По этому рецепту Вы сможете приготовить вкусную запеканку из тыквы, риса и изюма. Блюда из тыквы очень полезны. В запеканку добавлен изюм, что делает ее более вкусной, а корица придает свой обычный пряный привкус. Очень вкусное блюдо! Ингредиенты: тыква 1кг. молоко 1литр рис 0,5стакана яйца 4шт. масло сливочное 3ст.л. сахар 4ст.л. соль 2/3ч.л. корица 1ч.л. изюм 2ст.л. Способ приготовления: 1 моем и чистим тыкву: срезаем кожицу, удаляем семена и рыхлую часть возле семян. Режем небольшими квадратиками, заливаем 0,5 стаканами воды и варим до мягкости. 2 кипятим молоко и добавляем к тыкве 3 добавляем промытый в холодной воде 2-3 раза рис и варим 30-35 минут. Охлаждаем. 4 яйца взбиваем с 3,5 ст.л.сахара и добавляем к тыкве, также добавляем разогретое сливочное масло, соль, вымытый и высушенный изюм и все перемешиваем. 5 выкладываем в смазанную маслом форму, разравниваем. 6 смешиваем корицу с 0,5 ст.л.сахара и посыпаем запеканку. 7 запекаем в разогретой до 190С духовке в течении 30-35минут (до румяной корочки). Приятного аппетита!

Серия сообщений "Запеканки разные":
Часть 1 - Запеканка из творога
Часть 2 - Запеканка с баклажанами и фаршем в слоеном тесте
...
Часть 14 - Творожная запеканка с орехами и курагой
Часть 15 - Запеканка из манной крупы с абрикосовым вареньем
Часть 16 - Запеканка из тыквы, риса и изюма
Часть 17 - Запеканка картофельная с рыбой
Часть 18 - Легко, быстро и вкусно. Часть 3
...
Часть 33 - Морковная запеканка! Просто, вкусно, полезно!
Часть 34 - Творожная запеканка с брынзой и помидорами
Часть 35 - Запеканка с вишней

По этому рецепту Вы легко сможете приготовить вкусную запеканку из манной крупы с абрикосовым вареньем. Запеканка хорошо режется ножом на порционные куски, имеет внутри вкрапления варенья. Сверху посыпана сахаром с корицей. Может быть приготовлена только в духовке. Ингредиенты: манная крупа 1стакан (250мг.) молоко 1литр соль 1ч.л. (без верха) яйца 2шт. сахар 3ст.л. корица 1ч.л. масло сливочное 3,5ст.л. варенье абрикосовое (можно заменить тем, которое у вас есть, но густым) 1стакан. Способ приготовления: 1 в кипящее молоко струйкой, помешивая, всыпаем манную крупу, добавляем соль, сахар (2ст.л.) и варим 10-12 минут до загустения. 2 добавляем 2ст.л. сливочного масла, размешиваем и снимаем с огня. 3 кашу охладить. Взбить 2 яйца и добавить в кашу, размешать. 4 форму для выпечки смазываем сливочным маслом (0,5ст.л.) и выкладываем 1/2 часть каши. 5 сверху аккуратно по 1ч.л. в нескольких местах раскладываем варенье, его не разравниваем. 6 так же аккуратно сверху ложкой выкладываем остальную кашу и разравниваем. 7 растапливаем 1ст.л. сливочного масла и смазываем запеканку. 8 смешиваем 1ст.л. сахара и 1ч.л. корицы и посыпаем запеканку сверху. 9 запекаем в духовке до образования румяной корочки при 180С в течении 40 минут.

Серия сообщений "Запеканки разные":
Часть 1 - Запеканка из творога
Часть 2 - Запеканка с баклажанами и фаршем в слоеном тесте
...
Часть 13 - "Оранжик" (запеканка с фруктовым соусом)
Часть 14 - Творожная запеканка с орехами и курагой
Часть 15 - Запеканка из манной крупы с абрикосовым вареньем
Часть 16 - Запеканка из тыквы, риса и изюма
Часть 17 - Запеканка картофельная с рыбой
...
Часть 33 - Морковная запеканка! Просто, вкусно, полезно!
Часть 34 - Творожная запеканка с брынзой и помидорами
Часть 35 - Запеканка с вишней

Каждая хозяйка не раз задается вопросом, что приготовить на ужин оригинального, вкусного и полезного, не тратя много времени на стояние у плиты. Побалуйте своих домашних вкусной и, главное, полезной запеканкой из лаваша с творогом и брынзой. Поверьте, она готовится в считанные минуты. Итак, предварительно купите необходимые продукты (это можно сделать и по дороге домой с работы). Вам понадобится: Лаваш армянский – 1 шт. Творог – 300г. Брынза – 200г. Яйца – 3 шт. Молоко – 1 стакан Чеснок – 2-3 зубчика Майонез для смазывания, сыр голландский, зелень по желанию. Приготовление. Лаваш необходимо разрезать на отдельный листы по размеру вашей формы для запекания. Из остальных ингредиентов приготовьте массу для начинки. Натрите брынзу на крупной терке, соедините ее с творогом, вбейте яйца, добавьте стакан молока, мелко нарезанные зубчики чеснока, посолите, поперчите по вкусу. В начинку можно добавить зелень и другие ингредиенты по вкусу. Масса должна получиться сочной, не сухой. На каждый лист лаваша накладываем небольшое количество творожной массы, а верхний лист смазываем небольшим количеством майонеза и посыпаем тертым сыром. Отправляем нашу красоту в духовку максимум на 20 минут. Вкус запеканки получается такой нежный! Что похожее на слоеный пирог и хачапури. Никогда не скажешь, что вместо теста там - лаваш. Завариваем чай и пора звать всех к столу!

Серия сообщений "Запеканки разные":
Часть 1 - Запеканка из творога
Часть 2 - Запеканка с баклажанами и фаршем в слоеном тесте
...
Часть 8 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 9 - Мини-запеканки из пшена
Часть 10 - Запеканка-вкуснятина из лаваша
Часть 11 - Творожная "Нежность"
Часть 12 - Оригинальные пироги-запеканки ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА ФРУКТОВЫЙ С МЕРЕНГОЙ
...
Часть 33 - Морковная запеканка! Просто, вкусно, полезно!
Часть 34 - Творожная запеканка с брынзой и помидорами
Часть 35 - Запеканка с вишней

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РАСТВОР ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЧИСТОТЫ ОКОН НАДОЛГО

Смешайте три чайных ложки воды, семь ложек глицерина и несколько капель нашатырного спирта. Смочите смесью бумажное полотенце и протрите стекла. Водный раствор глицерина со спиртом образует на стекле тончайшую защитную пленку, который защищает стекло от пыли. Источник – МОЙ ДОМ!▼

«Наполеон» закусочный

Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Рецепт

Сообщество на Li.ru: Сто бутербродов

Бутерброды рецепты с фотографиями - 3488 рецепта

Читать далее

«Красная икра» из манки


 

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 

Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

 

 

Потребуется:

1 стакан томатного сока

1 стакан манной крупы

1 стакан растительного масла

500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)

1 репчатая луковица среднего размера

По желанию можно добавить мелко порезанный укроп

 

 

 

Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.

Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.

Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.

 

Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.

 

Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить.

 

 

Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки.  Можно посыпать измельченным укропом.

 

 

Получившейся «икре» следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом.

Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.

Готовую, настоявшуюся «икру» мажьте на хлеб и получайте удовольствие.

Приятного аппетита!

 

Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды Закуска Дракончики Тарталетки Котята Закуска Морская раковина Профитроли с тремя... Заливные яйца Фаршированные яйца Закуска Новогодняя Фаршированные черри Гавайские тостики Заливное мясо Рулетики из лаваша с... Рулетики из форели с... Перец, фаршированный... Паштет с куриной печенью... Яйца, фаршированные... Рулетики из баклажанов Помидоры с сыром и... Крекеры с авокадо и... Жюльен из белых грибов Бутерброды с рулетиками... Сырная закуска на чипсах Фаршированные крабовые... Тарталетки с салатом из... Фаршированные яйца... Баклажаны с грецкими... Фаршированные яйца... Фаршированные кальмары... Канапе Смотрите еще рецепты по этой теме: закуски и бутерброды. Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

http://www.say7.info/cook/kitchen/41-Zakuski-buterbrodyi/ 

 

Среди садовых вредителей особенно донимает дачников проволочник. У проволочника пятилетний цикл развития. В первый год - это мелкие личинки светло-желтого цвета. Следующие два года личинки растут в размере. На четвертый год личинки становятся куколками, после чего превращаются в жуков-щелкунов, которые на пятый год в мае откладывают яйца. Если ваш огород выбрали проволочники (личинки в виде червячков, достигающие в длину двадцати миллиметров), не отчаивайтесь – избавиться от него можно! Главное – не пожалеть усилий! Читать далее...

Название говорит само за себя - быстрый творожный пирог. Добавлю только - очень вкусный. Похож на запеканку, только с бисквитным тестом... из расчета на форму 26 см в диаметре Бисквитное тесто на сметане: 2 яйца 1/2 стакана* сахара 1 стакан* сметаны 1/2 ч.л. соды 1 стакан* муки 2ст.л. растопленного сливочного масла Начинка: 500 г творога 1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу) 3 яйца 1 ст.л. манной крупы *стакан 250 мл Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр. (Я добавила ванилин в тесто) масло и мука для формы Приготовление: Яйца взбить с сахаром (я взбивала минут 5) Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло Замесить однородное тесто, довольно жидкое Начинка: Взбить миксером все составляющие Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С. Готовый пирог немного остудить в форме. Так он выглядит в разрезе. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики. А я ее ела как запеканку, со сметаной Вкуснооооо.... Вот, попробуйте сами! Весь по-шаговый рецепт на этом сайте: источникhttp://kulinariya123.blogspot.ru/2011/12/385.html

Творожная запеканка как в детском саду. Все кто любил ходить в детский сад помнит этот чудесный вкус нежной творожной запеканки. И даже если нам её делала мама, нам казалось она не такая вкусная как в садике. В чём же секрет? Дом советов поделиться с вами рецептом запеканки как в детском саду. Вы можете брать меньше ингредиентов, чем по рецепту, тогда она просто получится ниже. Ингредиенты: Творог – 1 кг. Яйца – 4 шт. Масло сливочное – 100 гр. Манка – 200 гр. Сахарный песок – 200 гр. Молоко – 100 мл. Ванилин – 1 пачка. Приготовление творожной запеканки: 1) Если творог крупнозернистый, протрите его через сито несколько раз. 2) Возьмите охлаждённые яйца, отделите желтки от белков, белки поставьте в холодильник. 3) Творог начинайте взбивать миксеров, далее постепенно добавляйте желтки, сахар, молоко, размягчённое сливочное масло и ванилин. В самом конце аккуратно постепенно введите манную крупу и оставьте массу на 40 минут для набухания. 4) Когда манка набухнет, вытащите белки из холодильника, взбейте их с щепоткой соли в крупную пену и аккуратно введите в творожную массу. По желанию вы можете добавить в запеканку изюм или другие сухофрукты. Изюм предварительно замачивайте в кипяченой воде. 5) Противень для выпекания смажьте маслом и слегка посыпьте манкой. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки, проверить готовность с помощью зубочистки. 6) Готовую запеканку детям можно подавать с любым повидлом, вареньем или сгущённым молоком. Творожные шарики.Читать далее...

Ингредиенты: - 100-120 гр. муки - 1 яйцо - 50 гр. сахара - 50 гр. размягченного сливочного масла Для крема: - 200 гр. творога (пастообразного) - 1 яйцо - 1.5 ст. ложки сметаны - 1.5 ст. ложки сахара - 1 ст. ложка кукурузного крахмала - 1 ч. ложка ванильного сахара - консервированные абрикосы Приготовление: 1. Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час. 2. Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом. Духовку нагреть на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазать сливочным маслом. 3. Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы. 4. Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет. Автор рецепта - olyaw

На этой неделе повсюду огромное разнообразие блинов: с начинками и без. Мне понравилась идея блинного пирога и я воплотила ее в своей интерпретации. Я предлагаю приготовить сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке. Это очень вкусно.

Огромная благодарность автору: alyakeyk Самая простая запеканка и при этом - самая любимая. Я лично люблю горячую - она получается очень нежной и влажной. Остывшая запеканка становится более плотной. читать рецепт

 

Читать далее...

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни. 
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Состав:
форма 26Х26 см

тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.

Растереть руками в крошку.

Вот такая сыпучая масса должна получиться.

Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.

Взбить миксером в однородную массу.

Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.

Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.

Аккуратно выложить начинку, разровнять.

Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.

Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.

Из разряда блюда на каждый день. Подавайте ее слегка теплой, хотя и в холодном виде она вкусная. читать далее

 

Состав:

• 1, 5 стакана муки
• 3 столовых ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
•  7 столовых ложек сметаны
•  щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
•  

Начинка

• 300 г творога
• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сахара
• 1 яйцо

 

приготовление

Читать далее...

Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то. Ингредиенты: Смесь №1: 500 г творога 2 яйца 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара читать рецепт