 - Мелина или баница из лаваша с творогом
Часть 18 - ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ " ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО "
Часть 19 - СЛОЕНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР И КУСОЧКАМИ ЯБЛОКА
...
Часть 39 - >Пышки на кефире
Часть 40 - Самый удачный рецепт "Тульского" пряника
Часть 41 - Сырники в духовке.
|
Метки: выпечка |
Альмойшавена. |
Альмойшавена.
Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт "Диво дивное"
...
Часть 14 - Пирог яблочный с заливкой из сгущенки
Часть 15 - Заливной пирог с яблоками
Часть 16 - Альмойшавена.
Часть 17 - Мелина или баница из лаваша с творогом
Часть 18 - ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ " ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО "
...
Часть 39 - >Пышки на кефире
Часть 40 - Самый удачный рецепт "Тульского" пряника
Часть 41 - Сырники в духовке.
|
Метки: выпечка |
Заливной пирог с яблоками |
Заливной пирог с яблоками
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт "Диво дивное"
...
Часть 13 - Домашние отрубные булочки.
Часть 14 - Пирог яблочный с заливкой из сгущенки
Часть 15 - Заливной пирог с яблоками
Часть 16 - Альмойшавена.
Часть 17 - Мелина или баница из лаваша с творогом
...
Часть 39 - >Пышки на кефире
Часть 40 - Самый удачный рецепт "Тульского" пряника
Часть 41 - Сырники в духовке.
|
Метки: выпечка |
Пирог яблочный с заливкой из сгущенки |
Пирог яблочный с заливкой из сгущенки.
Сгущенка с яблоками- это просто ПЕСНЯ. Очень вкусный пирог. Я вообще люблю пироги с заливкой, а т.к. дрожжевая выпечка сама по себе достаточно пористая, заливка очень хорошо пропитывает весь пирог.
В результате получается большой, сочный, сладкий, вкусный пирог. Мало теста - много начинки, а у меня такое любят!
Тесто:
около 500 гр муки
200 мл молока
2 ч.л дрожжей
50 гр маргарина
1 яйцо
2 ст.л растительного масла
80 гр сахара
немного соли
Заливка:
сгущенка-300-400 мл
яйца-3 шт
пюре из трех крупных яблок
еще 3 крупных яблока на верх пирога
Приготовление:
Серия сообщений "кулинария":выпечкаЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт "Диво дивное"
...
Часть 12 - Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный обед или ужин
Часть 13 - Домашние отрубные булочки.
Часть 14 - Пирог яблочный с заливкой из сгущенки
Часть 15 - Заливной пирог с яблоками
Часть 16 - Альмойшавена.
...
Часть 39 - >Пышки на кефире
Часть 40 - Самый удачный рецепт "Тульского" пряника
Часть 41 - Сырники в духовке.
|
Метки: выпечка |
