ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО(фантазийные цветы) |
ИК
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
Серия сообщений "МОИ ХОТЕЛКИ(Гжель)":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - ИК
Часть 6 - Браслет ИК
Часть 7 - гжель
Часть 8 - Без заголовка
Метки: крючок кружево ирландия цветы |
Салаты с кальмарами - 50 рецептов с фото |
Метки: кальмары рецепты |
Сырный пирог с нежным сливочным вкусом «Приворотный» - вкусовой экстаз! |
 Сырный пирог готовится мгновенно, и так же быстро съедается — выпечка с сыром чрезвычайно вкусна. В этом пироге нет секретных ингредиентов и особенных экзотических продуктов, ничего такого, но он обладает волшебным приворотным свойством: хочется еще и еще! Творожное тесто подчеркивает вкус твердого сыра. Для пикантности вы можете добавить в рецепт зелень и чеснок, использовать для начинки курицу или грибы. Конечно, вкуснее всего этот пирог, пока он не остыл — сыр нежно тянется, тесто теплое и ароматное… Ингредиенты: 350 г муки; 250 г творога; 1-2 ст. л. сметаны; 3 яйца; 200 г маргарина; 150 г адыгейского сыра или брынзы; 200 г твердого сыра; 50 г пармезана для посыпки (можно заменить обычным твердым сыром); кунжут. Приготовление: 1. Творог разотри со сметаной до однородного состояния, можешь использовать блендер для удобства. Добавь 200 г натертого сыра в творожную массу, а также — раскрошенный адыгейский сыр или брынзу. 2. Взбей яйца, растопи маргарин. Смешай всё с сырно-творожной массой. 3. Добавь муку, вымеси тесто. Выложи его в смазанную маслом форму. Сверху присыпь пирог натертым пармезаном или обычным твердым сыром, укрась кунжутом. 4. Выпекай пирог в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Не передержи его в духовке — тут же вынимай, чтобы не пересушить! Сырный пирог должен быть сочным. Пока пирог готовится, сырный запах завораживает. Настолько ароматную выпечку еще поискать надо! Приготовьте этот очень сырный пирог, и праздник без повода состоится. Рецепт очень легкий, выпечку невозможно испортить, главное — выберите свежий и вкусный сыр. Приятного аппетита! /4vkusa.mirtesen.ru/ |
Метки: сыр пироги |
Десять вкусных супов из разных стран, которые стоит попробовать. |
из разных стран, которые стоит попробовать.  Первые блюда традиционно лидируют по своей питательной ценности. Перед вами рецепты вкуснейших супов из разных стран, которые нужно обязательно попробовать. Вкусный суп — это идеальное блюдо для сытного и питательного обеда. Как правило, ингредиенты в супах сочетаются самым магическим образом: они эффективно справляются с голодом, надолго сохраняют чувство сытости и радуют вкусовые рецепторы. В разных странах существуют свои суповые традиции. Так, французы питают нежные чувства к изысканным супам, например, луковому или сырному, а вот в жаркой Испании существуют холодные варианты первого, среди которых особенно популярен гаспачо. Мы составили для вас список из 10 вкусных и питательных супов, которые порадуют вас и домашних. ******* 1. Французский сырный суп Франция славится своими прекрасными сырами. Вовсе неудивительно, что в стране багета, вина и моды из этого ингредиента готовят совершенно разные блюда, в том числе и супы. Вариаций французского сырного супа может быть великое множество. Предлагаю повторить в домашних условиях простой, но очень вкусный рецепт. Обязательно подавайте такой суп с гренками. Так его вкус станет еще более изысканным, а само блюдо сытным. Ингредиенты: Куриный бульон 500 мл Сыр 75 г Вино белое сухое 75 мл Мука пшеничная 1 ст.л. Яичный желток 2 шт. Сливочное масло 30 г Сметана 2 ст.л. Чесночное масло 1 ст.л. Мускатный орех (порошок) на кончике ножа Петрушка для украшения Багет 1 шт. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Способ приготовления: Багет нарежьте тонкими ломтиками, смажьте чесночным маслом и отправьте в предварительно разогретую духовку на 5-10 минут. Масло растопите в средней кастрюле. Добавьте муку и слегка обжарьте ее на масле. Влейте в кастрюлю горячий куриный бульон. Помешайте венчиком, чтобы не осталось комочков. Добавьте вино. Доведите суп до кипения, а затем варите еще в течение 5 минут. После снимите с огня. Сыр натрите на терке. И отправьте в суп. Хорошо перемешайте блюдо, пока весь сыр не расплавится. Яичные желтки соедините со сметаной. Хорошо перемешайте полученную массу и влейте ее в суп. Активно помешивайте все венчиком. Добавьте мускатный орех. Посолите и поперчите. Кастрюлю верните на огонь и немного прогрейте суп. Перед подачей украсьте веточкой петрушки и гренками.  ******* 2. Миндальный суп с крутонами Еще один оригинальный суп, который следует подавать с подсушенным хлебом, — это миндальный суп с крутонами. Что касается происхождения этого блюда, то можно четко уловить испанские кулинарные нотки и гастрономические мотивы. Миндаль создает с мясным бульоном, чесноком, пряностями и травами поистине восхитительное сочетание. Подавать его можно как в глубокой тарелке, так и в горшочке. Последний вариант выбирайте, если желаете создать праздничную и уютную атмосферу. По желанию добавьте к миндальному супу мясо. Ингредиенты: Миндаль (сырой) 1 стакан Мясной бульон 2,5-3 стакана Хлеб с отрубями 3 кусочка Чеснок 3 зубчика Петрушка 1 пучок Куркума 1/4 ч.л. Пряные травы (сухая смесь)1 ч.л. Оливковое масло по вкусу Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусe Способ приготовления: С хлеба срежьте корки и нарежьте ломтики кубиками. На сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла, выложите кубики хлеба и обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки. Крутоны отложите в сторону. Треть миндаля измельчите в блендере. Чеснок очистите и тоже измельчите, но вручную. Оставшийся миндаль обжарьте с чесноком на предварительно разогретой сковороде на большом количестве оливкового масла примерно 2 минуты. В горячий бульон добавьте петрушку и отправьте кастрюлю на плиту. Доведите до кипения. Добавьте миндаль с чесноком, сухую смесь пряных трав, куркуму, соль, перец и варите до готовности еще 20 минут. На дно посуды выложите часть крутоны. Налейте в тарелку суп. Сверху украсьте оставшимися крутонами.  ******* 3. Немецкий айнтопф Немецкий айнтопф — это блюдо для тех, кто отдает предпочтение наваристым и питательным супам. Не наесться им просто невозможно. Несмотря на то что универсального рецепта айнтопфа не существует, у всех вариантов есть нечто общее — это обязательное присутствие мясного или рыбного ингредиента. Все в лучших немецких традициях! Ингредиенты: Мякоть говядины 700 г Картофель 3-4 шт. Морковь 1 шт. Стручковая фасоль 300 г Репчатый лук 1 шт. Красная консервированная фасоль 300 г Чеснок 2 зубчика Сладкий перец 1 шт. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Черный душистый перец (горошком)по вкусу Лавровый лист 2-3 шт. Растительное масло для жарки Зелень по вкусу Способ приготовления: Возьмите кастрюлю с толстым дном. Влейте небольшое количество растительного масла и поставьте на огонь. Мясо нарежьте кусочками. Отправьте в кастрюлю и хорошенько обжарьте. Долейте воды так, чтобы она покрывала мясо. Добавьте перец горошком. Накройте крышкой и тушите в течение 30-40 минут. Нарежьте средне лук, морковь, капусту и перец. Откройте консервированную фасоль и слейте сок. Чеснок очень мелко нарежьте или пропустите через пресс. К мясу добавьте все овощи и фасоль. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и тушите еще 30 минут. Выключите огонь. Хорошенько перемешайте блюдо и добавьте мелко нарезанную зелень. Накройте крышкой и оставьте настояться на 10-15 минут.  ******* 4. Мисо-суп А этот рецепт посвящается всем любителям японской кухни. Это ведь не только суши и роллы, но еще и вкусные супы. Самым известным и любимым из них является, пожалуй, именно мисо-суп. Это блюдо готовят в Японии еще со времен самураев, но оно до сих пор не потеряло свою актуальность и лишь набирает популярность далеко за пределами страны. Готовится он очень просто и быстро, притом что это весьма сытное и питательное блюдо. Ингредиенты: Соус соевый 20 г Яйцо куриное 1 шт. Лук зеленый 15 г Лук порей 70 г Шиитаке 30 г Паста мисо белая 54 г Вода 500 мл  Способ приготовления: Лук порей нарежьте по диагонали, получившиеся кружки — пополам. Срежьте ножку гриба, нарежьте шляпку тонкими пластинами. Зеленый лук нарежьте перьями по диагонали. Вскипятите 500 м л воды, добавить мисо-пасту и размешайте. Добавьте в суп лук-порей, грибы и соевый соус, кипятите 3 минуты. Яйцо слегка взбейте и, постоянно помешивая суп, медленно влейте в него 1/2 яйца; добавьте зеленый лук и снимите кастрюлю с огня. Не кипятите яйцо в бульоне — после того как добавите его, сразу снимайте кастрюлю с огня. ******** 5. Шурпа со свининой Шурпа со свининой — это блюдо восточной и молдавской кухонь. Соответственно обладает оно и особым гастрономическим колоритом этих стран. Это сытный, наваристый суп, в котором идеально сочетаются мясо и зелень. В летний период шурпа прекрасно справится с чувством голода, а в осеннее и зимнее время еще и согреет. Ингредиенты: Свинина 500 г Картофель 700 г Лук 2 шт. Морковь 2 шт. Томатный соус 2 ст.л. Специи (по вкусу) 1 ч.л. Растительное масло для жарки Мясной бульон 1,5-2 л Зелень по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления: Лук нарежьте соломкой и обжарьте до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Мясо нарежьте на небольшие кусочки, обжарьте на небольшом количестве растительного масла и отправьте к луку. Хорошо перемешайте. Добавьте нарезанную кубиками морковь, томатный соус. Жарьте еще 5 минут. Мясо с овощами переложите в кастрюлю. Залейте бульоном и доведите до кипения. Затем добавьте картофель, предварительно нарезанный кубиками. Посолите и поперчите. Добавьте специи. Варите в течение 20-25 минут. Перед подачей посыпьте суп зеленью.  ******* 6. Персидский йогуртовый суп Отличный летний вариант — это йогуртовый суп с персидскими корнями. Он прекрасно освежает в жаркую погоду и идеально подходит для жарких дней, когда кушать совсем не хочется. Суп очень легкий и содержит в своем составе только полезные ингредиенты: натуральный йогурт, огурец, изюм, чеснок, укроп. Ингредиенты: Натуральный йогурт 4 стакана Огурец 2 стакана Изюм без косточки 0,74 стакана Чеснок 2 зубчика Соль, перец по вкусу Укроп 0,5 ч. л. Способ приготовления: Слегка взбейте йогурт миксером. Смешайте с мелко нарезанными огурцами, изюмом, размятым чесноком и 1 стаканом холодной воды. Приправьте солью и перцем по вкусу, охладите в холодильнике в течение 1 часа и подавайте, смешав с нашинкованным укропом и дроблеными грецкими орехами.  ******* 7. Мексиканский суп с курицей Яркие цвета в тарелке радуют не только вкусовые рецепторы, но и глаз. Такую цветотерапию можно устроить себе, приготовив мексиканский суп с курицей. Ведь мексиканская кухня не ограничивается тако, буррито и кесадильей. Очень вкусно, сытно и, что самое главное, полезно! Ингредиенты: Куриная грудка 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Красная консервированная фасоль 1 банка Мелкая вермишель 50 г Замороженная кукуруза 100 г Укро по вкусу Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления: Сварите бульон из куриной грудки. Достаньте мясо, отделите его от костей и мелко нарежьте. Нашинкуйте мелко лук. В глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте к луку кусочки курицы и обжарьте еще несколько минут. Откройте фасоль и слейте с нее жидкость. Отправьте фасоль в сотейник, поперчите, перемешайте и продолжайте обжаривать еще 3-5 минут. Влейте в сотейник бульон. Посолите по вкусу и варите еще 5 минут. Добавьте вермишель и кукурузу. Подержите на огне еще 5 минут. После накройте блюдо крышкой и снимите с огня. Дайте супу немного настояться. Подавайте суп с мелко порубленным укропом и кукурузными чипсами (начос).  ******** 8. Суп "Восточный" Любите наваристые первые блюда? Попробуйте приготовить"Восточный" суп. Его название неслучайно. Подобные блюда особенно любят именно в восточных странах. Питательное мясо, овощи, зелень, специи и яйцо — таким супом с легкостью можно сытно накормить большую семью. Ингредиенты: Баранина с косточкой 1 кг Репчатый лук 1 шт. Белая фасоль120 г Мука 140 г Куриное яйцо2 шт. Кинза 1 пучок Зеленый нарезанный лук 3 ст.л. Вода 1,5-2 л Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Способ приготовления: Фасоль замочите на ночь на 8 часов. Мякоть баранины отделите от костей, оставив на них небольшое количество мяса. Кости залейте водой и сварите бульон. Это займет минимум 1,5 часа. Варите бульон в 2 этапа. После 5-10 минут слейте первый, а затем сразу залейте кости кипятком и варите до готовности. Мякоть баранины прокрутите через мясорубку, добавьте 1 яйцо, измельченный лук и часть кинзы. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, накройте в пленку и уберите в холодильник. Замесите тесто для лапши из 1 стакана муки, 1 яйца и 1 столовой ложки холодной воды. Разделите тесто на 3 части. Каждую часть раскатайте тонко и просыпьте мукой. Сложите 3 пласта теста друг на друга, затем пополам и нарежьте лапшу. Оставьте на столе подсохнуть на некоторое время. Из готово бульона достаньте кости. Отделите от них оставшееся мясо и верните назад в бульон. Из фарша скатайте небольшие фрикадельки. Набухшую фасоль промойте и опустите в кипящий бульон. Варите 10 минут. После добавьте фрикадельки. Через 3-5 минут опустите лапшу и зеленый лук. Варите суп еще 5-10 минут до полной готовности. Перед подачей украсьте суп кинзой.  ******* 9. Харчо Харчо еще называют "жемчужиной" грузинской кухни. Конечно, такой важный титул этот суп получил неспроста. Благодаря своим вкусовым качествам, харчо уже давно обрел заслуженную любовь широкой аудитории. Готовят это блюдо далеко за пределами страны. Многие рестораны (причем не только грузинской кухни!) включили этот суп, пользующийся большой популярностью, в свое меню. Попробуйте приготовить харчо в домашних условиях. Ингредиенты: Баранья корейка 380 г Бульон бараний 600 г Рис круглозерный "Кубань" 25 г Лук репчатый 100 г Томатная паста 60 г Ткемали 30 г Чеснок 2 зубчика Перец чили 1 шт. Кинза 15 г Хмели-сунели 2 г Перец болгарский 5 г Подсолнечное масло 30 мл Перец по вкусу Как вкусно и быстро приготовить суп "Харчо": Нарежьте мясо по косточке, положите в сотейник, залейте бульоном, доведите до кипения и варите на медленном огне, снимая пену, в течение 20-ти минут. Очистите, нарежьте лук мелко, обильно поперчите; раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок, нарубите кинзу мелко, удалите семена болгарского перца и нарежьте мелко, разрежьте перец чили вдоль, очистите от семян и нарубите мелко; промойте и замочите рис холодной водой. Добавьте в сотейник с мясом лук и рис, посолите и варите на медленном огне еще 15 минут. Разогрейте в сковороде 4 ст. л. подсолнечного масла, обжарьте болгарский перец на сильном огне в течение 1 минуты, добавьте томатную пасту и тушите на среднем огне еще 2 минуты. робейте в блендере томатную пасту с болгарским перцем, чеснок, половину нарезанного чили перца и кинзу. Добавьте в суп пробитую в блендере массу, ткемали, хмели-сунели, и варите еще 3 минуты.  ******* 10. Суп "Сальморехо" Еще один оригинальный рецепт родом из Испании. "Сальморехо" — это, по сути, аналог гаспачо. Этот суп также готовится из томатов и подается в холодном виде. Актуален он не только для жаркой Испании, где темперамент местных жителей постоянно необходимо охлаждать, в том числе и с помощью еды. В наших жарких летних широтах такой суп — это настоящее спасение. Ингредиенты: Помидоры 500 г Багет 50 г Яйца, сваренные вкрутую 2 шт. Ветчина 60 г Уксус 1,5 ст.л. Чеснок 1 зубчик Оливковое масло 3 ст.л. Сольпо вкусу Черный молотый перец по вкус Способ приготовления: С помидоров снимите кожицу. Для этого сделайте на каждом крестообразный надрез, опустите в кипяток на 30 секунд и обдайте холодной водой. Затем крупно нарежьте. Взбейте в блендере до состояния однородной массы помидоры, крупно нарезанный чеснок и уксус. Багет нарежьте на крупные кусочки и положите в блендер к помидорам. Дайте ему время хорошенько размокнуть. Посолите, поперчите. Добавьте оливковое масло и взбейте все еще раз на хорошей скорости. После поставьте суп в холодильник примерно на 1 час. Перед подачей следует украсить суп мелко нарезанной ветчиной и четвертинками яиц.  источник http://4vkusa.mirtesen.ru/ |
|
|
Печенье "Снежинки" |
|
Метки: печенье |
Французская косынка - шарфик-франтон.Выкройка+видео(способы завязывания) |
Метки: косынка аксессуар |
ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. ВКУСНО, КРАСИВО И ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО |
Метки: тесто фарш |
Как построить самоувлажняющиеся грядки за 9 шагов |
http://rodovid.me/permaculture/samouvlazhnyaushchiesya_gryadki.html
Самоувлажняющиеся капиллярные грядки считаются одним из самых эффективных и устойчивых методов органического земледелия при низком качестве почвы. Особенно такие грядки популярны во дворах возле новостроек, где почва очень уплотнена и усыпана строительными материалам.
Метки: полив огород |
Какие работы нужно проводить по окончании сезона, готовим огород к зиме |
Метки: огород осень |
Как вырастить хороший урожай капусты Блюда из капусты |
Метки: капуста огород рецепты |
