лагман |
|
Лагман - это традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Преимущественно готовится с бараниной, но в целом лагман - это острое блюдо с мясом, овощами и лапшой. Предлагаю вам свой вариант лагмана с домашей лапшой и свининой, который адаптирован под наш вкус. Необыкновенно вкусный, ароматный, довольно сытный, его можно подать и как первое, и как второе блюдо. |
Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Выложить в кастрюлю, залить кипяченой водой, посолить и варить минут 35-40.
Замесить тесто из яйца, пару столовых ложек воды и муки (круто). Раскатать тонко тесто, сложить его рулетом и нарезать тонкими полосками. Перемешать лапшу, чтобы она развернулась и немного подсушить. Отварить лапшу в подсоленной воде (5-6 минут), промыть.
Овощи нарезать крупными кубиками или брусочками. Обжарить на растительном масле сначала картофель (7-10 мин.), затем добавить лук, морковь, сладкий перец. Чуть обжарить и тушить 10 мин. В конце добавить порезанные помидоры, перец чили и зелень. Посолить все и поперчить.
В кастрюлю с готовым мясом и бульоном высыпать овощи, перемешать и долить воды, чтобы она была чуть выше овощей с мясом. Добавить давленный чеснок и немного сахара, досолить (если нужно). Тушить еще минут 5-7.
Лагман подать в тарелке или пиале, положив немного лапши, сверху - мясо с овощами и залить бульоном. Посыпать обильно зеленью.
Приятного аппетита!
Метки: суп |
елочки своими руками |
Представляю вашему вниманию самодельные Новогодние елочки, которые я бы отнесла к самым стильным и самым актуальным в этом году. Подкупает то, что все елочки сделаны из доступных предметов и на их изготовление нужно потратить минимум своего времени. Из шишек - обязательно сделаю, слишком уж красиво)



Метки: новый год елочка |
очаровательные аппликации на сумках |
Материалы: пальтовый драп, фетр, корейский поликоттон, ременная лента, металлическая фурнитура, пряжа, пуговицы, нитки мулине, молния.
Сумка-мешок на молнии. Внутри один большой открытый карман. Длина лямки регулируется. Дно широкое, мягкое. Шапка самовязаная. )))
Метки: аппликация |
ирландское кружево-схемы |
Ирландии много не бывает!!! http://kniti.ru/2011/04/irlandskoe-kruzhevo-elementy/
Серия сообщений "Ирландское, бюргское, румынское...":
Часть 1 - Листики: ирландское
Часть 2 - Вязание крючком в технике макраме
...
Часть 22 - Ирландское: веточка шиповника
Часть 23 - Ирландское: топик
Часть 24 - Схемы для ирландского кружева
Часть 25 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:ФАНТАЗИЙНЫЕ ЦВЕТЫ
Часть 26 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:АНАНАСЫ+СУПЕРШНУР
...
Часть 31 - МОТИВЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА
Часть 32 - Изогнутые ветки Из нового журнала "Дуплет" № 128
Часть 33 - Ирландия: листики
Метки: ирландское кружево схемы |
ирландсое кружево-изумительный узор |
http://club.osinka.ru/profile.php?mode=viewprofile&u=154868


http://data13.gallery.ru/albums/gallery/163671--37693688-m750x740-ub7deb.jpg
Метки: ирландское кружево |
как связать тесьму и шнуры |
Метки: шнур |
шпаргалка по вязанию крючком |
Метки: вязание. крючок |
шнур Гусеница -пошагово |
Иримед: На собственном опыте могу сказать, что научилась вязать гусеницу именно по этой схеме.
Мастер-класс от Yoshta: http://yoshta.ru/shnur-gusenichka/
Метки: шнур |
Одуванчик Мастер-класс |
Метки: вязание. крючок цветы |
узор Клубничка |
Метки: узор |
книга Уроки вязания |
Метки: уроки вязания |
два изысканных воротничка |
Метки: воротнички |
ирландский воротничок Ваниль |
Метки: воротнички |
названия одежды |
Как часто встречаешь в постах красивые названия одежды "кардиган", "блейзер", а на поверку оказываются кофтой, пальто, жилетом. Почему не называть их правильно? Ведь каждый элемент одежды и вид одежды имеет свое название. Ведь не будем же мы называть ромашку хризантемой, хотя они очень и похожи. Информации в сети огромное количество - есть электронная энциклопедия моды, словарь "модных" терминов. Не доверяете нижеприведенным терминам (они, конечно, неполные, брала выборочно) - поищите сами. Но давайте пользоваться ПРАВИЛЬНОЙ терминологией.
|
соединение элементов Пособие |
Метки: вязание. крючок |
тапочки-следочки Идеи |
Метки: следочки |
33 рецепта для укрепления ногтей |
Метки: маникюр |
тапочки |


Метки: тапочки |
потельные клопы и как от них избавиться |

Постельный клоп – насекомое, которое питается кровью людей и животных. И как многие уже поняли, основное место его обитания – наша постель, мебель, книги, обои и другие предметы интерьера нашего дома. Однако охотиться он именно на вас, в вашей постели и вашем собственном доме!
Зачастую, многие даже и не подозревают о существовании постельных клопов у себя дома. И зря! Только представьте себе, сколько крови они могут попить у вас и ваших родных. Если комары мучают нас только один сезон, то клопы могут с успехом жить у вас дома круглый год, наслаждаясь вашей вкусной кровинушкой…
Метки: клопы |
рецепт от простуды |

Метки: лечение |